Nedovolenou látku objevili inspektoři ve výrobku Kysané zelí bílé Eltom, v 500g balení označeném datem použitelnosti do 10. 07. 2012. Vyrobila ho polská firma Gospodarstwo Rolno Warzywne. Rozbor ukázal, že v odebraném vzorku se nacházelo 2 116 miligramů kyseliny mravenčí na kilogram, kterou není dovoleno do potravin přidávat.
Inspekce nařídila dovozci, společnosti Hortim - International, aby zelí stáhl z prodeje. Kdo si ho už koupil, může ho vrátit a dostane zaplacené peníze zpět.
Výrobek vzbudil pozornost inspekce tím, že ve složení potraviny na obalu byla uvedena konzervační látka E 236, což je označení pro kyselinu mravenčí, která se v současnosti používá jako konzervant krmiv pro hospodářská zvířata.
"Tím, že výrobce nabízí spotřebitelům potravinu obsahující nepovolenou látku, která je způsobilá poškodit lidské zdraví, a navíc toto deklaruje na obalu, prokazuje zásadní neznalost bezpečnostních standardů a potravinové legislativy. Z případů v posledních měsících lze dovozovat, že polské dozorové orgány nemají v současnosti bezpečnost při výrobě potravin plně pod kontrolou," řekl k případu mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavel Kopřiva
SZPI již v polovině dubna nařídila řetězci Makro stáhnout z trhu polské kvašené okurky a kysané zelí.
