"Jestliže obchodník nemusí registrovat tržby, to jsou ty pověstné registrační pokladny, tak není možné udělat stoprocentní dohledatelnost. Protože ten obchodník si na černém trhu dokoupí zboží, třeba i to pančované, a na trh ho uvede, protože nikdo mu nekontroluje tržbu," řekl Juračka v pořadu České televize Otázky Václava Moravce.
Po aféře s jedovatým metanolem v prodávaném alkoholu, který v Česku usmrtil několik desítek lidí, SOCR podle Juračky upozorňoval ministerstva zemědělství, zdravotnictví a průmyslu a obchodu, že podle současných předpisů nelze zajistit stoprocentní dohledatelnost prodávaného alkoholu. (vše o pančovaném alkoholu najdete zde)
České úřady podle Juračky na problém, že není možné porovnat nákupy s prodejem, nereagují. Podle prezidenta SOCR tak nezbývá jiná možnost, než se obrátit na unijní instituce.
Těžká jednání s Polskem
Juračka v pořadu ocenil práci Státní zemědělské a potravinářské inspekce která se snaží zabránit šíření nebezpečných výrobků. Zmínil to i v souvislosti s dovozem polských potravin, který v posledních měsících zasáhly kauzy s technickou solí nebo jedem na potkany, které se do potravin mohly dostat. (o aférách s polskými potravinami můžete číst zde) Kdyby v Polsku byla nastavena pravidla stejně jako v Česku, podle Juračky by ke kauzám nedocházelo.
Ústřední ředitel SZPI Jakub Šebesta přitom uvedl, že komunikace jeho úřadu s polskými kolegy je horší než u ostatních okolních zemí. SZPI podle Šebesty dlouhodobě udržuje vztahy a předává si zkušenosti s potravinářským dozorem ze Slovenska, Dolních i Horních Rakous a ze Saska, nedávno česká inspekce podepsala dohodu o spolupráci s Bavorskem. "Pouze s polskou stranou přes několikaleté snažení se nám to nedaří, protože polská strana odmítá jakékoli nahlédnutí do její kuchyně," dodal.
Média v uplynulém roce informovala o nekvalitních polských potravinách opakovaně. Sérii těchto zpráv loni v únoru zahájila aféra s posypovou solí, kterou firmy v Polsku dodávaly označenou jako jedlou sůl tamním potravinářům. Loni v březnu pak polská policie zadržela desítky tun prášku ze sušených zkažených vajec. Obsahoval několikasetnásobně více nebezpečných bakterií, než povolují normy. Aféry pokračují i letos, minulý týden SZPI informovala, že na českém trhu se objevily polské oplatky, které mohou obsahovat jed na potkany.
