Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Vaření z českých surovin ztěžuje zákon i hlídání původu, zní z jídelen

  12:01
Olomoucký kraj hledá cesty, jak podpořit místní výrobce potravin a pěstitele, kteří přišli kvůli sankcím Ruska o významnou část odběratelů. Prosazuje proto nákup jejich zboží například do jídelen ve školách, sociálních ústavech nebo nemocnicích. Ty upozorňují, že komplikací je zákon a hlídání původu.

Olomoucký kraj doporučil jídelnám aby vařily kvůli ruskému embargu z českých surovin. Ty jsou pro, problémem je ale zákon a také problematické kontrolování původu. Ilustrační snímek | foto: Dalibor Glück, MAFRA

Olomoucký kraj se přidal k iniciativě ministra zemědělství Mariana Jurečky, který hledá cesty, jak pomoci místním výrobcům vyrovnat se s ruskými sankcemi na dovoz zboží z Evropské unie. Právě krajská nebo městská a obecní zařízení jsou totiž významným odběratelem potravin.

„Podpora českých a hlavně regionálních potravin je jednou z našich priorit. Snahou je, aby naše organizace nakupovaly co nejvíc místních potravin. Doporučujeme jim místní výrobce a regionální potraviny,“ uvedl hejtman Olomouckého kraje Jiří Rozbořil.

Zároveň však upozorňuje, že kraj může nákup českých potravin pouze doporučovat.

„Není možné nic nařídit, protože organizace musí dodržovat zákon o veřejných zakázkách. Bohužel zákon o veřejných zakázkách v současné podobě je brzdou. Je jen o ceně bez ohledu na kvalitu potravin a místě jejich původu.“

Organizace doporučení berou. Zároveň ale uvádějí, že nepůjdou proti zákonu. „My musíme co nejvíc šetřit, protože jde i o peníze našich klientů. Pokud je to možné, snažíme se brát české potraviny. Bereme často od českých firem, které samy potraviny vyrábějí. Dnes je ale obtížné hlídat zemi původu,“ sdělila třeba ředitelka Domova důchodců v Kobylé nad Vidnavkou na Jesenicku Dagmar Škrobálková.

Čeští zemědělci chtěli dodávat vejce. Byla polská

Na příkladu vajec uvedla, jak snadné je při dobré vůli jednat v rozporu s doporučením krajů.

„Dohodli jsme se se zemědělskou společností z nedaleké obce, že nám bude dodávat vejce. Čekali jsme, že to budou jejich vejce. Byli jsme překvapeni, když to byla polská vajíčka,“ popsala Škrobálková.

Podobně je to u školních kuchyní. V Přerově zajišťuje stravování v základních školách a mateřinkách městská firma Zařízení školního stravování Přerov, která ve školním roce vyrobí denně tisíce jídel.

„My nesmíme při výběru nikoho diskriminovat. Snažíme se ale už roky především hlavní potraviny brát od našich výrobců. Máme už stálého dodavatele hovězího a vepřového masa, drůbeže nebo vajec,“ popsala ředitelka firmy Hana Ondrášová. I podle ní je ale obtížné ohlídat zemi původu.

„Když vezmeme potraviny od české mlékárny, neznamená to, že jsou automaticky vyrobené u nás, protože některé tyto společnosti mají továrny v zahraničí, a z těch se k nám potom potraviny vracejí,“ doplnila Ondrášová.

Agrární komora: Zemědělci musí mít stejnou podporu jako jinde

Doporučení berou také zdravotníci, mezi nimi Fakultní nemocnice Olomouc, která je státním zařízením.

„Nemocnice se snaží nakupovat od českých firem. Nezkoumáme však, zda jde o české potraviny,“ sdělil mluvčí nemocnice Egon Havrlant. Podle něj nemocnice stejně jako jiné státní nebo krajské či obecní organizace musí dodržovat zákon o veřejných zakázkách.

„Doporučení není a nemůže být víc než zákon. Z doporučení je možné vycházet, pokud nebude znamenat porušení zákona.“

Podporu českých zemědělců vítá Agrární komora. „Ten úmysl je skvělý. Otázka je, jestli to bude mít pozitivní dopad. V každém případě je taková podpora státu, krajů a obcí důležitá. Lidé by si měli uvědomit, že nákup českých potravin je taky investice do toho, jak bude vypadat okolí vesnic a měst, příroda a taky jaká bude nezaměstnanost,“ sdělil šéf olomoucké agrární komory Miloš Porč.

Podle něj je rovněž potřeba, aby se srovnala podpora našich potravin s tím, jak podporují své zemědělce například v Rakousku, Německu nebo Polsku.

„Jsme někde na polovině toho, jak podporují tyto státy své zemědělce. Dokud nebude podpora srovnatelná, nemohou naši potravináři a zemědělci s výrobci ze západní Evropy nebo Polska cenově soupeřit. Ne všechno v zemědělské politice musí v současnosti souviset s negativním dopadem sankcí proti Rusku,“ poznamenal Porč.

  • Nejčtenější

Zemřel kardiochirurg Šantavý, špičkový lékař zachránil nespočet životů

25. dubna 2024  16:28

Fakultní nemocnice v Olomouci oznámila, že v pátek 19. dubna náhle zemřel lékař a někdejší...

Slavia - Olomouc 2:2, domácí srovnali před koncem. Titul se jim vzdaluje

21. dubna 2024  14:11,  aktualizováno  17:13

Že po jednoznačné první půli padnou po přestávce v Edenu rychlé dva góly, se dalo celkem jasně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seniorka při vystupování spadla pod tramvaj a zemřela, policie stíhá řidiče

24. dubna 2024  13:51,  aktualizováno  15:21

Obviněním řidiče tramvaje z usmrcení z nedbalosti skončilo po více než půl roce vyšetřování loňské...

Nebýt alkoholu, většinu času skoro nemáme co dělat, říká lékař z urgentu

25. dubna 2024

Premium Končí zde pacienti po mrtvici, infarktu, se zápalem plic, po otravě krve, závažných úrazech nebo po...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vyprodáno. Sparta se valí na Olomouc. Unikátní situace, těší se trenér Saňák

27. dubna 2024  11:55

Bude to krásný pohled a skvělá kulisa. Fotbalový svátek. Naposledy Sigma vyprodala Andrův stadion...

Olomouc - Sparta 1:4, k jasné výhře zavelel slepenými góly kapitán Krejčí

28. dubna 2024  16:54

Aktualizujeme Sparťanští fotbalisté vyhráli v Olomouci s přehledem 4:1 a v posledním kole před nadstavbovou částí...

Přerovské farmářské trhy budou mít pauzu, všichni prodejci minule prodělali

28. dubna 2024  6:49

O důležitosti výběru místa se přesvědčili obchodníci na farmářských trzích v Přerově. V dubnu na...

Světlomet míval osmnáct součástek, dnes i 380, líčí šéfové mohelnické továrny

27. dubna 2024

Premium Tři desetiletí letos uplynula od chvíle, kdy tehdejší továrna Hella Autotechnik v Mohelnici na...

Vyprodáno. Sparta se valí na Olomouc. Unikátní situace, těší se trenér Saňák

27. dubna 2024  11:55

Bude to krásný pohled a skvělá kulisa. Fotbalový svátek. Naposledy Sigma vyprodala Andrův stadion...

Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit
Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit

Nespavost a problémy se spánkem se v různé míře objevují až u 30 % dětí. Mohou se projevovat častým buzením, problémy s usínáním, brzkým vstáváním...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu. Taková je Hello Kitty,...

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit bývalému konkurentovi 21...