Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

iDNES.cz / Ekonomika

  • Pondělí 24. listopadu 2014. Emílie

Češi nasbírali houby a lesní plody za šest miliard, tvrdí ministerstvo

  10:44,  aktualizováno  11:15
Češi si loni do tuzemských lesů přišli pro 46 tisíc tun hub a lesních plodin za rekordních téměř šest miliard korun. Každá domácnost v průměru nasbírala přes 11 kilogramů, ukázal průzkum ministerstva zemědělství a agentury Stem/Mark. Odhady houbařů jsou střízlivější, tvrdí, že to může být až čtyřikrát méně.

Češi nasbírali houby za šest miliard, tvrdí šetření Stem/Mark. Ilustrační snímek | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Hodnota všech loni nasbíraných hub byla rekordní od počátků průzkumů v roce 1994. Průměr 11,14 kilogramu na jednu domácnost byl nadprůměrný. Nejvíce, přes 15 kilo hub a hlavních lesních plodin, jako jsou borůvky, maliny, ostružiny, brusinky a bezinky, nasbírali Češi v roce 1995.

"Přepočteno na koruny, dosáhl loni objem sběru 5 995 milionů, což je nejvíc za sledované období. Do této hodnoty se promítl jak vývoj cen, tak aktuální počet domácností," uvedla mluvčí ministerstva Kateřina Böhmová.

Sběr hub a plodin

údaje v kg/2011

houby: 7,13
borůvky: 2,13
maliny: 0,51
ostružiny: 0,55
brusinky: 0,27
bezinky: 0,55
celkem: 11,14

zdroj: šetření Stem/Mark

Ve sběru výrazně vedou obyvatelé Středočeského kraje, což je údajně způsobeno výjezdy Pražanů do středočeských lesů. Návštěvnost lesa byla loni nadprůměrná. Oproti dlouhodobému průměru 20,1 návštěvy na obyvatele to bylo 23,1 návštěvy za rok.

Česká mykologická společnost nicméně odhaduje, že samosběrem si ročně Češi přijdou zhruba jen na 10 tisíc tun hub. "Houbařů je odhadem třetina lidí z populace, možná o něco méně. Jsme ale ochotni mezi ně počítat i ty, kdo se projdou třikrát do roka po lese a občas seberou nějakou houbu, kterou znají," říká předseda houbařů Jaroslav Landa.

"Nejdražšími houbami jsou lanýže, z českých hřiby. Čerstvé stojí i tisíc korun za kilogram," dodal.

Autor:

Témata: STEM, Zemědělství




mobilní verze
© Copyright 1999–2014 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.