Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Česká tmavá piva slaví úspěch v zahraničí

  9:45aktualizováno  9:45
Čeští pivovarníci vaří a především vyvážejí totiž dvakrát více tmavého piva než dříve. Právě export se stará o úspěch tmavého piva. Jeho spotřeba v Česku přitom mírně klesá. Přesto přicházejí pivovary s novinkami. Například Budvar začne v červenci prodávat tmavé pivo v lahvích.
pivo

pivo | foto: Profimedia.cz

Loni pivovary vyprodukovaly zhruba 550.000 hektolitrů tmavých piv proti 412.000 hektolitrům v roce 2003. Vývoz se v tomto období téměř zdvojnásobil na 268.000 hektolitrů.

Z údajů Českého svazu pivovarů a sladoven vyplývá, že naproti tomu výstav pro tuzemsko po nárůstu v roce 2004 loni meziročně klesl o desetinu na 280.000 hektolitrů. Tmavé a řezané moky představují asi tři procenta výstavu domácích pivovarů.

Podle předsedy svazu Jana Veselého bývala před sto lety tato piva velmi populární a představovala asi polovinu spotřeby. Říkalo se jim černá a granátová. Od té doby vzrostla konzumace piva a změnily se chuťové návyky, kdy postupně získaly naprostou dominanci na českém trhu světlá výčepní piva a ležáky. Tmavým mokům se nyní daří na zahraničních trzích a představují zhruba devět procent exportu.

 Na českém trhu si v současnosti si spotřebitelé mohou vybrat z více než 50 tmavých piv. Z toho je asi 40 výčepních, šest až sedm ležáků a obdobný počet speciálů. Zhruba tři čtvrtiny objemu se prodají v restauracích a hospodách.

Například Budějovický Budvar začal vyrábět tmavý ležák v dubnu 2004. Do konce roku prodal zhruba 9.800 hektolitrů, v následujícím roce už to bylo o 30 procent více, čemuž napomohlo i zahájení exportu. Odbyt ale rostl i na českém trhu. Letos firma začala toto pivo stáčet i do lahví. Prodej do zahraničí v tomto obalu zahájila v únoru, na domácím trhu bude lahvový tmavý ležák Budvar od července.

Tmavé pivo má v nabídce rovněž Plzeňský Prazdroj. Export tmavého Kozla jsou podle mluvčího Alexeja Bechtina roste, především do Skandinávie. "Například ve Finsku je to přední importované pivo," uvedl.

Pivovary Staropramen mají v portfoliu pivo Staropramen Černý. "Ve srovnání s pivem Staropramenem Světlý jsou prodeje tmavého piva okrajové a dlouhodobě se udržují na stabilní úrovni. Primárně nejsou cílem objemy tmavého piva, ale hlavně rozšíření nabídky spotřebiteli," uvedla mluvčí společnosti Michaela Trýznová. V roce 2002 uvedla firma na trh také polotmavý ležák Staropramen Granát.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Po kauze společnosti Včelpo s ukrajinským medem, nakupuje čím dál víc zákazníků...
Veterináři pozastavili činnost Včelpu, který prodával med s antibiotiky

Jihomoravští veterináři nepravomocně pozastavili činnost společnosti Včelpo, kterou vlastní Český svaz včelařů. Firma se proti rozhodnutí odvolala, případ...  celý článek

V Horních Chrášťanech na Prachaticku otevřeli minipivovar. Vaří hlavně ležáky,...
Výletníky už tolik netáhnou hrady, zamíří raději do místního pivovaru

V Česku se objevil nový turistický hit. S tím, jak se v zemi neustále zvyšuje počet malých pivovarů, rychle roste i jejich obliba coby hlavního cíle výletu....  celý článek

ilustrační snímek
České děti neumějí hospodařit s kapesným, čtvrtina si peníze půjčuje

České děti neumějí příliš hospodařit s penězi. Většina rodičů se jim sice snaží vštípit základy finanční gramotnosti prostřednictvím kapesného, podle...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.