„Nakupovali nové obrazovky, projekční techniku, zařizovali ozvučení. Sledovali jsme to už od května, kdy bylo mistrovství svět v hokeji,“ říká ředitelka Data Servisu Marcela Šimková.
Na fotbalový šampionát v Německu se připravovaly hostince po celé republice. „Normálně máme v lokále jen dvě televize. Speciálně kvůli mistrovství jsme pořídili ještě velké plátno a projektor,“ řekl MF DNES provozovatel restaurace Pivní pohoda v Berouně Václav Radina.
Kvůli šampionátu investovali do nové plazmové televize v přerovské restauraci Laguna. „Na hokejové mistrovství jsme televizi neměli, a hned to bylo na návštěvnosti znát. Doufám, že se nám investice vyplatí a lidé budou chodit,“ řekla majitelka podniku Monika Suchánková s tím, že nový televizor stál přibližně 45 tisíc korun.
Na mistrovství světa se ale snažili přiživit i další. Nějakým způsobem se na fotbalový svátek připravovalo 27 procent všech restaurací, například fotbalovou výzdobou nebo netradiční nabídkou jídel a nápojů.
„Podniky například nabízely speciality a zvláštní menu podle toho, jaká mužstva proti sobě právě nastupovala,“ vysvětluje Šimková.
Pro hospodské je to cesta, jak zvýšit tržby. Vyšší obrat kvůli mistrovství světa očekávalo čtyřicet procent z nich. Nejvíce v těchto týdnech stoupá konzumace piva a lihovin, jídlo je pro fanoušky až na třetím místě.
Postup hospodských před velkými sportovními událostmi je podle Marcely Šimkové logický. „Do restaurací a hospod se v tuzemsku chodí poměrně často, a to především za zábavou a relaxací - z tohoto důvodu navštěvuje gastronomická zařízení 84 procent hostů,“ dodala.
