Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zákazník koupil ve večerce na Tachovsku chléb se zapečenou myší

  13:35aktualizováno  21:44
Hlodavce zapečeného uvnitř bochníku chleba objevil o víkendu zákazník večerky v Boru u Tachova. Pekárna Mader a synové z Přerova do Alberta zase dodávala chléb Šumava, na jehož etiketě bylo napsáno, že může obsahovat stopové množství korýšů a měkkýšů. Případy už se zabývá Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Na chlebu z večerky si muž nepochutnal. Uprostřed našel zapečenou myš. Ilustrační snímek. | foto: Profimedia.cz

"V neděli jsme obdrželi podnět od zákazníka, který objevil v chlebu zapečeného hlodavce. Jedná se o potravinu, která spadá do kategorie 'nebezpečné pro zdraví'," uvedl mluvčí potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Na místo poslala inspekce své pracovníky, aby vše prověřili a zjistili, kdo chléb upekl.

"V prodejně se inspektoři zaměřili na celý sortiment pečiva a jeho průvodní dokumentaci. Už v neděli začala také kontrola u výrobce chleba, která pokračuje v pondělí. Prověřujeme, kde mohlo dojít ke kontaminaci pečiva," vysvětlil Kopřiva s tím, že závadný chléb zákazník koupil ve vietnamské večerce na náměstí v Boru.

Informaci, kde byl chléb upečen, inspekce zatím neupřesnila. "Dosud to není definitivně potvrzeno. Až se tak stane, bude s výrobcem závadného pečiva zahájeno správní řízení," řekl Kopřiva s tím, že horní hranice pokuty může dosáhnout až tří milionů korun.

Zmínkou o korýších se pekárna jen jistí

V případě stopového množství v chlebu nečekaných příměsí inspekce kontroluje výrobce, výsledky očekává v úterý. "Kde se chléb prodával, nevím, ale jelikož výrobce musí vést evidenci, kam pečivo dodává, neměl by být problém to zjistit," uvedl Kopřiva.

Vyjádření jednatele pekárny se dosud nepodařilo získat. Nejpravděpodobnější vysvětlení zmínky o stopovém množství příměsí je to, že jde o varování alergikům. Chléb se totiž vyrábí na automatické lince, na níž se může vyrábět i něco jiného. I když se dokonale vyčistí, mohou tam zůstat malé zbytky. Zřejmě proto je informace na etiketě pojistkou výrobce.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.