Ještě minulý týden přitom chmelaři odhadovali, že se letošní úroda vyšplhá na 5,5 tisíc tun. „Při aktuální předpovědi počasí a průběhu sucha je dnes reálnější odhad ve výši 4,5 tisíc tun,“ říká však Zdeněk Rosa z Chmelařství Žatec. Změnit by to podle něj mohly jen srážky v následujících dnech, což meteorologové nepředpokládají.
Po průměrném loňském roce tak bude letošek značně podprůměrný. Sucho pěstitele chmele aktuálně trápí ve všech pěstitelských regionech Žatecka, Úštěcka a Tršicka na Moravě.
České pivovary by však neúroda neměla významněji postihnout. Vykupují každoročně zhruba jen jeden až dva tisíce tun. Ty navíc mají zajištěny dlouhodobými kontrakty.
„Máme s chmelaři dlouhodobé smlouvy, které nám potřebná množství chmele zajišťují,“ říká Pavel Zítek, sládek pivovaru Gambrinus, který spotřebuje zhruba 150 tun chmele za rok.
| 2010 | 7,7 |
|---|---|
| 2011 | 6,1 |
| 2012 | 4,3 |
| 2013 | 5,3 |
| 2014 | 6,2 |
