Až se budete toulat po východních Čechách, a to po Rychnovsku, až budete na svém horském kole zdolávat převýšení krajiny s malebnými výhledy a vypotíte ze sebe všechny nastřádané jedy, bude uspokojeno vaše tělo i duch. Když však neubrzdíte svůj velociped při sjezdu z kopce Vrbičák v Doudlebech nad Orlicí, pak proletíte křižovatku vedlejší cestou (nevyhnutelně nedáte přednost v jízdě), a když to dobře dopadne, napálíte to nakonec elegantním smykem do dveří s nápisem Pohostinství. Opravdu už jste v Doudlebech. Domorodci tu říkají "U Hotmarů", ale to vás nebude zajímat. Vymotáte se ze skrumáže rámů i drátů, zatímco lidumilní, dobrotiví občané vás budou potírat kysličníkem. To vskutku není tradiční uvítací ceremoniál. Malým přístěnkem, ještě rozklepáni, vejdete do hospody na pořádného panáka. A už v tom zase lítáte. Celá místnost, její stěny včetně stropu, je obložena dřevem. Útulně a teple připomíná horské chalupy kdesi v zapadlých končinách. Tři stoly pro deset patnáct lidí a dva pro čtyři osoby jsou doplněny lavicemi. Židle mají v opěradle vyříznuté srdéčko. Na stolech jen jedno malé prostírání z červené tkaniny, žádná reklama okresního pivovaru. Jednu ze stěn zdobí vypjatá kančí kůže, něco drobného paroží, kalendář hanušovického pivovaru i fotbalové Sparty. Před lety tu visíval obraz Franze Josefa, ale byl zřejmě prodán sběrateli. Přímo nad vchodovými dveřmi je instalována televize, permanentně zapnutá. Zvuk je však stažen na minimum. Podobna oživlé tapetě nikoho neobtěžuje, jen oko pijáka tu a tam loupne po lepé děvě. Ve výklenku ve zdi stávala kdysi mohutná násypná kamna. Nyní je tam vtěsnán výherní automat, zatímco v lokále hřejí akumulačky. Místo koksu rachotí mince. V rohu místnosti hostince je úsporný výčepní pult, ovládaný jediným mužem, který nejen promptně a umně natočí pivo, ale s vytrvalostí huculského koně doslova "táhne" obsloužit celou hospodu. Nalevo od výčepu je malá místnost se třemi stoly. Zde je hlavní atrakcí stolní fotbal. Party adolescentů zde svádějí líté boje v pozdních nočních hodinách, zakončené bojovým zpěvem vítězů a hýkáním poražených, rozjařených nejen oním stolním fotbalem, ale i kořalkou všech barev a vůní. Za postranní plentou se skrývá kuchyň. I když prostorná, stejně se v ní nevaří, s výjimkou kávy a grogu. Inu, když je co pít, nač se mordovat s kousáním. U výčepu si nakupte do kapes kdovíčím plněné oplatky, výtečnou čokoládu Milena si nechte až na cestu. Na ret si pověste cigáro (kusovka) a ve spoře osvětlené hospodě, kam ani malými okny nevniká mnoho slunce, přivřete oči a naslouchejte. Hospoda vůbec patří mladým. Halasně se diskutuje, hrají karty, mocně popíjí. Odtud se též vyráží na dupárny do okolí. Na uvolněná místa usedají další partičky a vše se opakuje. Klasický štamgast v montérkách, mlčenlivý, prací sedřený, sem nepáchne. Když se vylížete z ran způsobených pádem z kola, posíleni pivy a likéry, doskočte si na WC. Propletete se titěrnou chodbičkou pod přikrčenými oblouky nízkých stropů. Za malými dveřmi se zbytky barokního kování je ona místnost. Býval tu žlábek, ale hygiena požadovala mušle. Nuže dobrá, leč ten, kdo močí zkraje u zdi, mívá plné sandály.
Pohostinství U Hotmarů,
Doudleby nad Orlicí č. 34, jihojihovýchodním směrem od Rychnova nad Kněžnou. Zhruba 50 míst u stolu, pondělí zavřeno, úterý až čtvrtek 16-22 hod., pátek 16-23 hod., sobota 16-dle návštěvy, neděle 10-13 a 15-21 hod. Pět hvězdiček znamená nejvíc, žádná nejméně. Útratu v bodovaných podnicích si hradí autoři sami, majitelé ani personál o hodnocení nevědí.
Holba 12° 12,30 Kč ***
Budvar 12° 13,90 Kč ***
Kvalita obsluhy ***
Celkový dojem ***
- středa 23. srpna 2000
