Deštivé počasí prodražilo brambory, navíc jich bude málo

  4:01
Střídání jarních a podzimních dešťů se suchým létem se projevilo na letošní bramborové úrodě, která bude oproti minulým rokům až o 11 procent menší. Zatímco dřív neměli zemědělci ani kapacity na uskladnění a prodávali tak i za nižší ceny, letos na českém trhu bude asi 50 tisíc tun brambor z dovozu.

Sklizeň brambor soukromého zemědělce Ondřeje Dejmala | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Na Vysočině v současnosti vrcholí bramborová sklizeň. Najatí brigádníci vybírají za podzimního mrholení poslední zbytky letošní úrody. Pěstitelé spíš mluví o neúrodě. Brambor bude totiž letos oproti minulým rokům o poznání méně.

Český statistický úřad odhadl v září pokles produkce brambor na českých polích o jedenáct procent. Odborníci dnes přiznávají, že to bude o něco méně. „My tak pesimističtí nejsme. Myslíme si, že pokles bude asi kolem pěti procent, jak je tomu i v jiných zemích,“ uvedl Josef Králíček z Ústředního bramborářského svazu ČR. Přesto podle něj bude potřeba letos dovézt ze zahraničí 50 až 80 tisíc tun brambor.

Většina brambor se do České republiky dováží z Francie, následuje Německo a Nizozemí. Špatné počasí postihlo ale i tamní farmáře. Lze tak očekávat menší nabídku a nárůst cen.

Střídání dešťů a sucha úrodě neprospělo

Nejlepší nabídky z letáků

Nakupujete rádi zlevněné zboží v akci? Všechny aktuální letáky a nejlepší nabídky z nich vždy najdete na AkčníCeny.cz.

Za letošní neúrodou je především počasí. „Začátek sklizně byl výrazně horší než minulé roky. Průběh počasí byl tak atypický – to jsme tady snad ještě neměli,“ řekl Vladimír Stříteský ze společnosti Ala Řepníky v Pardubickém kraji. Na jaře a na podzim přišly přívalové deště a v létě bylo sucho.

Minulé roky byla navíc úroda příliš veliká a brambory zlevňovaly někdy i pod výrobní cenu. Pěstitelé proto letos zasadili méně brambor. Pole se oproti loňsku zmenšila o šest procent.

Společnost Ala prodává v současnosti kilo brambor pro zájemce, kteří si je sami přijedou vyzvednout, za 7,60 koruny. Podle Stříteského se cena do jara ještě bude zvedat. „Cenu zřejmě neudržíme. Do jara zdražíme asi ještě o korunu až o dvě. Nepůjdeme ale nad deset korun,“ dodal Stříteský.

Většinu produkce ovšem podnik dodává výrobcům bramborových lupínků, hranolků, bramborové kaše. „To je ale dopředu nasmlouvané a to, co vyděláme na kile, se počítá v halířích,“ řekl Stříteský.

Podle Králíčka se cena celkově příliš zvedat nebude. „To, že cena brambor půjde nahoru, to bych si netroufal říci. Řekl bych spíš, že nebude klesat,“ řekl Králíček.

V minulosti, kdy byla větší úroda, měli pěstitelé problémy se skladováním. Snažili se proto na podzim rychle prodat velké množství brambor a byli ochotni přistoupit i na nižší cenu. To letos nehrozí.

Farmářské ceny se nyní pohybují zhruba kolem pěti korun za kilo. Výrobní cena je podle Králíčka asi tři koruny. Zemědělci ale upozorňují, že letošní náklady byly vyšší, a konečný průměr se tak oproti minulým rokům může zvýšit. Na pultech obchodů pak podle statistiků zaplatí zákazníci v průměru necelých 14 korun.

Obchodní řetězce zatím vyčkávají, ale počítají, že je brambory budou stát víc. „V současné době nedostatek brambor nepociťujeme. O nízké úrodě brambor však víme. Očekáváme pravděpodobné zdražení ze strany dodavatelů,“ uvedla za Penny Market Barbora Strnadová.

To potvrzuje i mluvčí společnosti Ahold, která provozuje síť obchodů Albert, Lukáš Hora. „Funguje zde klasický model nabídky a poptávky. Pokud je určité komodity dostatek, cena klesá, pokud jí je nedostatek, cena roste. Zaznamenali jsme, že cena na trhu s bramborami u některých druhů vzrostla až o 40 procent,“ upozornil Hora.

„Tuzemák“ není z brambor

Určitě lze pak očekávat nárůst cen bramborového škrobu. „Ceny raketově letí nahoru a ten trend bude pokračovat dál. Jak do konce roku, tak ještě minimálně i první čtvrtletí. Počítala bych ale, že ta situace bude pokračovat až do konce srpna,“ řekla obchodní ředitelka výrobce škrobu Lyckeby Amylex Helena Seidlová. Podle ní naroste cena škrobu až o padesát procent.

Obávat se naopak nemusejí milovníci českého „tuzemáku“. Ten se totiž navzdory rozšířenému názoru z brambor nevyrábí. „Líh se dělá z melasy nebo obilí. Bramborový líh se pro výrobu lihovin nepoužívá,“ vysvětlil ředitel výrobce lihovin Fruko Schulz Josef Nejedlý. „Ale lidé to v povědomí mají. Volají nám bramborárny, jestli nechceme brambory na přepálení,“ dodal se smíchem Nejedlý.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Parní Albatros opraví soukromá firma. Třicet let ho pak bude moci provozovat

28. března 2024  12:31

Největší z parních lokomotiv patřící Českým drahám se dočká opravy a bude opět moci na trať. Na...

Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově

28. března 2024  12:17

Po loňském spuštění tzv. redistributivní platby, tedy dotace, při které se vyplácí 3 500 Kč na...

Zemřel nobelista a průkopník behaviorální ekonomie Daniel Kahneman

28. března 2024  11:32

Ve věku 90 let zemřel izraelsko-americký psycholog Daniel Kahneman, který získal Nobelovu cenu za...

Dražší než Costa Concordia. Pojistné škody za Baltimore jdou do miliard dolarů

28. března 2024  10:58

Zřícení mostu Francise Scotta Keye v americkém Baltimoru může podle analytiků stát pojišťovny...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...