Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Víte, jak udělat espreso a kapučíno?

Zajdeme na kafe. Jedna z nejčastějších vět, které si říkáme s kamarády i s obchodními partnery. Káva se pije už stovky let, její příprava, podávání i chutě se však stále vyvíjejí. Branou kávy do Evropy byla Itálie, kde také po staletí zlepšovali její přípravu.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Rider69

16. 9. 2005 18:28
PR na Idnes...opet a zase
Mimochodem trochu PR clanek venovany firme Roberta Trevisana a jeho zamestnacum (Stepanky H) Jedna se o placenou reklamu????
0 0
možnosti

byne

2. 8. 2005 11:04
20 až 30 mililitrů nápoje - tedy malý šálek!
Když se v našich krajích řekne malý šálek, myslí se tím 50 - 100 ml, protože velký šálek po česku je 150 až 200 ml. Zkuste si to změřit! Takže 20 - 30 ml je mnohem méně, než "malý šálek". Právě v objemu kávy dochází v Česku k největšímu nepochopení - ještě více, než v koncentraci a chuti. Když vidí běžný Čech italské espresso, vyvalí oči a řekne: "Takový malinký?" Také "espresso piccolo", podávané v našich kavárnách a pumpách, je v Itálii neexistující pojem a je pořád ještě dvakrát větší, než normální espresso. Nevadí mi, že je tady historicky zaběhnutý turek (mimochodem mi připadá pořád lepší, než ruzná nescafé a jiné rozpustné ohavnosti), ale je škoda, že když už se tu konečně můžeme naučit pít espresso, tak se vlastně učíme pít jakýsi podivný hybrid mezi espressem, turkem a nescafé.
0 0
možnosti

jirka

2. 8. 2005 11:23
Re: 20 až 30 mililitrů nápoje - tedy malý šálek!
Ten italsky expert rika, ze do se do kavy v dzezve pridava kardammom. Pravda je, ze zalezi na narodnosti, vcetne poctu zchlazeni. Kardammom pridavaji hlavne Palestinci. Turci ne.
0 0
možnosti

iiiiiiiiiiiii

1. 8. 2005 21:43
dotaz
Může mi někdo vysvětlit proč odborník doporučuje tlak pro výrobu espressa 9 barů a stroje na jeho výrobu mají tlak 15barů.
0 0
možnosti

byne

2. 8. 2005 9:45
Re: dotaz
Taky by mě zajímalo, kde vzniká ten rozdíl. V různých definicích jsem četl 15, ale odborník je odborník. Také se může jednat šotka, nebo jiný "informační šum".
0 0
možnosti

Zlej

29. 7. 2005 12:58
nechci šťourat
ale snad by redaktorovi ruka neupadla, kdyby napsal espresso a capuccino. To je jako když nějakej trotl napsal místo Villach "Bělák".
0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kdo je Tomáš Otruba. Klíčový muž v PPF a nový partner Renáty Kellnerové

16. dubna 2024  15:15

Největší česká finanční skupina PPF prochází personální i byznysovou proměnou. Jedním z hlavních...

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Maloobchody na českém venkově ovládnou Maďaři. Kupují další řetězec

17. dubna 2024  14:08

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil maďarské skupině Oriens nákup maloobchodního...

Britské mléčné farmy chrlí hnůj do řek. Ochránci přírody volají po nápravě

19. dubna 2024

Mléčné farmy ve Spojeném království znečišťují životní prostředí a vylévají velké množství...

Česká pošta testuje nové stejnokroje. Dodá je do tří set poboček v Česku

19. dubna 2024  17:11

Zaměstnanci třech stovek z 2 900 poboček České pošty budou mít nové stejnokroje. Testování...

Investoři vyhlížejí půlení bitcoinu. Změnu jeho ceny teď odhadují jen stěží

19. dubna 2024  16:26

Investoři do kryptoměn s napětím očekávají sobotní tzv. půlení bitcoinu, takzvaný halving. Při něm...

To si děláte legraci. Mobilní operátor naúčtoval Američanovi tři miliony

19. dubna 2024  13:20

Nemilého překvapení se po návratu do Spojených států dočkat muž z Floridy, který se loni v létě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!