Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Módní víno? To je barrique

Středně plné víno s ladnými nuancemi malin, ostružin, čerstvých švestek a jahod, kde se ovocný charakter snoubí s diskrétními stopami vanilky a dřeva. Takto vzletnými slovy popisují vinaři barrique. Víno, které si v Česku získává stále více příznivců.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

P. z KS

1. 1. 2003 21:15
Vinari - poradte
Neznate nejaky fakt dobry stranky o vinu, kde by se dalo najit snad vsechno co se o vinu da vedet? Predem velky D s hackem. 
0 0
možnosti

Bert

2. 1. 2003 1:04
Re: Vinari - poradte
Koukněte na informace http://vinex.cz Jinak víno jde do módy všeobecně, nejen barrique...
0 0
možnosti

Rado

1. 1. 2003 12:00
Do hajzlu s módou....
Frankovka 2000 je nenahraditelná.... Snad prý ročník 2002 bude jěště lepší :-)
0 0
možnosti

Tomáš Kapler

31. 12. 2002 14:49
jo to psal znalec
lidi, jestli se chcete dozvědět pravdivé informace o víně, tak navštivte třeba wine shop ungelt (http://www.flambee.cz" target="_blank" rel="nofollow">http://www.flambee.cz) a nečtěte idnes, protože tohle co tu píšou jsou fakt kecy.
0 0
možnosti

Vaclav Jemnicky

2. 1. 2003 15:51
Re: jo to psal znalec
Souhlasim s nazorem pana Kaplera. Clanek idnes je zavadejici. Avsak wine shop ungelt povazuji vzhledem k omezene nabidce a premrstenym cenam za skutecnou sracku.
0 0
možnosti

Barrique

31. 12. 2002 13:16
Barrique
Barrique!! To je něco. Ahoj.
0 0
možnosti

Pumpkin

31. 12. 2002 9:53
Priblbly nazev....
..nedelal bych z toho vedu, s trochou francouzstiny se da zjistit, ze barrique neni nic jineho nez obycejny sud, i kdyz ten na vino z francouzskych dubu neni levnou zalezitosti, exportuje se i do Jizni Afriky, Australie a Chile, kde je podnebi sice vynikajici na revu a hrozny, nikoliv ale na tvrdost dubu. Proto musi tyto zeme dovazet sudy bud z Tennessee (kolem 360,- USD za kus) nebo z Francie (minimalne asi 800,- USD za kus). Mimochodem, modni jsou hlavne mimo australanu a  jihoafricanu take vina argentinska, chilska a uruguayska. Chilane maji svetove nejvyssi obsah tanninu (cerveneho barviva) a nejlepsi revu, protoze jako jedina zeme nemeli v 19.stoleti philoxeru (revovou msici), ktera v Evrope znicila vetsinu rev. Zdrava reva se reimportovala do Evropy, aby se naroubovanim posilily oslabene rostlinky, takze vetsina dnesnich evropskych rev neni jiz puvodni silnou rostlinou. Proto jsou chilska vina mimoradne kvalitni - takze si ho dnes dejte na Silvestra (treba Concha y Toro nebo Undurraga).  
0 0
možnosti

P. z KS

1. 1. 2003 21:07
Re: Priblbly nazev....
Thanks za info...prave vcera jsem cucel na chilske vino a radej jsem zvolil kalifornsky, protoze jsem nemel ani tucha co by to se mnou mohlo udelat.. jak vidim, strach byl zbytecny...
0 0
možnosti

Manfred Schulz

31. 12. 2002 8:35
Modni vino? Asi jak kde...
Nahlou popularitu az "modnost" barrique v Ceske republice lze vysvetlit jeho relativnim nedostatkem v nasi temne minulosti a jistou mirou nachylnosti dnesni ceske spolecnosti ke snobismu. V rade vinarskych velmoci (Chile, Argentina, Spanelsko, Francie aj.) barrique po leta ustupuje lehcim, mladsim vinum. Odlehcena mlada vina lze pit nejen jako doplnek k jidlu ci osvezeni behem dne, ale take pri dalsich prilezitostech (vinari úsiluji o prodej napr. na diskotekach), coz oslovuje nove skupiny spotrebitelu. Barrique ma zajiste stale sve priznivce, avsak zustava spise vinem pro poklidny vecer, je spojovano s konzervativnim mestackym zivotnim stylem, jenz je pravym opakem vseho modniho. Ten, kdo skutecne hodla drzet prst na tepu doby, jej bude pit spise prilezitostne.
0 0
možnosti

Milan Picek

31. 12. 2002 1:02
módní víno
Metoda barrique vznikla k  vyrovnání vína. Správně zpracované víno touto metodou by mělo být učesané, hladké. Metoda se používá ke snížení tříslovin, a tedy i určité trpkosti v červených vínech. Nikdy by neměla být znát chuť dřeva. To, že někteří spotřebitelé právě tuto chuť vyžadují, je dáno cenou, neboť barrique byl vždy dražšší než klasický způsob zrání. To vedlo snoby k přesvědčení, že  jenom víno ve kterém je cítit dubový sud je to nejlepší. Ve víně by měly být chutě ovoce, zralých plodů, koření, medu a pod. Správný barrique by neměl být vůbec znát, jen víno působí spořádaně, je příjemně hladké. Ten, kdo má rád silná, chlapská vína ho moc nemiluje. Jako u všeho, i tady se pozná ten, kdo víno pije protože muchutná, a snobík, který kupuje zásadně to nejdražšší, a bude zálibně mlaskat, i kdyby to byly patoky. Baririque je opravdu módní víno.
Milan
0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

22. dubna 2024  15:55

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit...

Číst iDNES.cz se vyplatí. Megahra o statisíce korun pro věrné čtenáře vrcholí

15. března 2024  15:02,  aktualizováno  24.4 9:32

Na portálu iDNES.cz vrcholí Megahra o peníze. Do pondělí 29. dubna může každý čtenář s registrací...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

25. dubna 2024  11:25

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu....

Desítky tisíc letů nad Evropou hlásí rušení signálu GPS. V podezření Rusko

23. dubna 2024  10:37

Navigační systémy letadel na trasách nad Pobaltím i nad dalšími oblastmi hlásí stále více...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nad Českem krouží nové značky fast foodů. V plánu mají rozvířit trh

22. dubna 2024

Premium Již třicet let vévodí šťavnatým burgerům, hranolkům a kuřeti v Česku tři fastfoodové řetězce. Nyní...

Předat farmu potomkům má být snazší, s návrhem po letech přichází nový náměstek

27. dubna 2024

Před dvěma lety slíbil tehdejší ministr zemědělství Zdeněk Nekula, že připraví pro rodinné farmy...

Konec minikečupů i ovoce v plastu. EU chce snížit množství odpadů

27. dubna 2024

Premium Evropská unie v boji za co nejmenší množství odpadu zakáže minibalení majonéz, šamponů nebo...

Úspěšný zubař prodává „ražený český dějepis“, mince už vynesly 155 milionů

26. dubna 2024  22:04

V Praze se v pátek vydražila část celoživotní numismatické sbírky Václava Bruny. Vyšla na 6,15...

Čtyři jaderné bloky nestačí, bude třeba budovat další, říká exministr Grégr

26. dubna 2024

Premium Kromě výstavby až čtyř jaderných bloků v Dukovanech a Temelíně by už Fialova vláda měla plánovat i...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!