Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Restauracím se daří, jejich obliba roste

Majitelé restaurací, barů a kaváren mají lidi v Česku čím dál víc na své straně. S rostoucími příjmy se totiž lidé častěji stravují v restauracích a utrácejí za pohoštění více peněz. "Gastronomie je jeden z nejrychleji rostoucích oborů a za poslední čtyři roky stouply tržby v pohostinství ze 40 na 50 miliard korun," uvedl Radek Mužík ze společnosti Incoma Research, která provádí detailní průzkumy trhu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

fire

clanek
pisatele tohoto clanku bych nechal pracovat v restauraci asi tak 14 dni a on by pochopil jak se veci maji!hlavne prumerna mzda je nesmysl!a ta jeho cisla jsou v podstate take blbosti!vzit v potaz pouze statisticka cisla je jedna vec ale realita vec druha!ale pravda je ze uroven alespon tam kde funguje konkurence vzrostla a nejspis podle momentalniho trendu poroste dal
0/0
13.4.2003 13:08

RaPl

Re: clanek
Nechtel byste nam tedy rozradit, jak se veci maji? Vydelava se v restauracich rumerne vic nebo min? A jak to vite? Udelal jste si statistiku? A jaka je realita? Lesi? Horsi? Proc myslite? A myslite, ze se clovek dozvi o trendech v restauracich jako odvetvi vic, kdyz bude ctrnact dni myt nadobi, smazit rizky a tocit ivo?
0/0
13.4.2003 18:06

Krůťásek

Re: Re: clanek
Nějak Ti nejede klávesa P, co?
0/0
13.4.2003 22:42

Pepa z Báru

....neverte nikomu....
Mam hospodu s barem a je to zlatej duuuuuul !!! Kdyz vite jak na to - a v branzi to zna kdekdo - pak nemuzete nevydelat . Nikdy bych nemenil, ne a ne a ne, a nevydelate na ustricich, ale na frankfurtsky s knedlikem a na koralce . Houbeles zlata stezka, jenom blb by platil takovej najem a vypalny nejakejm bulharskejm grazlum. Sidliste, piviste......a uz to sype. Stavte se nekdy
0/0
13.4.2003 8:50

Kabicek

Re: ....neverte nikomu....
jen pockej az zavedou novy zakon o zakazu koureni v restauracich bude po usmevu a prosperite. Ale ve skrytu duse doufam,ze chytre ceske hlavinky prijdou na neco jak tento vyplod nemocnych mozku obejit.
0/0
13.4.2003 18:10

neřeknu

Re: ....neverte nikomu....
moje řeč pepo, okraj Prahy a dobré jídlo=$$$$$
0/0
13.4.2003 21:07

Cestik

Prace v restauraci
Zaujalo me,ze cesi nechteji pracovat v restauraci,proto ze tam pracuji ukrajinci , a ze v tom neni otazka penez.Jsem jiz pet let v USA a zde v restauracich pracuje mnoho cechu,protoze amikum se v restauraci pracovat nechce.Takze je to preci jenom o penezich pane redaktore.
0/0
12.4.2003 22:48

Pavel

neverim
Ja tedy nevim, odkud berou pani redaktori informace o perfektni prosperite ceskych restauraci.
Mozna to plati o Praze, kam chodi cizinci a turiste,ti na nejakou tu korunu asi nekoukaji, ale v mensim mestech je to katastrofa!!Restaurace poloprazdne, kdyz tak par duchodcu, co tam pocucavaji jedno, nebo dve piva.
0/0
12.4.2003 19:16

Jirka

Vidím to jinak
Ve skutečnosti služby v pohostinství stagnují.Pár restaurací v Praze na zlaté stezce nejsou ukazatelem vývoje v pohostinství. Těch ostatních je asi tisíckrát víc a protože o tom něco málo vím tak Vám vskazuji "BUĎTE OBJEKTIVNÍ" a nedělejte něco jako politickou propagandu. JIRKA
 
0/0
12.4.2003 18:26

Ochlasta

příspěvek zrušen
(Příspěvek byl zrušen redakcí )
0/0
13.4.2003 12:44

gurmán

Jo jo
TeĎ ještě kolik z těch 50 miliard je peněz propraných prádelnou restaurací...
0/0
12.4.2003 12:08

Kristina

restaurace
Ja ma tak trochu strach, ze se ceny o dost zvednou, az vstoupime do EU. Ziju v zahranici,vydelavam si na ceske pomery hodne slusne, ale abych sla do normalni restaurace na jidlo,ktere me bude stat 50 Eur, to se mi fakt nechce. Muj pritel byl v CR hotovej, kdyz jsme platili okolo 400 za jidlo por dva. Je to nepomer, ale snad se to zlepsi.
0/0
12.4.2003 11:20

J

Re: restaurace
50 eur za jidlo? Tak to je dost luxusni restaurace, ne? Ja jsem byl predevcirem docela pekne a zaplatil jsem za menu 20 eur vcetne vina a kavy.
0/0
12.4.2003 17:38

Petr

Re: restaurace
Cože ??? 20 EUR za jídlo? Tak předloni ve Španělsku jídlo za 10-12 EUR a loni v Řecku za 5,5-9 EUR i s vodou a chlebem !!!! Normální průměrná restaurace. Asi jsi byl v GRAND Restaurant pana Septima ....
0/0
12.4.2003 19:36

DAJ

Re: restaurace
Hele nesnaz se tady  ctenare strasit zase EU, ty budes zase jedna z tech co prad brblaji a jsou vecne nespokojeni. Samozrejme ze v EU si uplne bez problemu muzes dat kvalitni veceri od 10-20 euro. Coz je teda o neco malo vic nez u nas. Za 50 Euro mozna v nejakem luxusnejsim hotelu, ale to i v Praze v luxusnim hotelu by stalo min. 50euro,.. takze se zpamatuj, nebo se nauc pocitat a hlavne nebalamut lidi.
0/0
13.4.2003 15:40

lada

dekuji, nechci
jit na hodinu na jedno jidlo a pak tyden smrdet cigaretama? Dekuji, nechci
0/0
12.4.2003 8:39

Zajda

Re: dekuji, nechci
jsou i zařízení, kde to funguje -tím Spohr neměl na mysli palírny 6. kategorie, tam s tím trochu musíš počítat
0/0
12.4.2003 10:07

miki

Re: dekuji, nechci
Nějak jsi se spletla. Tady se diskutuje o restauracích, jako takových a ne o kouření.
0/0
12.4.2003 11:22

MT

Re: dekuji, nechci
Tak si neco uklohni doma. Budes smrdet tim, co budes zrovna klohnit a budes stastna...
0/0
12.4.2003 13:05

Jirka

Re: dekuji, nechci
Tebe na tom jídle také nechci.
0/0
12.4.2003 19:36

Senilní děda Blekota

Něco na tom bude pravdy
Setřenice vypomáhá navečer a o víkendech na vedlejšák v jedné restauraci v Ostravě, a jak sama říká, mají tam co dělat, a v posledním roce skutečně lidé utrácejí za jídlo více, často za podstatně dražší jídla, na podzim kvůli tomu výrazně rozšiřovali jídelní lístek. Ale zda je to tím, že si tam lidé ten podnik oblíbili a přešli odjinud či mají více peněz a více utrácí si netroufám říci. Znám ale osobně poměrně dobře situaci v Praze, Rakovníku a Kladně, a zde je nárůst konzumu v restauracích markantní, večer a někdy už i v poledne je problém najít volný flek v nějaké slušném podniku, kde rozumě vaří.
0/0
12.4.2003 8:30

Petr

nevím kde berete tato čísla????????
to je zase o praze ne?????
jinde rozhoduje cena!!!!!!!!!!
0/0
12.4.2003 1:42

ppetr

Re: nevím kde berete tato čísla????????
to o praze taky je,jenom to zapomeli uvest.v iDnes mi pripada,ze cim dal tim casteji jsou mimo realitu.zajette se podivat jak se zije lidem s nejvyssi nezamestnanosti v republice.oni totiz maji casu dost a tak si to jidlo radeji uvari doma.ze bych posledni dobou videl kazdeho se stravovat v restauraci o tom nemuze byt ani rec.
0/0
12.4.2003 6:59

DAJ

Re: Re: nevím kde berete tato čísla????????
No a jeste bych k tomu pridal, to samozrejme pravda neni co pises, pohybuji se dost po republice a jsem ze Zlína. A kdyz si chci zajit na obed ve Zline tak jsme treba minule museli objet autem aspon 6 restauraci nez jsme nasli volne misto v restauraci, tak tady neplet neco, ze si vsichni vari doma, a ze na to maji cas. Mozna nezamestnani co ziji na ukor pracujicich, ti samozrejme casu maji spoustu a take bych si mozna varil sam. A hlavne vetsinou kdo chce pracovat tak si praci vzdy najde,.. nesmi byt samozrejme ale moc vybiravy a liny a  klast prehnane pozadavky. A ko teda poradne maka tak opravdu cas na nejake denodenni vyvarovani nema.
0/0
12.4.2003 7:49

spalda

Re: Re: Re: nevím kde berete tato čísla????????
nevim, co delas ty, ale najit praci v ostrave je teda pekne tezke, lidi chteji pracovat, ale podnikatele hresi na 20%ni nezamestnanost, dela se za minimalni mzdu a to muzes byt jeste rad. hledani prace, jak to popisujes ty je jedine v praze, proto tady taky studuji, protoze v ostrave najit praci za slusny plat je kumst. nevim, kde berete ty ceny, ja jsem z vesnice kousek od ostravy a jidlo v nasem obecnim dome poridite do 300,. dobre jidlo, vsechno ciste, takze neni receno, ze levnejsi restaurace je vzdy pajzl.
0/0
12.4.2003 12:23

DAJ

Re: Re: Re: Re: nevím kde berete tato čísla????????
Hm a o tom je samozrejme cely problem,... neni prace,. holt je treba se prestehovat nekam jinam a najit si praci nekde jinde,.. jinak bude donekonecna takova nerovnovaha v regionech jako je ted kdy se nezamestnanost pohybuje od 1,9 - 24 procent.
0/0
13.4.2003 15:33

Ochlasta

Re: Re: nevím kde berete tato čísla????????
mozna lide, kteri si pletou zajedte a zajette tak maji problem s jidlem v hospode, po jicelni listky obcas pouziva¨ji narocnejsi cestinu :-)
 
0/0
13.4.2003 12:47

DAJ

Re: nevím kde berete tato čísla????????
No nevim, pokud clovek neni teda uplna socka tak si snad radeji trosku priplati za kvalitu jidla a napoju a za privetivy vzhled restaurace, nez aby sezral neco nemastneho neslaneho  za par korun a pomalu se bal jit na toalety. Rozdil je samozrejme neco predrazeneho, ale co se tak pohybuji tak v posledni dobe je kvalita / cena vetsinou dobre odpovidajici.
0/0
12.4.2003 7:44

Senilní děda Blekota

Re: nevím kde berete tato čísla????????
Tato čísla jsou určena na základě přiznaných daňových částek. Jestli víš jak to chodí v pohostinství, například s platy zaměstnanců, tak ti garantuji, že reálná čísla jsou ještě mnohem větší. A co týká ceny - radši si něco připlatím, než být v zahuleném špinavém pajzlu, kde je bezpečnější jídlo, pokud se to dá tak nazvat, prokládat Endiaronem, a radši nechodit na záchod pokud se nechcete z toho poblít a mít zkažený celý den. Ale tím nemám samozřejmě zdaleka na mysli nějaký luxusní podnik s pivem za 50Kč.
0/0
12.4.2003 8:40

olan

Re: Re: nevím kde berete tato čísla????????
pracuji v tomto oboru 20 let,určíté skušenosti mám a pořád je co se učit,jsem z Břeclavska ,tady jsou restaurace celkem na ůruvni,mzda se tu tvoří asi takto:buď to máte ofic.základní mzdu a podle dohody z majitelem vám dá doplatek bokem ale není to nějaká horentní suma tady se to pohybuje kolem 3 tisíc + zákl.po zdanění a jste na 7 500 a nebo hodinovka tady okolo 40 kč ,bohužel díky tzv.rychlo kvaškám které budou pracovat vždy za menčí peníz.každý majitel chce po vás poctivost prodeje a dává vám to náležitě najevo ale okrádat zaměstnance formou nezdaněných peněz jim nevadí!Hlavně sem chtěl reagovat na rest. kde mají pivo za 50 kč. To není měřítko kvality podniku :u Pražskeho hradu je restaurace /s nad si ten názav pamatuji/"pod radnicí" tam mají pivo za 80 Kč ,na WC si připadáte jako v té nejzapadlejší a nejpoplivanější hospodě, výdejním okýnkem ve výčepu vidíte zašlou špínu na mikrovlnce a na váze jakbysmet ale zato vás obslouží pražský pepík se zlatým řeťzem který používají starostové pří svadbách atd.a za svíčkovou dáte 190 kč.
0/0
13.4.2003 15:31

Martin

Re: nevím kde berete tato čísla????????
Byli jsme v Brne na obede v trosku lepsi restauraci. Hlavni jidla 150-400 kc, nase utrata za 2 dospele 550,-CZK. Restaurace se behem naseho obeda zaplnila /neslysel jsem jinou mluvu nez cestinu/ do posledniho mista. Je mi jasne, ze pro spoustu lidi je to nedosazitelny luxus, ale jak je videt vznikla u nas trida lidi, ktera na to ma, a nevaha vydat za kvalitni jidla v kvalitni restauraci i velkou sumu penez.
0/0
12.4.2003 9:55







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.