Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pangasius zdraví neuškodí, ukázal test

Před pěti lety jsme ji neznali, dnes je nejprodávanější rybou v Česku. Jméno: pangasius. Země původu: Vietnam, delta řeky Mekong. Rozšíření: prodává se ve 107 zemích světa.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Iridium

mražený se nedá jíst,

je to jen houba nasáklá vodou. Ale čerstvý ujde.

0/0
1.11.2009 19:59

papazian

Re: mražený se nedá jíst,

Čerstvý se do Česka nedováží..., dováží se mražený a pak se nechává rozmrazit a to se občas prodává jako chlazená ryba což je podvod! Já dávám přednost jiným rybám, co chutnají  jako ryby. Kromě toho, tato ryba je až moc vodnatá a nato, že kupuji skoro 50% obsahu vody je docela předražená.

0/0
18.11.2009 22:50

bobovich

Re: mražený se nedá jíst,

Zaujal mě test, kde je vidět, kolik vody a konzervantů může v balení být: http://i.idnes.cz/09/104/org/MBB2eca34_pang.jpg

0/0
30.11.2009 20:41

Libra

Chov ryb

Buďme rádi za tyto chovy, pokud by nebyly a jedlo se stejné množství ryb, jako se dnes jí (i díky těmto chovům), pak by ryby v mořích již nebyly. To jsou fakta, 40% nárůst spotřeby ryb za posledních x let jde na úkor právě produkce v těchto farmách.

0/0
1.11.2009 17:12

Iridium

Re: Chov ryb

je pravda, že rybolov v mořích již dávno překročil únosné meze. Měli by si to uvědomit všichni ti, co kritizují chované ryby. Ony teda stejně v mořích za chvíli žádné nebudou, jen to potrvé trošku déle. A ani chovy nejsou bez viny. Obrovskými sítěmi se vyrabuje všechno živé z moře, semele se to na moučku a tím se krmí lososi na farmách. Smutná realita.:-/

0/0
1.11.2009 20:01

;-)

Re: Chov ryb

R^

0/0
2.11.2009 10:33

ctenar1970

Z mimoradneho k beznemu druhu jidla

Spatna povest ryby Basa (pangasius) je produktem vymyslu Americkyckych konkurentu s cilem znicit Vietnamske konkurenty.Vietnamci dovedou chovat tuto rybu ekonomicteji proto cena ryby je znacne nizsi nez v USA.Ameristi chovatele s pomoci casti media utoci na Vietnamske produkty ze vsech stran,ale tim delaji marketing pro Viet.produkty a z jednoho zakaznika (USA)nyni Vietnamsti chovatele maji zakazniky z 107 zemi! Cisla o dovozu teto ryby z ruznych zemi sveta dokazuji to.Kdyby kvalita tohoto produktu je tak pochybna,proc lide(i sami Amici) plati tolik penez za neho?

0/0
1.11.2009 3:55

Wendolene

Re: Z mimoradneho k beznemu druhu jidla

Copak lide se neladuji necim, co je pochybne, ale levne??? Nebudte vcerejsi.

0/0
1.11.2009 3:57

Wendolene

Nechutna to jako ryba, chova se to v dezinfekci,

je to levne. Proc to jist? Protoze je to levne? Ne, dekuji. Proc se nedelal testy na kovy???

Ryby jim jen chycene v jejich prirozenem prostredi a na cenu nehledim, proto mne takova gumova rybicka nelaka.

0/0
1.11.2009 3:44

ctenar1970

Re: Nechutna to jako ryba, chova se to v dezinfekci,

Je levne proto,ze Vietnamci chovaji ve velkem v Jihu na rece Mekongu ,Kdybyste videl jednou,jak chovaji,tak budete vedet,ze pochyba o cistote je nesmysl.

0/0
1.11.2009 4:01

ctenar1970

Re: Nechutna to jako ryba, chova se to v dezinfekci,

Test o kovu? Ameristi konkurenti staraji o tom pecliveji nez vy,jakmile maji nejaky skodlivy vysledek,hned cely svet to slysi

0/0
1.11.2009 4:09

b.bombicka

Re: Nechutna to jako ryba, chova se to v dezinfekci,

A vy myslíte, že ryba z přirozeného prostředí nemá v sobě ty kovy? Vždyť nedávno varovali, že některé mořské ryby (žijící VOLNĚ V MOŘI!!!) můžou obsahovat nebezpečné množství rtuti. A co se týče ceny, takové ryby nebývají právě levné.

0/0
3.11.2009 9:25

poiuyt

Import catfish do EU a Japonska z Vietnamu

2008: 220 milionu $ (nejvic Spanensko: 90 mil.Nemecko:72 mil.) .V 2009: EU dovazela 151 000 tun,v hodnote 365 mil.$,Japonsko dovazelo 850 mil.$.Zdroj:www.agro.gov.vn/news/newsdetail.aspx?targeti=15664

0/0
31.10.2009 14:03

poiuyt

Basa nebo Bangas nebo Catfish nekdy ma "spatnou povest"

protoze jeste jednou Vietnamci vyhrali nad Americkymi konkurenty,od te doby basa (jine vietnamske jimeno je tra) je znama na celem svete.Prodava se v 120 zemi  sveta,kazdy rok Vietnam expertuje cca 1,2-1,5 miliardy $ catfish.Nejvetsi dovozce jsou USA,Japonsko,EU.

0/0
31.10.2009 13:01

jarekkot

pangas, cat nebo basa fish

No ryby jsou zdrave a v Cesku je jich malo, ale nez tuto rybu, to radeji zadnou rybu. Pangas, Catfish, Basa nebo jak jinak se tato ryba jmenuje je chovana v rekach, kde barva vody je podobna mocuvce. Pravdepodobne vse co je  v tomhle clanku neni prava, ale nikdy bych tu rybu stejne nejedl

http://4udiary.blogspot.com/2009/05/be-careful-when-you-buy-fish-and-chips.html?widgetType=BlogArchive&widgetId=BlogArchive1&action=toggle&dir=open&toggle=MONTHLY-1243839600000&toggleopen=MONTHLY-1241161200000

0/0
31.10.2009 8:09

poiuyt

Re: pangas, cat nebo basa fish

 mnozi Cesti turiste,kteri navstevovali deltu Mekongu,videli jak chovali catfish ve Vietnamu.Nelzete,nic takoveho neni.Uz jste nekdy videl Mekong?

0/0
31.10.2009 13:47

maud

Pangasius chce hodně pokapat citronem.

Pro mě je ale nejlepší ryba kapr, který nejlíp chutná na vánoce a po celé vánoční svátky. Smažený kapr po večeři, na ráno, na oběd. Neznám nic lepšího.

0/0
31.10.2009 4:43

artN

Re: Pangasius chce hodně pokapat citronem.

To že ty neznáš nic lepšího neznamená vůbec nic;-D

0/0
31.10.2009 9:08

pavla40

Re: Pangasius chce hodně pokapat citronem.

Taky jsem kapry celé vánoční svátky jedla jako Vy, ale už není co bývalo. Asi máte možnost dostat kapra chyceného v přírodě. Kupovaní kapři na svátky mají chuť jako bláto. Asi je taky někde vykrmují aby dřív vyrostli. Už si dám raději pangasia.

0/0
1.12.2009 6:59

Kikuyu

Z Vietnamu ani ciny bych ryby nejedl

Chovaji se tam v desnych podminkach, hygiena je na stiru, reky a umele chovy jsou plne bordelu, taky by me zajimal test na tezke kovy misto nejakeho malachitu. Takovou rybu bych fakt nekupoval i kdyby stala korunu. Radeji poradne ryby z prirozenych a cistejsich vod, ktere se nekoupaly v savu.

0/0
30.10.2009 21:25

venoch

Re: Z Vietnamu ani ciny bych ryby nejedl

Souhlasim....., navic ty ryby maji jeste sikme oci, neplati dane a vytlacuji poctive ryby z naseho trhu.

0/0
30.10.2009 23:54

dropa

Re: Z Vietnamu ani ciny bych ryby nejedl

:-(:-)R^

0/0
31.10.2009 9:06

ctenar1970

Re: Z Vietnamu ani ciny bych ryby nejedl

;-DR^R^R^ 

0/0
1.11.2009 3:13

pskoda

Nikdy více

Jednou mi to stačilo. Už když jsem viděl, co to ten kuchař dává na plotnu, tak jsem si říkal, že se toho nemůžu najíst. Mám radši malé porce, ale tahle ryba, to je spíš pidi porce. Navíc to nemělo pořádnou chuť, měl jsem pocit, že jím cosi umělýho, co s rybou nemá nic společnýho. Nakonec, on to všechno tenhle článek potvrzuje. Naštěstí už se léta neřídím cenou, takže mi to nevadí. Jsou jiné ryby, lepší, i když dražší.

0/0
30.10.2009 18:04

JuraK

Pangasius bez chuti

Pangasius je ryba bez chuti. Její jediná výhoda je že nemá kosti. To je všechno.

0/0
30.10.2009 18:02

viveka77

Zvíře od Vietnamce

Zvíře od Vietnamce bych teda nekoupila, zacházejí s nimi strašně.

0/0
30.10.2009 17:10

ladaxxt

Re: Zvíře od Vietnamce

říkala pani..? V chudých zemích dají raději poslední jídlo tomu zvířeti..;-)

0/0
30.10.2009 17:23

General Custer

Re: Zvíře od Vietnamce

;-D;-D;-DR^

0/0
30.10.2009 17:37

;-)

Re: Zvíře od Vietnamce

To jste četla v jednom z těch letáčků co šíří Národní odpor a vydávají se v nich za ochránce zvířat, ne? ;-D

0/0
30.10.2009 18:51

Ing. Dousek

Reakce1

Dobrý den. Reaguji na test na malachitovou zeleň v mase pangasia. V Asii se malachitová zeleň pro chov tržních ryb nepoužívá stejně jako v EU (tudíž i v ČR). Proč provádět test na "malachitku" u pangasia? Doporučuji udělat testy na těžké kovy! Český chovatel ryb musí pravidelně provádět rozbory chemismu vody, veterinární kontroly atd..  Ve Vietnamu jsou ryby chovány ve vodách, do kterých ústí všechna odpadní voda z domácností a průmyslu. O čističce odpadních vod či kontrole kvality rybí svaloviny nemají vietnamští chovatelé ani páru.

Většina zákazníků si pangasia kupuje kvůli nízké ceně, rychlé úpravě a kvůli méně senzorickým vlatnostem rybí svaloviny.  Já konzumuji ryby pravidelně min. 4 krát týdně, ale pangasia na svůj jídelníček nikdy nezařadím. Raději zůstanu u českého kapra. Po úpravě je daleko chutnější, zdravější a také bez kostí (pokud nejste líní nebo nemehla na ruce).

0/0
30.10.2009 16:59

General Custer

Re: Reakce1

Testy na tezke kovy si udelejte u ryb z Baltu. Nejezte ryby z Baltu, obsahuji rtut. Nejezte sproty, radsi sardinky. Nejezte balticke sardinky, jsou to sproty.

0/0
30.10.2009 17:03

;-)

Re: Reakce1

No jo, to by člověk nakonec nemohl nic. Ono v každé zemi se oběvilo nějaké znečištění, i nějaký nesvědomitý chovatel či obchodník. Těžko to lze paušalizovat slovy "Nejezte jídlo ze země XYZ". Každá země měla nějaký potravinový skandál, včetně těch zemí nejvyspělejších. Jde o to, aby to v té zemi byl exces a né pravidlo. Problém je, že o těch rybách si lidé na obale přečtou právě jen to , z které země pocházejí - ne z které lokality, od kterého chovatele atd. Pak se někteří lidé uchylují ke zcela nesmyslnému zavrhnutí celé země.

0/0
30.10.2009 18:58

dropa

Re: Reakce1

Se taky jevim a dej si objed.:-)

0/0
31.10.2009 9:13

poiuyt

Re: Reakce1

Nelzete! zkuste chovat ryby ve spinave vode!sazim se,za tyden budete zkrachovat!Problem Vietnamu s cizimi trhy je dan proti prodavani pod cenou (?) a proto vymysli zakonodarci zpusob,jak znemoznit zvyseni dovozu z Vietnamu.Loni EU dovazel catfish z VN v hodnote 220 milionu $ ,40% obijemu tohoto druhu vodniho produktu( nejvic Spanesko 90 milionu $ ,Nemecko 72 mil.Polsko 25mil.).Volny trh je velke pokrytectvi Zapadu.Kdyz nemuzete konkurovat,vymyslete spousta nesmyslnych barii proti konkurentum,i kdyz to je na ukor spotrebovatelu.To je vase svoboda.

0/0
31.10.2009 13:38

poiuyt

Re: Reakce1

Asi vas bych mel vsechny povazovat za spotrebovatele;-D

0/0
31.10.2009 13:42

Quick

nechte ryby plavat

když si tak čtu jak si tu někteří lidé libují "jak jsou ryby zdraví prospěšné" tak je mi nějak divné že například lidé žijící v horách žádné ryb nejedí a jsou přitom zdraví jako řípa.takže tady něco nehraje.navíc třeba vegetariáni nejedí ryby vůbec a jsou zdarví taky -i bez nich.

navíc se mi nezdá že bych chtěl nákupem tohodle druhu ryby podporovat šílené chovatele někde v asii kteří rybu npovažují za tvora-ale slovy nějakého belgičana v čechách "navíc je to levná ryba" o nich mluví jako o nějakých věcech,předmětech.

ryba je tvor jako každé jiné zvíře a když už ji někdo musí mermomocí jíst tak aspoň z přirozeného výlovu a ne z nějakého plísňo-infekčního chovu bůhvíkde v Asii.

0/0
30.10.2009 16:30

General Custer

Re: nechte ryby plavat

Vegetariani rozhodne zdravi nejsou, jejich deti maji v prumeru nizsi inteligenci.

0/0
30.10.2009 16:31

Quick

Re: nechte ryby plavat

no to bych spíš tipoval že ji máš ty...

0/0
30.10.2009 16:32

General Custer

Re: nechte ryby plavat

To jsou fakta, ty invektivami nezpochybnite. Asi jste vegetarian, kdyz jste se ozval. ;-D

0/0
30.10.2009 16:37

dropa

Re: nechte ryby plavat

;-DR^

0/0
30.10.2009 16:39

mutantmutant

Re: nechte ryby plavat

:-)R^

0/0
30.10.2009 16:57

xmann

Re: nechte ryby plavat

Nevím zda jsou vegetariáni méně inteligentní,ale rozhodně bych tušil,že budou méně zdravější.Všichni se kterými jsem se setkal měli nezdravou bledou až popelavou barvu kůže a vypadali na svůj věk starší...

0/0
30.10.2009 17:17

Karel Endler

Re: nechte ryby plavat

Přesně - znám jednu rodinu, kterou střelená matka převedla na vegetariánskou stravu. Do roka byli matka, otec a dvě děti vychrtlí, samý ekzém, bez tonusu, apatičtí. Pak se s ní chlap rozvedl a děti dostal do opatrování. Od té doby jsou zase normální. Co se stalo s ní, nevím, kamsi se odstěhovala.

0/0
20.1.2010 10:28

xroot

Re: nechte ryby plavat

Diky tomu ze clovek zacal jist tepelne upravene maso se zvysil objem jeho sede kury mozkove. Takze kdo chce zpatky na stromy neji maso.

0/0
30.10.2009 16:40

viveka77

Re: nechte ryby plavat

Můžete své tvrzení podpořit nějakým odkazem?

Já opačné ano. Například: 

http://www.ppzdravi.cz/alternativni-poradna/mate-inteligentni-dite-bude-vegetarianem.html

http://faktaozdravi.wordpress.com/2008/11/09/vegetarianska-strava-pro-deti-od-sameho-zacatku/

"Při testech inteligence byly všechny děti povážlivě nad průměrem, se střední hodnotou IQ 116" ;-)

0/0
30.10.2009 17:05

ladaxxt

Re: nechte ryby plavat

slušně nakrmený vegetarián..;-D

0/0
30.10.2009 17:20

viveka77

Re: nechte ryby plavat

Vyšší inteligence většinou vede k uvědomování si mnohých důsledků a širších souvislostí, které běžným lidem unikají, tím přirozeně vyústí ve vegetariánský způsob života, při kterém člověk nejméně škodí svému okolí.

0/0
30.10.2009 17:08

General Custer

Re: nechte ryby plavat

Smankote. Nova veda prichazi.

0/0
30.10.2009 17:16

venoch

Re: nechte ryby plavat

Tak a ted bych se docela rad dozvedel, co je to to slovo "skodi". Tedy alespon ve vasem podani. Ono to slovo "skodi" ma totiz pro kazdeho uplne jiny vyznam. To ale bude asi tim, ze kazdy jsme tak nejak jinak "inteligentni".

0/0
30.10.2009 23:52

raz36

Re: nechte ryby plavat

Lidi na horach jsou zdravy proto, ze nemaj prachy a cas jezdit nakupovat do hypermarketu ty svinstva, co tam prodavaj, takze jedi to, co si vypestujou/vychovaj doma a k tomu maj jeste nepomerne cisci vzduch nez ve meste. Vegetarian je mentalne naruseny jedinec s poruchou prijmu potravy.

0/0
30.10.2009 16:43







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.