mražený se nedá jíst,

je to jen houba nasáklá vodou. Ale čerstvý ujde.

Re: mražený se nedá jíst,

Čerstvý se do Česka nedováží..., dováží se mražený a pak se nechává rozmrazit a to se občas prodává jako chlazená ryba což je podvod! Já dávám přednost jiným rybám, co chutnají  jako ryby. Kromě toho, tato ryba je až moc vodnatá a nato, že kupuji skoro 50% obsahu vody je docela předražená.

Chov ryb

Buďme rádi za tyto chovy, pokud by nebyly a jedlo se stejné množství ryb, jako se dnes jí (i díky těmto chovům), pak by ryby v mořích již nebyly. To jsou fakta, 40% nárůst spotřeby ryb za posledních x let jde na úkor právě produkce v těchto farmách.

Re: Chov ryb

je pravda, že rybolov v mořích již dávno překročil únosné meze. Měli by si to uvědomit všichni ti, co kritizují chované ryby. Ony teda stejně v mořích za chvíli žádné nebudou, jen to potrvé trošku déle. A ani chovy nejsou bez viny. Obrovskými sítěmi se vyrabuje všechno živé z moře, semele se to na moučku a tím se krmí lososi na farmách. Smutná realita.

Z mimoradneho k beznemu druhu jidla

Spatna povest ryby Basa (pangasius) je produktem vymyslu Americkyckych konkurentu s cilem znicit Vietnamske konkurenty.Vietnamci dovedou chovat tuto rybu ekonomicteji proto cena ryby je znacne nizsi nez v USA.Ameristi chovatele s pomoci casti media utoci na Vietnamske produkty ze vsech stran,ale tim delaji marketing pro Viet.produkty a z jednoho zakaznika (USA)nyni Vietnamsti chovatele maji zakazniky z 107 zemi! Cisla o dovozu teto ryby z ruznych zemi sveta dokazuji to.Kdyby kvalita tohoto produktu je tak pochybna,proc lide(i sami Amici) plati tolik penez za neho?

Re: Z mimoradneho k beznemu druhu jidla

Copak lide se neladuji necim, co je pochybne, ale levne??? Nebudte vcerejsi.

Nechutna to jako ryba, chova se to v dezinfekci,

je to levne. Proc to jist? Protoze je to levne? Ne, dekuji. Proc se nedelal testy na kovy???

Ryby jim jen chycene v jejich prirozenem prostredi a na cenu nehledim, proto mne takova gumova rybicka nelaka.

Re: Nechutna to jako ryba, chova se to v dezinfekci,

Je levne proto,ze Vietnamci chovaji ve velkem v Jihu na rece Mekongu ,Kdybyste videl jednou,jak chovaji,tak budete vedet,ze pochyba o cistote je nesmysl.

Import catfish do EU a Japonska z Vietnamu

2008: 220 milionu $ (nejvic Spanensko: 90 mil.Nemecko:72 mil.) .V 2009: EU dovazela 151 000 tun,v hodnote 365 mil.$,Japonsko dovazelo 850 mil.$.Zdroj:http://www.agro.gov.vn/news/newsdetail.aspx?targeti=15664

Basa nebo Bangas nebo Catfish nekdy ma "spatnou povest"

protoze jeste jednou Vietnamci vyhrali nad Americkymi konkurenty,od te doby basa (jine vietnamske jimeno je tra) je znama na celem svete.Prodava se v 120 zemi  sveta,kazdy rok Vietnam expertuje cca 1,2-1,5 miliardy $ catfish.Nejvetsi dovozce jsou USA,Japonsko,EU.

pangas, cat nebo basa fish

No ryby jsou zdrave a v Cesku je jich malo, ale nez tuto rybu, to radeji zadnou rybu. Pangas, Catfish, Basa nebo jak jinak se tato ryba jmenuje je chovana v rekach, kde barva vody je podobna mocuvce. Pravdepodobne vse co je  v tomhle clanku neni prava, ale nikdy bych tu rybu stejne nejedl

http://4udiary.blogspot.com/2009/05/be-careful-when-you-buy-fish-and-chips.html?widgetType=BlogArchive&widgetId=BlogArchive1&action=toggle&dir=open&toggle=MONTHLY-1243839600000&toggleopen=MONTHLY-1241161200000

Re: pangas, cat nebo basa fish

 mnozi Cesti turiste,kteri navstevovali deltu Mekongu,videli jak chovali catfish ve Vietnamu.Nelzete,nic takoveho neni.Uz jste nekdy videl Mekong?

Pangasius chce hodně pokapat citronem.

Pro mě je ale nejlepší ryba kapr, který nejlíp chutná na vánoce a po celé vánoční svátky. Smažený kapr po večeři, na ráno, na oběd. Neznám nic lepšího.

Re: Pangasius chce hodně pokapat citronem.

To že ty neznáš nic lepšího neznamená vůbec nic

Z Vietnamu ani ciny bych ryby nejedl

Chovaji se tam v desnych podminkach, hygiena je na stiru, reky a umele chovy jsou plne bordelu, taky by me zajimal test na tezke kovy misto nejakeho malachitu. Takovou rybu bych fakt nekupoval i kdyby stala korunu. Radeji poradne ryby z prirozenych a cistejsich vod, ktere se nekoupaly v savu.

Re: Z Vietnamu ani ciny bych ryby nejedl

Souhlasim....., navic ty ryby maji jeste sikme oci, neplati dane a vytlacuji poctive ryby z naseho trhu.

Nikdy více

Jednou mi to stačilo. Už když jsem viděl, co to ten kuchař dává na plotnu, tak jsem si říkal, že se toho nemůžu najíst. Mám radši malé porce, ale tahle ryba, to je spíš pidi porce. Navíc to nemělo pořádnou chuť, měl jsem pocit, že jím cosi umělýho, co s rybou nemá nic společnýho. Nakonec, on to všechno tenhle článek potvrzuje. Naštěstí už se léta neřídím cenou, takže mi to nevadí. Jsou jiné ryby, lepší, i když dražší.