Diskuze

Osm z deseti pekařů je ve ztrátě, stěžuje si svaz pekařů

Osmdesát procent pekáren je ve ztrátě a nemají peníze na rozvoj ani na to, aby zvýšily mzdy zaměstnancům o inflaci. Vyplývá to z průzkumu Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR. Situaci pekáren nevylepšilo ani nedávné zdražování.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Jogi.1

25. 9. 2011 9:19
Tip na pekaře v Brně ?

Já nejraději kupuju chleba a rohlíky od známých pekařů, platím za chleba 36-40Kč, je to asi moc, ale je opravdu výborný, kupuje tam celá moje rodina a neměnil bych. Loni se z rodiného pekařství stala akciovka, ale 50% vlastní pořád tatáž rodina, takže nakupuju pořád dál. Druhým rokem studuju v Brně, ale tu jsem zatím žádné pekařství, malučké, rodinné, hlavně které dobře peče nenašel. Takže opravdu nakupuju přes týden v Albertu rohlíky co se nedají jest, pokud by to někdo četl, tak mě poraďte, nejlépe Královo Pole, Centrum města, díky ;).

0 0
možnosti

gazda2

23. 9. 2011 21:43
Já vidím problém také v tom, že výrobek z mražené moučné

pasty se klidně může jmenovat chléb, či houska. A klasický chleba z kvasu a mouky s šestihodinovou dobou výroby na sebe není ani tak hrdý, aby to o něm prodejci vždy věděli. Natož aby se v supermarketech oba výrobky prodávaly když ne oddělně, tak pod jiným názvem.

0 0
možnosti

DahliaPinata

23. 9. 2011 14:34
A kdo vyrábí ty mražené polotovary?

Zase pekaři!!! Moc to nechápu, neb pečivo je v Rakousku jen o maličko dražší než u nás, cena vstupních surovin plus mínus stejná, cena lidské práce je tu nesrovnatelně nižší. a rakouské pečivo v průměru chutnější. Někde se stala chyba.

0 0
možnosti

hahaha

25. 9. 2011 9:41
Re: A kdo vyrábí ty mražené polotovary?

Ty polotovary se dováží z Polska kde je vyrábí Belgičané.Technologie v Rakousku vyrobí 24000 ks raženek za hodinu,tady s bídou 7000,spočítej si o kolik lidí musíš zaplatit víc a na lepší technologie nemáš.Když se zdraží o 1,- kč,tak pekař má tak maximálně 20 haléřů a zbytek ma řetězec,v Rakousku je chráněn.

Chleba který tady prodám max. tak 35,- kč stojí v Rakousku 4,5 eura,neporovnávej jen jeden chleba + rohlík,o tom už to dávno neni.

0 0
možnosti

Kecálek

22. 9. 2011 17:11
Kdo posílá české (potravinářské) firmy ke dnu?

EU a německé obchodní řetězce. Co nedokázala II. sv. válka ani 40 let komunismu, zvládly tyto dvě "mocnosti" během deseti let.

Vivat EU, budeme se živit náhražkami, jaké by ani Hitler vězňům v koncentrácích nedával.

RvEURv

1 0
možnosti

váš účet byl demokraticky zrušen

22. 9. 2011 16:02
to je,protože...

Pekař peče housky sociální demokrad uždibuje kousky a rom mu pomáhá uždibují oba dva;-)

3 0
možnosti

nexus99

22. 9. 2011 13:39
Většina soukromých firem už jede ke dnu

Teď dostanou ještě od Kalouska reformní ránu do vazu a můžeme se všichni jít pást do Řecka..

0 0
možnosti

(š)moula

22. 9. 2011 10:31
Zdražení nic nevyřešilo a nevyřeší

Komerční chleba a pečivo se už jíst nedá. Kvalita šla dolů a čerstvý chleba koupíte jen v prodejnách, které mají vlastní pekárnu. Cena takového kvalitního a chutného chleba se pohybuje od 32 do 60 Kč za kilogram.

V Německu 1kg bochník podobné kvality přijde jen na 1 euro. A stěžují si němečtí pekaři?

Investici do domácí pekárny máte do dvou let zpátky. Hotová směs na chleba, ze které upečete 750g bochník přijde na 41 centů, řádově tedy na 10 Kč. Plus náklady na pečení (máte-li kvalitní pekárnu) 4 Kč. Bochník Vás přijde na 14 Kč, 1 kg tedy na zhruba na 19 Kč. Kupujete-li stejné směsi v ČR (pokud nejsou v akci), přijdou na 18 Kč. Cena chleba se Vám zvedne na 22 Kč, tj. 29 Kč za kg

Pečete-li z v ČR běžně dostupné mouky (15 Kč/kg), jsou náklady na podobný obyčejný chleba 7,50 mouka, 2 Kč suché droždí, 1,50 Kč koření a 4 Kč náklady na pečení = celkem 15 Kč, 1 kg tedy 20 Kč.

A máte čerstvý chleba, podle druhu, za 2 až 6 hodin hotový. S časovačem (až 13h) máte čerstvé pečivo podle potřeby.

0 0
možnosti

Monokulturalista

22. 9. 2011 12:32
Re: Zdražení nic nevyřešilo a nevyřeší

Obilí v Německu je dotované státem. I to je jeden z důvodů, proč je u nich pečivo levnější. A v SRN není dotováno jen obilí, nýbrž spousta dalších potravin. A to má za následek, proč např. Lidl je z poloviny plný německým zbožím...

2 0
možnosti

p_n_2

22. 9. 2011 9:49
Tak když zavře krám takový Penam se svými hnusy, tak to

ani vadit nebude

1 0
možnosti

kuba_dvorak

22. 9. 2011 9:28
hodně zvláštní

jediné řešení je, že to zavřou.

Proč to potom dělají? Nikdo je do toho nenutí přece

0 0
možnosti

Si0 po 4. zákazu

22. 9. 2011 9:01
Tak ať jdou od válu. Stejně dnes peče každá větší samka sama

tak nepotřebují vozit z pekáren.

0 0
možnosti

misslonely

22. 9. 2011 9:06
Re: Tak ať jdou od válu. Stejně dnes peče každá větší samka sama

omyl, nepeče,ale rozmrazuje, dopéká a rozpéká. někdo tu věc k dopečení, rozpečení udělat musí..............

1 0
možnosti
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!