Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Určovat cenu nealka je blbost a buzerace, říká restauratér roku

Návrh ministerstva zdravotnictví, který restauracím nařídí prodávat aspoň jeden nealkoholický nápoj minimálně za stejnou cenu jako pivo či levněji, sklidil mezi restauratéry kritiku. Většina z nich to považuje za nesmysl, který spotřebu alkoholu neovlivní. Někteří však s návrhem souhlasí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M29i33c64h56a40l 39P81o61n15o72c19n44ý 2274325211

V hospode se pije pivo a kouri. Pokud chci nekuracke prostredi, jdu do nekuracke hospody. Stejne tak, pokud chci levne nealko, pujdu nekam, kde je levne nealko. Nebo mam snad jako kurak jit do nekuracke restaurace a stezovat si, ze se tam nekouri - a chtit zakon, ktery by to zmenil?

0/0
13.1.2013 0:14

M32i33c40h87a28l 31P22o81n78o83c50n16ý 2604115701

"... Když děti na jídelníčku vidí, že je pivo levnější než minerálka, tak to není rozhodně dobře," Ano, deti resi, kolik stoji mineralka a kolik pivo. A v budoucnu z nich budou alkoholici.

0/0
13.1.2013 0:10

P53a42v44e34l 11F36a60r67a 9714985708688

Je zajímavé, že z toho souboru připravovaných zákonů zabývajících se alkoholem a kouřením, se tady stále řeší pouze toto. Přitom si myslím, že to je nejmenší problém pro hospodskýho, mít jeden nápoje levnější než pivo.

+1/−1
9.1.2013 14:04

P27a59v10e16l 17O93d74r48a86z78i17l 6154609177510

100x nic umořilo osla...

+2/0
10.1.2013 11:56

M84i71c88h32a31l 59P43o28n76o10c91n30ý 2834715651

Podstatne neni, zda ma mit hospodsky levnejsi pivo nebo levnejsi vodu. Ci vodku. Podstatne je, ze do toho stat nema co kecat. Ma kontrolovat kvalitu. Ale pokud pujdu na pivo, tak si dam pivo, i kdyz bude o neco drazsi. Stejne tak nebude nekurak (snad) v kuracke hospode cekat kuracke prostredi. Ale to bych chtel asi moc ...

0/0
13.1.2013 0:12

J67a87r57o61s94l31a78v 77H43o22l84e61č83e74k 9342380734937

V Německu už to mají dávno. Když jsem tam byl kdysi v hospodě, jedna spolužačka si objednala mléko. Divil jsem se tomu a tak mi vysvětlila, že každá restaurace musí mít povinně jeden nealko nápoj levnější, než nejlevnější alko. A hospodský to řeší tím, že tím nápojem je mléko, které si nikdo nedá. No a tak si ho aktivisti schválně dávají.

0/0
9.1.2013 13:37

P84a74v94e81l 75O49d19r82a40z33i15l 6254729907760

No to bude nějakej hypertetrapack, aby to mělo trvanlivost aspoň přibližně srovnatelnou s vodou a brčama.

+1/−1
9.1.2013 14:19

R31i20c28h56a97r22d 30K16á93b55a 8209468960580

No tak aspon demonstruji, jak je nesmyslna legislativa zbytecna.

0/−1
9.1.2013 15:09

J53i52ř70í 27M36a98c96e69k 3855225184521

Vážený restauratére, za blbost a buzeraci považuji, že v restauracích chcete za sodovku stejné peníze jako za pivo. Minimálně je to naprostá neúcta k práci všech sládků a lidí v pivovaře. Vyrobit pivo je přece mnohem složitější než stočit do lahve vodu z nějakého pramene či kohoutku.

+4/−1
9.1.2013 11:56

P21a89v54e71l 28O49d92r84a62z64i15l 6804759817640

Buzerace je něco, čemu se nemůžete vyhnout.

+1/0
9.1.2013 12:05

P67a10v35e65l 13O21d33r86a80z44i96l 6464919787600

Mimo to, stejné peníze to stojí leda tam, kde mají gambrinus, jinak těžko.

0/−1
9.1.2013 12:06

R33i16c48h54a10r39d 61K32á37b69a 8529228950880

Ja si myslim, ze jakykoli soukromy podnikatel, muze nabizet co chce a za jakou cenu chce. A je na zakaznikovi, aby se rozhodl, jestli ma o nabizene zajem, nebo jestli treba navstivi jiny podnik, nebo si koupi neco jineho.

+1/−2
9.1.2013 13:23

P46a88v51e53l 43F38a69r59a 9554155418868

Jo, to by se to podnikalo, kdyby tohle byla pravda! ;-)

0/0
9.1.2013 14:07

P13e73t37r 30N13o11v15o12t40n97y 4429305802354

Nejsi v džungli, ale ve společnosti, která musí mít nějaká pravidla. Pokud podnikáš v restauraci, nesmíš nabízet zkažené jídlo, otrávané jídlo, mít kuchaře se žloutenkou atd. Nebo si opravdu myslíš, že si můžeš ve svobodné společnosti dělat úplně vše ? 

Pokud je minerální voda, která má velkoobchodní cenu cca 5 kč a prodává se běžně za 30 kč ( více jak za pivo) tak je něco v nepořádku. Pul litru piva za 25 kč a 0,3 l minerálky za 30 ?  Alkoholismus a spotřeba cigaret není otázkou jednotlivce, ale společnosti.  Souhlasím, aby byl v restauraci nealkoholický nápoj levnější než alkoholický, to není žádná velká buzerace. Dětský lístek by měl být také levnější než dospělý, a pokud tomu tak není, tak je také něco špatně.

+3/−2
10.1.2013 0:08

J16a76n 97K94a59d97l37e96c 7434542541914

Pardon, ale srovnáváte jablka s průtokovými ohřívači. Když si jdu sednout do restaurace, těžko mohu poznat, že kuchař má žloutenku. Kolik však stojí pivo a kolik jiné nápoje vím dopředu a pokud se mi ty ceny jakkoliv nelíbí, mohu jít jinam.

+2/0
10.1.2013 9:12

P57e50t89r 72N60o43v23o22t35n86y 4949165662504

Nic nesrovnávám ,je upozorňuji, že žijete ve společnosti, kde jsou nějaká pravidla a ty musí podnikatel dodržovat. Společnost má právo vyžadovat, aby se obyvatelstvo neotrávilo, nenakazilo nebo aby se omezila konzumace alkoholu. K tomu slouží i spotřební daň, ale v hospodě, kde minerálka je dražší než pivo jaksi nefunguje.  Kampak pujdete s dítětem, když ostatní hospody také spotřební daň z alkoholu přebijí přemrštěnou cenou za minerální vodou. Asi stále jste v zajetí klišé, že vše vyřeší "neviditelná ruka trhu". Nevyřeší, to bychom už neměli školy, jen privátní nemocnice a každý by nosil revolver neboť policii by také vyřešil trh...

Je to úsměvné, jak se někdo domáhá absolutní svobody a liberalismu...

+1/0
10.1.2013 23:05

J16a93n 57K48a56d31l72e18c 7324912611594

Rozhodně si nemyslím, že ruka trhu vyřeší vše. Zrovna tohle ale ano. Jsem pro pouze nezbytné regulace, ale chápu, že každý může mít jiný názor. Určitě je dost lidí, co zastává postoj čím víc regulace, tím lépe. Příklad s dítětem nechápu. Když už vezmu dítě do restaurace, tak počítám s tím, že mě to něco bude stát a v ničem mi nepomůže, jestli bude sodovka o korunu levnější než pivo, nebo dražší. Já si pivo dám a dítě si dá nealko, ať je levnější to, nebo ono. Pokud na to nemám, naobjedvám se doma.

0/−1
11.1.2013 16:52

P54e42t59r 15N39o82v75o20t53n64y 4219665462974

Nepochopil jste ani pravopis, ani podstatu problému. Tady nejde o cenu ( nechť třeba pravá svíčková je levnější než ovarové koleno), tady jde o to, aby přemrštěná cena (marže)  nealkoholického nápoje ( a ta přemrštěná je)   nevedla k vyšší spotřebě alkoholických nápojů u skupiny osob,  u které cena hraje roli ( studenti,mládež). V návrhu je správně minimalizováno, že postačí JEDEN nealkoholický nápoj.

Zkuste se zamyslet, proč stát určuje, spotřební daň u alkoholu (cigaret) a ne u rajských jablíček nebo kefíru.

Je neštěstím, že čím méně lidé chápou, tím více se domáhají svých argumentů.

+1/0
11.1.2013 23:08

J17a67n 98K28a81d90l38e19c 7914432491934

Za pravopis se omlouvam, z diktatu jsem mival jen ctyrky. Ja ten princip chapu, jen si nemyslim, ze by mohl v praxi uspet. Mladez si pivo dat nemuze a ti, co si ho dat mohou, si ho daji protoze chteji a ne proto, ze je nejlevnejsi.

0/0
11.1.2013 23:59

P96e32t29r 48N27o97v21o11t88n79y 4629305562224

Stále nechápete, že v zájmu společnosti je, aby například i řidiči nebyli z finančních důvodů nuceni pít alkohol. Přitom důvod , aby minerální voda byla dražší zde není, minerální voda musí být nutně levnější než pivo.  Zde skutečně nejde o cenotvorbu, jde o zpřístupnit nealko.

0/0
14.1.2013 1:11

P40a55v96e50l 81O89d11r58a24z14i19l 6134199697300

Pane Novotný, až se vám podaří pochopit, že NIKDO není nucen chodit do hospody a tudíž NIKDO není nucen pít akohol, tak dejte vědět.

Pokud se tak vůbec někdy stane.

0/0
14.1.2013 10:44

P45e50t26r 65N45o84v52o90t15n47y 4239545452184

Jste úsměvný, nikdo nemusí koukat na porno, ale je pravidlo, že je zapovězeno do 18-li let a nesmí být veřejně přístupné. Nikdo není nucen jet autobusem, ale je pravidlem, že se v něm nekouří. Nikdo není nucen jezdit autem, ale je pravidlem, že se jezdí vpravo.   Svobodu si vykládáte tak, že všichni smí všechno a pokud je něco veřejně přístupné, tak nechť se tam děje cokoliv, vždyť tam NIKDO nemusí chodit.

Svoboda končí tam, kde končí jiného svoboda, pro absolutní svobodu musíte tak jedině do pralesa. Mám-li  20 korun a jsem žíznivý, tak se snažím se napít. I ve svobodném USA si nemůžete stanovit ceny jakkoliv, i když si to možná myslíte, zkuste se třeba o tom informovat, pokud jste tam nežil..

0/0
14.1.2013 21:55

M36i15k77e 70V 7692604816224

Vazeny restauratere roku a ostatni dogmaticky pisici kolegove, nikdo neurcuje cenu nealka! Navrh rika mit aspon jeden nealko napoj levnejsi nez pivo, coz je naprosto v poradku a je tragicke, ze jste jakou restaurater(i) neprisel(i) s timto zakaznicky orientovanym resenim sam(i) od sebe.

Zlaty dul pro restaurace je ale stejne caj a kava - vyrobni hodnota 1-5 CZK (5 snad v pripade velmi kvalitni kavy), prodejni cena 30-100+ CZK.

Nicmene, nemuzeme z toho vinit jen restauratery, je to o i neskutecnem mnozstvi piva, ktere se v CR vypije...

+2/−5
9.1.2013 11:22

P50a60v58e92l 47O18d24r38a23z87i51l 6794539397450

Výrobní hodnota 5 Kč? A kde máš personál, stroj, čištění stroje, umývání hrnků, teplo, světlo, vodu, daně....;-D

+3/0
9.1.2013 11:25

J64o21s36e86f 63K91o13m67e44n65d49a 3869979404417

Asi teoretik.

+1/0
9.1.2013 11:29

M49i18k47e 33V 7982644166514

Ten pomijim - pro srovnani cena piva vs. kavy prece neni podstatny.

0/−2
9.1.2013 11:31

P46a44v76e75l 33O35d13r65a64z96i68l 6234599427730

To pak ale dostanete zavádějící výsledek.

0/0
9.1.2013 12:03

M28a29r46t91i23n 36K97a30r25á96s80e48k 1438414299394

Že by personál, stroj, čištění, umývání teplo světlo, voda, daně, byly u kávy tak rozdílné oproti pivu, aby je bylo nutné zohledňovat v porovnání pana Mike V se mi zdá kravina. Rozpočítáno na jednu porci jde o halířové rozdíly.

0/0
13.1.2013 23:10

P58a68v89e52l 86O25d79r42a41z98i83l 6894389277810

Vy jste nikdy v hospodě ani nepracoval, že? Natož abyste nějakou vlastnil, že? Vaše zdání tomu odpovídají.

0/0
14.1.2013 10:45

M16a43r29t13i61n 72K91a24r48á23s60e77k 1518854689334

No když jste začal s tím jak rozdílné jsou další náklady na podání kávy a podání piva, tak mi ty rozdíly tady vyjmenujte, když jste tedy odborník.

0/0
14.1.2013 19:04

M44a66r88t64i89n 52P31e40s14e66k 1589816362238

ona i porizovaci cena pristroje je docela nezanedbatelna polozka (za predpokladu, ze nevari turka)

0/0
9.1.2013 11:31

J39i86ř79í 97M42a10c21e26k 3775175654531

Jo, takový přístroj na vaření pytlíkového čaje, ten je drahý!

+2/−1
9.1.2013 11:57

M50a38r36t47i37n 56K72a75r49á33s49e62k 1918624219874

Výčepní zařízení s chlazením také není levná záležitost, pokud jej nedodá dodavatel piva. Čistit se musí oboje a na to pivo dokonce externí firmou. elektřinu žere oboje, na umytí sklenice od piva se spotřebuje víc vody než na uvaření kávy a umytí šálku v myčce.

0/0
13.1.2013 23:13

P98a93v23e20l 86O34d82r73a97z52i53l 6684229287880

Hm, tady má někdo čas čekat, až myčka umyje hrnky od kafe, že? ;-D Výčepní zařízení není levná záležitost, ale koukněte, kolik stojí slušnej presovač. Externí firmou čistit nemusíte, jen je to levnější.

Podstatné je, že málokdo dá pět kafí za hodinu po celej večer, u piva to není zase tak výjimečný.:-P

0/0
14.1.2013 12:22

M80a97r45t11i92n 14K65a39r12á18s60e73k 1168464269164

Kolikrát se vám stalo že jste měl většinu hrnků na kávu na place? U pivních sklenic to bývá, ale pokud není venku extrémně hnusno, je šálků na kávu obvykle dost na to, abych je nemusel umývat hned a pod tekoucí vodou jako sklenice na pivo. což byla ta pointa kvůli spotřebě vody.

0/0
14.1.2013 19:08

V78í87ť32a 27N82o93v55á65k 1268543625481

A u kadeřníka ,kde smik smik nic nestojí taky nechcete platit ?? ;-D

+1/−2
9.1.2013 11:15

V83í12ť13a 62N31o44v67á63k 1558603285831

Uvědomte si,ze provoz restaurace spolkne 150-500/měsíčně dle místa a velikosti a teprve pak přijde možná zisk !

0/0
9.1.2013 11:17

M42i64k20e 11V 7362604756364

To je sice fajn, ale tak je to v temer kazdem oboru, ze ano. Jak tady nekdo rekl, da se zdrazit i pivo.

Nechcete mi ale tvrdit, ze z principu je v poradku mit 0.25 l neperlive vody drazsi nez 0.5 l piva??

0/0
9.1.2013 11:23

P80a46v73e80l 88O10d15r86a52z78i84l 6474519277540

Záleží na tom, co je to za vodu. Můžete mít tuňáka za 34 milionů, žejo.

+2/0
9.1.2013 11:25

M10i15k97e 52V 7712774616594

To ano, ale voda je stale voda. I asi nejdrazsi a nejcistsi Fiji Water stoji (na Fidzi nebo treba v Australii) uplny pakatel - u nas je draha jen kvuli dovozu, coz u ceske neperlive vody, kterou jsem mel na mysli, jaksi neni argument.

0/0
9.1.2013 11:30

P28a68v48e84l 27O82d54r39a64z77i35l 6674479377320

Ano, voda je voda, a tuňák je tuňák. Některej stojí 1000 za kilo a jinej 150x tolik.

0/0
14.1.2013 10:47

R73i30c38h80a21r76d 74K80á41b25a 8209208950380

a co myslite tim vporadku? Je v poradku, ze destske boty stejne jako dospele a jsou z mnohem mensiho mnozstvi materialu? Nebo ze nektere barvy na aute jsou levnejsi nez jine? Chcete to take nejak statem regulovat?

0/0
9.1.2013 15:12

M18i14k57e 29V 7852554216504

Dogmaticky srovnavate jablka a hrusky - zbozi vs. sluzby. Pivo stoji co stoji, voda stoji co stoji, ale cisnik mi to donese za par vterin cisteho casu. Kadernik nade mnou stoji pul hodiny, striha, 2x myje vlasy atd.

Takze u kadernika platim predevsim (krome najmu, lidi, energii jako v restauraci) cas toho cloveka a vysledek, ktery mi udela na hlave. Plzen je plzen a cisnik na tom nema co zkazit...v restauraci tedy platim v pripade piva/vody hlavne produkt, proto je nesmyslne, ze voda stoji vice nez pivo. Je to jen o marzich restaurateru.

+1/0
9.1.2013 11:28

A25n87d13r97e48a 30G68r25u59b16e71r 8815337310

Jsem tehotna a kdyz jdu s manzelem do restaurace, vypiji co se mnozstvi tekutin tyce pomerne mene, ale zato platit musim vice - a tohle je v EU standart uplne vsude, nejen v CR. No nevim jak majitelum hospod&co. (kteri za ty ceny taky nemuzou), ale me tohle teda prijde spis jako buzerace hostu restaurace! ;-O 

Dalsi skupina vysokoskolaci: Ja treba patrila k te vetsine co ma relativne omezeny rozpocet, ale o socialni zivot se svymi vrstevniky jsem teda prijit nechtela (bo kvuli tem jsem do hospody sla, ne kvuli chlastu, ten muzu pit i doma) a kdyz uz chci sedet v patek v hospode rekneme od 7.00 do 24.00 tak je jasne ze si radsi dam 4 piva za cca 100 kc, ktere mi tech 5 hodin vydrzi, nez sedet bud na suchu nebo pit vodu z kohoutku a nebo se dehydratovat preslazenyma 3dcl dzusu, ktere mou zizen neukoji ale prave mi zalepi usta tak ze to ma presne opacny efekt.;-O 

Pivo mam moc rada! Vino take! Rozhodne nejsem abstinent, ale pak at se cela EU nedivi ze spotreba alkoholu na hlavu je tak katastrofalni a alkoholismus u mladistvich porad stoupa bo takovou financni logikou je to perfektne podporovano.Rv

+3/−2
9.1.2013 11:09

O42s95k50a82r 52B86l16e69c16h72a 3573115565731

většinou to nedělám, ale doufám, že jsi studovala alespoň Matfyz, to by tu češtinu omlouvalo.

0/0
9.1.2013 13:07

L48u61c80i20a33n 15P49a77p23a37z54i21a25n 5644147471235

Asi si restauratér roku nezaslouží tento titul, mezi námi, kdo tuto soutěž organizuje a přihlásili se všichni, co podnikají v oboru? Nicméně odhlédnu-li od tohoto titulování, pak cena nealka je určena nepřímo, tedy každý restauratér si může nastavit cenu podle sebe, ale tak, aby nealko bylo vždy levnější než nejlevnější nabízený alkoholický nápoj. Splnit tuto podmínku je tak jednochudé a nijak to neomezuje spravedlivou soutěž mezi podnikateli v tomto oboru. Naopak. Stát má zájem, aby lidé nebyli jen pod vlivem návykových látek a má právo ovlivňovat i rádoby svobodné podnikání. V žádné zemi světa si nikdo nemůže dělat co ho napadne, takže pokud dané pravidlo má platit pro všechny zúčastněné, není to ani blbost, ani buzerace, ale státní zájem. Chápu, že restauratéra roku asi zajímají jen jeho zisky, ale stát má i jiná kriteria než jen měřítko krátkodobého zisku. Když státu onemocní masově populace, ohrožuje to státní zájmy daleko více než o něco menší zisky restauratérů..., kteří mohou na druhou stranu zdražit třeba cenu piva tak, aby přeskočilo stávající nastavené ceny nealka, takže si naopak může přijít ještě na větší marže. Pokud dnes nealko stojí více jak pivo, kdy výrobní náklady na nealko jsou mnohem nižší jak u alka, svědčí to o předraženosti nabídky v restauraci u nealka a velmi nízké marži u alka. Podnikatel by měl změnit cenovou politiku bez ohledu co chce prosadit Heger.

+1/−2
9.1.2013 11:01

P14e85t70r 60M77i13c13h34á43l54e80k 4399490466738

Staňte se podnikatelem a změňte cenovou politiku. Třeba se stanete restauratérem roku a všem tím vytřete zrak a všichni k Vám budou chodit na vodu z kohoutku za pár korun. A stát Vám bude vděčný;-D

+2/0
9.1.2013 11:10

L94u47k21á54š 89T70ó10t25h 6918283367542

Pri rozhodnutiach politikov vsak povacsine nejde o nejaky statny zaujem a zaujem o blaho obcanov, ide len o %.

0/0
9.1.2013 12:28

J97i74ř90í 14P12l34a43v96s69k12ý 9260696581779

"podnikatel by mel ..." a to jako proc ? protoze VY to povazujete za vhodne ?

0/0
9.1.2013 13:52

J85a89n 60B68u48c73h89a80r 9269771532596

Jeden čas jsem byl abstinent a tohle mě napadlo taky. Proč má blbá minerálka, která teče zadarmo ze země, má stát víc, než pivo, který se poměrně komplikovaně vyrábí? Nebo čaj za 30Kč a více, když pytlík stojí nula nula nic a zbytek je horká voda?

.

Je to akorád rejžování, nic víc a je sice škoda, že to nenažranost restaurací povede k týhle další buzer regulaci, ale co se dá dělat. V tomhle je to pozitivní.

.

Nikdo netvrdí, že putyku budou muset mít coca colu pod cenou piva. Co třeba voda z kohoutku? Dneska je zdarma a v Praze je ve většině restaurací. No tak se do ní hodí plátek citronu, dá za 10Kč/0.3l a všichni budeme spokojený. Akorád Mattoni a spol. nebudou moc rejžovat. A to je vlastně dobře.

+5/0
9.1.2013 10:48







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.