Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Určovat cenu nealka je blbost a buzerace, říká restauratér roku

Návrh ministerstva zdravotnictví, který restauracím nařídí prodávat aspoň jeden nealkoholický nápoj minimálně za stejnou cenu jako pivo či levněji, sklidil mezi restauratéry kritiku. Většina z nich to považuje za nesmysl, který spotřebu alkoholu neovlivní. Někteří však s návrhem souhlasí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M37i39c51h92a92l 67P67o47n48o36c68n72ý 2244745111

V hospode se pije pivo a kouri. Pokud chci nekuracke prostredi, jdu do nekuracke hospody. Stejne tak, pokud chci levne nealko, pujdu nekam, kde je levne nealko. Nebo mam snad jako kurak jit do nekuracke restaurace a stezovat si, ze se tam nekouri - a chtit zakon, ktery by to zmenil?

0/0
13.1.2013 0:14

M78i48c33h32a12l 62P66o54n61o70c44n15ý 2384365791

"... Když děti na jídelníčku vidí, že je pivo levnější než minerálka, tak to není rozhodně dobře," Ano, deti resi, kolik stoji mineralka a kolik pivo. A v budoucnu z nich budou alkoholici.

0/0
13.1.2013 0:10

P93a53v90e71l 54F85a36r73a 9894205528768

Je zajímavé, že z toho souboru připravovaných zákonů zabývajících se alkoholem a kouřením, se tady stále řeší pouze toto. Přitom si myslím, že to je nejmenší problém pro hospodskýho, mít jeden nápoje levnější než pivo.

+1/−1
9.1.2013 14:04

P77a85v77e86l 39O20d61r59a79z70i54l 6184669707830

100x nic umořilo osla...

+2/0
10.1.2013 11:56

M88i31c57h61a38l 21P68o41n24o81c51n30ý 2254515741

Podstatne neni, zda ma mit hospodsky levnejsi pivo nebo levnejsi vodu. Ci vodku. Podstatne je, ze do toho stat nema co kecat. Ma kontrolovat kvalitu. Ale pokud pujdu na pivo, tak si dam pivo, i kdyz bude o neco drazsi. Stejne tak nebude nekurak (snad) v kuracke hospode cekat kuracke prostredi. Ale to bych chtel asi moc ...

0/0
13.1.2013 0:12

J42a21r59o84s87l68a83v 83H15o94l76e75č98e32k 9972810154837

V Německu už to mají dávno. Když jsem tam byl kdysi v hospodě, jedna spolužačka si objednala mléko. Divil jsem se tomu a tak mi vysvětlila, že každá restaurace musí mít povinně jeden nealko nápoj levnější, než nejlevnější alko. A hospodský to řeší tím, že tím nápojem je mléko, které si nikdo nedá. No a tak si ho aktivisti schválně dávají.

0/0
9.1.2013 13:37

P11a46v51e42l 57O23d65r18a53z62i14l 6864899467170

No to bude nějakej hypertetrapack, aby to mělo trvanlivost aspoň přibližně srovnatelnou s vodou a brčama.

+1/−1
9.1.2013 14:19

R15i37c43h58a80r81d 25K15á47b51a 8669618440690

No tak aspon demonstruji, jak je nesmyslna legislativa zbytecna.

0/−1
9.1.2013 15:09

J19i25ř10í 46M46a23c14e32k 3105625454291

Vážený restauratére, za blbost a buzeraci považuji, že v restauracích chcete za sodovku stejné peníze jako za pivo. Minimálně je to naprostá neúcta k práci všech sládků a lidí v pivovaře. Vyrobit pivo je přece mnohem složitější než stočit do lahve vodu z nějakého pramene či kohoutku.

+4/−1
9.1.2013 11:56

P78a25v30e78l 27O15d40r68a92z94i64l 6324339117850

Buzerace je něco, čemu se nemůžete vyhnout.

+1/0
9.1.2013 12:05

P41a14v89e89l 61O31d48r44a47z14i50l 6524329127820

Mimo to, stejné peníze to stojí leda tam, kde mají gambrinus, jinak těžko.

0/−1
9.1.2013 12:06

R37i79c22h61a13r98d 83K67á33b61a 8309758750230

Ja si myslim, ze jakykoli soukromy podnikatel, muze nabizet co chce a za jakou cenu chce. A je na zakaznikovi, aby se rozhodl, jestli ma o nabizene zajem, nebo jestli treba navstivi jiny podnik, nebo si koupi neco jineho.

+1/−2
9.1.2013 13:23

P59a76v22e45l 37F72a27r19a 9714835968398

Jo, to by se to podnikalo, kdyby tohle byla pravda! ;-)

0/0
9.1.2013 14:07

P80e82t74r 76N61o17v65o20t66n84y 4209715972854

Nejsi v džungli, ale ve společnosti, která musí mít nějaká pravidla. Pokud podnikáš v restauraci, nesmíš nabízet zkažené jídlo, otrávané jídlo, mít kuchaře se žloutenkou atd. Nebo si opravdu myslíš, že si můžeš ve svobodné společnosti dělat úplně vše ? 

Pokud je minerální voda, která má velkoobchodní cenu cca 5 kč a prodává se běžně za 30 kč ( více jak za pivo) tak je něco v nepořádku. Pul litru piva za 25 kč a 0,3 l minerálky za 30 ?  Alkoholismus a spotřeba cigaret není otázkou jednotlivce, ale společnosti.  Souhlasím, aby byl v restauraci nealkoholický nápoj levnější než alkoholický, to není žádná velká buzerace. Dětský lístek by měl být také levnější než dospělý, a pokud tomu tak není, tak je také něco špatně.

+3/−2
10.1.2013 0:08

J57a45n 65K38a41d54l72e30c 7864362371174

Pardon, ale srovnáváte jablka s průtokovými ohřívači. Když si jdu sednout do restaurace, těžko mohu poznat, že kuchař má žloutenku. Kolik však stojí pivo a kolik jiné nápoje vím dopředu a pokud se mi ty ceny jakkoliv nelíbí, mohu jít jinam.

+2/0
10.1.2013 9:12

P94e39t64r 27N17o38v63o72t28n10y 4929565102224

Nic nesrovnávám ,je upozorňuji, že žijete ve společnosti, kde jsou nějaká pravidla a ty musí podnikatel dodržovat. Společnost má právo vyžadovat, aby se obyvatelstvo neotrávilo, nenakazilo nebo aby se omezila konzumace alkoholu. K tomu slouží i spotřební daň, ale v hospodě, kde minerálka je dražší než pivo jaksi nefunguje.  Kampak pujdete s dítětem, když ostatní hospody také spotřební daň z alkoholu přebijí přemrštěnou cenou za minerální vodou. Asi stále jste v zajetí klišé, že vše vyřeší "neviditelná ruka trhu". Nevyřeší, to bychom už neměli školy, jen privátní nemocnice a každý by nosil revolver neboť policii by také vyřešil trh...

Je to úsměvné, jak se někdo domáhá absolutní svobody a liberalismu...

+1/0
10.1.2013 23:05

J20a64n 56K73a66d49l47e50c 7254812531434

Rozhodně si nemyslím, že ruka trhu vyřeší vše. Zrovna tohle ale ano. Jsem pro pouze nezbytné regulace, ale chápu, že každý může mít jiný názor. Určitě je dost lidí, co zastává postoj čím víc regulace, tím lépe. Příklad s dítětem nechápu. Když už vezmu dítě do restaurace, tak počítám s tím, že mě to něco bude stát a v ničem mi nepomůže, jestli bude sodovka o korunu levnější než pivo, nebo dražší. Já si pivo dám a dítě si dá nealko, ať je levnější to, nebo ono. Pokud na to nemám, naobjedvám se doma.

0/−1
11.1.2013 16:52

P52e51t65r 60N94o48v49o54t22n35y 4559485772814

Nepochopil jste ani pravopis, ani podstatu problému. Tady nejde o cenu ( nechť třeba pravá svíčková je levnější než ovarové koleno), tady jde o to, aby přemrštěná cena (marže)  nealkoholického nápoje ( a ta přemrštěná je)   nevedla k vyšší spotřebě alkoholických nápojů u skupiny osob,  u které cena hraje roli ( studenti,mládež). V návrhu je správně minimalizováno, že postačí JEDEN nealkoholický nápoj.

Zkuste se zamyslet, proč stát určuje, spotřební daň u alkoholu (cigaret) a ne u rajských jablíček nebo kefíru.

Je neštěstím, že čím méně lidé chápou, tím více se domáhají svých argumentů.

+1/0
11.1.2013 23:08

J18a34n 67K56a51d19l37e28c 7444182721224

Za pravopis se omlouvam, z diktatu jsem mival jen ctyrky. Ja ten princip chapu, jen si nemyslim, ze by mohl v praxi uspet. Mladez si pivo dat nemuze a ti, co si ho dat mohou, si ho daji protoze chteji a ne proto, ze je nejlevnejsi.

0/0
11.1.2013 23:59

P68e86t69r 54N24o81v73o72t84n21y 4169665152544

Stále nechápete, že v zájmu společnosti je, aby například i řidiči nebyli z finančních důvodů nuceni pít alkohol. Přitom důvod , aby minerální voda byla dražší zde není, minerální voda musí být nutně levnější než pivo.  Zde skutečně nejde o cenotvorbu, jde o zpřístupnit nealko.

0/0
14.1.2013 1:11

P16a55v10e83l 19O17d94r84a40z22i82l 6684399437160

Pane Novotný, až se vám podaří pochopit, že NIKDO není nucen chodit do hospody a tudíž NIKDO není nucen pít akohol, tak dejte vědět.

Pokud se tak vůbec někdy stane.

0/0
14.1.2013 10:44

P33e17t57r 86N81o78v61o83t67n21y 4729735152954

Jste úsměvný, nikdo nemusí koukat na porno, ale je pravidlo, že je zapovězeno do 18-li let a nesmí být veřejně přístupné. Nikdo není nucen jet autobusem, ale je pravidlem, že se v něm nekouří. Nikdo není nucen jezdit autem, ale je pravidlem, že se jezdí vpravo.   Svobodu si vykládáte tak, že všichni smí všechno a pokud je něco veřejně přístupné, tak nechť se tam děje cokoliv, vždyť tam NIKDO nemusí chodit.

Svoboda končí tam, kde končí jiného svoboda, pro absolutní svobodu musíte tak jedině do pralesa. Mám-li  20 korun a jsem žíznivý, tak se snažím se napít. I ve svobodném USA si nemůžete stanovit ceny jakkoliv, i když si to možná myslíte, zkuste se třeba o tom informovat, pokud jste tam nežil..

0/0
14.1.2013 21:55

M96i27k10e 51V 7962124816284

Vazeny restauratere roku a ostatni dogmaticky pisici kolegove, nikdo neurcuje cenu nealka! Navrh rika mit aspon jeden nealko napoj levnejsi nez pivo, coz je naprosto v poradku a je tragicke, ze jste jakou restaurater(i) neprisel(i) s timto zakaznicky orientovanym resenim sam(i) od sebe.

Zlaty dul pro restaurace je ale stejne caj a kava - vyrobni hodnota 1-5 CZK (5 snad v pripade velmi kvalitni kavy), prodejni cena 30-100+ CZK.

Nicmene, nemuzeme z toho vinit jen restauratery, je to o i neskutecnem mnozstvi piva, ktere se v CR vypije...

+2/−5
9.1.2013 11:22

P59a97v64e27l 83O55d56r70a54z52i40l 6654619137580

Výrobní hodnota 5 Kč? A kde máš personál, stroj, čištění stroje, umývání hrnků, teplo, světlo, vodu, daně....;-D

+3/0
9.1.2013 11:25

J78o32s74e54f 70K42o72m45e43n89d87a 3439949814277

Asi teoretik.

+1/0
9.1.2013 11:29

M41i40k33e 15V 7562584326644

Ten pomijim - pro srovnani cena piva vs. kavy prece neni podstatny.

0/−2
9.1.2013 11:31

P94a15v37e95l 65O29d43r48a44z92i68l 6314299317570

To pak ale dostanete zavádějící výsledek.

0/0
9.1.2013 12:03

M21a85r86t62i31n 36K94a22r61á88s37e20k 1988424559564

Že by personál, stroj, čištění, umývání teplo světlo, voda, daně, byly u kávy tak rozdílné oproti pivu, aby je bylo nutné zohledňovat v porovnání pana Mike V se mi zdá kravina. Rozpočítáno na jednu porci jde o halířové rozdíly.

0/0
13.1.2013 23:10

P98a56v66e79l 48O42d45r17a25z98i50l 6534499357600

Vy jste nikdy v hospodě ani nepracoval, že? Natož abyste nějakou vlastnil, že? Vaše zdání tomu odpovídají.

0/0
14.1.2013 10:45

M97a20r82t22i29n 68K95a10r38á10s91e75k 1168374199434

No když jste začal s tím jak rozdílné jsou další náklady na podání kávy a podání piva, tak mi ty rozdíly tady vyjmenujte, když jste tedy odborník.

0/0
14.1.2013 19:04

M16a87r45t68i73n 62P51e18s77e49k 1799466312858

ona i porizovaci cena pristroje je docela nezanedbatelna polozka (za predpokladu, ze nevari turka)

0/0
9.1.2013 11:31

J50i71ř35í 38M39a10c26e29k 3365865124561

Jo, takový přístroj na vaření pytlíkového čaje, ten je drahý!

+2/−1
9.1.2013 11:57

M37a78r56t66i39n 78K16a65r43á64s13e66k 1858454679734

Výčepní zařízení s chlazením také není levná záležitost, pokud jej nedodá dodavatel piva. Čistit se musí oboje a na to pivo dokonce externí firmou. elektřinu žere oboje, na umytí sklenice od piva se spotřebuje víc vody než na uvaření kávy a umytí šálku v myčce.

0/0
13.1.2013 23:13

P44a78v88e59l 77O51d58r30a50z77i96l 6194279867610

Hm, tady má někdo čas čekat, až myčka umyje hrnky od kafe, že? ;-D Výčepní zařízení není levná záležitost, ale koukněte, kolik stojí slušnej presovač. Externí firmou čistit nemusíte, jen je to levnější.

Podstatné je, že málokdo dá pět kafí za hodinu po celej večer, u piva to není zase tak výjimečný.:-P

0/0
14.1.2013 12:22

M58a65r27t34i72n 61K20a20r10á39s65e51k 1858674679514

Kolikrát se vám stalo že jste měl většinu hrnků na kávu na place? U pivních sklenic to bývá, ale pokud není venku extrémně hnusno, je šálků na kávu obvykle dost na to, abych je nemusel umývat hned a pod tekoucí vodou jako sklenice na pivo. což byla ta pointa kvůli spotřebě vody.

0/0
14.1.2013 19:08

V93í42ť51a 83N57o97v52á77k 1858303355261

A u kadeřníka ,kde smik smik nic nestojí taky nechcete platit ?? ;-D

+1/−2
9.1.2013 11:15

V60í80ť96a 47N56o13v54á10k 1688203945221

Uvědomte si,ze provoz restaurace spolkne 150-500/měsíčně dle místa a velikosti a teprve pak přijde možná zisk !

0/0
9.1.2013 11:17

M33i68k87e 29V 7212104726614

To je sice fajn, ale tak je to v temer kazdem oboru, ze ano. Jak tady nekdo rekl, da se zdrazit i pivo.

Nechcete mi ale tvrdit, ze z principu je v poradku mit 0.25 l neperlive vody drazsi nez 0.5 l piva??

0/0
9.1.2013 11:23

P81a35v13e75l 74O12d14r59a23z49i48l 6514359937580

Záleží na tom, co je to za vodu. Můžete mít tuňáka za 34 milionů, žejo.

+2/0
9.1.2013 11:25

M28i42k27e 94V 7812224676824

To ano, ale voda je stale voda. I asi nejdrazsi a nejcistsi Fiji Water stoji (na Fidzi nebo treba v Australii) uplny pakatel - u nas je draha jen kvuli dovozu, coz u ceske neperlive vody, kterou jsem mel na mysli, jaksi neni argument.

0/0
9.1.2013 11:30

P82a47v39e59l 87O19d32r65a85z56i73l 6444349777300

Ano, voda je voda, a tuňák je tuňák. Některej stojí 1000 za kilo a jinej 150x tolik.

0/0
14.1.2013 10:47

R72i53c98h94a86r29d 71K52á85b39a 8199698860930

a co myslite tim vporadku? Je v poradku, ze destske boty stejne jako dospele a jsou z mnohem mensiho mnozstvi materialu? Nebo ze nektere barvy na aute jsou levnejsi nez jine? Chcete to take nejak statem regulovat?

0/0
9.1.2013 15:12

M14i89k48e 23V 7522294386444

Dogmaticky srovnavate jablka a hrusky - zbozi vs. sluzby. Pivo stoji co stoji, voda stoji co stoji, ale cisnik mi to donese za par vterin cisteho casu. Kadernik nade mnou stoji pul hodiny, striha, 2x myje vlasy atd.

Takze u kadernika platim predevsim (krome najmu, lidi, energii jako v restauraci) cas toho cloveka a vysledek, ktery mi udela na hlave. Plzen je plzen a cisnik na tom nema co zkazit...v restauraci tedy platim v pripade piva/vody hlavne produkt, proto je nesmyslne, ze voda stoji vice nez pivo. Je to jen o marzich restaurateru.

+1/0
9.1.2013 11:28

A52n25d50r90e82a 61G94r61u59b33e49r 8215547510

Jsem tehotna a kdyz jdu s manzelem do restaurace, vypiji co se mnozstvi tekutin tyce pomerne mene, ale zato platit musim vice - a tohle je v EU standart uplne vsude, nejen v CR. No nevim jak majitelum hospod&co. (kteri za ty ceny taky nemuzou), ale me tohle teda prijde spis jako buzerace hostu restaurace! ;-O 

Dalsi skupina vysokoskolaci: Ja treba patrila k te vetsine co ma relativne omezeny rozpocet, ale o socialni zivot se svymi vrstevniky jsem teda prijit nechtela (bo kvuli tem jsem do hospody sla, ne kvuli chlastu, ten muzu pit i doma) a kdyz uz chci sedet v patek v hospode rekneme od 7.00 do 24.00 tak je jasne ze si radsi dam 4 piva za cca 100 kc, ktere mi tech 5 hodin vydrzi, nez sedet bud na suchu nebo pit vodu z kohoutku a nebo se dehydratovat preslazenyma 3dcl dzusu, ktere mou zizen neukoji ale prave mi zalepi usta tak ze to ma presne opacny efekt.;-O 

Pivo mam moc rada! Vino take! Rozhodne nejsem abstinent, ale pak at se cela EU nedivi ze spotreba alkoholu na hlavu je tak katastrofalni a alkoholismus u mladistvich porad stoupa bo takovou financni logikou je to perfektne podporovano.Rv

+3/−2
9.1.2013 11:09

O81s27k80a62r 20B93l52e30c78h49a 3443715805651

většinou to nedělám, ale doufám, že jsi studovala alespoň Matfyz, to by tu češtinu omlouvalo.

0/0
9.1.2013 13:07

L34u30c81i58a90n 37P11a83p54a94z45i19a57n 5344797841295

Asi si restauratér roku nezaslouží tento titul, mezi námi, kdo tuto soutěž organizuje a přihlásili se všichni, co podnikají v oboru? Nicméně odhlédnu-li od tohoto titulování, pak cena nealka je určena nepřímo, tedy každý restauratér si může nastavit cenu podle sebe, ale tak, aby nealko bylo vždy levnější než nejlevnější nabízený alkoholický nápoj. Splnit tuto podmínku je tak jednochudé a nijak to neomezuje spravedlivou soutěž mezi podnikateli v tomto oboru. Naopak. Stát má zájem, aby lidé nebyli jen pod vlivem návykových látek a má právo ovlivňovat i rádoby svobodné podnikání. V žádné zemi světa si nikdo nemůže dělat co ho napadne, takže pokud dané pravidlo má platit pro všechny zúčastněné, není to ani blbost, ani buzerace, ale státní zájem. Chápu, že restauratéra roku asi zajímají jen jeho zisky, ale stát má i jiná kriteria než jen měřítko krátkodobého zisku. Když státu onemocní masově populace, ohrožuje to státní zájmy daleko více než o něco menší zisky restauratérů..., kteří mohou na druhou stranu zdražit třeba cenu piva tak, aby přeskočilo stávající nastavené ceny nealka, takže si naopak může přijít ještě na větší marže. Pokud dnes nealko stojí více jak pivo, kdy výrobní náklady na nealko jsou mnohem nižší jak u alka, svědčí to o předraženosti nabídky v restauraci u nealka a velmi nízké marži u alka. Podnikatel by měl změnit cenovou politiku bez ohledu co chce prosadit Heger.

+1/−2
9.1.2013 11:01

P75e48t61r 18M31i42c88h18á43l90e31k 4459110556218

Staňte se podnikatelem a změňte cenovou politiku. Třeba se stanete restauratérem roku a všem tím vytřete zrak a všichni k Vám budou chodit na vodu z kohoutku za pár korun. A stát Vám bude vděčný;-D

+2/0
9.1.2013 11:10

L80u38k36á38š 51T90ó29t26h 6508973727842

Pri rozhodnutiach politikov vsak povacsine nejde o nejaky statny zaujem a zaujem o blaho obcanov, ide len o %.

0/0
9.1.2013 12:28

J27i11ř46í 28P50l92a29v68s32k28ý 9570126871919

"podnikatel by mel ..." a to jako proc ? protoze VY to povazujete za vhodne ?

0/0
9.1.2013 13:52

J50a56n 46B78u47c53h49a34r 9389281962506

Jeden čas jsem byl abstinent a tohle mě napadlo taky. Proč má blbá minerálka, která teče zadarmo ze země, má stát víc, než pivo, který se poměrně komplikovaně vyrábí? Nebo čaj za 30Kč a více, když pytlík stojí nula nula nic a zbytek je horká voda?

.

Je to akorád rejžování, nic víc a je sice škoda, že to nenažranost restaurací povede k týhle další buzer regulaci, ale co se dá dělat. V tomhle je to pozitivní.

.

Nikdo netvrdí, že putyku budou muset mít coca colu pod cenou piva. Co třeba voda z kohoutku? Dneska je zdarma a v Praze je ve většině restaurací. No tak se do ní hodí plátek citronu, dá za 10Kč/0.3l a všichni budeme spokojený. Akorád Mattoni a spol. nebudou moc rejžovat. A to je vlastně dobře.

+5/0
9.1.2013 10:48





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.