Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Určovat cenu nealka je blbost a buzerace, říká restauratér roku

Návrh ministerstva zdravotnictví, který restauracím nařídí prodávat aspoň jeden nealkoholický nápoj minimálně za stejnou cenu jako pivo či levněji, sklidil mezi restauratéry kritiku. Většina z nich to považuje za nesmysl, který spotřebu alkoholu neovlivní. Někteří však s návrhem souhlasí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M52i70c16h63a78l 58P41o92n62o14c92n64ý 2164555771

V hospode se pije pivo a kouri. Pokud chci nekuracke prostredi, jdu do nekuracke hospody. Stejne tak, pokud chci levne nealko, pujdu nekam, kde je levne nealko. Nebo mam snad jako kurak jit do nekuracke restaurace a stezovat si, ze se tam nekouri - a chtit zakon, ktery by to zmenil?

0/0
13.1.2013 0:14

M97i82c57h59a12l 16P39o30n14o59c17n27ý 2494945651

"... Když děti na jídelníčku vidí, že je pivo levnější než minerálka, tak to není rozhodně dobře," Ano, deti resi, kolik stoji mineralka a kolik pivo. A v budoucnu z nich budou alkoholici.

0/0
13.1.2013 0:10

P98a66v64e12l 90F67a93r26a 9404915588488

Je zajímavé, že z toho souboru připravovaných zákonů zabývajících se alkoholem a kouřením, se tady stále řeší pouze toto. Přitom si myslím, že to je nejmenší problém pro hospodskýho, mít jeden nápoje levnější než pivo.

+1/−1
9.1.2013 14:04

P24a16v47e15l 70O72d82r92a43z10i80l 6984149317650

100x nic umořilo osla...

+2/0
10.1.2013 11:56

M55i56c61h19a45l 36P63o46n38o62c24n87ý 2824805521

Podstatne neni, zda ma mit hospodsky levnejsi pivo nebo levnejsi vodu. Ci vodku. Podstatne je, ze do toho stat nema co kecat. Ma kontrolovat kvalitu. Ale pokud pujdu na pivo, tak si dam pivo, i kdyz bude o neco drazsi. Stejne tak nebude nekurak (snad) v kuracke hospode cekat kuracke prostredi. Ale to bych chtel asi moc ...

0/0
13.1.2013 0:12

J64a10r62o90s33l81a98v 88H43o44l55e60č65e27k 9662590794347

V Německu už to mají dávno. Když jsem tam byl kdysi v hospodě, jedna spolužačka si objednala mléko. Divil jsem se tomu a tak mi vysvětlila, že každá restaurace musí mít povinně jeden nealko nápoj levnější, než nejlevnější alko. A hospodský to řeší tím, že tím nápojem je mléko, které si nikdo nedá. No a tak si ho aktivisti schválně dávají.

0/0
9.1.2013 13:37

P21a47v64e30l 56O32d84r76a76z83i89l 6824889117500

No to bude nějakej hypertetrapack, aby to mělo trvanlivost aspoň přibližně srovnatelnou s vodou a brčama.

+1/−1
9.1.2013 14:19

R78i98c27h18a80r49d 65K66á22b26a 8629838700450

No tak aspon demonstruji, jak je nesmyslna legislativa zbytecna.

0/−1
9.1.2013 15:09

J79i77ř81í 88M75a45c26e31k 3185775774231

Vážený restauratére, za blbost a buzeraci považuji, že v restauracích chcete za sodovku stejné peníze jako za pivo. Minimálně je to naprostá neúcta k práci všech sládků a lidí v pivovaře. Vyrobit pivo je přece mnohem složitější než stočit do lahve vodu z nějakého pramene či kohoutku.

+4/−1
9.1.2013 11:56

P55a96v18e15l 54O42d15r81a65z10i58l 6784409687530

Buzerace je něco, čemu se nemůžete vyhnout.

+1/0
9.1.2013 12:05

P34a47v67e71l 60O49d96r98a11z10i17l 6524839297690

Mimo to, stejné peníze to stojí leda tam, kde mají gambrinus, jinak těžko.

0/−1
9.1.2013 12:06

R30i49c93h34a51r56d 61K67á82b57a 8119158440300

Ja si myslim, ze jakykoli soukromy podnikatel, muze nabizet co chce a za jakou cenu chce. A je na zakaznikovi, aby se rozhodl, jestli ma o nabizene zajem, nebo jestli treba navstivi jiny podnik, nebo si koupi neco jineho.

+1/−2
9.1.2013 13:23

P97a51v30e31l 21F77a62r46a 9274375258558

Jo, to by se to podnikalo, kdyby tohle byla pravda! ;-)

0/0
9.1.2013 14:07

P94e18t97r 11N58o84v22o44t60n64y 4539885212914

Nejsi v džungli, ale ve společnosti, která musí mít nějaká pravidla. Pokud podnikáš v restauraci, nesmíš nabízet zkažené jídlo, otrávané jídlo, mít kuchaře se žloutenkou atd. Nebo si opravdu myslíš, že si můžeš ve svobodné společnosti dělat úplně vše ? 

Pokud je minerální voda, která má velkoobchodní cenu cca 5 kč a prodává se běžně za 30 kč ( více jak za pivo) tak je něco v nepořádku. Pul litru piva za 25 kč a 0,3 l minerálky za 30 ?  Alkoholismus a spotřeba cigaret není otázkou jednotlivce, ale společnosti.  Souhlasím, aby byl v restauraci nealkoholický nápoj levnější než alkoholický, to není žádná velká buzerace. Dětský lístek by měl být také levnější než dospělý, a pokud tomu tak není, tak je také něco špatně.

+3/−2
10.1.2013 0:08

J66a63n 20K69a55d14l76e11c 7594792841414

Pardon, ale srovnáváte jablka s průtokovými ohřívači. Když si jdu sednout do restaurace, těžko mohu poznat, že kuchař má žloutenku. Kolik však stojí pivo a kolik jiné nápoje vím dopředu a pokud se mi ty ceny jakkoliv nelíbí, mohu jít jinam.

+2/0
10.1.2013 9:12

P15e65t33r 13N21o77v78o55t48n63y 4659345712884

Nic nesrovnávám ,je upozorňuji, že žijete ve společnosti, kde jsou nějaká pravidla a ty musí podnikatel dodržovat. Společnost má právo vyžadovat, aby se obyvatelstvo neotrávilo, nenakazilo nebo aby se omezila konzumace alkoholu. K tomu slouží i spotřební daň, ale v hospodě, kde minerálka je dražší než pivo jaksi nefunguje.  Kampak pujdete s dítětem, když ostatní hospody také spotřební daň z alkoholu přebijí přemrštěnou cenou za minerální vodou. Asi stále jste v zajetí klišé, že vše vyřeší "neviditelná ruka trhu". Nevyřeší, to bychom už neměli školy, jen privátní nemocnice a každý by nosil revolver neboť policii by také vyřešil trh...

Je to úsměvné, jak se někdo domáhá absolutní svobody a liberalismu...

+1/0
10.1.2013 23:05

J69a83n 64K53a62d19l39e53c 7244522751714

Rozhodně si nemyslím, že ruka trhu vyřeší vše. Zrovna tohle ale ano. Jsem pro pouze nezbytné regulace, ale chápu, že každý může mít jiný názor. Určitě je dost lidí, co zastává postoj čím víc regulace, tím lépe. Příklad s dítětem nechápu. Když už vezmu dítě do restaurace, tak počítám s tím, že mě to něco bude stát a v ničem mi nepomůže, jestli bude sodovka o korunu levnější než pivo, nebo dražší. Já si pivo dám a dítě si dá nealko, ať je levnější to, nebo ono. Pokud na to nemám, naobjedvám se doma.

0/−1
11.1.2013 16:52

P32e48t54r 45N38o22v68o52t29n88y 4419485862744

Nepochopil jste ani pravopis, ani podstatu problému. Tady nejde o cenu ( nechť třeba pravá svíčková je levnější než ovarové koleno), tady jde o to, aby přemrštěná cena (marže)  nealkoholického nápoje ( a ta přemrštěná je)   nevedla k vyšší spotřebě alkoholických nápojů u skupiny osob,  u které cena hraje roli ( studenti,mládež). V návrhu je správně minimalizováno, že postačí JEDEN nealkoholický nápoj.

Zkuste se zamyslet, proč stát určuje, spotřební daň u alkoholu (cigaret) a ne u rajských jablíček nebo kefíru.

Je neštěstím, že čím méně lidé chápou, tím více se domáhají svých argumentů.

+1/0
11.1.2013 23:08

J42a71n 37K10a38d47l79e85c 7304222561954

Za pravopis se omlouvam, z diktatu jsem mival jen ctyrky. Ja ten princip chapu, jen si nemyslim, ze by mohl v praxi uspet. Mladez si pivo dat nemuze a ti, co si ho dat mohou, si ho daji protoze chteji a ne proto, ze je nejlevnejsi.

0/0
11.1.2013 23:59

P69e55t86r 90N23o56v41o87t39n33y 4199205512954

Stále nechápete, že v zájmu společnosti je, aby například i řidiči nebyli z finančních důvodů nuceni pít alkohol. Přitom důvod , aby minerální voda byla dražší zde není, minerální voda musí být nutně levnější než pivo.  Zde skutečně nejde o cenotvorbu, jde o zpřístupnit nealko.

0/0
14.1.2013 1:11

P81a52v10e37l 44O77d77r29a47z11i53l 6844149947850

Pane Novotný, až se vám podaří pochopit, že NIKDO není nucen chodit do hospody a tudíž NIKDO není nucen pít akohol, tak dejte vědět.

Pokud se tak vůbec někdy stane.

0/0
14.1.2013 10:44

P11e36t97r 49N67o65v81o60t15n41y 4109595562514

Jste úsměvný, nikdo nemusí koukat na porno, ale je pravidlo, že je zapovězeno do 18-li let a nesmí být veřejně přístupné. Nikdo není nucen jet autobusem, ale je pravidlem, že se v něm nekouří. Nikdo není nucen jezdit autem, ale je pravidlem, že se jezdí vpravo.   Svobodu si vykládáte tak, že všichni smí všechno a pokud je něco veřejně přístupné, tak nechť se tam děje cokoliv, vždyť tam NIKDO nemusí chodit.

Svoboda končí tam, kde končí jiného svoboda, pro absolutní svobodu musíte tak jedině do pralesa. Mám-li  20 korun a jsem žíznivý, tak se snažím se napít. I ve svobodném USA si nemůžete stanovit ceny jakkoliv, i když si to možná myslíte, zkuste se třeba o tom informovat, pokud jste tam nežil..

0/0
14.1.2013 21:55

M33i60k85e 13V 7562944796574

Vazeny restauratere roku a ostatni dogmaticky pisici kolegove, nikdo neurcuje cenu nealka! Navrh rika mit aspon jeden nealko napoj levnejsi nez pivo, coz je naprosto v poradku a je tragicke, ze jste jakou restaurater(i) neprisel(i) s timto zakaznicky orientovanym resenim sam(i) od sebe.

Zlaty dul pro restaurace je ale stejne caj a kava - vyrobni hodnota 1-5 CZK (5 snad v pripade velmi kvalitni kavy), prodejni cena 30-100+ CZK.

Nicmene, nemuzeme z toho vinit jen restauratery, je to o i neskutecnem mnozstvi piva, ktere se v CR vypije...

+2/−5
9.1.2013 11:22

P85a43v77e76l 32O54d43r15a18z60i54l 6854139357690

Výrobní hodnota 5 Kč? A kde máš personál, stroj, čištění stroje, umývání hrnků, teplo, světlo, vodu, daně....;-D

+3/0
9.1.2013 11:25

J52o84s24e31f 46K67o37m83e31n36d95a 3859249494387

Asi teoretik.

+1/0
9.1.2013 11:29

M18i25k37e 25V 7912294726444

Ten pomijim - pro srovnani cena piva vs. kavy prece neni podstatny.

0/−2
9.1.2013 11:31

P20a47v54e96l 80O54d72r53a25z63i18l 6114889357580

To pak ale dostanete zavádějící výsledek.

0/0
9.1.2013 12:03

M21a29r11t22i50n 79K46a40r92á75s98e45k 1278704209164

Že by personál, stroj, čištění, umývání teplo světlo, voda, daně, byly u kávy tak rozdílné oproti pivu, aby je bylo nutné zohledňovat v porovnání pana Mike V se mi zdá kravina. Rozpočítáno na jednu porci jde o halířové rozdíly.

0/0
13.1.2013 23:10

P96a17v73e75l 75O49d86r81a20z76i21l 6424769237590

Vy jste nikdy v hospodě ani nepracoval, že? Natož abyste nějakou vlastnil, že? Vaše zdání tomu odpovídají.

0/0
14.1.2013 10:45

M13a59r13t17i24n 79K77a91r97á79s54e77k 1968454379124

No když jste začal s tím jak rozdílné jsou další náklady na podání kávy a podání piva, tak mi ty rozdíly tady vyjmenujte, když jste tedy odborník.

0/0
14.1.2013 19:04

M42a19r65t11i36n 23P58e19s34e47k 1899446392478

ona i porizovaci cena pristroje je docela nezanedbatelna polozka (za predpokladu, ze nevari turka)

0/0
9.1.2013 11:31

J68i26ř42í 72M49a41c19e55k 3405375144181

Jo, takový přístroj na vaření pytlíkového čaje, ten je drahý!

+2/−1
9.1.2013 11:57

M93a31r96t51i50n 54K18a44r11á75s75e85k 1468534509774

Výčepní zařízení s chlazením také není levná záležitost, pokud jej nedodá dodavatel piva. Čistit se musí oboje a na to pivo dokonce externí firmou. elektřinu žere oboje, na umytí sklenice od piva se spotřebuje víc vody než na uvaření kávy a umytí šálku v myčce.

0/0
13.1.2013 23:13

P69a33v44e47l 53O39d62r21a15z56i13l 6284559117800

Hm, tady má někdo čas čekat, až myčka umyje hrnky od kafe, že? ;-D Výčepní zařízení není levná záležitost, ale koukněte, kolik stojí slušnej presovač. Externí firmou čistit nemusíte, jen je to levnější.

Podstatné je, že málokdo dá pět kafí za hodinu po celej večer, u piva to není zase tak výjimečný.:-P

0/0
14.1.2013 12:22

M60a91r42t90i61n 66K82a91r81á98s37e71k 1918394949284

Kolikrát se vám stalo že jste měl většinu hrnků na kávu na place? U pivních sklenic to bývá, ale pokud není venku extrémně hnusno, je šálků na kávu obvykle dost na to, abych je nemusel umývat hned a pod tekoucí vodou jako sklenice na pivo. což byla ta pointa kvůli spotřebě vody.

0/0
14.1.2013 19:08

V98í62ť48a 32N94o88v60á78k 1408193905931

A u kadeřníka ,kde smik smik nic nestojí taky nechcete platit ?? ;-D

+1/−2
9.1.2013 11:15

V46í36ť61a 42N30o24v82á53k 1558903825931

Uvědomte si,ze provoz restaurace spolkne 150-500/měsíčně dle místa a velikosti a teprve pak přijde možná zisk !

0/0
9.1.2013 11:17

M76i50k45e 20V 7802464326254

To je sice fajn, ale tak je to v temer kazdem oboru, ze ano. Jak tady nekdo rekl, da se zdrazit i pivo.

Nechcete mi ale tvrdit, ze z principu je v poradku mit 0.25 l neperlive vody drazsi nez 0.5 l piva??

0/0
9.1.2013 11:23

P86a57v50e78l 33O16d90r10a23z12i80l 6704719467650

Záleží na tom, co je to za vodu. Můžete mít tuňáka za 34 milionů, žejo.

+2/0
9.1.2013 11:25

M30i66k17e 57V 7192854496364

To ano, ale voda je stale voda. I asi nejdrazsi a nejcistsi Fiji Water stoji (na Fidzi nebo treba v Australii) uplny pakatel - u nas je draha jen kvuli dovozu, coz u ceske neperlive vody, kterou jsem mel na mysli, jaksi neni argument.

0/0
9.1.2013 11:30

P25a68v70e81l 59O78d78r41a17z93i14l 6464959567380

Ano, voda je voda, a tuňák je tuňák. Některej stojí 1000 za kilo a jinej 150x tolik.

0/0
14.1.2013 10:47

R36i38c23h68a51r73d 30K21á57b21a 8309788120330

a co myslite tim vporadku? Je v poradku, ze destske boty stejne jako dospele a jsou z mnohem mensiho mnozstvi materialu? Nebo ze nektere barvy na aute jsou levnejsi nez jine? Chcete to take nejak statem regulovat?

0/0
9.1.2013 15:12

M36i46k74e 59V 7422804186514

Dogmaticky srovnavate jablka a hrusky - zbozi vs. sluzby. Pivo stoji co stoji, voda stoji co stoji, ale cisnik mi to donese za par vterin cisteho casu. Kadernik nade mnou stoji pul hodiny, striha, 2x myje vlasy atd.

Takze u kadernika platim predevsim (krome najmu, lidi, energii jako v restauraci) cas toho cloveka a vysledek, ktery mi udela na hlave. Plzen je plzen a cisnik na tom nema co zkazit...v restauraci tedy platim v pripade piva/vody hlavne produkt, proto je nesmyslne, ze voda stoji vice nez pivo. Je to jen o marzich restaurateru.

+1/0
9.1.2013 11:28

A56n22d31r81e93a 86G66r35u49b19e91r 8405787430

Jsem tehotna a kdyz jdu s manzelem do restaurace, vypiji co se mnozstvi tekutin tyce pomerne mene, ale zato platit musim vice - a tohle je v EU standart uplne vsude, nejen v CR. No nevim jak majitelum hospod&co. (kteri za ty ceny taky nemuzou), ale me tohle teda prijde spis jako buzerace hostu restaurace! ;-O 

Dalsi skupina vysokoskolaci: Ja treba patrila k te vetsine co ma relativne omezeny rozpocet, ale o socialni zivot se svymi vrstevniky jsem teda prijit nechtela (bo kvuli tem jsem do hospody sla, ne kvuli chlastu, ten muzu pit i doma) a kdyz uz chci sedet v patek v hospode rekneme od 7.00 do 24.00 tak je jasne ze si radsi dam 4 piva za cca 100 kc, ktere mi tech 5 hodin vydrzi, nez sedet bud na suchu nebo pit vodu z kohoutku a nebo se dehydratovat preslazenyma 3dcl dzusu, ktere mou zizen neukoji ale prave mi zalepi usta tak ze to ma presne opacny efekt.;-O 

Pivo mam moc rada! Vino take! Rozhodne nejsem abstinent, ale pak at se cela EU nedivi ze spotreba alkoholu na hlavu je tak katastrofalni a alkoholismus u mladistvich porad stoupa bo takovou financni logikou je to perfektne podporovano.Rv

+3/−2
9.1.2013 11:09

O49s43k75a15r 13B20l59e61c80h75a 3543145695281

většinou to nedělám, ale doufám, že jsi studovala alespoň Matfyz, to by tu češtinu omlouvalo.

0/0
9.1.2013 13:07

L53u13c24i47a86n 78P25a91p86a56z85i63a85n 5184117371475

Asi si restauratér roku nezaslouží tento titul, mezi námi, kdo tuto soutěž organizuje a přihlásili se všichni, co podnikají v oboru? Nicméně odhlédnu-li od tohoto titulování, pak cena nealka je určena nepřímo, tedy každý restauratér si může nastavit cenu podle sebe, ale tak, aby nealko bylo vždy levnější než nejlevnější nabízený alkoholický nápoj. Splnit tuto podmínku je tak jednochudé a nijak to neomezuje spravedlivou soutěž mezi podnikateli v tomto oboru. Naopak. Stát má zájem, aby lidé nebyli jen pod vlivem návykových látek a má právo ovlivňovat i rádoby svobodné podnikání. V žádné zemi světa si nikdo nemůže dělat co ho napadne, takže pokud dané pravidlo má platit pro všechny zúčastněné, není to ani blbost, ani buzerace, ale státní zájem. Chápu, že restauratéra roku asi zajímají jen jeho zisky, ale stát má i jiná kriteria než jen měřítko krátkodobého zisku. Když státu onemocní masově populace, ohrožuje to státní zájmy daleko více než o něco menší zisky restauratérů..., kteří mohou na druhou stranu zdražit třeba cenu piva tak, aby přeskočilo stávající nastavené ceny nealka, takže si naopak může přijít ještě na větší marže. Pokud dnes nealko stojí více jak pivo, kdy výrobní náklady na nealko jsou mnohem nižší jak u alka, svědčí to o předraženosti nabídky v restauraci u nealka a velmi nízké marži u alka. Podnikatel by měl změnit cenovou politiku bez ohledu co chce prosadit Heger.

+1/−2
9.1.2013 11:01

P33e88t86r 12M98i53c39h70á58l89e75k 4459750766338

Staňte se podnikatelem a změňte cenovou politiku. Třeba se stanete restauratérem roku a všem tím vytřete zrak a všichni k Vám budou chodit na vodu z kohoutku za pár korun. A stát Vám bude vděčný;-D

+2/0
9.1.2013 11:10

L67u22k31á34š 70T15ó60t62h 6518623857882

Pri rozhodnutiach politikov vsak povacsine nejde o nejaky statny zaujem a zaujem o blaho obcanov, ide len o %.

0/0
9.1.2013 12:28

J51i26ř11í 57P33l42a52v64s27k66ý 9290986731539

"podnikatel by mel ..." a to jako proc ? protoze VY to povazujete za vhodne ?

0/0
9.1.2013 13:52

J88a95n 13B79u26c19h33a28r 9519641832396

Jeden čas jsem byl abstinent a tohle mě napadlo taky. Proč má blbá minerálka, která teče zadarmo ze země, má stát víc, než pivo, který se poměrně komplikovaně vyrábí? Nebo čaj za 30Kč a více, když pytlík stojí nula nula nic a zbytek je horká voda?

.

Je to akorád rejžování, nic víc a je sice škoda, že to nenažranost restaurací povede k týhle další buzer regulaci, ale co se dá dělat. V tomhle je to pozitivní.

.

Nikdo netvrdí, že putyku budou muset mít coca colu pod cenou piva. Co třeba voda z kohoutku? Dneska je zdarma a v Praze je ve většině restaurací. No tak se do ní hodí plátek citronu, dá za 10Kč/0.3l a všichni budeme spokojený. Akorád Mattoni a spol. nebudou moc rejžovat. A to je vlastně dobře.

+5/0
9.1.2013 10:48







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.