Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

VIDEO: Po měsíci na porážku. Podívejte se, jak se zpracovává kuřecí

Průměrně pětatřicet dní trvá život kuřat prodávaných v tuzemských supermarketech. Na jejich sklady se dostanou během čtyř hodin od porážky. Jak probíhá zpracování kuřecího, které je v Česku druhým nejčastěji konzumovaným masem po vepřovém, natáčel redaktor iDNES.cz v drůbežářském závodě Vodňany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R75a72d67e51k 43K26l82o91s 4295340878530

Skvělá reportáž děkuji za ní, ale po jejím shlédnutí dostal neuvěřitelnou chuť na kuřecí stejček na grilu, takže hned po práci si na něj skočím :-)

+1/−1
18.6.2014 13:33

J12i74ř89í 19D59u63d73a 8618890105297

Paní "manažerka jakosti" Langová měla patrně před kamerou trému. Stejně jako Škopková z Troškova "Slunce, seno...," když přijela televíze natáčet do kravína :-) Pokud bych její slova ve videu od stopy 2:14 měl brát vážně, pak se nemohu zbavit pocitu, že je většina kuřat zdravotně závadných a výjimky tvoří ta zdravá :-) "...a pak teda hlavně kontrolujou vnitřnosti, kde vlastně na základě provedený kontroly vnitřností  posoudí, zda teda je to kuře zdravotně závadný, případně zdravotně nezávadný..." R^

0/0
18.6.2014 9:59

P13e39t53r 41V49i73n77t51r53l83í21k 3966834441

jestli se to odkrvuje pouze tak krátce, pak je už pochopitelné, že okolo stehen zůstávají skoro vždycky zbytky krve... a každé páté kuře má zlomenou nějakou končetinu kde ta krev logicky zůstane také, nedávno jsem měl po hodně dlouhé době od známého domácí kuře a nevěřil jsem už po té době, jakže vlastně velká můžou být kuřecí stehna, které nejsou napumpována žádnými steroidy...

+1/0
17.6.2014 17:44

K23a79m77i72l 76S38c50h28w95a93g64e25r 3113596495336

Super článek - účel splnil - vím už o dvou lidech, co po shlédnutí prakticky přestali jíst maso R^

0/0
16.6.2014 15:27

I44v12a 60K22r63i22s34t78o51f16o75v10á 7185283162712

;-DKdoví, kdo se mazlil a hladil mamuta, než ho lapil do pasti. Jak ten sebou chudák musel mlátit a snažit se všemožně přežít. Ti lovci mamutů byli ale nelidové. ;-D

+3/−2
13.6.2014 12:18

V59l92a70d41i29m21í67r 48K36u69č34e27r78a 7257944132138

Kuře ala Iveta Bartošová - https://www.youtube.com/watch?v=yocVtsYZzH0

0/0
12.6.2014 12:31

M10i85l64a54n 78K95o11v54á98č 9302698613507

smrt je přirozená a svím způsobem i usmrcení,ale kdo nakládá s živou bytostí jako s výrobkem nemůže se nazívat lidskou bytostí.

+2/−7
8.6.2014 13:57

M47i98c93h57a89l 53M12o44u46c74h83a 9218289323824

Ono kdyby se s každým kuřetem před porážkou někdo mazlit a pípat mu do ouška, tak by potom na krámě stálo kilo kuřecího pětistovku... ;-)

+19/−4
9.6.2014 8:58

M87i93l56a47n 30K95o49v95á40č 9562228923207

možná,ale o tom je život, někdo chce žít a odejít jako lidská bytost, a někomu stačí k prožití tlusté a nacpané břicho a v lednici pivo, takoví člověk je však člověkem pouze svím vzhledem.

+4/−8
9.6.2014 12:05

M89i64c25h89a95l 27M71o83u62c43h96a 9398689863284

Tak žij jako lidská bytost, chovej si svá vlastní kuřata a při odsekávání hlavičky jim můžeš třeba zpívat ukolébavky. Já na chov drůbeže nemám prostor ani čas, nemluvě o tom, že ukolébavka v mém podání by byla pro kuře asi větším stresem než samotná dekapitace ;-DTedy si budu jako nelidská bytost maso dál kupovat v obchodě s nadějí, že zvířata žila a byla poražena s co nejmenším utrpením (což se rozhodně nedá říci o "potravinových zvířatech" ve všech historických etapách a dokonce ani dnes ve všech částech světa).

+11/−3
9.6.2014 12:25

M26i63l86a66n 56K77o29v77á57č 9332878593877

A napadlo tě, třeba, že nemusíš žít v naději o jejich co nejmenší utrpení,ale jednoduše ho uskutečnit tím, že se zřekneš masa?

+2/−14
9.6.2014 15:03

M97i18c27h63a80l 75M80o30u70c16h81a 9338119383494

Nenapadlo. Jako každý člověk jsem i já všežravec a maso je tak důležitou součástí mojí stravy.

+21/−4
9.6.2014 17:03

K17a78m66i34l 79S41c33h14w98a50g59e91r 3803116905706

;-D to je zas nesmysl, prej každý - jsou lidi, co v životě maso nejedli!

+2/−3
9.6.2014 17:10

M15i73c53h44a13l 69M17o45u58c13h32a 9968269183594

Jsou i psi, který nikdy nejedli maso. Ale ani v tom nespatřuju důvod, proč bych si já maso odepíral ;-)

+7/0
9.6.2014 17:19

P42a15v69e75l 36O46d36r47a15z42i13l 6644169137460

To jo, jsou taky lidi, co v životě neviděli zubní kartáček a toaletní papír, a co jako?

+6/−1
12.6.2014 16:31
Foto

M81a96r88t90i55n 42J32a36g53r 2915908919951

http://www.huffingtonpost.com/2013/07/24/kitten-vegan-diet-nearly-dies_n_3644213.html ... a pak to dopadá takhle.

0/0
13.6.2014 13:00

K32a90m49i85l 72S50c67h97w29a52g30e85r 3473576595456

jestli si připadáte jako kočička, tak to bude nejspíš článek přesně pro vás :-P

0/0
16.6.2014 15:29

R25o79m96a10n 90L81a19n23g54e26r 9774834972122

Ano, a je to velmi nezdravé. :-P

0/0
17.6.2014 8:06

M68a30r36t36i93n 84T60e34p94l66a74n 9237620535683

To není nesmysl. On správně napsal, že člověk je všežravec. To, že si někdo z jakýchkoliv důvodů maso odpírá nic nemění na tom, že je všežravcem.

+1/0
17.6.2014 15:35

K15a18m83i71l 89S38c22h93w91a14g49e81r 3353406565726

No správně je jenom ta druhá půlka, že on jí maso a případně je i všežravec, ale je to pravda jen dokud mluví sám za sebe.

To že jsou lidé všežravci je sice převládající názor, ale to nezaručuje jeho správnost. Například je evidentní, že čím jí lidé masa více, tím jsou více nemocní civilizačními chorobami.

Takže když půjdu směrem do minulosti, kdy lidé jedli maso méně, tak můžu klidně vydedukovat, že byly i doby kdy lidé maso nejedli (nebo alespoň né většina). A třeba byli zdravější.

Takže to chce pořádně prozkoumat.

+3/0
17.6.2014 15:52

N82i98k27o82l10a 58M20a63r74k84o90v84á 7394340762298

Zdravější, protože se dožili sotva 40 let? ;-)

+1/−2
17.6.2014 16:52

V64l54a49d17i92m21i17r 73Z56a35b44l31o53u12d34i92l 6487931909240

Coz bylo necim jinym...

0/0
19.6.2014 1:17

N45i69k68o55l96a 30M95a15r46k37o64v66á 7364300262808

To je snad úplně jedno. To je pak jasné, že se nestačí včas projevit ty Vaše civilizační choroby.

0/−1
19.6.2014 8:19

P89e48t78r 71Z90d53e36n73ě24k 2884199724

Byli sice možná zdravější, ale zemřeli v důsledku úrazu anebo v důsledku "banálních" onemocnění, která se dnes běžně 100%ně léčí (tetanus). Potom ten nízký průměrný věk.

0/0
19.6.2014 16:31

N59i96k45o44l42a 62M83a94r84k93o19v72á 7244120362288

No však, proto ty dnešní tzv. civilizační choroby ani neměly čas propuknout. Neříkám, že to tak platí všude, jen nesnáším tohle plácání typu "když jsme byli na kořínkách, bylo vše naprosto super".

0/−1
19.6.2014 16:53

K69a77m93i33l 84S52c12h98w24a29g33e91r 3423936415186

tak včera jsem jedl domácího kohouta a 500 teda nestál!

0/0
9.6.2014 17:08

M21i33c55h48a90l 29M33o73u46c31h95a 9958399163564

A mazlil se s ním někdo před tím, než ho zabili? ;-D

+6/0
9.6.2014 17:20

K87a26m17i13l 46S94c84h86w16a93g46e30r 3233386915616

ano

0/0
16.6.2014 15:12

J90i61ř10i61n90a 55M86a37n50d53á29t86o63v56á 9167688180715

Tak jde hlavně o to, že ti brojleři se ani nelíhnou z nějaké přirozenosti jako živé bytosti. Normálně si chovatel/výrobce dopředu objedná tolik a tolik tisíc jednodenních kuřat určitého druhu na ten a ten termín .... a dodavatel mu je "nalíhne". Ve své podstatě jsou jateční brojleři výrobek.

+3/−1
10.6.2014 14:49

J44a74r35o89m94í23r 35N46o48v54o53t98n20ý 6441543684

Kdo je schopen napsat slova "svým" a "nazývat" s měkkým "i", neměl by psát příspěvky do diskuzí. [>-]

+6/−2
11.6.2014 12:22

P14e43t38r 53I65s42k38r79a 7621917743976

Mají málo bílkovin, protože nejedí maso a má to vliv na vývoj mozku. U nich žel negativní. Pak se podobným pokřiveným pohledem dívají na ostatní věci kolem. 

Já osobně bych rovněž neměl na to zabít zvíře, které jsem si vypiplal. Mělo by jméno a pošlo na stáří a po smrti mělo svůj hrob. To však neznamená, že nesním jiné zvíře. V Božím plánu stvoření to tak je.  Když apoštolu Petrovi ve vidění spouštěl Bůh plachtu se zvířaty, řekl mu "Zabíjej a jez". A ještě dříve v knize Genesis je rovněž napsáno, že člověku dává vše živé k jídlu...

+1/−3
15.6.2014 14:56

K32a59m87i76l 21S50c93h26w36a10g66e86r 3353536175426

No to si krutě domýšlíte, tam je jenom, že člověku je svěřena moc, nic o tom, že by měl zabíjet zvířata!!

0/−1
16.6.2014 15:15

P82e50t43r 84I41s94k51r71a 7401637163126

Tak si to račte přečíst, jak budu u počítače, tak pošlu souřadnice textu

+1/0
16.6.2014 15:21

K45a55m37i12l 48S36c23h88w65a76g87e68r 3503376425146

Díky za tip, teď má ale rozečteného něco jiného, taky dost dobré (Anastasia od Megreho). Ale jinak mi to rodiče četli tak od tří let, tak si nemyslím, že bych se mýlil, i když to se samozřejmě děje. No taky je potřeba rozlišovat komu ten text je určen, v jaké době a tak... Ale u toho Stvoření bych se dost divil...

+1/−1
16.6.2014 15:32

K76a50m28i21l 34S95c95h22w58a88g65e37r 3173256465576

;-D nevyďým v tom žádní próblem, zapomeňte na vžechno, co jtse se naučyl ve školě - stějňe je to k ňyčemu - buť komentárz pochopýte a nebo nepochopyte, tak, nevým proč na ňej rágujete Rv!!

0/−2
16.6.2014 15:25

I44v91a 79K79r72i63s48t98o40f28o75v16á 7625743442142

Jste si řekl, že budete všude psát měkké i?

0/0
13.6.2014 12:17

J61a47r93o88m45í93r 76F49o58b24e53r 3588691854817

Prvně čtěte, pak myslete a pak až piště. Píši tady akorát o křehčeném mase, které obchodníci zase vesele po krátké době vytáhli na pulty, ale že bych to kupoval? Se pak ti, co psali níže, nemůžou divit, že místo masa mají na talíři sajrajt.

Už aji Globus dělá psí kusy:-/

0/0
8.6.2014 11:11

I49v39a 39K33r58i57s61t40o22f12o28v80á 7165303892582

Fakt dělá ze psa kusy? 8-o A na tácku pod igelitem?

+1/0
13.6.2014 12:19

M83i54r61a 75L68o31v56e 3214500248404

Jejich výkrm trvá průměrně 35 dní, během kterých dostávají zrnitou stravu, sojový šrot, vitamíny a minerály.

http://pravdu.cz/soja/soja-je-zdrava-ne-neni

+2/0
8.6.2014 6:45

A31l57e20š 88M38á54c46h35a75l 1329508858561

a antibiotika v hojné míře

+1/−3
10.6.2014 14:13

J98a17r81o85m26í23r 70F29o68b64e69r 3138181204227

Jediné, co mi vadí ještě víc, je to, že Vodňanské kuře zase po krátké době ticha cpe na pulty křehčené maso a stejně je to drahé až hamba :-/

+2/0
7.6.2014 19:20

L28i82b27o82r 43J26a40n81e12č22e89k 4365695935231

Kolik stoji v marketu nevim, ale u nas u reznika vodnanske kure (cele) stoji cca 55 kc/ kg. Nadavejte prodejci a sobe, pokud to kupujete.

+4/0
8.6.2014 0:17

L36a42d68i15s75l61a48v 69M94a36r53š21í62k 9913490855

No provoz je to pěknej, ale viděl jsem i lepší. Nebo takhle s větší mírou automatizace. Jináč nevim co na tom melo bejt drastickýho, prostě klasická porážka kuřete.

+3/−1
7.6.2014 18:43
Foto

J30a43r33o16s92l14a67v51a 39Š68v34a78j73c36r85o10v34á 7540382364433

Ne, děkuji, nepodívám se. Každému člověku se zdravým rozumem je jasné, co uvidí !!! Děkuji autorovi článku za příspěvek, ačkoliv jsem si přečetla jen nadpis. Někdo už konečně musí začít vysvětlovat lidem, co se děje. 

Poznala jsem vyučenou řeznici. Ptala jsem se jí, proč nejí maso a proč nepracuje v oboru.  Bylo to před dvaceti lety. Nepřejte si slyšet odpověď, kterou jsem dostala. Nikdy na ta slova už nezapomenu.   V

+5/−24
7.6.2014 14:56

Z12d43e60n79ě22k 32J55o89n15á77š 9891629366690

Není to tak hrozný

+6/−1
7.6.2014 15:40

V91l45a87d30i31m74í27r 74M16e36n69d95i 3682499521856

No, neviem, dedukujem z Vášho príspevku , že asi nejete mäso. To je v pohode, ale ak konzumujete zeleninu a nemáte ju z vlastnej zahrádky, tak tiež to nie je žiadna výhra .....

+7/0
7.6.2014 20:21

L17i63b22o51r 27J98a71n36e79č81e21k 4605345905441

Tata i deda byli reznici a nikdy se za to stydet nemuseli.

+13/−2
8.6.2014 0:19

K26a46m65i93l 64S46c34h16w61a26g36e37r 3343196255636

;-D no tak leda, že by byli zároveň i farmáři a nebo měli známého farmáře, kterého by kontrolovali a brali jen od něj, ale jinak by se stydět měli :-P

+1/−2
9.6.2014 17:15

K15a47m28i69l 35S49c84h51w91a73g61e49r 3493626655506

Přeji si slyšet - je dobré důležité informace šířit, aby lidi věděli!!

+1/0
9.6.2014 17:13

P25e91t53r 59P12a55v87l49a82t56a 7606340897711

Netuším, proč se tu někteří čertí. Video ukazuje jen dobře propracovaný provoz. Za sebe bych řekl, že to dělají dobře R^.

+20/−2
7.6.2014 7:16





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.