Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Po měsíci na porážku. Podívejte se, jak se zpracovává kuřecí

Průměrně pětatřicet dní trvá život kuřat prodávaných v tuzemských supermarketech. Na jejich sklady se dostanou během čtyř hodin od porážky. Jak probíhá zpracování kuřecího, které je v Česku druhým nejčastěji konzumovaným masem po vepřovém, natáčel redaktor iDNES.cz v drůbežářském závodě Vodňany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R22a70d25e94k 62K90l90o40s 4575540888940

Skvělá reportáž děkuji za ní, ale po jejím shlédnutí dostal neuvěřitelnou chuť na kuřecí stejček na grilu, takže hned po práci si na něj skočím :-)

+1/−1
18.6.2014 13:33

J91i38ř66í 42D17u28d67a 8548760525647

Paní "manažerka jakosti" Langová měla patrně před kamerou trému. Stejně jako Škopková z Troškova "Slunce, seno...," když přijela televíze natáčet do kravína :-) Pokud bych její slova ve videu od stopy 2:14 měl brát vážně, pak se nemohu zbavit pocitu, že je většina kuřat zdravotně závadných a výjimky tvoří ta zdravá :-) "...a pak teda hlavně kontrolujou vnitřnosti, kde vlastně na základě provedený kontroly vnitřností  posoudí, zda teda je to kuře zdravotně závadný, případně zdravotně nezávadný..." R^

0/0
18.6.2014 9:59

P46e47t89r 54V74i82n90t93r26l53í97k 3946144801

jestli se to odkrvuje pouze tak krátce, pak je už pochopitelné, že okolo stehen zůstávají skoro vždycky zbytky krve... a každé páté kuře má zlomenou nějakou končetinu kde ta krev logicky zůstane také, nedávno jsem měl po hodně dlouhé době od známého domácí kuře a nevěřil jsem už po té době, jakže vlastně velká můžou být kuřecí stehna, které nejsou napumpována žádnými steroidy...

+1/0
17.6.2014 17:44

K44a40m52i60l 85S12c18h61w84a69g57e73r 3113816385546

Super článek - účel splnil - vím už o dvou lidech, co po shlédnutí prakticky přestali jíst maso R^

0/0
16.6.2014 15:27

I22v60a 68K15r77i57s72t46o25f56o66v59á 7725513932432

;-DKdoví, kdo se mazlil a hladil mamuta, než ho lapil do pasti. Jak ten sebou chudák musel mlátit a snažit se všemožně přežít. Ti lovci mamutů byli ale nelidové. ;-D

+3/−2
13.6.2014 12:18

V61l61a72d86i25m92í89r 49K55u83č61e30r95a 7107814182658

Kuře ala Iveta Bartošová - https://www.youtube.com/watch?v=yocVtsYZzH0

0/0
12.6.2014 12:31

M70i41l46a35n 97K13o86v67á16č 9452398453577

smrt je přirozená a svím způsobem i usmrcení,ale kdo nakládá s živou bytostí jako s výrobkem nemůže se nazívat lidskou bytostí.

+2/−7
8.6.2014 13:57

M88i43c74h24a22l 49M19o51u39c28h70a 9288599923944

Ono kdyby se s každým kuřetem před porážkou někdo mazlit a pípat mu do ouška, tak by potom na krámě stálo kilo kuřecího pětistovku... ;-)

+19/−4
9.6.2014 8:58

M52i49l24a74n 57K93o11v20á57č 9172638583847

možná,ale o tom je život, někdo chce žít a odejít jako lidská bytost, a někomu stačí k prožití tlusté a nacpané břicho a v lednici pivo, takoví člověk je však člověkem pouze svím vzhledem.

+4/−8
9.6.2014 12:05

M28i18c56h59a14l 96M94o28u54c81h87a 9428989243404

Tak žij jako lidská bytost, chovej si svá vlastní kuřata a při odsekávání hlavičky jim můžeš třeba zpívat ukolébavky. Já na chov drůbeže nemám prostor ani čas, nemluvě o tom, že ukolébavka v mém podání by byla pro kuře asi větším stresem než samotná dekapitace ;-DTedy si budu jako nelidská bytost maso dál kupovat v obchodě s nadějí, že zvířata žila a byla poražena s co nejmenším utrpením (což se rozhodně nedá říci o "potravinových zvířatech" ve všech historických etapách a dokonce ani dnes ve všech částech světa).

+11/−3
9.6.2014 12:25

M22i75l17a48n 20K91o24v65á31č 9642868633877

A napadlo tě, třeba, že nemusíš žít v naději o jejich co nejmenší utrpení,ale jednoduše ho uskutečnit tím, že se zřekneš masa?

+2/−14
9.6.2014 15:03

M33i27c16h57a89l 33M32o30u70c20h24a 9618979763964

Nenapadlo. Jako každý člověk jsem i já všežravec a maso je tak důležitou součástí mojí stravy.

+21/−4
9.6.2014 17:03

K67a35m42i58l 79S69c96h81w10a24g48e92r 3133526355946

;-D to je zas nesmysl, prej každý - jsou lidi, co v životě maso nejedli!

+2/−3
9.6.2014 17:10

M26i43c16h94a37l 74M39o51u74c90h19a 9508649923864

Jsou i psi, který nikdy nejedli maso. Ale ani v tom nespatřuju důvod, proč bych si já maso odepíral ;-)

+7/0
9.6.2014 17:19

P21a25v27e97l 94O32d38r82a28z35i45l 6164439517390

To jo, jsou taky lidi, co v životě neviděli zubní kartáček a toaletní papír, a co jako?

+6/−1
12.6.2014 16:31
Foto

M28a77r45t25i96n 27J90a80g69r 2915948899821

http://www.huffingtonpost.com/2013/07/24/kitten-vegan-diet-nearly-dies_n_3644213.html ... a pak to dopadá takhle.

0/0
13.6.2014 13:00

K87a59m56i26l 17S37c36h77w85a53g40e71r 3863606875696

jestli si připadáte jako kočička, tak to bude nejspíš článek přesně pro vás :-P

0/0
16.6.2014 15:29

R90o67m95a98n 45L72a41n15g49e94r 9684304432562

Ano, a je to velmi nezdravé. :-P

0/0
17.6.2014 8:06

M16a98r41t55i93n 67T77e29p98l15a25n 9617410345143

To není nesmysl. On správně napsal, že člověk je všežravec. To, že si někdo z jakýchkoliv důvodů maso odpírá nic nemění na tom, že je všežravcem.

+1/0
17.6.2014 15:35

K52a20m66i13l 21S77c33h98w89a47g25e28r 3503756215686

No správně je jenom ta druhá půlka, že on jí maso a případně je i všežravec, ale je to pravda jen dokud mluví sám za sebe.

To že jsou lidé všežravci je sice převládající názor, ale to nezaručuje jeho správnost. Například je evidentní, že čím jí lidé masa více, tím jsou více nemocní civilizačními chorobami.

Takže když půjdu směrem do minulosti, kdy lidé jedli maso méně, tak můžu klidně vydedukovat, že byly i doby kdy lidé maso nejedli (nebo alespoň né většina). A třeba byli zdravější.

Takže to chce pořádně prozkoumat.

+3/0
17.6.2014 15:52

N15i44k39o47l40a 40M41a65r29k90o71v67á 7904830822408

Zdravější, protože se dožili sotva 40 let? ;-)

+1/−2
17.6.2014 16:52

V16l10a96d84i12m27i31r 77Z81a10b51l18o78u49d37i52l 6877461199260

Coz bylo necim jinym...

0/0
19.6.2014 1:17

N11i86k72o21l77a 10M82a30r16k65o17v15á 7634830212498

To je snad úplně jedno. To je pak jasné, že se nestačí včas projevit ty Vaše civilizační choroby.

0/−1
19.6.2014 8:19

P78e36t65r 87Z22d61e65n40ě87k 2334869794

Byli sice možná zdravější, ale zemřeli v důsledku úrazu anebo v důsledku "banálních" onemocnění, která se dnes běžně 100%ně léčí (tetanus). Potom ten nízký průměrný věk.

0/0
19.6.2014 16:31

N62i29k79o54l74a 65M39a29r37k84o16v11á 7434110712258

No však, proto ty dnešní tzv. civilizační choroby ani neměly čas propuknout. Neříkám, že to tak platí všude, jen nesnáším tohle plácání typu "když jsme byli na kořínkách, bylo vše naprosto super".

0/−1
19.6.2014 16:53

K91a45m53i93l 37S86c73h60w79a30g14e49r 3303426325546

tak včera jsem jedl domácího kohouta a 500 teda nestál!

0/0
9.6.2014 17:08

M23i12c66h85a84l 62M40o96u54c91h22a 9928309633534

A mazlil se s ním někdo před tím, než ho zabili? ;-D

+6/0
9.6.2014 17:20

K20a88m49i48l 52S78c91h52w75a55g29e73r 3533616885986

ano

0/0
16.6.2014 15:12

J94i61ř61i87n41a 43M84a40n38d14á56t49o45v74á 9797398260765

Tak jde hlavně o to, že ti brojleři se ani nelíhnou z nějaké přirozenosti jako živé bytosti. Normálně si chovatel/výrobce dopředu objedná tolik a tolik tisíc jednodenních kuřat určitého druhu na ten a ten termín .... a dodavatel mu je "nalíhne". Ve své podstatě jsou jateční brojleři výrobek.

+3/−1
10.6.2014 14:49

J92a59r80o92m79í74r 31N58o90v40o65t88n86ý 6441643924

Kdo je schopen napsat slova "svým" a "nazývat" s měkkým "i", neměl by psát příspěvky do diskuzí. [>-]

+6/−2
11.6.2014 12:22

P27e40t68r 75I22s75k14r19a 7191487313516

Mají málo bílkovin, protože nejedí maso a má to vliv na vývoj mozku. U nich žel negativní. Pak se podobným pokřiveným pohledem dívají na ostatní věci kolem. 

Já osobně bych rovněž neměl na to zabít zvíře, které jsem si vypiplal. Mělo by jméno a pošlo na stáří a po smrti mělo svůj hrob. To však neznamená, že nesním jiné zvíře. V Božím plánu stvoření to tak je.  Když apoštolu Petrovi ve vidění spouštěl Bůh plachtu se zvířaty, řekl mu "Zabíjej a jez". A ještě dříve v knize Genesis je rovněž napsáno, že člověku dává vše živé k jídlu...

+1/−3
15.6.2014 14:56

K17a10m74i88l 56S76c67h38w27a11g81e85r 3653816525546

No to si krutě domýšlíte, tam je jenom, že člověku je svěřena moc, nic o tom, že by měl zabíjet zvířata!!

0/−1
16.6.2014 15:15

P73e49t27r 21I83s52k56r49a 7701507643266

Tak si to račte přečíst, jak budu u počítače, tak pošlu souřadnice textu

+1/0
16.6.2014 15:21

K55a70m83i41l 52S78c51h89w65a75g41e19r 3763366745266

Díky za tip, teď má ale rozečteného něco jiného, taky dost dobré (Anastasia od Megreho). Ale jinak mi to rodiče četli tak od tří let, tak si nemyslím, že bych se mýlil, i když to se samozřejmě děje. No taky je potřeba rozlišovat komu ten text je určen, v jaké době a tak... Ale u toho Stvoření bych se dost divil...

+1/−1
16.6.2014 15:32

K58a82m19i39l 33S58c44h68w30a20g66e63r 3533356275166

;-D nevyďým v tom žádní próblem, zapomeňte na vžechno, co jtse se naučyl ve školě - stějňe je to k ňyčemu - buť komentárz pochopýte a nebo nepochopyte, tak, nevým proč na ňej rágujete Rv!!

0/−2
16.6.2014 15:25

I22v50a 81K56r26i50s42t86o39f61o87v97á 7185173442572

Jste si řekl, že budete všude psát měkké i?

0/0
13.6.2014 12:17

J77a40r89o87m40í34r 92F96o36b24e20r 3428221864467

Prvně čtěte, pak myslete a pak až piště. Píši tady akorát o křehčeném mase, které obchodníci zase vesele po krátké době vytáhli na pulty, ale že bych to kupoval? Se pak ti, co psali níže, nemůžou divit, že místo masa mají na talíři sajrajt.

Už aji Globus dělá psí kusy:-/

0/0
8.6.2014 11:11

I40v58a 34K96r35i53s28t98o18f49o32v98á 7705693462602

Fakt dělá ze psa kusy? 8-o A na tácku pod igelitem?

+1/0
13.6.2014 12:19

M22i74r19a 85L22o44v39e 3754860578844

Jejich výkrm trvá průměrně 35 dní, během kterých dostávají zrnitou stravu, sojový šrot, vitamíny a minerály.

http://pravdu.cz/soja/soja-je-zdrava-ne-neni

+2/0
8.6.2014 6:45

A29l11e39š 98M74á51c24h57a48l 1839208198131

a antibiotika v hojné míře

+1/−3
10.6.2014 14:13

J59a40r81o47m18í35r 31F36o89b63e97r 3678121114347

Jediné, co mi vadí ještě víc, je to, že Vodňanské kuře zase po krátké době ticha cpe na pulty křehčené maso a stejně je to drahé až hamba :-/

+2/0
7.6.2014 19:20

L95i29b58o19r 76J68a97n97e78č50e56k 4565565225961

Kolik stoji v marketu nevim, ale u nas u reznika vodnanske kure (cele) stoji cca 55 kc/ kg. Nadavejte prodejci a sobe, pokud to kupujete.

+4/0
8.6.2014 0:17

L76a12d65i15s36l81a61v 90M66a61r36š58í39k 9463400415

No provoz je to pěknej, ale viděl jsem i lepší. Nebo takhle s větší mírou automatizace. Jináč nevim co na tom melo bejt drastickýho, prostě klasická porážka kuřete.

+3/−1
7.6.2014 18:43
Foto

J71a50r89o61s29l34a10v41a 44Š60v42a13j96c60r77o74v23á 7910862954123

Ne, děkuji, nepodívám se. Každému člověku se zdravým rozumem je jasné, co uvidí !!! Děkuji autorovi článku za příspěvek, ačkoliv jsem si přečetla jen nadpis. Někdo už konečně musí začít vysvětlovat lidem, co se děje. 

Poznala jsem vyučenou řeznici. Ptala jsem se jí, proč nejí maso a proč nepracuje v oboru.  Bylo to před dvaceti lety. Nepřejte si slyšet odpověď, kterou jsem dostala. Nikdy na ta slova už nezapomenu.   V

+5/−24
7.6.2014 14:56

Z95d73e51n43ě38k 90J57o50n20á67š 9601479196840

Není to tak hrozný

+6/−1
7.6.2014 15:40

V15l65a59d76i51m11í33r 70M74e48n58d92i 3152829601446

No, neviem, dedukujem z Vášho príspevku , že asi nejete mäso. To je v pohode, ale ak konzumujete zeleninu a nemáte ju z vlastnej zahrádky, tak tiež to nie je žiadna výhra .....

+7/0
7.6.2014 20:21

L46i59b44o38r 74J76a48n28e90č42e51k 4905335925801

Tata i deda byli reznici a nikdy se za to stydet nemuseli.

+13/−2
8.6.2014 0:19

K65a87m75i71l 19S63c25h45w93a77g35e97r 3123836445856

;-D no tak leda, že by byli zároveň i farmáři a nebo měli známého farmáře, kterého by kontrolovali a brali jen od něj, ale jinak by se stydět měli :-P

+1/−2
9.6.2014 17:15

K73a88m75i30l 11S12c79h20w38a27g41e84r 3183586425466

Přeji si slyšet - je dobré důležité informace šířit, aby lidi věděli!!

+1/0
9.6.2014 17:13

P81e67t92r 14P39a21v51l80a31t23a 7496600497781

Netuším, proč se tu někteří čertí. Video ukazuje jen dobře propracovaný provoz. Za sebe bych řekl, že to dělají dobře R^.

+20/−2
7.6.2014 7:16







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.