Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pozor na farmářské trhy. Každý sedmý stánek loni nevyhovoval předpisům

Každý sedmý zkontrolovaný stánek na farmářských trzích loni nevyhovoval předpisům. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrolách. Nejčastějšími prohřešky trhovců bylo nedodržení hygienických požadavků, špatné značení potravin a nedodržené chlazení zboží.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T37o77m41a86s 14N51o29v46o40t84n73y 3261306598929

Jak fungují "farmářské" trhy třeba v Praze? To tam přijde nějaký prodejce se svou produkcí, chce prodávat o něco levněji, protože mu ta cena stačí a je mu provozovatelem trhu rychle vysvětleno, že takto tedy ne. Buď bude prodávat za cenu, kterou stanoví ON, žádná konkurence nebo nižší cena neexistuje. Proto jsou farmářské trhy předražené a hrají si na luxus a kvalitu, která tam většinou vůbec není. Další věc jsou prodejci prodávající tam šmejd z Kauflandu či velkoobchodů nemající s kvalitou nic společného. Proto tam nemá význam vůbec nakupovat, to už je líp někde v Globusu.

+1/0
18.6.2014 22:52

P25a79v76e92l 66Z61a31t38l41o52u49k54a74l 7361669582537

To by mě ovšem zajímalo, jak třeba takový provozovatel trhu nacení klobásu z kachního masa, kterou široko daleko prodává pouze jediný stánek (stánek možná jediného výrobce široko daleko). A co když tu cenu nastřelí pod výrobní náklady? :)

0/0
19.6.2014 12:55

A83d29a62m 19S77e76i49f55e57r78t 2447671278140

Farmářské trhy jsou dobrá myšlenka škoda, že někteří obchodníci to jedou stylem klobása Kaufland to jistí.

+1/0
18.6.2014 21:02

O98t38o 95Š56p84i89c51n52e34r 4825135143292

No když si prohlédnu prodávaný sortiment nejsem přesvědčen že všechen může být z produkce našich farmářů. Mám podezření že se z části jedná jen o "přeprodávání" produktů koupených na akcích velkých prodejců. Jedná se převážně o zeleninu a ovoce.  U ostatních produktů tento problém myslím není. Třeba se mýlím,  ale ...

0/0
18.6.2014 15:56

J55a97r45o27s77l75a95v 48B80r14ü45m46m44e18r 7744623616

Na trhy jezdí i výkupčí od menších farmářů.

0/0
18.6.2014 17:32

P91e41t83r66a 59H12e31l12i83k55a48r63o73v63a 9738604987724

Na tom chlazení něco bude - už několikrát jsem viděla na trzích nebo třeba pouti stánek se sýry nebo uzeninami - vypadaly lákavě, no ale bylo 30 stupňů a chladicí pult žádný, tak mě nějak přešla chuť.

+1/0
18.6.2014 15:13

J58i18ř96í 40E32r80b68e90n 1623434946927

Proč? Kvalitní uzenina je skutečně uzená, tedy suchá a tyto teploty jí neškodí. Pokud někdo za "uzeninu" vydává vařené masomoučné směsi ve střívku, tak ty skutečně nevydrží.

Navíc, pokud je uzenina nebo sýr balená v normálním papíru, tak se nezapaří, ale naopak dál pomalu vysychá a nanejvýš si koupíte tvrdý sýr, na němž se nezdravá plíseň neudělá (koneckonců i hermelín/camembert a niva/roquefort potřebují ke kultivaci ušlechtilé plísně nejen teplotu, ale i vlhkost). Civilizace to má za ty cca 3000 let docela vychytané...

0/0
18.6.2014 23:41

J58a67k84u74b 79R81o12u45s 3103580804532

Zajímalo by mne, jakým způsobem konkrétně byly nedodržené hygienické požadavky, a kolik procent ze všech prohřešků tvoří právě tento prohřešek, a případně jak můžu já, jako laik-spotřebitel poznat stánek, který porušuje hygienické předpisy.

+1/0
18.6.2014 14:00

P23e11t45r 49U18l54r36y48c14h 2850935920

Třeba tak, že vám prodává pečivo a bere ho holou rukou? Po koláčích se prohánějí vosy, protože není alespoň částečně chráněné třeba potravinářskou fólií? A jiné.

0/0
18.6.2014 17:20

E70d39u97a87r73d 11B44l45a37z13e72k 1463280725145

Bo a taková vosa to je panečku nehygienická, ba dokonce nebezpečné! Obsahuje jed! Jedovaté žihadlo! ;-) A vosa po ovoci na stromě přeci neleze, jen po tom na stánku ne? ;-D Achjo...

0/0
18.6.2014 17:27

J92i16ř84í 70E23r68b88e84n 1943414636147

Hm, vosa je ještě relativně čistotný hmyz. Ale vidět na pečivu mouchy, které předtím seděly na psím lejnu nebo na odpadcích v koši, to fakt nemusím...

0/0
18.6.2014 23:37

T68o49m34a63s 59N78o21v72o45t46n74y 3411366228619

Tak třeba na trhu u nás se prodává "čerstvé" králičí maso tak, že ve 30ti stupních tam sedí nějaká ekopipka s dredama u dvou polystyrenových krabic, ve kterých má ty králíky. Nějaká váha, hygiena, chlazení, nic.

0/0
18.6.2014 22:55

J79i19ř18í 38E63r46b40e66n 1593294896617

Ono to ve finále není moc dražší. Deset deka kvalitní šunky mě zasytí stejně jako dvacet deka šuntky za poloviční cenu, navíc si pochutnám a i tělu to prospěje víc (nebo aspoň ublíží méně). Zelenina, ovoce, to samé - navíc v krámě bývají často dražší než zemědělec (bezchutná vodnatá paprika za 70 Kč v létě mě v Tescu fakt nezaujme, stejně jako papírem chutnající španělské jahody dozrávající v kamionu).

A navíc tém aspoň vracíme peníze do oběhu v regionu, nepodporujeme tolik nadnárodní překupnické organizace...

+3/−1
18.6.2014 13:37

T39o65m69a57s 63N20o50v64o33t63n66y 3361706868469

Když tomu věříte :-)

0/0
18.6.2014 22:58

J90i40ř35í 75E61r84b14e51n 1533384816437

Ano, fakt věřím tomu, že peníze za mléko koupené u přespolního sedláka využije ten sedlák a ne vzdálená centrála zahraničního maloobchodního řetězce.

A fakt věřím svým chuťovým buňkám, když porovnávají zeleninu ze stánku se zeleninou z marketu s cedulí "původ Polsko/Belgie/Německo/etc."...

+1/0
18.6.2014 23:34







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.