Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Potravináři míchají pojmy, marže jsou jen 20 procent, brání se řetězce

Podle obchodních řetězců míchají výrobci potravin ekonomické pojmy, když mluví o více než stoprocentních maržích na prodejnách. Marže v maloobchodě se totiž podle nich pohybuje jen mezi 20 až 23 procenty.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P51e90t33r 17H26e50l54l13e55r 5533806724144

Je zajímavé, že když by obchodníci měli tak snadné zisky, jak to že polovička řetězců je u nás ve ztrátě?

0/0
29.9.2014 10:21

P81e64t65r 77H23e19l29l37e52r 5463666474964

Jenom doplním, pokud by se vydělávalo víc na prodeji než na výrobě, co by asi tak vlastnil náš dokonalý ministr financí?

+1/0
29.9.2014 10:22

T97o78m16á58š 85S52k15á29l42a 6278517

tomuhle nerozumím. Co má s tímto společného ministr? A do státního rozpočtu se odvádí daně z celého řetězu.

0/0
29.9.2014 13:05

T44o90m43á75š 45S19k63á57l61a 6168387

Z článku: "Obchodníci však také upozorňují, že marže se nerovná zisk."

("když by" => "kdyby")

0/0
29.9.2014 13:03

J10o73s72e43f 98L54e20b34d38u19š91k67a 4592493343475

Problém je, že se zde motají dohromady pojmy jako marže a obchodní přirážka. Každý je počítá z jiného základu, přičemž se jedná vždy o jednoznačný pojem. Navíc, každý obchodník musí do obchodní přirážky zahrnout ztráty. A to ať ztráty přirozené, např. vysycháním, kdy koupí kilo brambor, ale než je prodá, tak mají méně než kilo, ztráty vznikající poškozením zboží, u těch brambor např. hnilobou, ztráty vzniklé neprodaným zbožím, ztráty krádežemi. Dále náklady na provoz a zisk. Takže lze uvažovat, že u některých výrobků obchodní přirážka 100% není nic moc.

+1/0
28.9.2014 8:47

P55a62t46r72i31k 12Š77e10b65e78s90t39a 4383262956165

Jak se hezkdy dá hrát s čísly... aneb nevěřím statistikám, které jsem si sám (nikoli nezfalšoval) ale správně nevyložil.

Příklad:

nákupní cena: 100 Kč

PŘIRÁŽKA: 20% (zde shodně i 20 Kč)

prodejní cena: 120 Kč

MARŽE: 16,67% (tedy 20 Kč ze 120 Kč)

.

Voalá jako kouzelník jsem vykouzlil či nechal zmizet, 3,33% jenom při hře s čísly ;-)

.

Ekonomie je prostě pavěda....

+3/−4
27.9.2014 15:09

M35a44r16t14i75n 27K76a19r50á58s90e94k 9668953298828

Aritmeticky prumer vychazi jinak nez geometricky prumer- je podle stejne logiky teda matematika taky paveda?

+4/0
27.9.2014 16:49

V71l89a35d58a 38S37i65m30o82n42i14k 3829573143985

Tohle není žádná ekonomie, ale kupecké počty

+1/0
27.9.2014 19:28

M92a13r87e91k 42O71p 9259963950703

to neni hra s cisli, nybrz jasne definovane pojmy

to, ze je neznate a nerozumite jim a jejich pouzivanim je jen Vas problem, ackoliv ot muze dehonestovat dle libosti

+3/0
27.9.2014 22:35

M51a16r35t81i93n 38J74i53r41o11u11s59e74k 7336915405338

Ano. Takto vyjádřená přirážka 20% k nákupu je prostě pavěda. Tím víc, když přirážka 1000% je marže 90%.

0/−1
28.9.2014 2:42

E55d71u28a83r16d 62B66l58a32z50e98k 1323210295835

zalezi proste na tom vychaziteli ze 100kc nebo ze 120kc.

Podobne tato uvaha: ;-Osuma dani ze mzdy z pohledu zamestnavatele je cca 50% tedy z 20.000vyplati cisteho 10.000. 

 Z pohledu zamestnancu, kteri ani netusi mnozi kolik maj hrubeho a kolik dani jim sebere stat aby meli navstevu lekare "zadarmo"..., kdy vi pouze ze ma 10.000 k vejplate (vyplata od slova vyplacet, je cisteho , mzda je zpravidla mysleno hrubeho) je odvod take 10.000 cili defacto 100%! 

 Nechal jsem tedy zmizet 50%? ;-)8-o8-o...

+1/0
28.9.2014 8:57

R98o76m43a98n 90Č76e50c41h13u33r82a 6792169617789

Ano, jsi jednoduše génius... R^ Anebo spíš jen jednoduchý... :-)

0/0
28.9.2014 23:14

M29a23r87e19k 43H39r22u28b64y 6367592811188

V realu ten priklad je spis: prodejni cena 200, nakupni 100, minus zalistovaci poplatek, minus regalne, minus prispevek na uvedeni v letaku, minus prispevek na smlouy, atd...;-):-P

0/0
28.9.2014 22:53

J89a53n 64B66a11r67t97o81š 6595377103729

Jen si to otevřeně přiznejte, že bez řetězců by jsme byli všichni v háji.  Jestli nyní špatně vycházíte s výplatou či důchodem, bez řetězců by jste se nedopočítali již vůbec. Trávili by jste svůj volný čas jen obcházením celého města, aby jste dali dohromady jeden nákup.  Je mi jedno, jaká je struktura nákladů, jaké jsou výnosy, marže, zisk, rabat... je mi docela jedno, jaký plat bere prodavačka, logistik anebo nákupčí, pro mě je rozhodující, že přijdu, nakoupím si zboži v kvalitě kterou mám možnost si vybrat a zaplatim za zboží cenu, kterou jsem za ni ochoten zaplatit.  Nikdo mě nenutí kupovat zboží ve špatné kvalitě a nikdo mě nenutí kupovat zboží za nepřiměřené ceny. Veškerá volba je moje, co si vyberu a zdali jsem ochoten akceptovat poptávanou cenu.

+3/−3
27.9.2014 12:34

P90a21t31r36i30k 46Š44e43b41e64s92t98a 4103282726275

mno bez řetězce jsem zaběhl do sámošky... do řeznictví...do zelinářství... do cukrárny... a do obchodu s názvem "nápoje". Vše bylo v naší ulici...

+2/−1
27.9.2014 14:57

J60a90n 11B33a84r73t12o64š 6835977553349

Ty obchůdky tam již dávno nejsou, proč asi? Protože byly malinké, měly úzký sortiment, neměly parkoviště a hlavně byly velmi, velmi předražené.  První moderní prodejna v okolí znamenala pro ně definitvní konec. Jak je možné, že je lidé jako Vy nechaly padnout, když byly tak skvělé?  R^;-D;-D;-D

0/0
27.9.2014 16:30

T68o38m12a66s 82N22o91v76o83t32n70y 3651816178709

Proti Albertu nebo Bille jsou levné nebo srovnatelné i tyhle malé obchody. Ve velkých městech jich je pořád dost. Na menších je to bída.

+1/−1
27.9.2014 18:18

J80i47ř15í 19H66u74d95e85c 4342441879922

Nesmysl.., ty obchůdky tam nejsou proto, že by byla předražené nebo malé, ale protože např. řezník prodávající špekáčky s obsahem 90%  masa za 100,- kg není lidem dost dobrej a radši si koupí v marketu špekáčky s obsahem 25% masa za 50,-kg...

+1/−1
27.9.2014 19:40

M64a95r56t61i18n 42J76i58r51o10u32s26e95k 7116605785838

Za 50,- se nedají vyrobit špekáčky. Možná nějaké opékáčky se separátem.

0/0
28.9.2014 2:45

E39d51u47a67r91d 97B19l11a69z98e44k 1793450465705

no sak! ;-) Tak to i myslel ;-)

0/0
28.9.2014 9:00

M35a60r83e44k 17H72r28u65b59y 6907742781868

spekacky za 2€ v Nemecku docela v pohode koupite, a dokonce je nich i maso. Ale tam na tom ti obchodnici zas tolik nevydelaj ;-)

0/0
28.9.2014 22:55

T36o35m36á32š 58S27k42á46l78a 6908937

jenže realita ukazuje něco jiného. Když soukromý řezník vyrobí opravdové špekáčky, tak se k němu slezou lidi ze širokého okolí. Ano, ne všichni. Ale dost. A ironie je, že stojí 80,- což je méně než za "výběrové" z marketu, které se ale jíst nedají. A jediné co mě trochu štve, že tam jsou fronty jako za socíku, místo aby se takové prodávaly za stejnou cenu všude. Ale fakt, že to jde, staví všechny "obchodníky" s jejich, že to levněji nejde do trochu jiného světla.

0/0
29.9.2014 14:40

T95o22m80a71s 94N16o33v90o25t86n18y 3321816948289

Neobcházeli, bylo by dost obchodů jako dříve. A taky otevřených o víkendech i svátcích. Akorát by holt nebyly s tak velkou prodejní plochou. A na výběr zdaleko v obchodě každý nemá. Ne každý bydlí ve větším městě, kde je těch marketů zastoupených v rozumné vzdálenosti 4-5 provozovatelů.

0/0
27.9.2014 18:17

L91i64b72o60r 41H66l70u86b52u52č66e96k 4110530517737

...jen malá připomínka - proč potom "farmáři" (čili producenti) prodávají na trzích za stejnou nebo vyšší cenu než řetězce...??...podle zdejších debatujících ekonomů by jejich výrobky měly být minimálně o polovinu levnější....a některé i zadarmo...!!

+3/0
27.9.2014 9:08

J23a78r21o48m11í49r 37K49r71á81l 4510959914189

Protože si tím zpravidla kompenzují vynucené nízké ceny dodávek do těch řetězců.

0/−3
27.9.2014 10:32

L42i71b58o96r 85H75l74u91b48u51č38e24k 4780280527417

...aha...a kolik farmářů  - třeba z vašeho okolí - dodává do řetězců...??...já tedy o žádném nevím...

0/0
27.9.2014 10:41

J19a21r14o47m17í81r 54K54r55á20l 4220769684329

Dva, o kterých vím.  A také vím, jak jim řetězce diktují ceny.  Často na úrovni výrobních nákladů.

0/0
27.9.2014 10:50
Foto

R33a98d37e54k 66P90o31l19i15c10k45ý 6981983921954

Tak proč jim dodávají???

pokud se jim to nevyplatí neměli by to dělat.

od zemědělců už slyšíme 20 let, že jsou likvidační ceny, že vyrábí pod náklady...

přesto pořád fungují / i když ne všichni tak ti schopní ano/ a často jsou na tom finančně velmi dobře.

+4/0
27.9.2014 11:08

J69a40r25o45m34í74r 69K51r46á62l 4320589814389

Protože je lepší dodávat i za výrobní náklady a mít zajištěný odbyt, než nejistota.  Vy toho o podnikání v zemědělství asi moc nevíte.  To není jako zavřít nějaký butik, když se nedaří.

0/−7
27.9.2014 11:15
Foto

R62a51d75e63k 93P84o47l91i69c23k52ý 6951203211204

Naopak o zemědělství toho vím docela dost

Nicméně pro jakékoliv podnikání platí, že pokud delší dobu neprodukuje zisk / a´t už přímý nebo nepřímý-zhodnocování firmy/ pak je nesmysl toto podnikání provozovat.

A řekněte mi včem se to liší od toho butiku?

+7/0
27.9.2014 11:54

J51a47r50o38m19í31r 45K51r35á32l 4690119494549

Pokud to nevíte, tak opravdu asi netušíte, co je to podnikat v zemědělství.

+1/−5
27.9.2014 14:30
Foto

R26a13d48e55k 55P20o24l96i16c39k79ý 6521723301134

Ale vím to naprosto přesně-podnikat v zemědělství je totéž jako podnikat v jakémkoliv jiném oboru.

Znám hezkou definici principu podnikání z jednoho českého filmu

Levně koupit, draze prodat a pozdržet platbu;-)

0/0
27.9.2014 14:41

T34o81m36á28š 22S36k40á85l17a 6568167

zemědělství stojí podobně jako zdravotnictví či školství trochu mimo běžné spotřebitelské podnikání. U všech můžete aplikovat normální tržní principy. Ale každé se tím dostane sice do ekonomicky správného, leč nežádoucího stavu. 

Problém zemědělství spočívá v kolísání výroby a zároveň v nutnosti stabilních výstupů. Na rozdíl od jiné výroby, kde nedostatek zaplácnete vyššími cenami, novými dodavateli, kteří se vynoří, atd. Zemědělství takto nefunguje. Když budete mít jídla málo, nemůžete otevřít novou fabriku. Když přestanete "podnikat", nemůžete po dvou letech prostě začít znovu. Stát (a my) z dobrých důvodů chce mít zemědělství produkující přebytky. Je to pojistka pro případ, který nikdo nechce aby nastal. Proto dotace. Proto je speciálně v zemědělství přebytek nabídky a nízké ceny. Což je důvod, proč marketu mohou držet zemědělce pod krkem. A zároveň podporuje neefektivitu v tomto oboru (jako každé dotace). Ale kdyby se vyrábělo ekonomicky "tak akorát", tak budou ceny pro koncové uživatele nepřiměřeně kolísat podle úrody. A tohle ve společnosti (libovolné) u zrovna u jídla nechcete. 

To jsou reálné příčiny. Můžete polemizovat nad politikou takových rozhodnutí, ale těžko srovnávat zemědělství s jinými obory.

0/−1
29.9.2014 14:56
Foto

R91a50d36e18k 76P81o97l46i24c12k37ý 6971133811404

Zemědělství funguje naprosto stejnými principy jako jiné odvětví, stéjně jako u jiných odvětví můžete přestat a časem opět začít.

Nepotřebujeme mít zemědělství produkující přebytky-kde jste na to přišel?

Proč by neměly kolísat ceny potravin? /navíc kolísají i teď např. podle sezóny/

Podnikání v zemědělství se od jiných oborů principialně neliší!!

0/0
29.9.2014 16:18

T97o73m30a35s 84N48o18v32o22t94n38y 3241426978209

Pan Polický je odborník na úplně všechno. Sice má tu realitu tak trochu (úplně) mimo, jak v diskuzích pravidelně prokazuje, ale to mu nebrání tu trousit odborné termity.;-)

0/−1
27.9.2014 18:20

E20d97u28a46r43d 42B98l68a25z76e25k 1743260315925

skorovsichni!!! Nejde jen o zeleninu co se muze prodat z pole rovnou i do obohodu cili primo ten zemedelec spise velke agropodniky! (farmazi v CR skoro nejsou!) ale i o vyrobky co se zpracovavaj tedy vetsina zemedelcu dodava do markecu nejen v CR ale neprimo! Zkrze zpracovatele -vyrobce on napr. jogurt primo na poli neroste;-) A i maso musi bourat specializovana jatka ne chivatel prece nedoda do marketu zive ovce..., vy hloupa zaujata a slepa ovce...

0/0
28.9.2014 9:06

L83i62b97o85r 51H91l77u83b43u20č63e36k 4920200667707

...milý "chytrý" pane Blažku, měl jsem na mysli spíše drobné farmáře, kteří nejčastěji prodávají na farmářských trzích, ne nějaká přerostlá JZD...ale sám jste vlastně napsal, že do "řetězců" dodávají ti velcí, takže vaše reakce je naprosto mimo mísu, pane profesore...

0/0
28.9.2014 11:43
Foto

R98a27d76e68k 94P97o44l65i62c82k97ý 6131143901644

je zvláštní jak tady většina nadává na řetězce kvůli jejich cenové politice přestože

1/ sami v nich nakupují

2/ řetězce mívají nižší ceny než malé obchody

3/ jsou to právě řetězce, které tlačí konkurencí ceny dolů i v malých obchodech

To prostě hlava nebere8-o

Přitom boj proti řetězcům je jednoduchý a jediný možný tím, že tam nepůjdeme nakoupit

+4/−1
27.9.2014 8:45

Z55d34e36n52ě46k 45O58r63š98u56l71í35k 1365750707982

neblábol.proč potom mají ve špáru mlíko za 36 kaček za litr?to mi prozraď.tak drahý mlíko jsem neviděl ani v německu ani v rakousku.jo to mlíko je z olmy.proč mají srágory z olmy ve špáru za 15 kaček/rádoby jogurty/a zott je o 4 kačky levnější. a tak můžem pokračovat.a to nepíšu o tescu kde mají na ceny asi papouška kterej jim ráno asi tahá ceny z kloubouku.a to je jen malá ukázka.jablka začínají na cenách kolem 25 kaček.kde jsou ta levná jablka od českých producentů.řetězce dělají z lidí blbce.budvar 16% stál před dvěma měsíci 22 kaček nyní 26...

0/−7
27.9.2014 10:50
Foto

R50a48d18e29k 75P81o64l40i10c63k93ý 6811603371324

Na vaše příspěvky vůbec nemá cenu reagovat-vy jste totiž zcela mimo realitu

Těžko lze hodnotit nějaké ceny když nejste schopen rozpoznat, že mléko má různé kvality / tučnost, čerstvost, bio.../-zcela jistě se nejednalo za 36 o běžné polotučné trvanlivé kravské mléko-podobně je to i s jogurty, jablky....

Mimochodem jediné co proti tomu lze dělat je to za ty podle vás přemrštěné ceny nekupovat-nikdo vás k tomu nenutí

+4/0
27.9.2014 11:03

Z58d17e66n27ě89k 44O55r67š24u37l91í49k 1915330977922

;-Dpolický nezklame..takže cen aza 36 kaček je normální.v němcích či rakousích dostanu pomalu jen plnotučný mlíko tak o 8 kaček levnější než je z maddety či tatry polotučný....já neříkám že jej kupuji.ale vám to připadá zcela normální.vy jste fakt odborník na zemědělství a obchody jak noha..a jinak bylo obyčejný krabicový 3,5%-co ještě polický...;-D

0/−4
27.9.2014 12:24
Foto

R27a53d62e32k 31P48o59l63i90c39k53ý 6911183231984

Lžete-těžko by někdo běžné plnotučné trvanlivé mléko prodával za 36 KČ- brzy by zbankrotoval

+1/0
27.9.2014 12:28

J56a41n 39K80u89t80m18a56n 9714579970

Ty si komik, chlape;-D;-D;-D;-D;-D;-D

+1/0
27.9.2014 18:11

T26o95m77a88s 46N85o47v41o71t42n10y 3721406288629

Zott je levnější protože to vesměs tahá z polské produkce (ale ne všechno, něco mají i "D") a Olma je drahá, protože co to koupil Babiš, tak to prostě tlačí nahoru a kvalitu dolů. Takový Florian změnil za poslední cca 4-5 let už asi 2x recepturu směrem dolů a cenu už skoro zdvojnásobil. Dalším krokem bude snížení gramáže na 125g, myslím že na jaře to bude. Cena samozřejmě dolů nepůjde.

0/0
27.9.2014 18:22

M74i18l76o44š 97S35e83t55í12k 3689829754360

To máte pravdu, doby, kdy byl Florian "mňam" jsou už pryč :-(

0/0
29.9.2014 12:04

V44á29c37l66a53v 42P12l72a26v59e66c 2209909459810

Dělal jsem v Penny a vím kolik se denně vyhazuje výrobků do odpisů ( ještě kvalitní hovězí maso, uzený losos aj.), měsíčně to dělá desítky tisíc, to přece někdo musí zaplatit-zákazník.

0/−2
27.9.2014 8:29
Foto

R79a92d65e31k 14P54o81l82i71c25k55ý 6381423291504

Jistě a jak si představujete prodej bez zbytků-na objednávky minimálně 1-2 týdny dopředu aby si podle objednávky výrobce objednal surovinu nebo třeba objednávky rok dopředu aby zemědělci věděli kolik čeho nasadit?

Pokud nebudou mít zbytky řetězce, budou je mít zpracovatelé nebo zemědělci-v každém případě to zaplatí zákazník

+3/−2
27.9.2014 8:34

T53o27m58á80š 86S39k40á36l56a 6808607

statistika, v tomhle funguje překvapivě dobře. Takže nepoužívejte důvody jaké uvádíte, když skutečné důvody vyhazování jsou: "koupilo se to levně a prostě o to není zájem" a u spotřebáku "musíme to mít skoro až do zavírací doby. Když nebude v 19:00 chleba, příště ti lidé nepřijdou už vůbec". 

  Co je legrační, že se toho vyhazuje opravdu tuny. Známý pracoval pro městské služby a pravidelně nás zásoboval prakticky vším. Od jarů, šampónů, přes hrnce, baterky, příbory. Hloupých houbiček na nádobí máme celé balení, což je asi 2000 kusů. Jako život na smetišti se v konzumní době dost podceňuje :) 

  A nic z toho nesouvisí s nějakou objednávkou u zemědělců :)

0/0
29.9.2014 15:15
Foto

R51a83d71e93k 64P14o68l62i51c56k85ý 6101143211874

Tady se píš ale o potravinách-kde co váš známy našel  nebo ukradl netuším-nicméně zboží, které nemá datum spotřeby se nevyhazuje pokud nemá nějaký jiný problém-např. špatnou kvalitu.

A ne statistika v tomhle opravdu bůhvíjak dobře nefunguje-a ano souvisí to i s tím, že zákazníci chtějí mít pečivo i v 19 hodin-to je právě to, že nikdo předem netuší kolik se toho potom do té 0-2hodiny prodá

0/0
29.9.2014 16:13

J89a93r46o13m87í84r 24K45r71á37l 4790639874119

Desítky tisíc měsíčně ?  Nechtěl jste napsat denně ?

0/0
27.9.2014 10:33







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.