Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Češi jedí méně chleba, cukrářům se však loni dařilo

Průměrný Čech snědl loni o tři kila chleba méně než v předchozím roce. Pekaři upekli také méně běžného pečiva. Naopak výroba běžného cukrářského pečiva, jako jsou koláče, koblihy či vánočky, vzrostla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K59a56t90e28ř44i20n90a 57S19l83a86v15í44k81o21v20á 6503385370243

Moderní chléb a rohlíky se nedají jíst. Je tam cítit příliš mnoho chemie.

0/0
16.10.2014 18:06

V19i33k33t56o29r 24Z40á94b49r45a61n34s46k41ý 3260768514113

V poslední letech se vyrojilo v našem městě několik pravých pekařství, která prodávají skutečný chléb, jaký znaly generace před námi. Tedy pšenično-žitný kváskový. Je tak skvělý, že při správném skladování (ne v mikroténovém sáčku!) vydrží i 5 dnů, kdy je pak stále chutnější než ty nakrájené měkké půlky ze supermarketu, které jsou nechutné a již za 3 dny zplesniví. 

Ke snídani si dám takový chléb i z předchozího dne s máslem a dobrým včelím medem, k tomu dobrou kávu s mlékem a skvělou náladu mám postaráno. :-)

A třeba po týdnu, kdy takový chléb od Makovce stále neplesniví, jej spotřebujeme jako toasty z topinkovače např. s avokádovou pomazánkou.

I finančně vyjde takový chléb k večeři na polovinu ve srovnání s nějakou rozpečenou zmraženinou plnou konzervantů, barviv, solí aj. éček ze supermarketu.

Chce to ale trochu námahy a času - do pekařství dojít. Výsledek za to stojí.

0/0
16.10.2014 14:02

P95a44v77e69l 63K10u46n40c 9262719898438

Lid se zřejmě od dob Marie Antoinetty poučil.

0/0
16.10.2014 13:24

9741774160217

Noco, chléb byl vždycky jídlem pro chudé. Bohatí jedli koláče. Tohle je nezvratný důkaz o tom, že Češi jsou bohatý národ...;-D

0/0
16.10.2014 13:08

R39e36n33é 43C97v29r78k95a18l 9726329616676

Nedivím se. Většinou se dají koupit jen rohlíky "babišáky": Podle jejich stavu soudě se s nimi cestou z pekárny do obchodu auto nabouralo (placaté a divné tvary), navíc na mostě a tak spadlo do řeky (mokré). Následně ještě dlouho čekali na náhradní dopravu v ranní mlze (gumové).

+3/0
16.10.2014 10:14

J13a64n 44K68a48ň41k91a 2457493682320

A kdo by to jedl? Jedno z mála pozitiv dřívějšího režimu byla ČSN...podle ní se musel péct chléb konzumní a bylo jasně definováno, co smí obsahovat (zhruba 50% žitné a 50% pšeničné mouky, kvasnice (kvásek), kmín a sůl a vodu). Dnes??? Asi 30 ingrediencí typu př: bramborové vločky, guma, ...fuj!

+3/0
16.10.2014 9:43

K19a88r96e68l 14P15ů70č82e28k 6345113880530

No to blato, co zítra ráno je zkyslé, taky nekupujeme. Pečeme si sami a spotřeba chleba nám vzrůst :-D

0/0
16.10.2014 8:58

R17a13d75e65k 81L60u89k77á84š 6713239168558

Nebude to náhodou tím, že si dnes hodně lidí peče chleba doma? Zahrnuli tuto produkci statistici do výpočtu?

0/0
15.10.2014 22:31

J74i35n45d23ř74i89c67h 10Š34k18o32p19e90k 4135121480425

a jak by to asi udělali ?

0/0
16.10.2014 9:12

P42e11t75r90a 60N44o65v35á63k87o77v54á 7338266824618

No museli by se zeptat.

0/0
16.10.2014 10:26

J58i40ř44í 47J15a58n21d31o52u82š 8939520558904

Nedivím se. Pokud není v okolí normální pekárna tak se divím tomu kdo žere ty chleby z marketů od Penamu nebo Delta.....člověku se chce zvracet jen ten chleba vidí natož aby si ho koupil

+4/0
15.10.2014 20:29

B57o87h38d52a38n 22M40a64r23e89k 5795866217114

Přesně tak, kdo by chtěl chleba, kde je ve složení 20 položek, když na klasický kváskový chléb stačí 3. Kvůli chlebu jsem přestal nakupovat v libereckém Globusu a radši zajdu do Kauflandu :-(.

0/0
16.10.2014 5:52

M88a55r10t91i49n 56K42a71r67á10s37e82k 9888533478778

No chleba ma standardne tech slozek vic - mouka (zitna a psenicna), voda, sul, kmin - tzn 4 nebo 5 podle toho je je ze dvou nebo jedne mouky, ale jinak souhlas....

0/0
17.10.2014 10:35

N50i22c79k 71S40a89g25e80n 9868701313922

Bodejť by žrali chleba, když se cpou koblihama.

+1/0
15.10.2014 18:27

H26o53n67z27a 47P20o41s96t 4829129139985

Počítá se do statistiky i starý chleba co obchody vrátí do pekárny a tam je rozemelou a nacpou do nového chleba?

+2/0
15.10.2014 17:03

P57a84v29e37l 24Ř54a32p85e26k 7452496669175

To samé se dělá se sudovým pivem R^

0/0
15.10.2014 22:07

P48e70t98r 39P28o14s78p34í48š55i23l 4428194456786

Na chleba se těžko vydělává.

+1/0
15.10.2014 16:48
Foto

A22l50a94n 47Ř19e79p24k54a 4695866

A na koblihy a koláče snad ne? ;-D

0/0
15.10.2014 19:23

V66á42c47l45a75v 80P14o10u19s97t49k42a 3669634976346

ty jsou v posledni dobe zadarmo

+1/0
15.10.2014 20:50
Foto

A73l18a39n 16Ř94e14p18k53a 4735756

Už ne, už je po volbách (druhé kolo senátních nepočítám) ;-D

0/0
15.10.2014 22:48

J50a12k57u36b 34V25r39b52a 4619714408881

nemaji na chleba, tak jedi kolace R^

+1/0
15.10.2014 16:44

P72a73v19e42l 98Ř47a38p79e83k 7402496849165

On se někdo diví, proč lidé jedí méně pečiva? Protože většina toho hnusu se nedá žrát! Narazit na dobrý chleba či rohlík je skoro zázrak. Já si klidně i připlatím, ale i tak mám jen minimální šanci.

+4/0
15.10.2014 16:35

A16u24g62u91s61t 33F92o71r10m40á11n52e82k 6735339130246

Asi jste jedl rohlíky z janovské pekárny (ráno koupíš a večer s ním můžeš zatloukat hřebíky) nebo hnus, co vydává za chleba pekárna PETA Bohemia v Soběslavi.

0/0
15.10.2014 16:45

P12a36v92e83l 45Ř65a96p62e14k 7702246929915

No on bohatě stačí i konzumní chléb z Billy. Vlastně jsem hnusnější chleba ještě nejedl. Bohužel ne vždycky mám náladu trmácet se jen kvůli chlebu do prodejny místní pekárny, ale když už to udělám, koupím jich několik a dám zmrazit.

0/0
15.10.2014 22:09

P19a61v71e30l 28Ř11a75p59e10k 7472466279715

Jo a většinou mají už kolem poledne vyprodáno.

0/0
15.10.2014 22:10
Foto

Š43t17ě88p26á73n 15K76u69r37e23k 2906322697583

ten chléb co poslední dobou prodávaj není k jídlu tak at se nediví že to nikdo nekupuje,chut žádná a při krájení krajíce se to celé rozdrolí že se to ani namazat nedá

+5/0
15.10.2014 16:34

V65o39j56t61ě77c77h 18R30ů49ž79e62k 1547312364632

Nemáte ho kupovat.

+1/0
15.10.2014 22:55

D12a87v55i66d 72Č31e88r72n87o96h19o26r32s81k48ý 1796974576526

Mno jo asi si Bureš nechal těch koblih udělat hodně když se jim tak dařilo ;-D

+2/0
15.10.2014 16:18

L19u30k52á85š 67S48m63ě22t67á19k 3636287824496

No a pak se divíme, proč jsem tak tlustí ;-). Já dávám ale stejně pořád přednost čerstvému křupavému kváskovému chlebu z nějaké malé pekárny namísto těch sladkých koláčů apod.

+2/0
15.10.2014 16:08

Z15d35e34n45ě64k 96D36u76f65e68k 2644684608

Nevím, chleba jím stejně a není nic lepšího než čerstvý měkkoučký chleba s mlékem

0/0
15.10.2014 16:08







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.