Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Češi jedí méně chleba, cukrářům se však loni dařilo

Průměrný Čech snědl loni o tři kila chleba méně než v předchozím roce. Pekaři upekli také méně běžného pečiva. Naopak výroba běžného cukrářského pečiva, jako jsou koláče, koblihy či vánočky, vzrostla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K22a61t10e34ř15i29n67a 94S92l72a93v76í54k16o64v74á 6163665880163

Moderní chléb a rohlíky se nedají jíst. Je tam cítit příliš mnoho chemie.

0/0
16.10.2014 18:06

V20i66k81t29o35r 30Z54á73b72r11a32n82s46k92ý 3750398984133

V poslední letech se vyrojilo v našem městě několik pravých pekařství, která prodávají skutečný chléb, jaký znaly generace před námi. Tedy pšenično-žitný kváskový. Je tak skvělý, že při správném skladování (ne v mikroténovém sáčku!) vydrží i 5 dnů, kdy je pak stále chutnější než ty nakrájené měkké půlky ze supermarketu, které jsou nechutné a již za 3 dny zplesniví. 

Ke snídani si dám takový chléb i z předchozího dne s máslem a dobrým včelím medem, k tomu dobrou kávu s mlékem a skvělou náladu mám postaráno. :-)

A třeba po týdnu, kdy takový chléb od Makovce stále neplesniví, jej spotřebujeme jako toasty z topinkovače např. s avokádovou pomazánkou.

I finančně vyjde takový chléb k večeři na polovinu ve srovnání s nějakou rozpečenou zmraženinou plnou konzervantů, barviv, solí aj. éček ze supermarketu.

Chce to ale trochu námahy a času - do pekařství dojít. Výsledek za to stojí.

0/0
16.10.2014 14:02

P57a28v14e30l 98K24u97n82c 9562179668578

Lid se zřejmě od dob Marie Antoinetty poučil.

0/0
16.10.2014 13:24

9591454660897

Noco, chléb byl vždycky jídlem pro chudé. Bohatí jedli koláče. Tohle je nezvratný důkaz o tom, že Češi jsou bohatý národ...;-D

0/0
16.10.2014 13:08

R82e20n72é 86C38v54r60k92a25l 9146329396426

Nedivím se. Většinou se dají koupit jen rohlíky "babišáky": Podle jejich stavu soudě se s nimi cestou z pekárny do obchodu auto nabouralo (placaté a divné tvary), navíc na mostě a tak spadlo do řeky (mokré). Následně ještě dlouho čekali na náhradní dopravu v ranní mlze (gumové).

+3/0
16.10.2014 10:14

J47a16n 25K51a86ň26k56a 2207653662220

A kdo by to jedl? Jedno z mála pozitiv dřívějšího režimu byla ČSN...podle ní se musel péct chléb konzumní a bylo jasně definováno, co smí obsahovat (zhruba 50% žitné a 50% pšeničné mouky, kvasnice (kvásek), kmín a sůl a vodu). Dnes??? Asi 30 ingrediencí typu př: bramborové vločky, guma, ...fuj!

+3/0
16.10.2014 9:43

K55a43r58e21l 91P52ů15č65e85k 6805233850100

No to blato, co zítra ráno je zkyslé, taky nekupujeme. Pečeme si sami a spotřeba chleba nám vzrůst :-D

0/0
16.10.2014 8:58

R66a85d72e74k 61L11u77k80á56š 6393949538678

Nebude to náhodou tím, že si dnes hodně lidí peče chleba doma? Zahrnuli tuto produkci statistici do výpočtu?

0/0
15.10.2014 22:31

J70i66n89d53ř50i32c70h 88Š12k49o76p97e42k 4825401260165

a jak by to asi udělali ?

0/0
16.10.2014 9:12

P43e89t66r86a 81N91o59v21á36k67o58v44á 7588866474508

No museli by se zeptat.

0/0
16.10.2014 10:26

J65i59ř14í 31J10a85n29d78o13u49š 8519780878934

Nedivím se. Pokud není v okolí normální pekárna tak se divím tomu kdo žere ty chleby z marketů od Penamu nebo Delta.....člověku se chce zvracet jen ten chleba vidí natož aby si ho koupil

+4/0
15.10.2014 20:29

B18o55h66d46a75n 14M74a86r84e19k 5645206837614

Přesně tak, kdo by chtěl chleba, kde je ve složení 20 položek, když na klasický kváskový chléb stačí 3. Kvůli chlebu jsem přestal nakupovat v libereckém Globusu a radši zajdu do Kauflandu :-(.

0/0
16.10.2014 5:52

M41a19r31t73i81n 82K62a91r25á80s57e70k 9878833418508

No chleba ma standardne tech slozek vic - mouka (zitna a psenicna), voda, sul, kmin - tzn 4 nebo 5 podle toho je je ze dvou nebo jedne mouky, ale jinak souhlas....

0/0
17.10.2014 10:35

N79i33c42k 58S12a76g21e21n 9428751773742

Bodejť by žrali chleba, když se cpou koblihama.

+1/0
15.10.2014 18:27

H94o65n88z11a 67P13o71s40t 4309149159215

Počítá se do statistiky i starý chleba co obchody vrátí do pekárny a tam je rozemelou a nacpou do nového chleba?

+2/0
15.10.2014 17:03

P54a62v51e65l 27Ř42a85p13e52k 7672836869515

To samé se dělá se sudovým pivem R^

0/0
15.10.2014 22:07

P12e72t63r 96P19o40s16p15í87š96i58l 4908554136836

Na chleba se těžko vydělává.

+1/0
15.10.2014 16:48
Foto

A21l10a29n 74Ř27e31p14k48a 4355556

A na koblihy a koláče snad ne? ;-D

0/0
15.10.2014 19:23

V92á10c88l73a31v 36P80o12u59s64t40k17a 3429214736986

ty jsou v posledni dobe zadarmo

+1/0
15.10.2014 20:50
Foto

A16l66a65n 91Ř74e71p39k12a 4905516

Už ne, už je po volbách (druhé kolo senátních nepočítám) ;-D

0/0
15.10.2014 22:48

J48a19k68u30b 96V33r37b50a 4259404268401

nemaji na chleba, tak jedi kolace R^

+1/0
15.10.2014 16:44

P65a70v76e87l 95Ř47a52p14e66k 7182116279255

On se někdo diví, proč lidé jedí méně pečiva? Protože většina toho hnusu se nedá žrát! Narazit na dobrý chleba či rohlík je skoro zázrak. Já si klidně i připlatím, ale i tak mám jen minimální šanci.

+4/0
15.10.2014 16:35

A80u31g70u85s81t 78F87o71r42m38á67n16e78k 6915949430816

Asi jste jedl rohlíky z janovské pekárny (ráno koupíš a večer s ním můžeš zatloukat hřebíky) nebo hnus, co vydává za chleba pekárna PETA Bohemia v Soběslavi.

0/0
15.10.2014 16:45

P74a10v93e24l 85Ř75a90p58e86k 7832396179515

No on bohatě stačí i konzumní chléb z Billy. Vlastně jsem hnusnější chleba ještě nejedl. Bohužel ne vždycky mám náladu trmácet se jen kvůli chlebu do prodejny místní pekárny, ale když už to udělám, koupím jich několik a dám zmrazit.

0/0
15.10.2014 22:09

P15a59v50e93l 69Ř93a69p40e58k 7862826159555

Jo a většinou mají už kolem poledne vyprodáno.

0/0
15.10.2014 22:10
Foto

Š66t79ě45p34á74n 22K67u44r49e46k 2876292947553

ten chléb co poslední dobou prodávaj není k jídlu tak at se nediví že to nikdo nekupuje,chut žádná a při krájení krajíce se to celé rozdrolí že se to ani namazat nedá

+5/0
15.10.2014 16:34

V78o36j93t93ě57c64h 90R33ů17ž65e84k 1317112734512

Nemáte ho kupovat.

+1/0
15.10.2014 22:55

D26a23v21i18d 40Č18e21r23n62o18h27o49r16s64k23ý 1616734746476

Mno jo asi si Bureš nechal těch koblih udělat hodně když se jim tak dařilo ;-D

+2/0
15.10.2014 16:18

L13u63k91á34š 50S63m43ě71t79á48k 3536217924916

No a pak se divíme, proč jsem tak tlustí ;-). Já dávám ale stejně pořád přednost čerstvému křupavému kváskovému chlebu z nějaké malé pekárny namísto těch sladkých koláčů apod.

+2/0
15.10.2014 16:08

Z33d32e76n20ě63k 46D67u23f41e84k 2404244838

Nevím, chleba jím stejně a není nic lepšího než čerstvý měkkoučký chleba s mlékem

0/0
15.10.2014 16:08





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.