Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Češi jedí méně chleba, cukrářům se však loni dařilo

Průměrný Čech snědl loni o tři kila chleba méně než v předchozím roce. Pekaři upekli také méně běžného pečiva. Naopak výroba běžného cukrářského pečiva, jako jsou koláče, koblihy či vánočky, vzrostla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K92a67t81e85ř32i68n18a 91S92l82a73v79í84k51o72v79á 6283855680373

Moderní chléb a rohlíky se nedají jíst. Je tam cítit příliš mnoho chemie.

0/0
16.10.2014 18:06

V24i86k39t63o82r 77Z58á73b49r50a62n87s63k83ý 3850168954133

V poslední letech se vyrojilo v našem městě několik pravých pekařství, která prodávají skutečný chléb, jaký znaly generace před námi. Tedy pšenično-žitný kváskový. Je tak skvělý, že při správném skladování (ne v mikroténovém sáčku!) vydrží i 5 dnů, kdy je pak stále chutnější než ty nakrájené měkké půlky ze supermarketu, které jsou nechutné a již za 3 dny zplesniví. 

Ke snídani si dám takový chléb i z předchozího dne s máslem a dobrým včelím medem, k tomu dobrou kávu s mlékem a skvělou náladu mám postaráno. :-)

A třeba po týdnu, kdy takový chléb od Makovce stále neplesniví, jej spotřebujeme jako toasty z topinkovače např. s avokádovou pomazánkou.

I finančně vyjde takový chléb k večeři na polovinu ve srovnání s nějakou rozpečenou zmraženinou plnou konzervantů, barviv, solí aj. éček ze supermarketu.

Chce to ale trochu námahy a času - do pekařství dojít. Výsledek za to stojí.

0/0
16.10.2014 14:02

P87a91v52e29l 82K82u80n70c 9182399328588

Lid se zřejmě od dob Marie Antoinetty poučil.

0/0
16.10.2014 13:24

9691744440267

Noco, chléb byl vždycky jídlem pro chudé. Bohatí jedli koláče. Tohle je nezvratný důkaz o tom, že Češi jsou bohatý národ...;-D

0/0
16.10.2014 13:08

R16e16n37é 28C13v53r19k43a52l 9526309846266

Nedivím se. Většinou se dají koupit jen rohlíky "babišáky": Podle jejich stavu soudě se s nimi cestou z pekárny do obchodu auto nabouralo (placaté a divné tvary), navíc na mostě a tak spadlo do řeky (mokré). Následně ještě dlouho čekali na náhradní dopravu v ranní mlze (gumové).

+3/0
16.10.2014 10:14

J11a64n 65K83a25ň97k76a 2847933132560

A kdo by to jedl? Jedno z mála pozitiv dřívějšího režimu byla ČSN...podle ní se musel péct chléb konzumní a bylo jasně definováno, co smí obsahovat (zhruba 50% žitné a 50% pšeničné mouky, kvasnice (kvásek), kmín a sůl a vodu). Dnes??? Asi 30 ingrediencí typu př: bramborové vločky, guma, ...fuj!

+3/0
16.10.2014 9:43

K81a21r69e28l 51P89ů80č87e53k 6475773780770

No to blato, co zítra ráno je zkyslé, taky nekupujeme. Pečeme si sami a spotřeba chleba nám vzrůst :-D

0/0
16.10.2014 8:58

R76a98d44e81k 18L75u40k62á95š 6543179738658

Nebude to náhodou tím, že si dnes hodně lidí peče chleba doma? Zahrnuli tuto produkci statistici do výpočtu?

0/0
15.10.2014 22:31

J74i54n76d66ř41i21c12h 80Š45k91o83p89e91k 4625701410405

a jak by to asi udělali ?

0/0
16.10.2014 9:12

P77e32t84r87a 16N25o63v94á75k28o72v93á 7858656614538

No museli by se zeptat.

0/0
16.10.2014 10:26

J85i25ř36í 20J86a15n66d76o95u41š 8179590908264

Nedivím se. Pokud není v okolí normální pekárna tak se divím tomu kdo žere ty chleby z marketů od Penamu nebo Delta.....člověku se chce zvracet jen ten chleba vidí natož aby si ho koupil

+4/0
15.10.2014 20:29

B23o68h30d64a75n 84M87a77r67e38k 5235716647924

Přesně tak, kdo by chtěl chleba, kde je ve složení 20 položek, když na klasický kváskový chléb stačí 3. Kvůli chlebu jsem přestal nakupovat v libereckém Globusu a radši zajdu do Kauflandu :-(.

0/0
16.10.2014 5:52

M39a86r59t35i32n 45K15a47r44á31s53e71k 9658183908748

No chleba ma standardne tech slozek vic - mouka (zitna a psenicna), voda, sul, kmin - tzn 4 nebo 5 podle toho je je ze dvou nebo jedne mouky, ale jinak souhlas....

0/0
17.10.2014 10:35

N18i13c13k 59S14a13g72e30n 9898761653182

Bodejť by žrali chleba, když se cpou koblihama.

+1/0
15.10.2014 18:27

H56o96n96z24a 50P73o46s19t 4809809379545

Počítá se do statistiky i starý chleba co obchody vrátí do pekárny a tam je rozemelou a nacpou do nového chleba?

+2/0
15.10.2014 17:03

P20a75v33e97l 21Ř13a28p79e85k 7912296199685

To samé se dělá se sudovým pivem R^

0/0
15.10.2014 22:07

P15e87t35r 23P38o45s54p79í96š89i47l 4338384316916

Na chleba se těžko vydělává.

+1/0
15.10.2014 16:48

A71l81a92n 36Ř75e57p48k38a 4795736

A na koblihy a koláče snad ne? ;-D

0/0
15.10.2014 19:23

V19á85c57l84a31v 64P76o86u55s45t84k21a 3949524456816

ty jsou v posledni dobe zadarmo

+1/0
15.10.2014 20:50

A74l23a85n 85Ř74e81p81k36a 4175146

Už ne, už je po volbách (druhé kolo senátních nepočítám) ;-D

0/0
15.10.2014 22:48

J98a92k43u20b 65V58r55b48a 4299584968931

nemaji na chleba, tak jedi kolace R^

+1/0
15.10.2014 16:44

P74a34v69e46l 81Ř84a16p60e85k 7502896929825

On se někdo diví, proč lidé jedí méně pečiva? Protože většina toho hnusu se nedá žrát! Narazit na dobrý chleba či rohlík je skoro zázrak. Já si klidně i připlatím, ale i tak mám jen minimální šanci.

+4/0
15.10.2014 16:35

A35u52g93u98s36t 13F31o77r27m65á83n53e44k 6785369650556

Asi jste jedl rohlíky z janovské pekárny (ráno koupíš a večer s ním můžeš zatloukat hřebíky) nebo hnus, co vydává za chleba pekárna PETA Bohemia v Soběslavi.

0/0
15.10.2014 16:45

P32a85v84e79l 47Ř60a25p37e98k 7952296569275

No on bohatě stačí i konzumní chléb z Billy. Vlastně jsem hnusnější chleba ještě nejedl. Bohužel ne vždycky mám náladu trmácet se jen kvůli chlebu do prodejny místní pekárny, ale když už to udělám, koupím jich několik a dám zmrazit.

0/0
15.10.2014 22:09

P57a12v50e37l 40Ř16a61p48e92k 7542746269575

Jo a většinou mají už kolem poledne vyprodáno.

0/0
15.10.2014 22:10
Foto

Š68t85ě91p47á16n 79K94u40r27e13k 2176132867903

ten chléb co poslední dobou prodávaj není k jídlu tak at se nediví že to nikdo nekupuje,chut žádná a při krájení krajíce se to celé rozdrolí že se to ani namazat nedá

+5/0
15.10.2014 16:34

V77o70j36t17ě11c30h 98R17ů80ž13e17k 1487302144162

Nemáte ho kupovat.

+1/0
15.10.2014 22:55

D39a41v19i62d 88Č91e39r45n61o89h49o61r86s39k98ý 1426344526246

Mno jo asi si Bureš nechal těch koblih udělat hodně když se jim tak dařilo ;-D

+2/0
15.10.2014 16:18

L82u76k65á47š 73S95m57ě60t15á88k 3406677594906

No a pak se divíme, proč jsem tak tlustí ;-). Já dávám ale stejně pořád přednost čerstvému křupavému kváskovému chlebu z nějaké malé pekárny namísto těch sladkých koláčů apod.

+2/0
15.10.2014 16:08

Z33d87e71n96ě49k 96D98u47f35e74k 2274604678

Nevím, chleba jím stejně a není nic lepšího než čerstvý měkkoučký chleba s mlékem

0/0
15.10.2014 16:08







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.