Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Za 20 let bude čokoláda vzácná jako kaviár. Stane se z ní luxus

Celosvětová poptávka po čokoládě převyšuje nabídku kakaa. V roce 2020 by mohl „čokoládový deficit“ podle předpovědí dosáhnout milion tun. Nedostatek tlačí cenu základní suroviny vzhůru - za posledních deset let se cena kakaa více než zdvojnásobila.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L36i43b22o93r 83N71á51b62ě29l58e27k 3865343562842

I kdyby to byla pravda, cemuz samozrejme nelze moc verit, tak by se zas tolik nestalo. 1. nekvalitnich smejdu jsou plne regaly uz ted 2. kdo ma rad kvalitni cokoladu, priplati si 3. kazdy druhy(vcetne mne) je vyzrany, jak prasatko, netreba to dohanet jeste nejakym do hneda obarvenym levnym hnusem

+1/0
1.12.2014 8:29

J55i98ř66í 71C94h66u76d54ý 5218580143975

Základní rada zní:

snězte čokoládu

než vám ji někdo sní.

0/0
30.11.2014 23:15

P38e28t30r 43V54i11n62t86r56l34í67k 3136644551

tomu nevěřím, holt se bude sázen kakaový bob místo jiných plodin... ;-)

0/0
30.11.2014 20:15

J56a75r11o97m80i38r 71C11h64a65l36o51u43p81k80a 4319627885847

Základním problémem je, že je u nás možné nazývat čokoládou většinu hnědého sladkéhu hnusu, co se prodává... Takže problém z titulku u nás nehrozí.

+2/0
30.11.2014 0:39
Foto

Š43t33ě41p84á14n 25B33i46c10e59r86a 6959112268476

zvedne se cena - zvýší se produkce. Zákon trhu.

+4/0
29.11.2014 19:01

P89e75t56r 40K30o42c 3969735612925

Tak to abychom začali dělat zásoby. aby naši potomci mohli čokoládu ochutnat.

0/0
29.11.2014 16:24

K90a20t28e81ř65i93n44a 81D68r40a24h70o71k84o73u44p38i21l23o68v63á 9206141522163

Oni ovšem nemluví o ČR, ale o západních státech, kde jsou zvyklí na kvalitní čokoládu jakožto standard. U nás máme různé mléčné "čokolády" či hořká "čokoláda" z figurek jako standard. To o čem mluví jsou právě tyto. Oni jsou zvyklí na hořké čokolády s vysokým procentem kakaa. Tím neříkám, že u nás nelze sehnat kvalitní, ale není to standard, o kterém se mluví v článku. Takže pokud lidé kupují bonboniery, různé čokolády za dvacku, atd. tak těch se to moc (kvalitou) netýká. Ty už jsou nekvalitní a zhoršovat se nebudou.

+2/0
27.11.2014 18:53

J34i90n42d56r87a 69N70o47v92á92k 4951519800153

Doporučuji řadě diskutérů si k tématu doplnit vzdělání:

http://www.jedensvet.cz/2014/filmy-a-z/25433-podezrela-cokolada

Kromě původu čokolády se na diskuzích mluvilo o stárnutí rostlin, které nejsou nahrazovány, takže pokles výnosů Západní Afriky je jistota.

+1/0
27.11.2014 15:24
Foto

M24i15r36o69s12l76a28v 89S81t95e90i31n82e15r 1975825868663

Je to tradiční prodejní hit. Když si prohlížíte třeba televizi v obchodě, přijde k vám prodavač a řekne- tohle je poslední kousek, nebude!

Jak se klima přesunuje, přesunují se i oblasti pěstování kávy a kakaa. Například v Brazilii, na Amazonce, rostou nové plantáže. V Africe dochází ke konečné krizi. Líní muslimové a přelidnění vedou přímo do slepé uličky. Takže kakao i káva se přemístí jinam, Afrika se naloží ve vlastní šťávě.

+5/−2
27.11.2014 11:07
Foto

J22i56ř74í 60C87h93o98c69h75o76l78á87č 5324623320956

taky si říkám nač ta hysterie, větší poptávka znamená že můžou více pěstovat

+1/0
27.11.2014 14:49

J18a41r92d18a 36B34r25a52b93e50n35e14c 1640724649156

ale co se to zde povídá za hlouposti? Pan profesor vám asi dost nevysvětlil tu neviditelnou ruku....

+2/−3
27.11.2014 10:33
Foto

M35i83r93o16s54l36a20v 36S10t35e98i49n12e59r 1425685348743

Neviditelná ruka trhu bývá spojována s dědečkem Václavem Klausem. Kde se vám tady najednou bere profesor, ten dědeček se vyučil na VŠE a žádné vědy dále nestudoval. Přečetl si pár knížek, třeba od Keynese a dělá se s tím chytrý.

Profesora si vynutil, na UK s ním vymetli dveře, tak se vecpal na VŠE. Kdybyste byl premiér nebo prezident, také by vám závislí rádi předali nějaké lejstro. Váš "vzor" však za celý život nevydal víc, než popularistické články v zcela zapomenutých časopisech, ani jeden v impaktním, uznávaném časopise. Ani podmínky, které platí na VŠE pro profesory, nikdy nesplnil.

+3/−4
27.11.2014 11:01
Foto

V72l15a73d59i42m95í14r 79V19o62l88k44o 6960212717529

mělo být plus

0/0
27.11.2014 19:40

J14i37ř56í 77K69o96c14u91r82e37k 6845234915618

To nejsou nesmysly, to je zákon nabídky a poptávky. A ten je starší než Klaus. Takhle totiž funguje obchod odnepaměti.

Ovšem pokud zákon nabídky a potpávky považujete za nesmysl, tak je jakékoliv vysvětlování marné, včetně uvedení faktu, že termín "neviditelná ruka trhu" byl prvně použit v roce 1776.

+2/0
27.11.2014 19:35

Z81d10e38n90e66k 89V55r92b86a 8899355443727

Čokoláda. Co to je? To je to hnědé co se nemá rozpouštět v ruce? To co za komunistů vážilo 100g, pak 75g, 60g a v novém balení za stejnou cenu jen 54g. Prý z nejkvalitnějších surovin? Dneska koupit alespoň průměrnou čokoládu znamená skoro vyrazit do zahraničí. Horší už to nebude - čokoláda dnešních producentů už stejně dávno není čokoládou...

+5/−6
26.11.2014 18:50

J30i91ř13í 23K37o95c96u31r84e89k 6645774675228

Soudruzi by jistě poručili aby čokoláda byla a čokoláda by byla. Poroučeli přece větru i dešti.

0/0
27.11.2014 19:37

Z90d32e56n82e21k 27V36r62b60a 8529395313267

Já jsem to rozhodně nemyslel, jako oslavu minulé doby rudého temna. Jen jako prosté konstatování faktu, že dnes je snaha všechno ojebat, na všem vydělat a kadého PODVÉST pro vlastní zisk. Pokud prezentuji výrobek jako "nové lepší balení za stejnou cenu" ve kterém je místo 500g nově jen 450g tak to prostě je takový malý podvod. A v mých očích důkaz neserióznosti dané firmy, protože když se mně snaží okrást na množství, tak mě nepochybně okrádá i na složení toho produktu.

+2/0
27.11.2014 20:28

D59u26š47a30n 42M95a75s22á88r 3691101872255

Čokoláda dnes už neexistuje, ta dnešní je barevná imitace.

+1/0
26.11.2014 17:06

P70e75t91r 44S60v33o54b97o32d45a 9137778180172

Nesmíte kupovat tu nejlevnější.

+4/0
28.11.2014 14:03

V20í69t 49J73ů90z20a 8462796831638

Obávám se, že tato předpověď všednosti či lacinosti kaviáru nevyjde.

+4/0
20.11.2014 0:45
Foto

L57u68b11o55m33í31r 31J68a67n50o51t44a 5276984296835

Za 20Let?!?!?!? Ona se nadá jíst už teď, takže ty náhražky co do nás cpou za 20Let budou naprosto k nerozeznání ;-)

+1/−4
19.11.2014 22:19

V32l92a23s23t69i22m34i84l 15S71v24o77b88o51d44a 7853228435754

Tak třeba Lindt se ještě drží ;-).

+3/0
19.11.2014 23:52

J58i76ř30í 76F11r76o45l36e66c 7725914702297

Nesmíte nakupovat v hypermarketu za desetikorunu...

+9/0
26.11.2014 19:16

P88a68v27e32l 66N24o50v32o82t94n82ý 6195536418266

R^

0/0
27.11.2014 10:10

J32o64s38e10f 51J49a51n62e55k 9907461768429

Všechno špatné je k něčemu dobré. Aspoň na tom vydělají převážně chudí afričtí pěstitelé kakaovníků R^

0/0
19.11.2014 18:51

P55e61t91r 44M52a34l18i70š28k76a 6711705211913

Ti vydělají tak kulový. Nahrává to spekulantům.

+1/0
26.11.2014 20:33

D62r93a21h33o69m59í23r 71S37t71r50o30u77h36a23l 4365858892804

No tak co... přejdeme na kokain. Toho bylo vždycky dost.

+1/0
19.11.2014 15:14

K93a69m90i60l 40S83c44h69w97a54g91e67r 3883596855576

;-D;-D;-D ...a autorka prý vystudovala v Praze ekonomiku... to se mi nějak nechce věřit8-o

+1/−1
19.11.2014 10:26

L50u31k31á85š 63P70a28v89l51á24s73e97k 8941449429861

Nesmysl. Čokoláda je obnovitelný zdroj. Pokud bude dražší, vyplatí se pěstovat více bobů. V jejich prospěch hraje i např. globální oteplování. Vyzývám IDNES, aby se raději vrátila k protiruské hysterii, jde jí daleko líp než ta čokoládová.

+17/−3
19.11.2014 9:04

J75a50n 10B12u62r37i88a98n 2613679784680

No, nesmysl to není. Kakaovník bude pořád plodit pouze v tropickém pásmu a to je relativně úzké.

A i když roste výkupní cena bobů, tak se plochy pravděpodobně rozšiřovat nebudou. Místním zemědělcům se vyplatí pěstovat třeba palmy na olej - méně náročná plodina s větší jistotou výnosů.

+3/0
19.11.2014 9:23

J81o89s43e29f 84M90i15k98u36l20í75k 8784497466

Máte pravdu bohužel se vyplatí, ale my bychom měli ze zdravotních důvodů výrobky z palmového oleje odmítat. Je to fakt zdravotní svinstvo.

0/0
19.11.2014 9:25

J65a85r48o35s64l66a11v 90F47r58a83n93t23i42š31e33k 94B90r58ü18m60m79e53r 1221146383420

Zas tak hrozné to není, ale musí se používat správně. Např. na fritování je určitě zdravější, než jiné oleje.

+1/0
19.11.2014 9:39

L60u79k10á70š 60P65a95v51l49á73s95e11k 8761779449401

Opakuji. Pokud bude čokoláda drahá a lidi ji přesto budou vyžadovat, vyplatí se pěstovat více bobů.

+8/0
19.11.2014 9:27

J59i35ř71í 58K83o74c40u29r26e70k 6875664225728

... jistotou výnosů díky povinnému přimíchávání biosložky do nafty. Deštné pralesy děkují EU.

PS: Pokud orangutani ve volné přírodě vyhynou, bude to kvůli tomuhle. :-(

0/0
27.11.2014 19:39

M44a95r32e15k 31Š90i75m97o27n 2964707918568

Nevšiml jste si těch ekologických tlaků - více čokolády znamená méně pralesa, bude se pěstovat pololegálně jako palmový olej.

0/0
19.11.2014 19:33

P80a72v29e29l 28K50u54r54f66ü29r60s82t 3108723985839

to je tedy článek.. copak se tady píše o firmách, co si stěžují na ohromnou poptávku, kterou nemohou uspokojit? To je dobře ne? Jestli jsou boby nedostatkové zboží, protože se zvýšila poptávka, tak pro ty dotyčné zemědělce jenom dobře. Akorát jim bude muset odběratel dobře zaplatil, aby se jim pěstování bobů vyplatilo. Myslím, že u nás by se taky pěstovaly potravinářské suroviny, a vyráběly kvalitní potraviny - ale lidé by za ně museli chtít platit. A tak, pokud někdo nechce platit za kvalitní čokoládu, nezbývá mu než jíst tuk obarvený na hnědo za 9 Kč v akci, stejně jako za levné potraviny z dovozu a při cestě do supermarketu s nadávkami na rtu na řepku na okolních polích.. pěstuje se, co je potřeba a hlavně, za co odběratel zaplatí, a jde samozřejmě o to, aby se i pěstitel měl dobře (stejné platí i o chovech..)

+3/0
19.11.2014 8:53

D78a15n76i73e94l 55B86a67ž42a41n37t 3105662360473

Byli jsme před čokoládou, budeme i po ní ..;-D;-D;-D;-D;-D

0/0
19.11.2014 8:31

M46i15l45a96n 67Š46e92l31i88g50a 7641844703173

"Podle Anguse Kennedyho, editora ekonomického magazínu  Kennedy’s Confection, bude tabulka čokolády v budoucnu sladší a měkčí. Drahé kakao v ní totiž budou nahrazovat cukr a rostlinný olej."

U nas se po takovych cokoladach muzou utlouct uz ted, protoze 10 korun za tabulku je prece 10 korun...

+5/0
19.11.2014 8:29

P75a35v28e23l 91K85u78r62f97ü67r93s15t 3868863895509

smutné, ale pravda

+1/0
19.11.2014 8:41

P87a28v28e82l 54H47o12r14á61k 8901563265362

Pan Kennedy mluví o civilizovaných zemích. Pro nás se kvalita nezmění, ale vzroste cena.

+1/0
19.11.2014 8:44
Foto

M18i19r84o78s91l17a23v 24B18u79d56í84n 8475477502

No ono to nebude zas tak horké/hořké. Třeba v průběhu roku 2011 cena kakaa vystoupala na historická maxima a potom zase na dva roky klesla téměř o polovinu. Aby letos zase stoupla a v posledních týdnech výrazně klesá. A tak dále. Ebola, nemoci rostlin, nepokoje v Africe, přírodní katastrofy přichází a zase odchází. A s tím se mění cena zemědělských komodit. Vyšší poptávku lze pokrýt vyšší nabídkou producentů. Sice ne do příštího roku, ale v průběhu 20 let určitě.

+8/0
19.11.2014 8:08

A91l80e58š 12W80o10l32k46e12r 6259689734309

Přesně tak viz graf např. na:

http://www.patria.cz/komodity/softkomodity/Cacao/kakao.html

aktuálně je cena spíš už zase na sestupu

+1/0
19.11.2014 10:14

M65a31r44i69a52n53a 88K81r24á23s78n72á 7750417187701

Zase umělá panika, stejně jako  předpověď "pohankové krize" v dalším článku. Jestliže je to "obnovitelná" surovina (což kakaové boby jsou, a pohanka taky), tak se jedná o jen a pouze o přechodnou záležitost. Navíc zrovna kakao člověk nezbytně k životu nepotřebuje. Takže je to opět zpráva o h... pardon o ničem;-D

+4/0
19.11.2014 7:15

H42a44n17a 96B19í32z13o87v75á 1252136712164

Polemizujete sama ze sebou...;-D

0/−3
19.11.2014 8:39

E68d20u27a85r57d 91L72i20š13k41a 1585649352788

Osobně dávám přednost horké čokoládě než kávě. Moc mě to netěší ;-(

0/0
19.11.2014 7:02

V11l84a36s48t91i60m13i67l 17S71v63o96b62o43d67a 7533498805814

Dvojnásobně za 10 let? A není to spíš způsobené inflací? Tedy zvyšováním peněžní zásoby? Nebo se s ní při výpočtu počítalo a tudíž se započtením inflace cena stoupla více jak 2x?

0/0
19.11.2014 5:38

M23i14c94h92a25l 83M67i96l67l11e84r 9526702399312

To mi vadi mnohem vic, nez pohankova krize v Rusku

+7/0
19.11.2014 5:20

V27l61a37s33t51i68m47i60l 48S62v87o93b57o15d66a 7633598755514

:-D

0/0
19.11.2014 5:30

K31a83r18e69l 52C79h93r92a11s81t64i10n34a 4753454810405

Nevidím to tak dramaticky, už nás strašili lecčíms a časem všechno utichlo. Tato rétorika jde na ruku čokoládovým dodavatelům, výrobcům, obchodníkům a lobby. Všichni chtějí vydělávat.

+1/0
19.11.2014 4:10

J29i96ř22í 43K61o65c41u14r30e35k 6625404135518

Njn, ani kuře nehrabe zadarmo.

0/0
27.11.2014 19:42





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.