Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Za 20 let bude čokoláda vzácná jako kaviár. Stane se z ní luxus

Celosvětová poptávka po čokoládě převyšuje nabídku kakaa. V roce 2020 by mohl „čokoládový deficit“ podle předpovědí dosáhnout milion tun. Nedostatek tlačí cenu základní suroviny vzhůru - za posledních deset let se cena kakaa více než zdvojnásobila.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L18i47b29o52r 77N87á20b97ě70l21e49k 3385773542132

I kdyby to byla pravda, cemuz samozrejme nelze moc verit, tak by se zas tolik nestalo. 1. nekvalitnich smejdu jsou plne regaly uz ted 2. kdo ma rad kvalitni cokoladu, priplati si 3. kazdy druhy(vcetne mne) je vyzrany, jak prasatko, netreba to dohanet jeste nejakym do hneda obarvenym levnym hnusem

+1/0
1.12.2014 8:29

J26i29ř90í 87C55h49u13d87ý 5838760403235

Základní rada zní:

snězte čokoládu

než vám ji někdo sní.

0/0
30.11.2014 23:15

P13e59t64r 89V98i45n70t14r48l98í60k 3326244591

tomu nevěřím, holt se bude sázen kakaový bob místo jiných plodin... ;-)

0/0
30.11.2014 20:15

J39a87r29o98m85i32r 57C47h93a28l59o70u38p77k29a 4629517215647

Základním problémem je, že je u nás možné nazývat čokoládou většinu hnědého sladkéhu hnusu, co se prodává... Takže problém z titulku u nás nehrozí.

+2/0
30.11.2014 0:39
Foto

Š83t60ě42p80á22n 14B66i73c15e13r65a 6959752388266

zvedne se cena - zvýší se produkce. Zákon trhu.

+4/0
29.11.2014 19:01

P60e82t88r 97K54o82c 3749185412145

Tak to abychom začali dělat zásoby. aby naši potomci mohli čokoládu ochutnat.

0/0
29.11.2014 16:24

K28a70t66e50ř50i95n87a 94D48r63a26h57o74k25o41u22p26i53l81o97v51á 9316541762943

Oni ovšem nemluví o ČR, ale o západních státech, kde jsou zvyklí na kvalitní čokoládu jakožto standard. U nás máme různé mléčné "čokolády" či hořká "čokoláda" z figurek jako standard. To o čem mluví jsou právě tyto. Oni jsou zvyklí na hořké čokolády s vysokým procentem kakaa. Tím neříkám, že u nás nelze sehnat kvalitní, ale není to standard, o kterém se mluví v článku. Takže pokud lidé kupují bonboniery, různé čokolády za dvacku, atd. tak těch se to moc (kvalitou) netýká. Ty už jsou nekvalitní a zhoršovat se nebudou.

+2/0
27.11.2014 18:53

J40i64n96d38r89a 75N28o38v62á50k 4461269320183

Doporučuji řadě diskutérů si k tématu doplnit vzdělání:

http://www.jedensvet.cz/2014/filmy-a-z/25433-podezrela-cokolada

Kromě původu čokolády se na diskuzích mluvilo o stárnutí rostlin, které nejsou nahrazovány, takže pokles výnosů Západní Afriky je jistota.

+1/0
27.11.2014 15:24
Foto

M25i69r57o21s22l67a84v 67S56t85e37i39n91e20r 6888824733935

Je to tradiční prodejní hit. Když si prohlížíte třeba televizi v obchodě, přijde k vám prodavač a řekne- tohle je poslední kousek, nebude!

Jak se klima přesunuje, přesunují se i oblasti pěstování kávy a kakaa. Například v Brazilii, na Amazonce, rostou nové plantáže. V Africe dochází ke konečné krizi. Líní muslimové a přelidnění vedou přímo do slepé uličky. Takže kakao i káva se přemístí jinam, Afrika se naloží ve vlastní šťávě.

+5/−2
27.11.2014 11:07
Foto

J71i19ř85í 98C59h15o71c45h87o94l34á77č 5254883170376

taky si říkám nač ta hysterie, větší poptávka znamená že můžou více pěstovat

+1/0
27.11.2014 14:49

J21a49r40d19a 85B90r37a82b77e68n97e96c 1640384559876

ale co se to zde povídá za hlouposti? Pan profesor vám asi dost nevysvětlil tu neviditelnou ruku....

+2/−3
27.11.2014 10:33
Foto

M56i74r16o46s19l65a64v 84S74t33e72i60n88e41r 6968304113805

Neviditelná ruka trhu bývá spojována s dědečkem Václavem Klausem. Kde se vám tady najednou bere profesor, ten dědeček se vyučil na VŠE a žádné vědy dále nestudoval. Přečetl si pár knížek, třeba od Keynese a dělá se s tím chytrý.

Profesora si vynutil, na UK s ním vymetli dveře, tak se vecpal na VŠE. Kdybyste byl premiér nebo prezident, také by vám závislí rádi předali nějaké lejstro. Váš "vzor" však za celý život nevydal víc, než popularistické články v zcela zapomenutých časopisech, ani jeden v impaktním, uznávaném časopise. Ani podmínky, které platí na VŠE pro profesory, nikdy nesplnil.

+3/−4
27.11.2014 11:01
Foto

V69l57a72d86i13m44í35r 17V40o60l18k16o 6160422167769

mělo být plus

0/0
27.11.2014 19:40

J13i18ř51í 97K71o56c63u65r84e23k 6395474515808

To nejsou nesmysly, to je zákon nabídky a poptávky. A ten je starší než Klaus. Takhle totiž funguje obchod odnepaměti.

Ovšem pokud zákon nabídky a potpávky považujete za nesmysl, tak je jakékoliv vysvětlování marné, včetně uvedení faktu, že termín "neviditelná ruka trhu" byl prvně použit v roce 1776.

+2/0
27.11.2014 19:35

Z48d96e25n93e79k 81V11r53b40a 8799395783147

Čokoláda. Co to je? To je to hnědé co se nemá rozpouštět v ruce? To co za komunistů vážilo 100g, pak 75g, 60g a v novém balení za stejnou cenu jen 54g. Prý z nejkvalitnějších surovin? Dneska koupit alespoň průměrnou čokoládu znamená skoro vyrazit do zahraničí. Horší už to nebude - čokoláda dnešních producentů už stejně dávno není čokoládou...

+5/−6
26.11.2014 18:50

J56i78ř67í 90K65o82c84u32r54e32k 6395344165918

Soudruzi by jistě poručili aby čokoláda byla a čokoláda by byla. Poroučeli přece větru i dešti.

0/0
27.11.2014 19:37

Z87d73e72n95e83k 36V90r63b91a 8229365603157

Já jsem to rozhodně nemyslel, jako oslavu minulé doby rudého temna. Jen jako prosté konstatování faktu, že dnes je snaha všechno ojebat, na všem vydělat a kadého PODVÉST pro vlastní zisk. Pokud prezentuji výrobek jako "nové lepší balení za stejnou cenu" ve kterém je místo 500g nově jen 450g tak to prostě je takový malý podvod. A v mých očích důkaz neserióznosti dané firmy, protože když se mně snaží okrást na množství, tak mě nepochybně okrádá i na složení toho produktu.

+2/0
27.11.2014 20:28

D33u72š38a22n 28M66a10s84á96r 3931561552625

Čokoláda dnes už neexistuje, ta dnešní je barevná imitace.

+1/0
26.11.2014 17:06

P29e35t25r 66S90v87o86b92o36d79a 9447958130862

Nesmíte kupovat tu nejlevnější.

+4/0
28.11.2014 14:03

V50í63t 65J41ů40z60a 8592226931428

Obávám se, že tato předpověď všednosti či lacinosti kaviáru nevyjde.

+4/0
20.11.2014 0:45
Foto

L13u71b34o30m94í93r 27J26a43n64o10t74a 5956104336485

Za 20Let?!?!?!? Ona se nadá jíst už teď, takže ty náhražky co do nás cpou za 20Let budou naprosto k nerozeznání ;-)

+1/−4
19.11.2014 22:19

V66l78a52s37t42i19m41i25l 45S28v64o63b95o95d49a 7353928225934

Tak třeba Lindt se ještě drží ;-).

+3/0
19.11.2014 23:52

J66i66ř90í 98F19r63o10l40e13c 7215534622427

Nesmíte nakupovat v hypermarketu za desetikorunu...

+9/0
26.11.2014 19:16

P92a72v80e16l 83N60o33v71o55t87n12ý 6405406308296

R^

0/0
27.11.2014 10:10

J92o39s16e62f 11J43a65n56e66k 9697881378119

Všechno špatné je k něčemu dobré. Aspoň na tom vydělají převážně chudí afričtí pěstitelé kakaovníků R^

0/0
19.11.2014 18:51

P15e29t71r 81M85a71l89i24š89k64a 6731695501473

Ti vydělají tak kulový. Nahrává to spekulantům.

+1/0
26.11.2014 20:33

D77r64a60h68o87m43í17r 11S95t58r52o29u75h45a16l 4215268562594

No tak co... přejdeme na kokain. Toho bylo vždycky dost.

+1/0
19.11.2014 15:14

K27a51m83i16l 26S68c49h16w38a38g64e46r 3223626645116

;-D;-D;-D ...a autorka prý vystudovala v Praze ekonomiku... to se mi nějak nechce věřit8-o

+1/−1
19.11.2014 10:26

L95u97k80á54š 29P98a19v70l29á61s19e35k 8831129729171

Nesmysl. Čokoláda je obnovitelný zdroj. Pokud bude dražší, vyplatí se pěstovat více bobů. V jejich prospěch hraje i např. globální oteplování. Vyzývám IDNES, aby se raději vrátila k protiruské hysterii, jde jí daleko líp než ta čokoládová.

+17/−3
19.11.2014 9:04

J24a51n 97B62u71r48i91a28n 2813159774460

No, nesmysl to není. Kakaovník bude pořád plodit pouze v tropickém pásmu a to je relativně úzké.

A i když roste výkupní cena bobů, tak se plochy pravděpodobně rozšiřovat nebudou. Místním zemědělcům se vyplatí pěstovat třeba palmy na olej - méně náročná plodina s větší jistotou výnosů.

+3/0
19.11.2014 9:23

J59o45s88e64f 73M49i18k40u71l36í59k 8174807646

Máte pravdu bohužel se vyplatí, ale my bychom měli ze zdravotních důvodů výrobky z palmového oleje odmítat. Je to fakt zdravotní svinstvo.

0/0
19.11.2014 9:25

J53a16r42o65s13l65a30v 50F93r23a98n91t62i13š78e98k 49B51r62ü59m34m40e96r 1441856743710

Zas tak hrozné to není, ale musí se používat správně. Např. na fritování je určitě zdravější, než jiné oleje.

+1/0
19.11.2014 9:39

L11u79k63á43š 27P97a28v42l58á61s77e48k 8571949649321

Opakuji. Pokud bude čokoláda drahá a lidi ji přesto budou vyžadovat, vyplatí se pěstovat více bobů.

+8/0
19.11.2014 9:27

J88i71ř21í 45K38o40c32u84r96e57k 6555344555708

... jistotou výnosů díky povinnému přimíchávání biosložky do nafty. Deštné pralesy děkují EU.

PS: Pokud orangutani ve volné přírodě vyhynou, bude to kvůli tomuhle. :-(

0/0
27.11.2014 19:39

M56a89r41e63k 49Š85i59m94o11n 2724307538268

Nevšiml jste si těch ekologických tlaků - více čokolády znamená méně pralesa, bude se pěstovat pololegálně jako palmový olej.

0/0
19.11.2014 19:33

P31a10v92e66l 93K12u51r34f33ü49r45s40t 3788943665859

to je tedy článek.. copak se tady píše o firmách, co si stěžují na ohromnou poptávku, kterou nemohou uspokojit? To je dobře ne? Jestli jsou boby nedostatkové zboží, protože se zvýšila poptávka, tak pro ty dotyčné zemědělce jenom dobře. Akorát jim bude muset odběratel dobře zaplatil, aby se jim pěstování bobů vyplatilo. Myslím, že u nás by se taky pěstovaly potravinářské suroviny, a vyráběly kvalitní potraviny - ale lidé by za ně museli chtít platit. A tak, pokud někdo nechce platit za kvalitní čokoládu, nezbývá mu než jíst tuk obarvený na hnědo za 9 Kč v akci, stejně jako za levné potraviny z dovozu a při cestě do supermarketu s nadávkami na rtu na řepku na okolních polích.. pěstuje se, co je potřeba a hlavně, za co odběratel zaplatí, a jde samozřejmě o to, aby se i pěstitel měl dobře (stejné platí i o chovech..)

+3/0
19.11.2014 8:53

D71a72n72i70e12l 70B46a83ž17a18n15t 4369860985900

Byli jsme před čokoládou, budeme i po ní ..;-D;-D;-D;-D;-D

0/0
19.11.2014 8:31

M90i22l19a31n 91Š39e63l52i82g31a 7461174543103

"Podle Anguse Kennedyho, editora ekonomického magazínu  Kennedy’s Confection, bude tabulka čokolády v budoucnu sladší a měkčí. Drahé kakao v ní totiž budou nahrazovat cukr a rostlinný olej."

U nas se po takovych cokoladach muzou utlouct uz ted, protoze 10 korun za tabulku je prece 10 korun...

+5/0
19.11.2014 8:29

P84a54v29e73l 33K38u10r58f51ü54r83s25t 3848583875749

smutné, ale pravda

+1/0
19.11.2014 8:41

P63a35v42e57l 33H31o56r12á36k 8311283885512

Pan Kennedy mluví o civilizovaných zemích. Pro nás se kvalita nezmění, ale vzroste cena.

+1/0
19.11.2014 8:44
Foto

M33i93r26o46s98l62a88v 41B12u57d97í41n 8495677342

No ono to nebude zas tak horké/hořké. Třeba v průběhu roku 2011 cena kakaa vystoupala na historická maxima a potom zase na dva roky klesla téměř o polovinu. Aby letos zase stoupla a v posledních týdnech výrazně klesá. A tak dále. Ebola, nemoci rostlin, nepokoje v Africe, přírodní katastrofy přichází a zase odchází. A s tím se mění cena zemědělských komodit. Vyšší poptávku lze pokrýt vyšší nabídkou producentů. Sice ne do příštího roku, ale v průběhu 20 let určitě.

+8/0
19.11.2014 8:08

A38l51e91š 51W15o48l58k34e56r 6379479264329

Přesně tak viz graf např. na:

http://www.patria.cz/komodity/softkomodity/Cacao/kakao.html

aktuálně je cena spíš už zase na sestupu

+1/0
19.11.2014 10:14

M69a56r71i15a36n10a 17K65r95á50s95n55á 7550507697551

Zase umělá panika, stejně jako  předpověď "pohankové krize" v dalším článku. Jestliže je to "obnovitelná" surovina (což kakaové boby jsou, a pohanka taky), tak se jedná o jen a pouze o přechodnou záležitost. Navíc zrovna kakao člověk nezbytně k životu nepotřebuje. Takže je to opět zpráva o h... pardon o ničem;-D

+4/0
19.11.2014 7:15

H29a44n95a 67B69í20z95o88v96á 1192496162914

Polemizujete sama ze sebou...;-D

0/−3
19.11.2014 8:39

E39d86u88a82r21d 28L15i23š68k13a 1515649802878

Osobně dávám přednost horké čokoládě než kávě. Moc mě to netěší ;-(

0/0
19.11.2014 7:02

V54l46a95s63t77i13m15i22l 41S78v55o21b72o67d74a 7953868925254

Dvojnásobně za 10 let? A není to spíš způsobené inflací? Tedy zvyšováním peněžní zásoby? Nebo se s ní při výpočtu počítalo a tudíž se započtením inflace cena stoupla více jak 2x?

0/0
19.11.2014 5:38

M35i19c60h22a44l 37M45i56l86l26e92r 9406852819652

To mi vadi mnohem vic, nez pohankova krize v Rusku

+7/0
19.11.2014 5:20

V58l91a42s40t46i11m79i97l 18S43v71o47b60o39d26a 7813198365394

:-D

0/0
19.11.2014 5:30

K71a37r42e11l 68C28h30r26a87s29t10i91n73a 4553234740415

Nevidím to tak dramaticky, už nás strašili lecčíms a časem všechno utichlo. Tato rétorika jde na ruku čokoládovým dodavatelům, výrobcům, obchodníkům a lobby. Všichni chtějí vydělávat.

+1/0
19.11.2014 4:10

J64i50ř91í 45K36o10c27u49r95e76k 6155394155168

Njn, ani kuře nehrabe zadarmo.

0/0
27.11.2014 19:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.