Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Za 20 let bude čokoláda vzácná jako kaviár. Stane se z ní luxus

Celosvětová poptávka po čokoládě převyšuje nabídku kakaa. V roce 2020 by mohl „čokoládový deficit“ podle předpovědí dosáhnout milion tun. Nedostatek tlačí cenu základní suroviny vzhůru - za posledních deset let se cena kakaa více než zdvojnásobila.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L59i95b63o16r 91N49á89b11ě10l17e78k 3805133322792

I kdyby to byla pravda, cemuz samozrejme nelze moc verit, tak by se zas tolik nestalo. 1. nekvalitnich smejdu jsou plne regaly uz ted 2. kdo ma rad kvalitni cokoladu, priplati si 3. kazdy druhy(vcetne mne) je vyzrany, jak prasatko, netreba to dohanet jeste nejakym do hneda obarvenym levnym hnusem

+1/0
1.12.2014 8:29

J79i74ř44í 94C89h32u96d22ý 5318450123955

Základní rada zní:

snězte čokoládu

než vám ji někdo sní.

0/0
30.11.2014 23:15

P12e57t80r 44V44i57n45t18r39l17í56k 3326524101

tomu nevěřím, holt se bude sázen kakaový bob místo jiných plodin... ;-)

0/0
30.11.2014 20:15

J38a58r87o52m76i15r 73C63h62a68l76o27u98p89k62a 4929167355577

Základním problémem je, že je u nás možné nazývat čokoládou většinu hnědého sladkéhu hnusu, co se prodává... Takže problém z titulku u nás nehrozí.

+2/0
30.11.2014 0:39
Foto

Š14t42ě64p91á77n 70B34i79c78e79r51a 6259552518236

zvedne se cena - zvýší se produkce. Zákon trhu.

+4/0
29.11.2014 19:01

P26e32t57r 67K75o34c 3789125662275

Tak to abychom začali dělat zásoby. aby naši potomci mohli čokoládu ochutnat.

0/0
29.11.2014 16:24

K50a38t32e87ř14i95n51a 64D54r80a74h57o79k17o10u60p58i31l49o45v46á 9286581322653

Oni ovšem nemluví o ČR, ale o západních státech, kde jsou zvyklí na kvalitní čokoládu jakožto standard. U nás máme různé mléčné "čokolády" či hořká "čokoláda" z figurek jako standard. To o čem mluví jsou právě tyto. Oni jsou zvyklí na hořké čokolády s vysokým procentem kakaa. Tím neříkám, že u nás nelze sehnat kvalitní, ale není to standard, o kterém se mluví v článku. Takže pokud lidé kupují bonboniery, různé čokolády za dvacku, atd. tak těch se to moc (kvalitou) netýká. Ty už jsou nekvalitní a zhoršovat se nebudou.

+2/0
27.11.2014 18:53

J83i89n49d17r16a 75N20o76v86á80k 4291689350963

Doporučuji řadě diskutérů si k tématu doplnit vzdělání:

http://www.jedensvet.cz/2014/filmy-a-z/25433-podezrela-cokolada

Kromě původu čokolády se na diskuzích mluvilo o stárnutí rostlin, které nejsou nahrazovány, takže pokles výnosů Západní Afriky je jistota.

+1/0
27.11.2014 15:24
Foto

M15i93r45o48s50l62a67v 10S18t32e39i15n30e78r 6108434593875

Je to tradiční prodejní hit. Když si prohlížíte třeba televizi v obchodě, přijde k vám prodavač a řekne- tohle je poslední kousek, nebude!

Jak se klima přesunuje, přesunují se i oblasti pěstování kávy a kakaa. Například v Brazilii, na Amazonce, rostou nové plantáže. V Africe dochází ke konečné krizi. Líní muslimové a přelidnění vedou přímo do slepé uličky. Takže kakao i káva se přemístí jinam, Afrika se naloží ve vlastní šťávě.

+5/−2
27.11.2014 11:07
Foto

J24i81ř37í 85C73h76o72c61h15o31l81á12č 5164253200796

taky si říkám nač ta hysterie, větší poptávka znamená že můžou více pěstovat

+1/0
27.11.2014 14:49

J86a77r45d20a 36B92r59a62b20e48n73e55c 1870944949596

ale co se to zde povídá za hlouposti? Pan profesor vám asi dost nevysvětlil tu neviditelnou ruku....

+2/−3
27.11.2014 10:33
Foto

M94i54r91o61s45l98a71v 62S45t44e46i56n29e30r 6538934933935

Neviditelná ruka trhu bývá spojována s dědečkem Václavem Klausem. Kde se vám tady najednou bere profesor, ten dědeček se vyučil na VŠE a žádné vědy dále nestudoval. Přečetl si pár knížek, třeba od Keynese a dělá se s tím chytrý.

Profesora si vynutil, na UK s ním vymetli dveře, tak se vecpal na VŠE. Kdybyste byl premiér nebo prezident, také by vám závislí rádi předali nějaké lejstro. Váš "vzor" však za celý život nevydal víc, než popularistické články v zcela zapomenutých časopisech, ani jeden v impaktním, uznávaném časopise. Ani podmínky, které platí na VŠE pro profesory, nikdy nesplnil.

+3/−4
27.11.2014 11:01
Foto

V85l49a79d48i48m50í35r 49V90o78l26k77o 6170232687459

mělo být plus

0/0
27.11.2014 19:40

J13i43ř61í 73K45o50c31u25r89e81k 6975654685348

To nejsou nesmysly, to je zákon nabídky a poptávky. A ten je starší než Klaus. Takhle totiž funguje obchod odnepaměti.

Ovšem pokud zákon nabídky a potpávky považujete za nesmysl, tak je jakékoliv vysvětlování marné, včetně uvedení faktu, že termín "neviditelná ruka trhu" byl prvně použit v roce 1776.

+2/0
27.11.2014 19:35

Z97d92e16n48e53k 68V20r14b74a 8749835383857

Čokoláda. Co to je? To je to hnědé co se nemá rozpouštět v ruce? To co za komunistů vážilo 100g, pak 75g, 60g a v novém balení za stejnou cenu jen 54g. Prý z nejkvalitnějších surovin? Dneska koupit alespoň průměrnou čokoládu znamená skoro vyrazit do zahraničí. Horší už to nebude - čokoláda dnešních producentů už stejně dávno není čokoládou...

+5/−6
26.11.2014 18:50

J12i27ř42í 10K84o81c83u79r32e78k 6145214875838

Soudruzi by jistě poručili aby čokoláda byla a čokoláda by byla. Poroučeli přece větru i dešti.

0/0
27.11.2014 19:37

Z21d24e50n57e29k 10V46r20b16a 8729415473837

Já jsem to rozhodně nemyslel, jako oslavu minulé doby rudého temna. Jen jako prosté konstatování faktu, že dnes je snaha všechno ojebat, na všem vydělat a kadého PODVÉST pro vlastní zisk. Pokud prezentuji výrobek jako "nové lepší balení za stejnou cenu" ve kterém je místo 500g nově jen 450g tak to prostě je takový malý podvod. A v mých očích důkaz neserióznosti dané firmy, protože když se mně snaží okrást na množství, tak mě nepochybně okrádá i na složení toho produktu.

+2/0
27.11.2014 20:28

D17u27š41a44n 41M44a64s48á40r 3191591292605

Čokoláda dnes už neexistuje, ta dnešní je barevná imitace.

+1/0
26.11.2014 17:06

P56e45t24r 80S90v96o95b48o19d67a 9647688210952

Nesmíte kupovat tu nejlevnější.

+4/0
28.11.2014 14:03

V47í27t 19J25ů68z50a 8502486241828

Obávám se, že tato předpověď všednosti či lacinosti kaviáru nevyjde.

+4/0
20.11.2014 0:45
Foto

L47u93b60o68m32í64r 78J36a75n37o12t49a 5706954156765

Za 20Let?!?!?!? Ona se nadá jíst už teď, takže ty náhražky co do nás cpou za 20Let budou naprosto k nerozeznání ;-)

+1/−4
19.11.2014 22:19

V78l72a20s78t23i34m25i75l 24S97v91o94b76o80d66a 7943768905264

Tak třeba Lindt se ještě drží ;-).

+3/0
19.11.2014 23:52

J22i70ř30í 21F16r27o92l71e15c 7295674532977

Nesmíte nakupovat v hypermarketu za desetikorunu...

+9/0
26.11.2014 19:16

P45a55v25e34l 72N98o83v55o98t83n86ý 6655686118446

R^

0/0
27.11.2014 10:10

J58o24s41e29f 59J89a86n83e17k 9677901218689

Všechno špatné je k něčemu dobré. Aspoň na tom vydělají převážně chudí afričtí pěstitelé kakaovníků R^

0/0
19.11.2014 18:51

P35e79t30r 98M73a29l94i92š35k67a 6211895351573

Ti vydělají tak kulový. Nahrává to spekulantům.

+1/0
26.11.2014 20:33

D21r35a70h95o74m97í42r 80S27t45r60o85u17h34a85l 4885548512104

No tak co... přejdeme na kokain. Toho bylo vždycky dost.

+1/0
19.11.2014 15:14

K19a36m14i90l 60S97c56h21w19a11g13e15r 3573636255886

;-D;-D;-D ...a autorka prý vystudovala v Praze ekonomiku... to se mi nějak nechce věřit8-o

+1/−1
19.11.2014 10:26

L50u35k49á54š 60P81a28v54l43á19s29e76k 8931829989621

Nesmysl. Čokoláda je obnovitelný zdroj. Pokud bude dražší, vyplatí se pěstovat více bobů. V jejich prospěch hraje i např. globální oteplování. Vyzývám IDNES, aby se raději vrátila k protiruské hysterii, jde jí daleko líp než ta čokoládová.

+17/−3
19.11.2014 9:04

J30a38n 36B10u98r26i68a91n 2683499784650

No, nesmysl to není. Kakaovník bude pořád plodit pouze v tropickém pásmu a to je relativně úzké.

A i když roste výkupní cena bobů, tak se plochy pravděpodobně rozšiřovat nebudou. Místním zemědělcům se vyplatí pěstovat třeba palmy na olej - méně náročná plodina s větší jistotou výnosů.

+3/0
19.11.2014 9:23

J37o94s34e46f 61M73i14k70u98l18í89k 8894587196

Máte pravdu bohužel se vyplatí, ale my bychom měli ze zdravotních důvodů výrobky z palmového oleje odmítat. Je to fakt zdravotní svinstvo.

0/0
19.11.2014 9:25

J18a60r44o36s81l81a11v 13F88r88a70n55t49i70š69e21k 59B35r45ü65m79m39e48r 1291676133910

Zas tak hrozné to není, ale musí se používat správně. Např. na fritování je určitě zdravější, než jiné oleje.

+1/0
19.11.2014 9:39

L49u53k22á76š 91P72a27v43l67á87s79e60k 8171209879331

Opakuji. Pokud bude čokoláda drahá a lidi ji přesto budou vyžadovat, vyplatí se pěstovat více bobů.

+8/0
19.11.2014 9:27

J63i34ř12í 47K67o14c29u77r50e69k 6895154255208

... jistotou výnosů díky povinnému přimíchávání biosložky do nafty. Deštné pralesy děkují EU.

PS: Pokud orangutani ve volné přírodě vyhynou, bude to kvůli tomuhle. :-(

0/0
27.11.2014 19:39

M89a24r14e89k 37Š85i55m30o82n 2754877628598

Nevšiml jste si těch ekologických tlaků - více čokolády znamená méně pralesa, bude se pěstovat pololegálně jako palmový olej.

0/0
19.11.2014 19:33

P32a35v70e20l 63K41u70r44f10ü89r61s31t 3598473955659

to je tedy článek.. copak se tady píše o firmách, co si stěžují na ohromnou poptávku, kterou nemohou uspokojit? To je dobře ne? Jestli jsou boby nedostatkové zboží, protože se zvýšila poptávka, tak pro ty dotyčné zemědělce jenom dobře. Akorát jim bude muset odběratel dobře zaplatil, aby se jim pěstování bobů vyplatilo. Myslím, že u nás by se taky pěstovaly potravinářské suroviny, a vyráběly kvalitní potraviny - ale lidé by za ně museli chtít platit. A tak, pokud někdo nechce platit za kvalitní čokoládu, nezbývá mu než jíst tuk obarvený na hnědo za 9 Kč v akci, stejně jako za levné potraviny z dovozu a při cestě do supermarketu s nadávkami na rtu na řepku na okolních polích.. pěstuje se, co je potřeba a hlavně, za co odběratel zaplatí, a jde samozřejmě o to, aby se i pěstitel měl dobře (stejné platí i o chovech..)

+3/0
19.11.2014 8:53

D11a58n22i53e40l 11B33a40ž33a43n98t 4699140115750

Byli jsme před čokoládou, budeme i po ní ..;-D;-D;-D;-D;-D

0/0
19.11.2014 8:31

M76i57l49a86n 17Š16e69l10i52g92a 7601524283483

"Podle Anguse Kennedyho, editora ekonomického magazínu  Kennedy’s Confection, bude tabulka čokolády v budoucnu sladší a měkčí. Drahé kakao v ní totiž budou nahrazovat cukr a rostlinný olej."

U nas se po takovych cokoladach muzou utlouct uz ted, protoze 10 korun za tabulku je prece 10 korun...

+5/0
19.11.2014 8:29

P87a77v73e12l 88K81u51r57f38ü25r33s65t 3658183875649

smutné, ale pravda

+1/0
19.11.2014 8:41

P23a93v23e82l 55H61o58r93á13k 8151583405732

Pan Kennedy mluví o civilizovaných zemích. Pro nás se kvalita nezmění, ale vzroste cena.

+1/0
19.11.2014 8:44
Foto

M64i61r37o31s50l51a91v 50B40u88d77í19n 8205487612

No ono to nebude zas tak horké/hořké. Třeba v průběhu roku 2011 cena kakaa vystoupala na historická maxima a potom zase na dva roky klesla téměř o polovinu. Aby letos zase stoupla a v posledních týdnech výrazně klesá. A tak dále. Ebola, nemoci rostlin, nepokoje v Africe, přírodní katastrofy přichází a zase odchází. A s tím se mění cena zemědělských komodit. Vyšší poptávku lze pokrýt vyšší nabídkou producentů. Sice ne do příštího roku, ale v průběhu 20 let určitě.

+8/0
19.11.2014 8:08

A31l92e22š 55W27o96l40k12e57r 6249429384479

Přesně tak viz graf např. na:

http://www.patria.cz/komodity/softkomodity/Cacao/kakao.html

aktuálně je cena spíš už zase na sestupu

+1/0
19.11.2014 10:14

M98a46r36i53a29n17a 85K32r81á34s76n40á 7770547747411

Zase umělá panika, stejně jako  předpověď "pohankové krize" v dalším článku. Jestliže je to "obnovitelná" surovina (což kakaové boby jsou, a pohanka taky), tak se jedná o jen a pouze o přechodnou záležitost. Navíc zrovna kakao člověk nezbytně k životu nepotřebuje. Takže je to opět zpráva o h... pardon o ničem;-D

+4/0
19.11.2014 7:15

H90a88n42a 16B40í96z71o12v11á 1252406352244

Polemizujete sama ze sebou...;-D

0/−3
19.11.2014 8:39

E37d83u23a97r71d 43L53i66š94k84a 1425179822758

Osobně dávám přednost horké čokoládě než kávě. Moc mě to netěší ;-(

0/0
19.11.2014 7:02

V27l79a64s38t63i34m70i60l 52S40v37o32b68o20d22a 7263448925874

Dvojnásobně za 10 let? A není to spíš způsobené inflací? Tedy zvyšováním peněžní zásoby? Nebo se s ní při výpočtu počítalo a tudíž se započtením inflace cena stoupla více jak 2x?

0/0
19.11.2014 5:38

M59i47c79h20a44l 92M21i66l58l24e70r 9626502129422

To mi vadi mnohem vic, nez pohankova krize v Rusku

+7/0
19.11.2014 5:20

V46l40a49s71t98i97m90i67l 73S11v80o36b50o65d16a 7563148325714

:-D

0/0
19.11.2014 5:30

K89a64r59e31l 49C66h11r82a68s28t15i98n86a 4593684220305

Nevidím to tak dramaticky, už nás strašili lecčíms a časem všechno utichlo. Tato rétorika jde na ruku čokoládovým dodavatelům, výrobcům, obchodníkům a lobby. Všichni chtějí vydělávat.

+1/0
19.11.2014 4:10

J57i70ř90í 17K32o96c24u13r86e87k 6875944685598

Njn, ani kuře nehrabe zadarmo.

0/0
27.11.2014 19:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.