Diskuze
Test lososů: toxických látek je v nich minimum, mohou být však hezčí
Děkujeme za pochopení.
R96o52b53e78r89t 98Š20m46e79r69e85k
platky lososa jedine na snidani nebo lehkou veceri
V27e62r10o28n25i47k66a 50V63e68s17e28l24á
Je to delikatesa na chut, ne se s tim nacpat...
P79a13v32e76l 11O52d34r16a12z40i87l
Jsem zhýralý.
Kupují jen lososy z lovu z ticháče (takto zmrzlé) a za cenu okolo 100 za půl kila. Uzenáči lákají, ale a) bojkotuji Norge, a b) jsou předražení.
Když mi jazyk omotá krk a dožaduje se uzenáče, musím do Makra koupit uzenáče z volného lovu. Tak to holt chodí.
V61e54r81o13n35i87k75a 74V51e87s54e38l14á
Chodim do Billy (mam ji blizko), uznene lososy lakaji, ale je to fakt predrazene
J90o29s17e76f 95N79o88v33a38k
Uzeny losos ke svatecni veceri? To je sranda, ze? Jinak losos je jedina velka ryba s nizkym obsahem rtuti, takze toto zjisteni skutecne neni neocekavane. Pro vice informaci hledejte: Mercury Calculator. Lososi pestovani na farmach obvykle obsahuji slusnou davku antibiotik a jsou krmeni napriklad zbytky z kurat. Jedina mozna volba je proto losos divoky. Losos uzeny casto obsahuje velike mnozstvi soli a jen malo produktu je mene solenych. Ke zdravemu jidlu tedy losos uzeny byt i divoky jiste nepatri.
J97a86n 76K42o45t37l45í78n
...co je na tom divného? Já si dávám před polévkou předkrm, někdy tatarák z čerstvého lososa, nebo toust s uzeným lososem. Je to prostě rybí večer
B32e21n 66P69a65v62k25a
Nevím jak test, ale uzený losos je jedna z nejpředraženějších potravin na trhu.
B75o92h41u75m36i35l73a 27Z79a20c32h27o39v16á
Pritom je jednoduche si je vyudit, tedy pokud mate udirnu.my jsme koupili elektrickou a musim ji doporucit, je lepsi nezli na plyn. Ta priprava je jednoducha, jen se kousky salmona daji pres noc do hnedeho cukru se soli Koshler v pomeru 1:3, nekdo 1:4. Pridam cesnek. To vse promicham a zasypy celou davku k deni. Dat do lednice pres noc. Cukr se soli zkapalni . rano pak kousku pod vodou omyji a necham schnout asi 2 hodiny v chladu. Pak posypu mletym na hrubo peprem. Lze pouzit ruzne koreni jak ma kdo rad. Ja pouzivam jen pepr a ten cesnek. Pak udime asi 3 hodiny pri teplote 200 F. Tady i kdyz je to primo u Pacifiku je uzeny losos tez drahy, proto si ho udi kazdy sam a hodne lidi i ulovi.Vetsinou ma jedna ryba tak 15-18 kg.
M59a97r37e26k 82S26ý58k54o39r47a
Ale tak třeba by mohl Láďa Hruška někde najít recept na levného domácího uzeného lososa:
....
- koupíme dvě kila slevněného pangase v akci
- z cukru vyrobíme karamel jako barvivo, přidáme vymačkanou šťávu z nastrouhané mrkve
- dále potřebujeme 30 gramů jedlé sody
....
... od originálního norského to nerozezná ani expert
:)
M16i18r40o16s91l40a30v 63H53e61r30a86n
To je drsny ten Lada Hruska, jsem se nasmal u tohodle ale nejedl bych to
J56a57n 12J72u22r58n62í35č14e27k
Málo ty lososy krmili Kantaxantinem. Proto nejsou tak "hezcí".
P49a17v72e22l 38S53o81b45o65t30k62a
Vzhled lososa je čistě regionální záležitostí (obdobně jako barva vajec z velkochovů atd):
V některých zemích preferují červenější barvu, jinde světlejší:
"Dnes je většina lososů chováno. To se děje ve velkých sítích v klidných vodách (fjordy, zátoky) nebo v nádržích na pevnině. Nejvíce chovných lososů pochází z Norska, Skotska, Islandu, Aljašky a Chile. Tito lososi jsou vykrmeni hlavně rybí potravou. Ta neobsahuje krevety, proto lososi zůstávají bílí. Zákazníci ovšem nechtějí bílého lososa i přes to, že chuť je stejná. Z tohoto důvodu je do krmiva pro lososi přidáván astaxanthin. Ve většině případů je astaxanthin vyráběn chemicky; alternativou je jeho vytažení z rozdrcených krevet. Jinou možností je použití sušených červených kvasinek, které poskytují stejné barvivo. Nicméně syntetická směs je levnější."
http://www.food-info.net/cz/qa/qa-fp4.htm
"Změnilo se i složení krmiva. Už se do něj nepřidávají masokostní, ale pouze rybí moučky, rybí tuk, obiloviny, minerální látky, vitaminy a přírodní barviva. I ta byla omezena na nezbytné množství, bez karotenů by však maso farmového lososa nemělo typickou lososovou barvu, kterou v moři získává ze své přirozené potravy -ze skořápek korýšů.
J85a72r51o79s23l20a14v 10T91a14c43h88o67v32s43k78y
Vetsina lososu pochazi z Norska. Norske veci nekupujeme, protoze je to fasisticky stat, kde kradou deti.
V11í75ť80a 17N94o98v34á62k
Skotský losos do konce roku nebude. Aljašský byl naposled v červenci...Nenu na výběr.
J72a30n 98K70v58a39p71i41l
Lisily se," a to i cenou "!!! Nejak se to musi zdramatizovat:).
Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům
Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...
Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou
Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit
Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...
Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci
Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů
Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...
Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává
Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...
Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu
Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...
Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny
Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...
Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů
Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!