Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Před alergeny v jídle nás musí varovat i v restauraci

Alergici mají od poloviny prosince snazší výběr jídla. Upozornění na látky, které jim působí potíže, musí být jasné a nepřehlédnutelné. Restaurace i výrobci potravin musejí zvýraznit na etiketách látky, které mohou vyvolávat alergii nebo nesnášenlivost. Potravinovou alergií trpí až čtyři procenta dospělých a osm procent dětí do tří let.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

V86á79c46l25a82v 98V42a81n85ě44k 2743473768481

Vetsina tech profesionálů na nadavani na EU by sklapla huby kdyby jim z restaurace odvazeli do nemocnice - jejich - dite nebo vnouce v křečích co nemuze dychat. Tohle narizeni nas priblizuje k lidem, kterým není lhostejný úděl ostatnich. Jak koukam, tak se to na mnohe zde nevztahuje.

0/−2
29.12.2014 11:04

M10a80r95e25k 20H54r13u60b85y 6177402281628

Zajimalo by mne, kolik deti do 3 let se stravuje restauracni stravou ;-)

A v tech 4% dospelych jsou zapocitani i ti, kteri maji alergii na koryse a morske plody, ktere se v bezne restauracni strave zas az tak nevyskytuji.

Takze cely tenhle humbuk buzerujici desetitisice je kvuli nejakemu promile lidi - klasicky model EU :-/EURv

+5/−1
28.12.2014 23:06

V40á93c57l19a36v 92V84a35n39ě74k 2463733948481

Kdyby to pane Hrubý bylo vase dite tak by to najednou statistika nepokryvala ze ano? Co jste to zač?

0/0
29.12.2014 11:06

M36a73r59e86k 76H45r44u66b23y 6297562461248

Predevsim si nemyslim, ze hospodska strava je vhodna pro deti do 3 let ;-)

+1/0
31.12.2014 1:21

R49o35b92e39r83t 64H45o12m87o38l35k47a 2530912222701

Někde jsem viděl kolovat ofocený jídelní lístek, začínající textem: "Všechna naše jídla obsahují všech 14 EU alergenů. Výše uvedené samozřejmě není pravda, ale alergik ví, co smí jíst a co ne. Ostatním je to jedno. Ale vlk (=EU) se nažral a koza (=zdravý rozum) zůstala celá." A s tím souhlasím (a jsem alergik).

+4/0
28.12.2014 15:09

V16á58c51l25a15v 75V86a35n29ě62k 2813283728791

Ja jsem taky alergig - na Homolky.

0/0
29.12.2014 11:07

R37o62b89e78r45t 10H45o45m62o19l58k45a 2480452342491

Nemusíte se bát, už jsem je dlouho prodávat neviděl. Naposledy je cukrovary dodávaly před cca 20 lety. R^

+1/0
29.12.2014 15:17

V33e53r32o95n17i70k14a 30H18r72o48z67n19á 9308812273380

Neseďte mi v zahradní restauraci, muže Vás tam píchnout včela : Dodatek k jídelnímu lístku. To  je tam  taky potřeba napsat!  Ne, že Vám dají pokutu!;-D

+1/0
28.12.2014 13:37

P17a10v72e56l 74J56a21n34s69a 2955429651694

v jedný malý restaruraci si na stálej jídelák nalepili cedulku s přibližně znějící větou:

"Většina našich jídel obsahuje většinu alergenů!"

čili s tím dalším nesmyslem z EU vybruslili docela šalamounsky...

tak každej alergik snad ví, co mu vadí a má hubu, tak se může číšníka či přímo kuchaře při objednávání jídla zeptat, zdali jídlo obsahuje něco, co nesmí jíst

+1/−1
28.12.2014 6:59

V37e50r11o79n39i38k95a 76H71r66o57z69n70á 9728612773360

;-DR^

0/0
28.12.2014 13:40

J41i36r41i 17F40i44n60k 6917589967208

Jestli si myslí,že tímto z toho vybruslí, tak se mýlí a poznají to při první kontrole.:-P

+1/0
28.12.2014 13:59

V70e47r74o71n64i48k44a 96H65r38o90z52n30á 9608442423250

A co když je to pravda. Například v mlýnku mohou zustat zbytky z ořechu na palačinky,nebo kousek celeru v sítku na pasírování zeleniny,nebo se mohou ty suroviny smíchat někde přímo ve výrobě ,při dopravě atd. v kráječi toho taky muže být plno.To nikdo nezaručí,ani restauratér ,ani kuchař! Krájíte celer na destičce a potom mrkev,nebo kedlubnu a zelí ,vždycky tam zustanou kousky. Muže Vám prsknout trochu mléka, ryba se muže namočit do stejné strouhanky jako řízek. Takže řízeček se kontaminuje rybičkou.

0/−1
28.12.2014 14:40

M86a13r82e58k 55H43r63u15b33y 6627962161498

Predevsim jde o odvadeni pozornosti od podstaty k papirum - stejne jako u metanolu nebo ve Vrbeticich :-/

Pokud jsou papiry v poradku, realita nikoho nezajima :-P:-/Rv

0/0
28.12.2014 23:09

J86a80r41o84m16í34r 91B84l14i31n37k64a 6214965509834

Sice budou popisovány alergeny,ale jaké sra.čky a odpad,jaké dovážíme z Polska atd.,to tam zřejmě opět bude chybět.Němci mají ryze své vlastní potraviny,práška na praní atd.Proč to nejde u nás????

+1/−3
28.12.2014 6:02

P20a55v95e11l 45M15a54r23e60k 7252139205666

Ať mi tam povinně napíší, jestli mi to bude chutnat!

0/0
27.12.2014 23:14

M40a85r47t90i26n 50F19r21a45n54t19i50š39e81k 7815550933435

ne, nebude.

0/0
28.12.2014 19:56

J45a22n31a 23D16u10k14o13v80a 1353270331897

Ja jsem zvedava,co za chvili budou muset restaurateri vypisovat na jidelaky,aby pak jeste bylo kam napsat,co ze to uvarili kdybych byla alergik tak senebudu chodit stravovat tam kde nebudu mit jistotu aby mi nebylo soufl.

+2/0
27.12.2014 22:57

M31i80r27o72s45l89a73v 94J56e40l71i74n10e85k 8609156336

meli by take upozornovat kdyz bramborovy knedlik neni z brambor. Zajimaly by me take nahrazky z Vitany apod, rychlo - sra>ky.

0/0
27.12.2014 22:12

V72e67r66o80n67i97k45a 27H78r46o86z22n68á 9828932213630

Kolik,že to alergiku se otrávilo nebo zemřelo v restauraci za posledné rok?

Tohle opatření okořeněné dalšimi pokutami je opravdu jenom pro silné žaludky.

Já má alergii na Evropskou unii ,zvedá se mi z nich kufr,co s tím? A bude nás už víc než ty 3 %!;-D;-D;-D

+14/−3
27.12.2014 21:53

J87i69r21i 18F45i65n29k 6487889807588

Vydíte, a já zažil jak kolegu odvezli z restaurace rovnou na JIP, protože měl těžkou alergii na celer. Jasně, ale vás se to netýká, tak na ostatní sere.e a nadáváte na Unii, že.

+1/−1
28.12.2014 13:58

V48e15r24o52n96i57k62a 59H66r19o62z82n81á 9558662523860

Tak se měl zeptat ,jestli v té svíčkové celer náhodou není a ne se nacpat k prasknutí !;-D;-D;-D

0/−1
28.12.2014 14:29

J81i86r56i 77F62i46n97k 6907929247378

To nařízení není k tomu, aby vás u lososa upozornilo, že je to ryba, ale kvli spoustě jídel, kde název neříká nic - jako kuchařovo tajemství či katův šleh.

Jinak - zmíněný kolega zkolaboval po druhém soustu, tj cca po půl minutě.

Svým příspěvkem jste akorát dokázala, že o problematice nemáte ani tucha..;-D;-D;-D

+1/0
28.12.2014 14:36

V12e46r42o78n26i85k77a 72H32r43o24z20n30á 9438532543340

To je neuvěřitelné,tak když někdo bude mít na jídelníčku Coca Colu musí vypsat její alergeny? Kde se to doví? Když bude podávat nářez  z Uheráku nebo Gyuilay klobásy ,tak tam vypíše co ? Když složení znají jenom tři lidé!  ;-D

0/−1
28.12.2014 14:48

J85i39r62i 77F22i42n65k 6117339807848

Tak si to ještě jednou přečtěte, nebude se vypisovat celé složení nebo recept, pouze se uvede číselný kod alergenu, pokud se tam nachází. Prostě pokud je v polivce onen celer, tak se do jídeláku napíše A9. Hotovo. Nic to nestojí, člověk který pracuje v gastroprovozu se ty kody naučí za tři dny nazpaměť. (nebo si je vylepí vedle počítače).

+1/0
28.12.2014 15:11

R68o26b61e14r43t 35H57o30m76o82l65k94a 2760922302531

Jenom jste nenapsal, jaký pokrm si kolega dal. Pokud to byla zeleninová polévka nebo bramborový salát, pak asi bude chyba jinde. Pokud mám akutní alergii a jsem si toho vědom, není problém se obsluhy zeptat. Líná huba, holé neštěstí.

+1/−1
28.12.2014 15:14

J66i75r36i 43F18i90n72k 6147639607588

celer byl v jakémsi přelivu přes maso. Navíc pokud je alergiků opravdu tolik co se píše - a nemám důvod nevěřit - tak by se čtvrtina hostů musela ptát obsluhy na alergeny a obsluha by musela znát složení všech pokrmů. To už je opravdu nejjednodušší  napsat k jídlu do jídelníčku devítku.

+1/0
28.12.2014 15:56

M88a13r75e76k 91H15r92u14b15y 6807202761938

V clanku pisou o AZ 4% dospelych - jaka ctvrtina? 8-o A vetsina z techto alergiku jsou celiaci - takze na ty exotictejsi alergie pripada mene nez jedno procento. Klasicky pristup "I kdyby to melo zachranit jediny zivot...", kterym nas EU postupne zbavuje odpovednosti za vlastni zivot :-/Rv

+1/−1
28.12.2014 23:15

M85a33r77i50á29n 43V84o84j90t88e97k 2354967479768

Vydíte? 8-o

+2/0
28.12.2014 23:14

V77l52a56d49i82m76í67r 26P10a16v73l89í83č88e24k 5716563985416

...kecáš, na hrušku upozorňujou dopředu...takže kdybys  o p r a v d u   nechtěl, tak nezvracíš...

0/0
27.12.2014 21:12

R56a84d23e31k 83K29u74č72e97r24a 2773516949663

Další blbost která vede EU do záhuby

+14/−2
27.12.2014 20:55

J26a35r62o33s69l93a27v 28M16e76d44u55n52a 6112958757260

pokud nemáte alergii, tak to nepochopíte....

+1/0
27.12.2014 21:31

R51o36m64a89n 91P63o31l72á30č17e13k 5686129325

Záleží jakou formu... Pokud se začnu dusit, tak to mám pořešené už nyní, jinak bych to už asi řešit nemusel...

Pokud mám slabší formu, tak bud na to kašlu a nebo se chovám podle bodu 1.

+1/−1
27.12.2014 21:53

V64e78r32o67n62i61k47a 85H15r23o37z77n45á 9858382753730

Já myslela,že Vy máte alergii jenom na Rusko!  Ale s tím Vám v restauraci jaksi nepomohou. Rusko není na jídelním lístku.;-D

0/0
27.12.2014 21:54

R76o31m96a35n 25P39o76l33á71č40e60k 5496859245

Pravidelně mají v restauraci kam chodím ruský boršč ;-D

0/0
27.12.2014 23:06

R58a14d54e79k 76K29u43č42e24r78a 2643306509623

Alergii právě mám a o to víc to nechápu

0/0
28.12.2014 11:31

M24a28r44t43i53n 42R35a47k14o95u48š 5493557438908

Ve své restauraci problém vyřeším českou formou. Připravím si směs všech skupin alergenů a ve stopovém množství přidám do každého jídla. Tím pádem budou všechny jídla označeny stejně a nebudu moc bát popotahován za špatné označení. Protože čím kořením pokrm v mojí restauraci je pořád jen a jen moje věc.

+7/0
27.12.2014 20:11

L31i85b46o28r 98J77a72n89e16č61e55k 4405435165271

Zatim. Uvidíme co za rok, za 2.

0/0
27.12.2014 21:05

R70o93m87a23n 19P52o94l26á95č53e87k 5216989585

Kde máte restuaraci ? ;-D Svíčková se stopami mořských plodů ;-D

+1/0
27.12.2014 21:54

V40e37r73o98n51i92k91a 28H12r50o83z50n38á 9388812963120

Blbost jak blbost!  Jak si ctěné obecenstvo v Unii přeje ,svíčková s mořskými plody! ;-D;-D;-DNa blbé lidi,blbé záplaty.R^

0/−2
27.12.2014 21:58
Foto

J91a40n 85K35o54v60a41ř33í47k 4355699492738

Jsem alergickej na smrad z cigaret, ale ten asi nevadí.

+4/−1
27.12.2014 19:51

V21e66r72o41n74i34k81a 40H91r23o35z51n90á 9468392683240

Nepotulujte se kolem kuřáku.

+3/0
27.12.2014 22:00

E65l43i98š51k94a 79K22u33č85e75r41o75v13á 1666328777379

jelikož část restaurací používá polotovary, které mají všechny na obalu napsáno, že mohou obsahovat "stopy ořechů, lepku, soji a korýšů", tak se může pod každý recept rovnou napsat všechno a kdo má alergii a nechce riskovat, ať zkrátka nejí v restauraci. beztak to lidi takhle už dělají.

+3/0
27.12.2014 19:12

J39i26r77i 95F63i57n24k 6707989267608

Jestli v restauraci používají polotovary, ať si neříkají restaurace, rovnou to zařízení zavřou a jdou zametat ulice, budou dělat prospěšnější práci.

0/0
28.12.2014 14:00

T82o62m24á12š 64B33l68a35h50o32š 6266867595180

V restauracích by měli VAROVAT hlavně před JEJICH jídlem !!

+1/−1
27.12.2014 19:00

L87a57d50i64s87l56a13v 72P63r17o23t89i27v12a 7856836794944

To je šílená pitomost. Tady je vidět, že min 60 % úředníků v EU patří vyházet a jejich místa zrušit ! Jestli jednou EU chcípne, tak na svoji blbost ! Bohužel

+10/−4
27.12.2014 18:30

V62e61r49o32n61i39k20a 78H97r95o37z14n22á 9398272873740

Jen ať ta agonie už dlouho netrvá.;-D;-D;-D

0/0
27.12.2014 22:01
Foto

L98u73b15o21š 69Z56á19l98o16m 9877737169668

běžte už s těmi regulacemi do ******! ;-O

+4/−2
27.12.2014 18:01

J48a66n 52Š30k33r96a67b65á95n21e53k 7185570168452

On tímhle někdo někoho reguluje?

+3/−2
27.12.2014 18:17

J58i93r82i 72F39i36n85k 6207739837918

Není to regulace, jen informace pro spotřebitele, ale chápejte, že pro EUrobijce je to další přiležitost si postěžovat a kopnout. Že tomu třeba nerozumí jim v tom nebrání, právě naopak.;-)

+1/−2
27.12.2014 18:39

T54o50m46á72š 40B56l70a61h91o15š 6296297195130

Informace pro spotřebitele je, že KAPR JE RYBA ?;-D

+3/−2
27.12.2014 19:01





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.