Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Finančník vložil desítky milionů do riskantního byznysu s lepším jídlem

Další milionář zkouší uspět tam, kde si loni vylámal zuby Julius Meinl, v obchodech s kvalitními potravinami. Šéf finančních poradců Petr Borkovec investoval desítky milionů do nového řetězce s kvalitním jídlem My Food Market. Začínali v Brně, letos se rozrostou do Prahy.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L59u67m98i23r 26N55o91v97a55k 8581533506968

bio už netáhne, takže teď "kvalitní potraviny" ;-D

0/0
23.2.2015 11:48

J49a63r11o93s94l96a74v 97K20a37d31l21e54c 5781259592871

Karlín je mrtvý.

0/0
23.2.2015 8:40

V44l11a81s62t76i33m37i31l 35H67a52l82b88i73c89h 8963785466758

Prodejny pro horních desettisíc.Ceny jak v Ruzini na letišti.

0/−1
23.2.2015 8:17

M96i60l53a85n 97K15l49o40u76č11e70k 3760755488677

Třeba šunka nejvyšší jakosti za 219 korun, to je hrůza .....

+2/−1
23.2.2015 9:21

P24e51t67r 43K72o39v73á71ř 2689396329254

pokud peticlenna rodina zbasti sunky pul kila za tyden (tri skolni deti a jejich svaciny), je to jednoduse drahe. A gurmani vam obrat nevytvori - na to je jich malo...

0/0
23.2.2015 12:42

J30a62n 41C24h75o41b49o61t 5362904248831

Pokud si nemůže denně šunku pro všechny dovolit, denně stejný chleba se šunkou stejně není kdovíjak vyvážená strava pro děti, nabízí se prostě dávat šunku méně a zato kvalitnější. Dlouhodobě tím svým dětem zcela jistě uděláte lepší službu.

+2/0
24.2.2015 13:44

R57o37b91e59r30t 63B90a75l43a31b58á47n 9382443732

Pokud mluví o nějakých dvaceti procentech rozdílu, tak nutně i oni MUSÍ brutálně tlačit na dodavatele, ty zmiňované "malé a střední dodavatele či rodinné firmy". Tím je vlastně řečeno vše.

+1/0
22.2.2015 23:15

J45a33n 88N83o56v74ý 5893285779452

Jo lahůdky Meinl, slyšel jsem, že když už věděli že krachujou, tak tam prodávali balíček chipsů v likvidační slevě asi za 70 korun. To se vyplatí.!!

0/0
22.2.2015 20:04

J86e93r44o36n86ý40m 33K36o83p85l 1444477235519

to se dřív jmenovalo ESO

+1/−2
22.2.2015 19:33

J14a47r55d80a 97H14o92f85m41a66n13n 4370465164

eso bylo něco jiné,

+1/0
22.2.2015 20:21

R67a18d67o18s24l24a42v 68K55l49a56u89d35a 5204538584382

Jak říkal Šimek: "Tohle Eso to je obchod že mu není rovno, snadno neseš co jsi koupil z důchodu máš polovic":-)

0/0
22.2.2015 20:48

P97e19t46r 78R18o29m18á30n73e51k 8114627764324

Eso je tu pro vás, nezbyde vám ani na ten provaz

0/0
23.2.2015 0:32

P58e92t26r 68K74o27v36á32ř 2989186449914

na porici dite krici mamo pojd se podivat - koukni tu bonbonieru za 450,-... ;-)

0/0
23.2.2015 12:43

J16a33n 17C77h82o41b81o37t 5152284108371

S úsporami do Esa spěchá česká noblesa ;-D

0/0
24.2.2015 13:46

J58a88r58o87s50l71a41v 16P77e26l97d96a 1199504781407

Drahe nebo nejdrazsi neznamena automaticky lepsi nebo nejlepsi. To, ze je napr. kus salamu chutnejsi, nemusi hned byt zarukou jeho kvality, naopak to muze byt klidne i zaruka lepe namichanych dochucovadel.

U podobnych retezcu s luxusnim jidlem prevlecenym za kvalitni bych se mozna i malicko obaval prave te kvality, nebot zde se zrejme nebude zbozi tocit tak, jako ve velkych supermarketech a davat na odpis prosle zbozi bude vzhledem k jeho porizovaci cene velice nakladne a spise az riskantni. Je tedy docela pravdepodobne, a zejmena pak v nasich zemepisnych sirkach, ze se bude vydatne kseftovat s datumy minimalni spotreby. Na pameti drzim pamatnou vetu prodavacky z filmu "Dedictvi aneb kurvahosi ...": To ne, to se potom proda.

Obecne vzato je vzdy lepsi vyhnout se velkym retezcum a nakupovat pekne postaru ... Totiz maso primo od reznika, pecivo od pekare, zeleninu a ovoce od zelinare ... Mensi vyrobci a prodejci jsou obvykle mnohem prisnejsi na kvalitu, za kterou ruci, nebot je pro ne dulezity, mnohdy i zivotne, kazdy spokojeny zakaznik, s kterymi, zvlaste pak na mensim meste, se dobre zna, nekdy i duverne.

Naproti tomu v retezcich kazdy zakaznik predstavuje pouze dalsi cislo do grafu uspesnosti prodeje, kdy je pro management prioritou zisk a nikoliv obecna spokojenost zakaznika. Proto vsechny supermarkety tlaci zejmena na cenu a kvalita zbozi neni nikdy na prvnim miste.

+5/0
22.2.2015 19:28

J12a74n 19S37o43u26k22u83p 1234944686685

V tom posledním odstavci si zajímavě protiřečíte - co konkrétně generuje tedy zisk?

0/0
22.2.2015 21:00
Foto

M79a48t26ě39j 92Č87e20r84n68ý 9485802360767

Mentalita lidí, kteří jsou schopni si koupit raději levnější produkt, než aby koukali na kvalitu.

jeden příklad za všechny. Stál jsem včera v jednou nejmenovaném obchodě za jedno paní, která si vybírala šunku. Jen jsem slyšel: "Jé, ta šunka vážně stojí jen 11,90-? Tak to mi dejte rovnou 40 deka.

Dokud se lidi nenaučí koukat i na kvalitu a ne jenom na cenu, tak supermarkety budou dál nabízet piliny s šunkovou příchutí, apod.

+1/0
23.2.2015 10:52

P38e23t88r 35K20o68v41á61ř 2519356409184

pokud zivite jen sebe, je to jednoduche. Ale zkuste si zivit 2 deti z jednoho urednickeho prijmu a naucite se uvazovat jinak...

0/0
23.2.2015 12:48
Foto

M71a93t41ě75j 73Č73e55r13n71ý 9355382980677

Já ale rodinu mám. je pravda že děti chodí ještě do školky a tak toho moc nesnědí, ale tím spíš jim koupím kvalitní šunku a zaplatím za ni klidně i dvakrát tolik, než cpát do nich "chemickej sajrajt".

Co se týče finanční situace, netroufnu si hádat jak na tom jste vy, ale nám musí na dva dospělé a dvě děti stačit 21000,- měsíčně. Holt jsme se naučili šetřit jinde, než na jídle.

+2/0
23.2.2015 13:13

P13e30t40r 92B71á63č92a 8825606145125

Nejsem si uplne jist jestli narod co voli Zemana, jezdi ve Fabiich, stoji pul hodiny u Ona a rve se v Kauflandu o levnejsi maslo, je na takovyhle obchody pripraven :-P

Nicmene ja jim fandim R^

+3/−3
22.2.2015 19:05

P32a58v12e36l 37S16ý38k23o85r31a 7317932777181

Kvalita se vyplatí.  Jde o zdraví. A tam cena nerozhoduje, nemocní zaplatí cokoliv.  I MUDr. Erbben říká, že zelenina v supermarketu je vlastně vláknina.

0/0
22.2.2015 19:23

R93a73d35o33s14l13a83v 88K67l16a48u11d68a 5794708464352

Ty si tady chyběl;-D  Fabia je celoevropsky velmi úspěšné auto. Jezdit v ní není žádná ostuda.   Co máš proti máslu za 25? Nebo snad věřím těm kecům ředitele Madety, že je to obrovský luxus který by se měl prodávat za 50? Řada lidí pochopitelně preferuje zdravé potraviny. K prodeji doopravdy stačí tržnice. Zákazník nemusí kvůli dobrému masu, nebo ovoci, platit nájem na "dobré" adrese a mramorové obklady.

+2/0
22.2.2015 20:02

P20e88t39r 53B25á71č29a 8755656965245

Velmi uspesne auto ;-D Mam dojem, ze tady se trosku ozvala potrefena husa ;-D Nemam proti maslu za 25 nic, poukazoval jsem na neco trosku jinyho.

+1/−1
22.2.2015 20:14

R23a46d81o35s61l83a76v 89K66l59a56u11d27a 5424908944872

3.000.000 prodaných aut. To považuji za velmi úspěšné auto.

0/0
22.2.2015 20:56

P36e47t57r 52B49á94č20a 8145486645775

Ano vypovida to o tom, na co jsem narazel vyse ;-)

0/0
22.2.2015 22:34

R12a16d57o48s16l69a75v 30K34l22a48u83d12a 5794788754632

O čem to vypovídá?

0/0
23.2.2015 6:14

T87o21m20á34š 75B40í48l27ý 2485710737

Asi takhle:

Převzato: "Touha po nezávadných potravinách je duševní nemoc, tvrdí psychiatři":-/

0/0
22.2.2015 19:03

P50a70v30e23l 28S97ý87k60o12r18a 7947572667691

No jo, biochemické zdraví je dnes trend. [>-] Nemocných totiž skokově přibývá.

0/0
22.2.2015 18:12

R69a74d86i62m 54Z71e69h29e56r 3264370543531

Tadu v Brně jsou jeho obchody ke dnu, tak to zkouší v Praze. Shoří i tam.

+1/−1
22.2.2015 17:58

P35a74v18e30l 66S97ý12k78o63r90a 7357642147911

Co dnes táhne více ? Soběstačnost - doma pěstované, nebo BIO se zárukou ? [>-]

0/0
22.2.2015 18:58

P28e72t54r 91S62u52c63h15a65n61e64k 1923989133314

Jsem si nejak nevsimnul, ze by to slo ke dnu. Vzdy kdyz do Brna zajedem tak vidim v jejich kramku ve Vankovce slusny frmol.

0/0
22.2.2015 22:47

J24o14s85e73f 54S61v84o93b87o37d59a 7646892169834

proc to srovnavaji s fiaskem jmenem Julius Mainl ?  To bylo lahudkarstvi s po certech drahymi pochutinami , nadruhe strane obchod ktery prodava kvalitni suroviny neni zadny obrovsky risk ale jednoznacny svetovy trend. V USA takovych retezcu je uz nekolik a dari se jim dobre. Napriklad Whole Foods , Rainbow Blossom, Trader Joe's , nebo Lucky's Market . Proste lidi ( ne vsichni ale nezanedbatelna cast ) na to jednou prijdou ze toxicke potraviny nestoji za to aby clovek usetril petinu rozpoctu

+2/0
22.2.2015 17:22

K61a96r50e79l 51J55e11r33o73n11ý88m 6309199557656

Nemate tak uplně pravdu, Meinl prodával minimum speciálních lahůdek, vesměs měl více normálního sortimentu, který se dá koupit jednak v klasickém marketu jako Globus či v příhraničí... nicméně nekřesťansky natažené... proto také krachnul.

0/0
22.2.2015 18:30

J73o97s97e57f 49S85v48o90b58o40d42a 7786662649124

vychazel jsem z toho co se psalo v novinach . Kazdopadne ja jsem hlavne poukazoval na to ze retezce se zdravym jidlem nejsou zadny neuveritelny risk a gambl , alebrz celosvetovy trend.  tento podnikatel , pokud to dobre navlikne a vytvori dobrou znacku , muze mit za par let super business

0/0
22.2.2015 19:29

A87l73e97x80a98n66d51r 29K61o74s22t79k21a 8712658406744

Do JM jsem se byl podívat když otevřeli. Po zjištění, že za nezralé pomeranče a citrony chtějí asi 3x tolik, než za kolik koupím zralé v bio kvalitě, následoval odchod.

0/0
22.2.2015 21:43

M47a31r63e60k 66T42ů66m96a 4222158916482

No, JM hlavně prodával tak předraženě, že už i ti, kteří se standartně na cenu nekoukají a jde jim především o kvalitu, přestali, respektive někteří, jako řeba já ani nezačali nakupovat! Přece jen kvalitní maso a uzeniny si můžu koupit v Dlouhé u pana Kšány, nebo u mého známého, který vozí maso a uzeniny celkem často z Itálie.

+1/0
22.2.2015 16:45

K18a75r44e68l 70J23e25r31o38n56ý97m 6319789457816

Takže je to stejny koncept jako Meinl a dopadne uplně stejně...

0/0
22.2.2015 18:31

P37e16t37r 29N92o98v67á41k 1445101519318

Neměl by být tak předražený. Julius Meinl byl mnohdy natažený i o víc jak 100% :D To tohle by být nemělo. Ale to se ukáže až nastoupí a začnou prodávat...

0/0
22.2.2015 19:38

P41e82t85r 60S59u79c53h97a77n21e49k 1583509183464

Asi si pletete s e-partners

0/0
22.2.2015 16:05

M89a32r42t81i30n 59F38r90a84n85t97i49š50e44k 7985670293915

Meinl dojel na prodej standardních potravin.za exkluzivní ceny na místě, kde se nedá zaparkovat.

+11/0
22.2.2015 14:29

D83a89n 54D69o47s71t98á90l 6839583942865

"si loni vylámal zuby Julius Meinl"

Ten si ale zuby vylámal tím, že ty ceny byly opravdu přepálený, lidi si za kvalitu sice připlatí, ale nenechají ze sebe dělat dojnou krávu. Tohle bylo nesmyslně nadsazeno.

+11/0
22.2.2015 13:42

R70a52d90o30s50l21a67v 68K10l80a12u91d11a 5734608404132

Pokud si někdo pronajme obchod u Václaváku, tak ty ceny musí přepálit. Nejsem si jistý, jestli v tom paláci v Karlíně bude nájem o poznání nižší.

0/0
22.2.2015 13:44

K63a77r52e30l 65N65e28č91a30s 5843709820380

Je důležité prodávat kvalitní jídlo běžného typu.Sýry,máslo,mléko,zeleninu a chléb.Stačí se podívat na kvalitu uzenin etc.v sousedním Rakousku nebo Německu.Dobrý chléb,který vydrží chutný i pět dnů by neměl být luxus stejně jako kvalitní zelenina.:-)

+8/0
22.2.2015 13:31

M75a79r95t96i25n 55F58r29a92n86t10i59š91e12k 7865620683725

Za dobrý kvalitní chleba (velký kulatý) z blízké pekárny dám 60 Kč. Vydrží několik dní, když se nesní tak ztvrdne, nezplesniví. Ano, za Šumavu od Odolka dám polovic, ale za tři dny je jak liška. Co je luxus?

0/−2
22.2.2015 15:22

R87a29d79o51s66l14a85v 71K38l30a36u96d85a 5704158324942

Chleba zplesniví, když ho nesprávně uskladníte. Jestliže třeba v igelitovém pytlíku nezplesniví, pak je něco špatně. Naopak není důvod aby v prostředí které je vhodné zplesnivěl.

0/0
22.2.2015 16:08

M13a57r15t81i82n 69F90r52a69n73t63i41š38e60k 7215590243505

chleba z velkovyroby plesnivi protože je nedopečený, aby se večer tvářil měkce.

0/0
22.2.2015 16:14

R55a98d53o40s21l69a85v 90K72l59a12u73d30a 5964638664642

To je zajímavé, já kupuju chlaba v Kauflandu a zbytek používám na strouhanku. Nikdy nezplesnivěl. :-P

0/0
22.2.2015 16:16

K25a15r85e14l 58N88e98č96a40s 5313409980680

Ale ten chleba z pekárny přece luxus není a za hranicemi nemusíte vyhledávat pekaře.Luxus by byl možná chleba pečený v peci ,kde se zatápí Stradivárkami.;-D

0/0
23.2.2015 16:23

P25a46v70e29l 58S33ý51k72o46r45a 7947912967401

Má pravdu. Kvalita se vyplatí.  Jde o zdraví. A tam cena nerozhoduje, nemocní zaplatí cokoliv.  I MUDr. Erbben říká, že zelenina v supermarketu je vlastně vláknina.

http://www.zstyl.cz/co-jime/152-homocystein-civilizacni-nemoci-biochemicke-zdravi

Ovšem, dá se to snadno vylepšit. [>-]

0/0
22.2.2015 18:11

D49a94v52i66d 76V71o94l95n54ý 7387461965199

,,Uděláme objem za dobrou cenu.Spousta potravin bude levnější než v obchoďácích,protože ty prodávají kvalitní potraviny draze.Ale průměrný košík nám vychází asi jen o dvacet procent dražší než v řetězcích. ´´

....................................................................................................................................

Z popisu je zřejmé že to co popisuje pan Borkovec v kontextu k článku je nejen že nereálné , ale přinejmenším ve vší úctě podivné pokud v celku tvoří vzorec který se ve vztahu k zákazníkovi a ceně kterou ve výsledku zaplatí vzájemně vylučuje . 

                                      

/ Objem / Nutriční hodnota - kvalita / Cena /

Z mého pohledu poněkud nešťastný nebo cílený pokus popisu.

0/0
22.2.2015 13:16







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.