Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

V Česku loni vzniklo padesát minipivovarů. Jejich počet se blíží 300

Móda zájmu o kvalitní a lokální jídlo se začíná přesouvat i do nápojů. Mimořádný boom zažívají minipivovary – jen loni jich vzniklo padesát, v zemi jich je už ke 280. O jejich provoz se často zajímají lidé, kteří získali kapitál z jiného druhu podnikání.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M52a56r55e12k 50H59r27a56d45i17l 3472537642482

"Minipivovarů přibývá i se zvětšují"

Tuto informaci mohu potvrdit, protože mě přibyl pivní žok a neustále se zvětšuje;-D

0/0
19.3.2015 15:05

M44a82r54t42i65n 55H31a41l25á48š57e87k 2330142208734

Pivovar není vůbec levná a snadná cesta k zbohatnutí. Základní zařízení vyjde na několik milionů. Pivo se uvaří, hlavní ale , najít kupce. Všude na světě lidi preferují pivo, na které jsou zvyklí...

+1/−1
19.3.2015 5:45

V31l24a56s94t52i57m20i63l 24S18v35o15b46o97d93a 7703908705334

Myslím, že ne. Lidi by ochutnávali, kdyby to znali ;-). Prostě to není styl většiny - objevovat, musí se jim ta informace donést až pod nos. Takovými marketingovými nástroji, obecně řečeno, minipivovary nedisponují, alespoň zatím ne.

0/0
19.3.2015 12:56

L62a26d29i59s44l76a21v 40S16o53k62o35l 1230452705842

Sem tam dobrý, ale na každodenní pití to není....

0/−2
19.3.2015 5:15

V33l95a69s95t86i72m89i27l 56S30v25o94b26o54d86a 7963628805574

Chuť není to, kvůli čemu bych to každý den nepil, to právě naopak. Ale vyšší cena a fakt, že se na mě zatím štěstí neusmálo a žádný minipivovar nemám "za barákem".

0/0
19.3.2015 12:32

L57a12d63i21s27l40a26v 13S20o61k82o22l 1690742235702

Tak mě to chutná, ale po pátým, šestým už jsem nasycen...

0/0
19.3.2015 14:10

P73a30t74r46i89k 35H12r12a24d60i26l 9249612664650

Co konkretne treba v Plzni zkvalitnili?To je zas blabol!

+4/−1
19.3.2015 0:36

L72u41k87a23s 82N69e84m52e64c 7699680792644

Tak vyrobí pivo ještě levněji než kdykoliv předtím.

+1/0
19.3.2015 7:40

P73a18t55r29i13k 83H22r75a87d44i66l 9319982604950

Takže vlastně zkvalitnili zisky.

+1/0
19.3.2015 12:47

V65l24a12s50t52i95m19i79l 80S61v39o10b88o77d19a 7753308545464

Obohatili kvůli tomu (ale to asi spíš kvůli kvalitním středně velkým pivovarům, nikoliv kvůli minipivovarům) nabídku o několik nových marketingových značek. Ale jsou to jen názvy, kvalita se nezlepšila. Jedinou výjimku tvoří točený nefiltrovaný Pilsner Urquell.

0/0
19.3.2015 12:48

P38a16t15r95i20k 77H53r88a83d96i30l 9909822194870

Měl jsem.Aspoň průměrně dobrej minipivovar,má lepší pivo.

+1/−1
19.3.2015 12:50
Foto

R85o50s66t28i36s68l63a37v 74T67a73r82a33b96a 7778678455759

Mnoho povolaných ale bohužel málo vyvolených. Některé malé pivovary vaří fakt vynikající škopky jenom namátkou Matuška, Clok, Falkon, Lucky Bastard. Ale některé jsou hrůza a děs. Když je vidím v nápojové menu tak mně napadá vtip od Renčína ,,Mámo podej klacek už jsou zase tady".

+3/0
18.3.2015 20:51

M62a32r89t60i27n 91V71a98s16i35n81a 7591693551896

Matuška, Clock, Lucky Bastard, momentálně asi nejsilnější trojka na trhu. Falkon je taky prima, a dřív byl dobrej i Kocour, ale ten se docela zkazil

0/0
18.3.2015 23:30

T10o90m68a19s 12A28u77g73u77s40t38y46n 6947296901150

neexistuje nejaka mapka vsech pivovaru v CR?

+3/0
18.3.2015 20:51

M39a83r24i30á86n 96H35a32r74á56k 9365619389547

Napriklad pivni.info ale je toho viac ...na Morave ich poznam mnoho a kolkokrat su luxusnee...

+3/0
18.3.2015 20:59

T24o97m27a91s 32A15u19g58u43s57t83y57n 6217296881540

díky. a za osvědčené tipy budu taky rád ;-)

0/0
18.3.2015 21:32

T76o79m25á29š 52V74e54r35n13e12r 1655454437545

Existuje i aplikace pro mobily Pivovary...tam je mapa a v ní veškeré pivovary v ČR

+1/0
18.3.2015 23:05

E90d26u44a33r26d 40W29i12t95t85i94n80g50e66r 5459386856157

existuje jen si nevzpomínám na adresu vebu. zkus pivníci.cz

0/0
19.3.2015 8:01

M43i30r79e56k 46S18á12b48o 3525900885302

www.pividky.cz

0/0
19.3.2015 9:25

T49o73m24á87š 65H67u23m87h13a58l 2358739

www.zapivem.cz nejen mapka všech pivovarů, ale kompletní informační portál o českém pivovarství.

0/0
19.3.2015 16:27

B82o39h34u71m34i87l 89S73t26e59j11s23k74a44l 4796357303766

Poslední info z Plzně mám takové, že výstav Gambrinusu klesá a klesá a klesá ...

+12/0
18.3.2015 20:19

K86a37r23e75l 45M30a65t61o10u76š24e96k 2113845933

pro pivaře dobré zprávy ...

+7/0
18.3.2015 22:46

F15r72a17n83t39i23š64e11k 24K13o88p72e11c23k31ý 6875869660365

Gambrihnus..... :-)

0/0
19.3.2015 8:12

V70l97a60s17t92i13m16i72l 86S22v58o29b58o25d28a 7693718725504

Tak ono je to dobře a teď nic proti Prazdroji, ale podle mě od určitého výstavu není technicky možné zajistit dostatečný počet varen (nebo je to velmi obtížné) a tak následuje vaření vysoko stupňových kmenových várek a jejich ředění na stupňovitost prodávaného piva... a to je průser.

0/0
19.3.2015 12:39

M90i63c31h35a97l 72H56i57r63k48a 4787886370393

Kdyby člověk nemusel chodit rok do práce, umím si představit pivní tour, každý den navštívit jeden minipivovar. ;-)

+9/0
18.3.2015 18:49

J74a23n 95C53e64l23l80e33r 4509766873644

Krásná, představa.R^ Ale jeden rok je málo.;-)

+1/0
18.3.2015 20:29

A83l40e57x82a52n59d25r 46K75o71s48t71k61a 8442468546524

Na trhu je spousty místa pro dobré pivo. V podstatě veškerá produkce eurohnusu může zmizet a chybět to nikomu nebude.

+16/0
18.3.2015 18:42
Foto

I34m18r33i31c88h 82S11u32c25h16a58r69s67k23ý 8546473435881

Doufám, že jeden udělají i v Petrovicích.R^

0/0
18.3.2015 18:41

P25a10v80e94l 28Ř72a90p63e12k 7732336919305

Lituju ty zoufalce, kteří domů tahají patoky jako je Gambáč, Zlatopramen a další.

+4/−1
18.3.2015 18:29

D76a35v80i25d 67N64o42v93o57t55n59ý 2377532655759

Pokud jim to chutná, tak proč je litovat ?

+3/0
18.3.2015 18:49

V18l58a93s34t28i55m30i54l 70S38v89o59b40o35d79a 7363978335844

To já lituji jejich chuťové pohárky, musejí se hrozně nudit :-).

0/0
19.3.2015 12:27

T81o43m86á96š 86M82a10c93e67j53k30a 6671742167247

Jen tak dál. konkurence je zdravá a zákazník má z čeho vybírat. A navíc je lepší když u nás bude několik desítek či stovek malých pivovarů než pár velkých, které své nemalé zisky nakonec vyvedou k matkám ven.

+14/0
18.3.2015 18:09

Z54d53e79n98ě72k 74M55a80n19d86í77k 4149126673763

Také si myslím, že čím pestřejší nabídka, tím pro pivní trh lépe. On si spotřebitel už vybere. Já třeba rád neznámé "mini-značky" celkem rád zkusím, ale pokaždé se ještě raději vracím ke kvalitní české pivní klasice s názvem Budweiser Budvar.

0/0
30.3.2015 23:43

P28a61v13e67l 83S42ý31k61o17r51a 7287602627101

na kolik vyjde pivo vařené doma ?

0/0
18.3.2015 17:37

M50a70r24t52i26n 80J36a56n97o60u19š35e61k 4779192182774

Zalezi na tom, kolik stoji hodina vaseho casu.

+1/0
18.3.2015 17:44

L97u35k89a35s 68N63e16m32e80c 7339910722574

Klidně od 2.50 za půllitr. Ale to jenom za určitých předpokladů.

+1/0
18.3.2015 19:39

J53a24n 92B79a67r26t62u60s84k86a 3501710629520

Nepočítaje práci, při použití kvalitních surovin a běžné velikosti várky (cca 20 litrů) je to v průměru u normální dvanáctky tak 8-12 korun na půllitr. Máte pravdu, že se to může značně lišit, třeba i od 2.50 (ale to nebude žádný skvost), naopak horní hranice může být hodně vysoko....Ale stejně, domácí pivo by fakt nemělo být o ceně.

+2/0
18.3.2015 20:01

J57a58n 79S53o51u97k72u30p 1344714746815

Záleží na produkci a objemu. Pivo se dá uvařit v kastrolu do tří, pěti korun. Ale nějaké specialitky klidně kolem deseti a víc + čas, energie a hlavně rozpočtené náklady do vybavení. To se fakt pohybuje. Já počítám várku tak na 40 piv kolem 400,-.

+1/0
18.3.2015 19:56

L16u17k30á44š 56K43r82o50p16á94č42e81k 4198921550

Před měsícem jsem vařil polotmavý ejl s americkým chmelem, 17 % EPM, cca 70 IBU a vyšlo to celkem na 9 Kč bez práce.

Dost se dá ušetřit recyklací kvasnic a použitím levnějších chmelů, ale je to koníček a proč bych na tom šetřil, když si můžu uvařit pivo přesně podle sebe :-)

Kdybych dělal něco lehkého a málo chmeleného, tak třeba za 4 Kč.

+1/0
18.3.2015 22:04

M27a22r48t49i63n 15Š21p58á73d 4102789491736

Není jich tolik, skutečný počet je něco přes 240, nanejvýš 250 (některé jsou výstavem hraniční). Autor zřejmě počítá i některé létající pivovary, připravované anebo některé homebrewery, od nichž si běžný člověk vůbec nemůže pivo dát. Údaj o 50 loni vzniklých je správný. Naopak bych upřesnil Prahu, kde jich je aktuálně 23.

+1/0
18.3.2015 17:33

P83a33v88e30l 15S85ý19k55o39r49a 7397162877221

Taky znám jednu stavební firmu, které dodnes za dodávku minipivovaru nezaplatili.

0/0
18.3.2015 17:27

K45a62r25e97l 43S57t52r55ž17a85n32o20v75s94k58ý 1568435765

Už aby se lidi taky začali zajímat o kvalitu jídla.

+9/0
18.3.2015 16:28

P92a18v65e82l 15S21ý75k33o82r98a 7867712187421

dávno se zajímají. Je to dnes silný trend. Zítra na Výstavišti v Brně přednášejí Akvaponické skleníky a Soběstačné domy.

Oběd zdarma. Řízek.

0/0
18.3.2015 17:29

P74a92v74e94l 57S12ý45k91o31r38a 7257132977931

vstupné taky zdarma. Občerstvení...jo i losovočka tam je. Perfektní promo akce, moderuje to jedna Misska.

0/0
18.3.2015 17:38

L19i24b95o82r 15B62e22n78e55š 1622564132316

Nechce se mne verit, ze by jidlo bylo pouze nekvalitni.

Urcite existuji i velmi kvalitni jidla, ale ta budou o neco drazsi.

A ty drazsi (!) jsou zajiste kvalitnejsi, nez "za komunistu"!

0/0
18.3.2015 20:11





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.