Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

V Česku loni vzniklo padesát minipivovarů. Jejich počet se blíží 300

Móda zájmu o kvalitní a lokální jídlo se začíná přesouvat i do nápojů. Mimořádný boom zažívají minipivovary – jen loni jich vzniklo padesát, v zemi jich je už ke 280. O jejich provoz se často zajímají lidé, kteří získali kapitál z jiného druhu podnikání.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M71a41r43e89k 49H88r79a85d89i64l 3682377232282

"Minipivovarů přibývá i se zvětšují"

Tuto informaci mohu potvrdit, protože mě přibyl pivní žok a neustále se zvětšuje;-D

0/0
19.3.2015 15:05

M30a28r54t82i61n 12H93a20l72á30š81e76k 2760902538244

Pivovar není vůbec levná a snadná cesta k zbohatnutí. Základní zařízení vyjde na několik milionů. Pivo se uvaří, hlavní ale , najít kupce. Všude na světě lidi preferují pivo, na které jsou zvyklí...

+1/−1
19.3.2015 5:45

V80l49a64s11t50i47m53i23l 41S83v69o86b81o77d42a 7803208635464

Myslím, že ne. Lidi by ochutnávali, kdyby to znali ;-). Prostě to není styl většiny - objevovat, musí se jim ta informace donést až pod nos. Takovými marketingovými nástroji, obecně řečeno, minipivovary nedisponují, alespoň zatím ne.

0/0
19.3.2015 12:56

L87a89d17i89s93l69a69v 47S33o27k28o17l 1120192975202

Sem tam dobrý, ale na každodenní pití to není....

0/−2
19.3.2015 5:15

V54l55a73s62t28i76m16i39l 48S70v19o49b84o48d13a 7443948805894

Chuť není to, kvůli čemu bych to každý den nepil, to právě naopak. Ale vyšší cena a fakt, že se na mě zatím štěstí neusmálo a žádný minipivovar nemám "za barákem".

0/0
19.3.2015 12:32

L76a92d58i57s21l56a77v 83S75o17k66o51l 1780782675432

Tak mě to chutná, ale po pátým, šestým už jsem nasycen...

0/0
19.3.2015 14:10

P70a64t18r71i35k 71H39r82a64d30i97l 9379822414790

Co konkretne treba v Plzni zkvalitnili?To je zas blabol!

+4/−1
19.3.2015 0:36

L14u67k24a26s 30N76e62m24e15c 7169300382554

Tak vyrobí pivo ještě levněji než kdykoliv předtím.

+1/0
19.3.2015 7:40

P72a62t52r97i16k 68H44r10a34d25i81l 9149662864280

Takže vlastně zkvalitnili zisky.

+1/0
19.3.2015 12:47

V38l91a57s84t47i33m34i70l 73S20v53o26b50o87d54a 7563308645184

Obohatili kvůli tomu (ale to asi spíš kvůli kvalitním středně velkým pivovarům, nikoliv kvůli minipivovarům) nabídku o několik nových marketingových značek. Ale jsou to jen názvy, kvalita se nezlepšila. Jedinou výjimku tvoří točený nefiltrovaný Pilsner Urquell.

0/0
19.3.2015 12:48

P53a18t56r45i84k 84H35r20a68d67i89l 9109482724940

Měl jsem.Aspoň průměrně dobrej minipivovar,má lepší pivo.

+1/−1
19.3.2015 12:50
Foto

R37o85s77t38i80s69l35a38v 27T36a41r58a89b82a 7838378365569

Mnoho povolaných ale bohužel málo vyvolených. Některé malé pivovary vaří fakt vynikající škopky jenom namátkou Matuška, Clok, Falkon, Lucky Bastard. Ale některé jsou hrůza a děs. Když je vidím v nápojové menu tak mně napadá vtip od Renčína ,,Mámo podej klacek už jsou zase tady".

+3/0
18.3.2015 20:51

M46a32r19t83i82n 10V49a61s48i98n59a 7151513631266

Matuška, Clock, Lucky Bastard, momentálně asi nejsilnější trojka na trhu. Falkon je taky prima, a dřív byl dobrej i Kocour, ale ten se docela zkazil

0/0
18.3.2015 23:30

T11o25m59a29s 43A86u79g72u47s31t16y66n 6577926611780

neexistuje nejaka mapka vsech pivovaru v CR?

+3/0
18.3.2015 20:51

M84a16r72i21á25n 57H15a76r92á55k 9795309729897

Napriklad pivni.info ale je toho viac ...na Morave ich poznam mnoho a kolkokrat su luxusnee...

+3/0
18.3.2015 20:59

T27o76m36a16s 36A66u81g22u75s36t13y44n 6397206441770

díky. a za osvědčené tipy budu taky rád ;-)

0/0
18.3.2015 21:32

T43o94m89á16š 96V36e66r57n52e88r 1985114247665

Existuje i aplikace pro mobily Pivovary...tam je mapa a v ní veškeré pivovary v ČR

+1/0
18.3.2015 23:05

E92d34u91a27r58d 25W48i80t65t55i51n27g34e59r 5459876546697

existuje jen si nevzpomínám na adresu vebu. zkus pivníci.cz

0/0
19.3.2015 8:01

M46i82r20e11k 86S77á10b21o 3785100485782

www.pividky.cz

0/0
19.3.2015 9:25

T23o91m22á74š 22H45u51m15h27a27l 2298279

www.zapivem.cz nejen mapka všech pivovarů, ale kompletní informační portál o českém pivovarství.

0/0
19.3.2015 16:27

B55o19h49u51m83i49l 33S92t53e21j56s54k29a20l 4236907393806

Poslední info z Plzně mám takové, že výstav Gambrinusu klesá a klesá a klesá ...

+12/0
18.3.2015 20:19

K25a37r11e65l 16M72a14t41o46u70š75e18k 2273415643

pro pivaře dobré zprávy ...

+7/0
18.3.2015 22:46

F92r81a68n32t89i71š37e26k 98K55o30p47e11c28k66ý 6265419900365

Gambrihnus..... :-)

0/0
19.3.2015 8:12

V86l48a12s27t17i83m44i21l 44S90v55o82b45o47d36a 7863558295184

Tak ono je to dobře a teď nic proti Prazdroji, ale podle mě od určitého výstavu není technicky možné zajistit dostatečný počet varen (nebo je to velmi obtížné) a tak následuje vaření vysoko stupňových kmenových várek a jejich ředění na stupňovitost prodávaného piva... a to je průser.

0/0
19.3.2015 12:39

M70i58c34h64a73l 49H17i27r82k93a 4447516180903

Kdyby člověk nemusel chodit rok do práce, umím si představit pivní tour, každý den navštívit jeden minipivovar. ;-)

+9/0
18.3.2015 18:49

J85a49n 37C16e42l65l14e81r 4879916153634

Krásná, představa.R^ Ale jeden rok je málo.;-)

+1/0
18.3.2015 20:29

A63l74e63x65a79n39d38r 85K71o27s25t89k77a 8622438436374

Na trhu je spousty místa pro dobré pivo. V podstatě veškerá produkce eurohnusu může zmizet a chybět to nikomu nebude.

+16/0
18.3.2015 18:42
Foto

I92m61r95i20c40h 36S55u50c47h27a23r75s14k54ý 8516763805441

Doufám, že jeden udělají i v Petrovicích.R^

0/0
18.3.2015 18:41

P52a62v18e39l 78Ř71a77p61e10k 7772206899525

Lituju ty zoufalce, kteří domů tahají patoky jako je Gambáč, Zlatopramen a další.

+4/−1
18.3.2015 18:29

D87a50v48i53d 64N21o12v67o63t32n39ý 2347882905679

Pokud jim to chutná, tak proč je litovat ?

+3/0
18.3.2015 18:49

V57l51a21s45t35i84m61i98l 83S40v52o65b41o68d58a 7923498685174

To já lituji jejich chuťové pohárky, musejí se hrozně nudit :-).

0/0
19.3.2015 12:27

T33o32m25á13š 13M33a26c32e50j94k54a 6171482477877

Jen tak dál. konkurence je zdravá a zákazník má z čeho vybírat. A navíc je lepší když u nás bude několik desítek či stovek malých pivovarů než pár velkých, které své nemalé zisky nakonec vyvedou k matkám ven.

+14/0
18.3.2015 18:09

Z70d41e30n67ě77k 17M62a65n85d53í80k 4799596113313

Také si myslím, že čím pestřejší nabídka, tím pro pivní trh lépe. On si spotřebitel už vybere. Já třeba rád neznámé "mini-značky" celkem rád zkusím, ale pokaždé se ještě raději vracím ke kvalitní české pivní klasice s názvem Budweiser Budvar.

0/0
30.3.2015 23:43

P62a79v40e49l 31S60ý33k28o94r41a 7317612457761

na kolik vyjde pivo vařené doma ?

0/0
18.3.2015 17:37

M43a45r97t58i91n 31J69a32n17o48u48š54e25k 4629462272784

Zalezi na tom, kolik stoji hodina vaseho casu.

+1/0
18.3.2015 17:44

L45u51k90a92s 32N53e67m16e48c 7489800952484

Klidně od 2.50 za půllitr. Ale to jenom za určitých předpokladů.

+1/0
18.3.2015 19:39

J74a41n 14B50a76r47t44u61s52k39a 3411200189410

Nepočítaje práci, při použití kvalitních surovin a běžné velikosti várky (cca 20 litrů) je to v průměru u normální dvanáctky tak 8-12 korun na půllitr. Máte pravdu, že se to může značně lišit, třeba i od 2.50 (ale to nebude žádný skvost), naopak horní hranice může být hodně vysoko....Ale stejně, domácí pivo by fakt nemělo být o ceně.

+2/0
18.3.2015 20:01

J82a22n 78S13o42u94k13u81p 1104344516515

Záleží na produkci a objemu. Pivo se dá uvařit v kastrolu do tří, pěti korun. Ale nějaké specialitky klidně kolem deseti a víc + čas, energie a hlavně rozpočtené náklady do vybavení. To se fakt pohybuje. Já počítám várku tak na 40 piv kolem 400,-.

+1/0
18.3.2015 19:56

L74u15k33á25š 30K82r36o52p98á71č49e30k 4428761120

Před měsícem jsem vařil polotmavý ejl s americkým chmelem, 17 % EPM, cca 70 IBU a vyšlo to celkem na 9 Kč bez práce.

Dost se dá ušetřit recyklací kvasnic a použitím levnějších chmelů, ale je to koníček a proč bych na tom šetřil, když si můžu uvařit pivo přesně podle sebe :-)

Kdybych dělal něco lehkého a málo chmeleného, tak třeba za 4 Kč.

+1/0
18.3.2015 22:04

M97a17r39t50i92n 21Š57p96á17d 4652689271456

Není jich tolik, skutečný počet je něco přes 240, nanejvýš 250 (některé jsou výstavem hraniční). Autor zřejmě počítá i některé létající pivovary, připravované anebo některé homebrewery, od nichž si běžný člověk vůbec nemůže pivo dát. Údaj o 50 loni vzniklých je správný. Naopak bych upřesnil Prahu, kde jich je aktuálně 23.

+1/0
18.3.2015 17:33

P49a79v37e31l 50S52ý94k92o85r46a 7157262887341

Taky znám jednu stavební firmu, které dodnes za dodávku minipivovaru nezaplatili.

0/0
18.3.2015 17:27

K14a39r22e16l 62S21t61r36ž78a11n27o22v10s81k92ý 1758275235

Už aby se lidi taky začali zajímat o kvalitu jídla.

+9/0
18.3.2015 16:28

P67a35v63e32l 69S92ý21k36o59r12a 7237522137861

dávno se zajímají. Je to dnes silný trend. Zítra na Výstavišti v Brně přednášejí Akvaponické skleníky a Soběstačné domy.

Oběd zdarma. Řízek.

0/0
18.3.2015 17:29

P94a68v72e13l 35S55ý20k81o37r28a 7107512487351

vstupné taky zdarma. Občerstvení...jo i losovočka tam je. Perfektní promo akce, moderuje to jedna Misska.

0/0
18.3.2015 17:38

L81i91b13o53r 39B97e75n16e46š 1142584832926

Nechce se mne verit, ze by jidlo bylo pouze nekvalitni.

Urcite existuji i velmi kvalitni jidla, ale ta budou o neco drazsi.

A ty drazsi (!) jsou zajiste kvalitnejsi, nez "za komunistu"!

0/0
18.3.2015 20:11







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.