Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

TEST: Všechna trvanlivá mléka skončila podobně. Nejhůř to nejdražší

Nejdražší testované trvanlivé mléko skončilo v testu MF DNES na posledním místě. Vzhledem k tomu, že si jsou ale všechna v Česku zakoupená mléka složením i chutí velmi podobná, nebyl to rozhodně vyložený propadák.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A53n41n14a 78L35o75n98o27v82á 1885473943

Jo dříve, když bylo mléko v skleněných a vratných lahví, sundali jste stříbrné víčko a museli jste prstem prorazit máslový špunt, aby jste mléko mohli nalít. O chuti dnešních mlék nechci diskutovat, ale je mi jasné, že když je trvanlivé, tak musí být výrobou a technologií upraveno, aby chvilku opravdu vydrželo. Z mléka výše popsaného už dávno by byla kyška. Kdežto prošlé trvanlivé zhořkne a je na vylití.:-)

+2/0
4.4.2015 19:41

J32a37n 41F49r65o93l90í80k 6546850975804

Mléko trvanlivé se liší od 5 denního jen dobou a teplotou pasterace. To, že kdysi dávno v 50-60 letech nebylo mléko tak výrazně odtučněné a po svaření se udělal škraloup na dva prsty je už jen pohádka mého ranného dětství. Ale zase dostanete koupit tehdejší jogurty. Sice stojí dvacku, ale stojí v nich lžička.;-)

+3/−1
5.4.2015 14:08

F11r87a77n69t43i89š87e11k 95M41í73č90e49k 1702740462

Pokud ovšem ta lžička nestojí díky přidanému škrobu, že ...

0/0
26.5.2015 7:52

P45a81v92e90l 61O58d55r59a44z11i21l 6834219877970

Tak to nebylo máslo, ale smetana, a byla tam z důvodu nekvalitní homogenizace, nikoliv jako bonus.

0/0
26.5.2015 9:15

O66n43d32ř76e47j 96H38a82n91s11l45í97k 9896620506984

Ja myslel, ze tam zustala prave proto, ze ji neoddelili na odstredivce, aby ji prodali zvlast.

0/0
26.5.2015 10:51

P93a28v54e45l 71O91d16r29a52z41i28l 6344429787130

No to bych řek, že oddělelili, ale něco v tom mlíku nechali, žejo, no a to něco se díky špatné homogenizaci vyloučilo a vyplavalo navrch.

A nebo to neoddělili, to je druhá možnost.

Tak jako tak to nebylo díky nějaké komunistické lidumilnosti, ale protože jim nefungovala technologie pořádně.

0/0
26.5.2015 15:39

J89i18ř43í 16K56o26p93ř37i48v16a 3974110899268

Zkuste si nakoupit mleko v nemecku, vozim si mesicne dva kartony po 65 centech za litr a ceske uz nekupuju. Kdyby dnes praotec cech vylezl na Rip, tak by ukazoval na zapad k nemcum, kde je zeme oplyvajici mlekem a na jih do rakouska, odkud vcely vyrabi strdi :-) Zkuste to ochutnat, pribuzenstvo i kamaradi uz chteji jenom to nemecke, asi si zalozim firmu. :-)

+2/−2
1.4.2015 7:11

T59o65m95a93s 11P26i65l66n52y 9353749375132

Jasne v Nemecku je i trava zelenejsi;-D

0/0
1.4.2015 22:26

J34i16ř78í 14K50o23p96ř55i89v56a 3564930819108

Tohle mi rikali vsichni, nez ochutnali :-)

+1/0
2.4.2015 5:51

P90a15v39e72l 90O25d13r91a75z31i40l 6404619477320

Kecy, německé mléko znám a žádný zázrak.

0/0
8.4.2015 15:48

J64a18n 41V29o23n68d30r69á11č57e86k 2926708692189

Trvanlivá mléka jsou o něco méně chutná než ta čerstvá. Je to dané už i tím, že ta čerstvá mají vyšší tučnost,“

Tak to je bomba, tahle argumentovat;-D;-D

+1/−4
31.3.2015 17:38
Foto

V49l98a29d26i74m61í22r 61V82o21l10k42o 6400562727199

A věcně na tom je chybně co?;-) Chuť se v mléce opravdu váže zejména na tuk.

+5/0
31.3.2015 19:18

R60o58m32a34n 47Č24e73c68h40u69r44a 6372249137319

A čerstvé mléko s 1,5 % tuku a trvanlivé mléko s 1,5 % tuku jsou teda stejně chutná?

0/0
1.4.2015 1:01

J41a32r66o81s40l21a45v 72F69r52a56n58t17i22š36e89k 22B38r48ü35m44m47e44r 1701356343590

To, že obsah tuku čerstvých a trvanlivých mlék z obchodu je naprosto stejný. Něco jiného je mléko přímo od krávy, či zemědělce, tam ovšem obsah tuku není stálý.

0/0
1.4.2015 13:42

R84i14c26h84a46r78d 88N67o19c72a74r 7415967255842

Jeden článek píše: (http://ekonomika.idnes.cz/test-trvanlivych-mlek-065-/test.aspx?c=A150330_183548_test_rny) a druhý píše: (http://video.idnes.cz/?c=A150330_183548_test_rny&idVideo=V150320_195801_webtv_sha) tak kde je chyba...;-€

0/0
31.3.2015 17:06

R61i81c90h65a66r55d 14N78o32c98a75r 7775867935862

Ráno tady bylo v nadpisu, že ta nejdražší stála za prdlačku..kdopak si stěžoval ?;-€

0/0
31.3.2015 17:04

D95a55v15i60d 60S67u53c66h19ý 1786280548278

neni trochu nadsazene nazyvat tu bilou vodu mlekem?

+9/−5
31.3.2015 13:28

P26e47t95r 51T20l58o84u62k78a69l 7674145802345

Připomínáte mi jednoho co si koupil po 15 letech plnotučné mléko a básnil jak si pochutnal... :-/

+1/0
31.3.2015 16:53

P93e85t70r 11H11á72j31e76k 9282367452648

Paní Večerková je arogantní a sebestředný živočich. Pracoval jsem pro ni na jednom testu, a nevzpomínám na to rád. Nakonec objektivní hodnocení překroutila ve prospěch velké a známé značky, a tam, kde se jí to hodilo, označila mé myšlenky za své, a tam, kde to "zavánělo" průšvihem, nebála se schovat za moje záda. Jestli takhle pracuje na ostatních testech, tak pro mě nemají žádnou vypovídající hodnotu.

+7/0
31.3.2015 13:20

M26i18c24h81a85l 48K11r86á62s84n13ý 5331665381192

Včera jsem se pokusil dělal z toho čerstvého mléka kávu a bylo první den otevřený a už smrdělo. Made in Tesco.:-/

0/0
31.3.2015 13:19

J34i27n85d46ř56i78c42h 59Š80k48o77p26e80k 4945481280695

tak kdo si koupí cokoli složitějšího než balenou vodu v hyperkrámu, nemůže čekat kvalitu

+1/−1
31.3.2015 17:34
Foto

J16a55r41o75s47l96a82v 29V12o93j71t19ě82c46k43ý 4713638954596

Teda, veliké překvapení... Titulek opět skoro alarmuje jaký je průšvih, po přečtení zjistíte, že se vlastně nic nezměnilo.

Co se obsahu tuku, vápníku, bílkovin a dalších částí, tak hodnoty budou v každé várce jiné, je to dáno tím, že mléko není nějak chemicky přesně kalibrované, ale jaké ho kráva pustí, takové je. Co se týče chuti, nejlépe má chutnat čerstvé plnotučné, je jasné že polotučné nebude chutnat nikdy nejlépe, jelikož nositelem chuti, je, a teď se podržte, právě ten TUK. Co se týče odtučněného mléka, tak to chutná hůře, ale zdravotně je dokonce lepší, protže není tučné, a tuk je nahrazen protejny. Ale o tom už tento článek nepojednává, na to musíte googlit ;-) ale je to snadné, stačí 5 minut

+13/−1
31.3.2015 11:53

P41a88v87e84l 82Š58e42v42č18í31k 6300905239650

nu, protejny ty také dříve nebejvaly

+1/0
31.3.2015 12:01

J42o27s21e96f 42P86o29r12t27i53k 8847709504

A co okalibrovat krávu i vemeno. Dát krávě nařízení, že mléko bude stejné

+4/0
31.3.2015 12:13

P97a11v43e53l 26Š97e88v85č79í27k 6690575279150

to již ano nejsou krávy, jen živé mašiny na produkci toho, co bývalo mlékem, stejně jako ostatní zemědělská velkovýroba, by se neobešly bez antibiotik, krmných směsí atd.

když se bádalo nad nemoci šílených krav, tak v Anglii se provalilo, že byly krávy dokrmované kostní moučkou z Indie a výrobny zpracovávaly m.j. i mrtvoly vylovené z řeky Gangy. Sběrem se živily nejchudší rodiny.

+2/0
31.3.2015 12:42

P63a74v97e81l 12Š58e52v49č29í31k 6740315199390

Od dob, co jsem odtržen od struku mateřského, už není mléko to co bejvalo :-(

+3/−1
31.3.2015 11:40

O39n71d43ř98e22j 18S43t41a73r77o14c92h 5330783622984

Hlavně to balení stojí za starou belu.

+16/0
31.3.2015 11:48

M51a49r24t81i65n 37R28u71z82i21c96k58a 1802218776947

;-D

0/0
31.3.2015 16:40

L88u58b56o18š 82B69l44a19ž70e32k 3102296763196

Dobrý den, je to hezký, že se zde dělají testy na potraviny, ale zrovna mléko je myslím zbytečné. Vždyť i podle zahraničí máme nejpřísnější legislativu a požadavky na kvalitu mléka. Je to jedna z nejvíce hlídaných potravin u nás. Jinak, jak zde někdo píše, že to je voda, tak ano, takto může někomu chutnat odstředěné mléko,

ale to je jen chuťová vlastnost, to mléko je kvalitní.

+8/0
31.3.2015 11:30
Foto

J34a72r85o29s79l35a16v 37V73o11j52t70ě26c11k20ý 4833598624986

Přesně tak, a jen doplním, chutná tak proto, že právě nemá tuk, který je nositelem chuti

+4/0
31.3.2015 11:55

L18u13c74i32a53n 26P80a14p15a20z43i36a98n 5934737851335

Výrok v textu: "Trvanlivá mléka jsou o něco méně chutná než ta čerstvá". Ve skutečnosti jsou ale velmi  nechutná než mléka čerstvá. Pokud si náš kocourek dá pár kapiček mléka, tak jedině čerstvé od  prověřeného farmáře, k trvanlivému mléku čuchne a odejde pryč znechuceně. Jen mi lidé si namlouváme, že se jedná prý o něco méně chutné mléko než to čerstvé. Kdepak, mléčná trvanlivé voda, to není mléko, ale omyl, kterému někteří podlehli a mylně se domnívají, že pijí mléko. K tomu obal, se kterým si příroda neví rady, snad kromě jedné výjimky, kdy trvanlivé mléko není v krabici, ale v láhvi, která má imitovat dojem, že se jedná o čerstvé mléko. Doporučuji raději mlékomat nebo mléko z farmy než tyto hrůzy trvanlivých mléčných vod.

+5/−11
31.3.2015 11:21

2725614418523

aneb co se vam stane, kdyz mate rozmazlenou kocku ....

+23/−2
31.3.2015 11:32

R88a60d83e54k 65T21o53m42a97s85e71k 5473300688155

Jakou mají kvalitu trvanlivá mléka nevím, ale vím, že se nemohu spolehnout na názor člověka píšícího MI.

+5/−1
31.3.2015 11:32
Foto

J59i50ř42í 13B98r30a10b26e40c 5749538752513

To jste zabil ;-D;-D

0/0
31.3.2015 14:40
Foto

J25a85r21o97s31l55a29v 52V89o76j87t14ě36c71k16ý 4333708884776

Paní... o mléku se něco nejdříve zjsitěte a pak teprve piště ;-)

+4/−1
31.3.2015 11:57

O35s68k35a82r 39K57o41v32a87ř44í53k 8797223446127

Prověřeného farmáře :D :D :D

+2/−1
31.3.2015 12:07

P27e22t74r 72S26c74h49ö62n 7693726542973

Baže, musí mít certifikát od obecního Inseminátora + bezpečnostní prověrku na stupeň "přísně tajné"

0/0
31.3.2015 14:25

P72a58v93e92l 68R85y74b50á82ř 7882131809490

Několikrát jsem četl, že mléko pro kočky není vhodné, že je to spíše špatné. Tak mu chyťte myš;-D. Třeba si ji dá.

+5/−1
31.3.2015 13:37

P88e33t40r 17S45c96h74ö68n 7343536932583

Ale jen prověřenou! ;-)

+1/0
31.3.2015 14:26

R97a71d13i85m 15K65u19n84z 3595682723930

Myslím že při hodnocení kvality se nebudu řídit názory nějaké kočky.

+2/0
31.3.2015 13:55

R51o84m93a46n 93Č28e37c18h92u32r37a 6502189547339

Tvoje chyba...

0/0
1.4.2015 1:02

V75i78t 38O47t14a10h43a70l 5235710639774

Jistá si můžete být jen u krávy, kterou máte doma a sama si ji krmíte. Je běžné, že i když máte stále stejnou krávu doma, tak její mléko chutná jinak v létě, kdy je na čerstvé píci venku a jinak chutná v zimě, kdy je hlavně na senu a řepě. 

Doporučuji hlavně obyvatelům panelových 1+KK ať si to doma na rok dva vyzkouší a poznají ten rozdíl ;-D.

+1/0
31.3.2015 14:58

J33a92r95o89m29í59r 46N65o60v12o38t74n15ý 7259847651744

FUJ!

0/0
31.3.2015 11:18

V44á61c77l60a42v 43S16v30o30b68o93d17a 5236798749

Já mám raději čerstvé mléko,v trvanlivém cítim takovou pachuť,asi konzervační přísady.

0/−7
31.3.2015 10:45

M39a50r14t24i95n 41K17a90r71á87s71e73k 9498633418878

Konzervacni prisady urcite ne :-D zmena chuti je zpusobena tepelnou upravou...

+9/0
31.3.2015 10:46

R24a77d94i78m 20K85u26n89z 3595882693980

Tam žádné konzervační přísady nejsou. Už od dob Napoleona díky Pasteurovi lidé vědí, jak konzervovat bez konzervačních látek, pasterizací.

+16/0
31.3.2015 10:47

A90l52e58x47a31n63d44r 64K20o70s68t42k37a 8702158716694

pasteru vymyslel ohřívání. Ale kdo zavedl ředění vodou?

+1/−2
31.3.2015 11:12

I69v65a66n87a 79P79e38t27e11r63k53o33v23á 2637166716173

paster pasterizaci - ředitel ředění, ne? ;-)

+9/0
31.3.2015 11:17

A10l28e38x34a51n85d28r 76K76o52s19t62k50a 8482798536304

R^

0/0
31.3.2015 11:27

V89á33c12l20a20v 72S29v29o29b98o90d41a 5966168619

No dobrá,ale trvanlivé mléko má výdrž cca.tři měsíce,ale čerstvé,taky v krabici jen max.tři týdny.Čím to je?

0/−1
31.3.2015 11:18







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.