Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

TEST: Všechna trvanlivá mléka skončila podobně. Nejhůř to nejdražší

Nejdražší testované trvanlivé mléko skončilo v testu MF DNES na posledním místě. Vzhledem k tomu, že si jsou ale všechna v Česku zakoupená mléka složením i chutí velmi podobná, nebyl to rozhodně vyložený propadák.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A51n57n46a 32L48o51n37o79v18á 1855653833

Jo dříve, když bylo mléko v skleněných a vratných lahví, sundali jste stříbrné víčko a museli jste prstem prorazit máslový špunt, aby jste mléko mohli nalít. O chuti dnešních mlék nechci diskutovat, ale je mi jasné, že když je trvanlivé, tak musí být výrobou a technologií upraveno, aby chvilku opravdu vydrželo. Z mléka výše popsaného už dávno by byla kyška. Kdežto prošlé trvanlivé zhořkne a je na vylití.:-)

+2/0
4.4.2015 19:41

J30a75n 41F17r74o10l35í34k 6356740785814

Mléko trvanlivé se liší od 5 denního jen dobou a teplotou pasterace. To, že kdysi dávno v 50-60 letech nebylo mléko tak výrazně odtučněné a po svaření se udělal škraloup na dva prsty je už jen pohádka mého ranného dětství. Ale zase dostanete koupit tehdejší jogurty. Sice stojí dvacku, ale stojí v nich lžička.;-)

+3/−1
5.4.2015 14:08

F12r66a31n54t60i28š45e92k 88M98í69č35e47k 1772320312

Pokud ovšem ta lžička nestojí díky přidanému škrobu, že ...

0/0
26.5.2015 7:52

P58a19v33e84l 49O73d83r53a83z30i90l 6134649687820

Tak to nebylo máslo, ale smetana, a byla tam z důvodu nekvalitní homogenizace, nikoliv jako bonus.

0/0
26.5.2015 9:15

O76n78d64ř29e80j 29H82a29n89s49l72í94k 9316160156684

Ja myslel, ze tam zustala prave proto, ze ji neoddelili na odstredivce, aby ji prodali zvlast.

0/0
26.5.2015 10:51

P95a76v13e75l 26O50d93r42a38z82i77l 6694399367420

No to bych řek, že oddělelili, ale něco v tom mlíku nechali, žejo, no a to něco se díky špatné homogenizaci vyloučilo a vyplavalo navrch.

A nebo to neoddělili, to je druhá možnost.

Tak jako tak to nebylo díky nějaké komunistické lidumilnosti, ale protože jim nefungovala technologie pořádně.

0/0
26.5.2015 15:39

J37i29ř25í 91K56o82p58ř50i12v74a 3894430449758

Zkuste si nakoupit mleko v nemecku, vozim si mesicne dva kartony po 65 centech za litr a ceske uz nekupuju. Kdyby dnes praotec cech vylezl na Rip, tak by ukazoval na zapad k nemcum, kde je zeme oplyvajici mlekem a na jih do rakouska, odkud vcely vyrabi strdi :-) Zkuste to ochutnat, pribuzenstvo i kamaradi uz chteji jenom to nemecke, asi si zalozim firmu. :-)

+2/−2
1.4.2015 7:11

T77o62m47a77s 60P94i35l61n92y 9663359845312

Jasne v Nemecku je i trava zelenejsi;-D

0/0
1.4.2015 22:26

J89i97ř51í 22K88o62p17ř44i74v15a 3234580859468

Tohle mi rikali vsichni, nez ochutnali :-)

+1/0
2.4.2015 5:51

P36a11v10e35l 16O58d65r60a30z39i91l 6784409177750

Kecy, německé mléko znám a žádný zázrak.

0/0
8.4.2015 15:48

J36a58n 66V71o60n68d52r59á62č11e79k 2376418122569

Trvanlivá mléka jsou o něco méně chutná než ta čerstvá. Je to dané už i tím, že ta čerstvá mají vyšší tučnost,“

Tak to je bomba, tahle argumentovat;-D;-D

+1/−4
31.3.2015 17:38
Foto

V33l29a73d58i97m60í91r 40V29o35l65k39o 6760212307199

A věcně na tom je chybně co?;-) Chuť se v mléce opravdu váže zejména na tuk.

+5/0
31.3.2015 19:18

R32o98m68a48n 55Č56e85c35h77u82r50a 6462349367309

A čerstvé mléko s 1,5 % tuku a trvanlivé mléko s 1,5 % tuku jsou teda stejně chutná?

0/0
1.4.2015 1:01

J34a57r72o16s71l15a81v 18F24r43a27n46t45i93š39e74k 47B42r91ü57m37m71e63r 1111766423480

To, že obsah tuku čerstvých a trvanlivých mlék z obchodu je naprosto stejný. Něco jiného je mléko přímo od krávy, či zemědělce, tam ovšem obsah tuku není stálý.

0/0
1.4.2015 13:42

R79i24c19h54a16r91d 14N41o80c14a15r 7575147495902

Jeden článek píše: (http://ekonomika.idnes.cz/test-trvanlivych-mlek-065-/test.aspx?c=A150330_183548_test_rny) a druhý píše: (http://video.idnes.cz/?c=A150330_183548_test_rny&idVideo=V150320_195801_webtv_sha) tak kde je chyba...;-€

0/0
31.3.2015 17:06

R53i14c37h19a50r40d 47N18o12c14a42r 7775927625922

Ráno tady bylo v nadpisu, že ta nejdražší stála za prdlačku..kdopak si stěžoval ?;-€

0/0
31.3.2015 17:04

D70a39v39i66d 11S92u15c88h20ý 1546400628578

neni trochu nadsazene nazyvat tu bilou vodu mlekem?

+9/−5
31.3.2015 13:28

P69e42t83r 86T18l46o27u59k72a66l 7914175422165

Připomínáte mi jednoho co si koupil po 15 letech plnotučné mléko a básnil jak si pochutnal... :-/

+1/0
31.3.2015 16:53

P16e50t73r 24H21á78j86e42k 9742287472478

Paní Večerková je arogantní a sebestředný živočich. Pracoval jsem pro ni na jednom testu, a nevzpomínám na to rád. Nakonec objektivní hodnocení překroutila ve prospěch velké a známé značky, a tam, kde se jí to hodilo, označila mé myšlenky za své, a tam, kde to "zavánělo" průšvihem, nebála se schovat za moje záda. Jestli takhle pracuje na ostatních testech, tak pro mě nemají žádnou vypovídající hodnotu.

+7/0
31.3.2015 13:20

M96i48c25h27a64l 19K77r89á47s69n30ý 5541695551442

Včera jsem se pokusil dělal z toho čerstvého mléka kávu a bylo první den otevřený a už smrdělo. Made in Tesco.:-/

0/0
31.3.2015 13:19

J43i97n71d46ř58i68c86h 98Š47k45o39p29e82k 4695371660645

tak kdo si koupí cokoli složitějšího než balenou vodu v hyperkrámu, nemůže čekat kvalitu

+1/−1
31.3.2015 17:34

J49a69r49o78s44l55a11v 81V39o51j68t46ě29c29k54ý 4643438534446

Teda, veliké překvapení... Titulek opět skoro alarmuje jaký je průšvih, po přečtení zjistíte, že se vlastně nic nezměnilo.

Co se obsahu tuku, vápníku, bílkovin a dalších částí, tak hodnoty budou v každé várce jiné, je to dáno tím, že mléko není nějak chemicky přesně kalibrované, ale jaké ho kráva pustí, takové je. Co se týče chuti, nejlépe má chutnat čerstvé plnotučné, je jasné že polotučné nebude chutnat nikdy nejlépe, jelikož nositelem chuti, je, a teď se podržte, právě ten TUK. Co se týče odtučněného mléka, tak to chutná hůře, ale zdravotně je dokonce lepší, protže není tučné, a tuk je nahrazen protejny. Ale o tom už tento článek nepojednává, na to musíte googlit ;-) ale je to snadné, stačí 5 minut

+13/−1
31.3.2015 11:53

P13a80v87e77l 20Š49e76v80č34í89k 6930295209120

nu, protejny ty také dříve nebejvaly

+1/0
31.3.2015 12:01

J65o14s98e16f 65P97o52r69t64i28k 8267289624

A co okalibrovat krávu i vemeno. Dát krávě nařízení, že mléko bude stejné

+4/0
31.3.2015 12:13

P28a26v84e63l 49Š26e92v63č82í61k 6910395389670

to již ano nejsou krávy, jen živé mašiny na produkci toho, co bývalo mlékem, stejně jako ostatní zemědělská velkovýroba, by se neobešly bez antibiotik, krmných směsí atd.

když se bádalo nad nemoci šílených krav, tak v Anglii se provalilo, že byly krávy dokrmované kostní moučkou z Indie a výrobny zpracovávaly m.j. i mrtvoly vylovené z řeky Gangy. Sběrem se živily nejchudší rodiny.

+2/0
31.3.2015 12:42

P73a76v91e45l 32Š58e43v63č25í54k 6580775549900

Od dob, co jsem odtržen od struku mateřského, už není mléko to co bejvalo :-(

+3/−1
31.3.2015 11:40

O42n26d69ř60e90j 86S57t64a49r35o53c12h 5260473812524

Hlavně to balení stojí za starou belu.

+16/0
31.3.2015 11:48

M16a76r36t40i77n 92R71u82z93i68c28k64a 1102398146717

;-D

0/0
31.3.2015 16:40

L70u11b31o66š 90B40l47a51ž19e19k 3362656903296

Dobrý den, je to hezký, že se zde dělají testy na potraviny, ale zrovna mléko je myslím zbytečné. Vždyť i podle zahraničí máme nejpřísnější legislativu a požadavky na kvalitu mléka. Je to jedna z nejvíce hlídaných potravin u nás. Jinak, jak zde někdo píše, že to je voda, tak ano, takto může někomu chutnat odstředěné mléko,

ale to je jen chuťová vlastnost, to mléko je kvalitní.

+8/0
31.3.2015 11:30

J41a94r81o72s47l81a50v 24V23o48j53t85ě66c32k67ý 4923638194316

Přesně tak, a jen doplním, chutná tak proto, že právě nemá tuk, který je nositelem chuti

+4/0
31.3.2015 11:55

L81u40c25i26a24n 60P75a39p83a30z67i65a16n 5904737371325

Výrok v textu: "Trvanlivá mléka jsou o něco méně chutná než ta čerstvá". Ve skutečnosti jsou ale velmi  nechutná než mléka čerstvá. Pokud si náš kocourek dá pár kapiček mléka, tak jedině čerstvé od  prověřeného farmáře, k trvanlivému mléku čuchne a odejde pryč znechuceně. Jen mi lidé si namlouváme, že se jedná prý o něco méně chutné mléko než to čerstvé. Kdepak, mléčná trvanlivé voda, to není mléko, ale omyl, kterému někteří podlehli a mylně se domnívají, že pijí mléko. K tomu obal, se kterým si příroda neví rady, snad kromě jedné výjimky, kdy trvanlivé mléko není v krabici, ale v láhvi, která má imitovat dojem, že se jedná o čerstvé mléko. Doporučuji raději mlékomat nebo mléko z farmy než tyto hrůzy trvanlivých mléčných vod.

+5/−11
31.3.2015 11:21

2815374908323

aneb co se vam stane, kdyz mate rozmazlenou kocku ....

+23/−2
31.3.2015 11:32

R30a56d87e81k 23T15o73m25a83s26e55k 5273440188875

Jakou mají kvalitu trvanlivá mléka nevím, ale vím, že se nemohu spolehnout na názor člověka píšícího MI.

+5/−1
31.3.2015 11:32
Foto

J25i77ř66í 21B71r51a65b92e54c 5819468932913

To jste zabil ;-D;-D

0/0
31.3.2015 14:40

J93a45r20o35s27l97a60v 83V37o44j11t55ě12c23k10ý 4143228484716

Paní... o mléku se něco nejdříve zjsitěte a pak teprve piště ;-)

+4/−1
31.3.2015 11:57

O82s84k22a53r 24K25o29v79a64ř62í42k 8987753206807

Prověřeného farmáře :D :D :D

+2/−1
31.3.2015 12:07

P30e48t15r 29S98c45h57ö14n 7873436652653

Baže, musí mít certifikát od obecního Inseminátora + bezpečnostní prověrku na stupeň "přísně tajné"

0/0
31.3.2015 14:25

P69a38v64e88l 41R43y74b21á16ř 7802901959200

Několikrát jsem četl, že mléko pro kočky není vhodné, že je to spíše špatné. Tak mu chyťte myš;-D. Třeba si ji dá.

+5/−1
31.3.2015 13:37

P97e27t95r 30S93c44h35ö44n 7303916612973

Ale jen prověřenou! ;-)

+1/0
31.3.2015 14:26

R91a49d35i34m 80K34u19n58z 3585582513980

Myslím že při hodnocení kvality se nebudu řídit názory nějaké kočky.

+2/0
31.3.2015 13:55

R72o11m65a10n 97Č73e48c56h19u19r10a 6282609827929

Tvoje chyba...

0/0
1.4.2015 1:02

V98i40t 31O48t45a13h90a48l 5925490859354

Jistá si můžete být jen u krávy, kterou máte doma a sama si ji krmíte. Je běžné, že i když máte stále stejnou krávu doma, tak její mléko chutná jinak v létě, kdy je na čerstvé píci venku a jinak chutná v zimě, kdy je hlavně na senu a řepě. 

Doporučuji hlavně obyvatelům panelových 1+KK ať si to doma na rok dva vyzkouší a poznají ten rozdíl ;-D.

+1/0
31.3.2015 14:58

J56a80r46o60m49í74r 95N57o92v77o34t46n56ý 7529147881824

FUJ!

0/0
31.3.2015 11:18

V48á16c73l97a40v 20S27v37o20b16o95d81a 5616718609

Já mám raději čerstvé mléko,v trvanlivém cítim takovou pachuť,asi konzervační přísady.

0/−7
31.3.2015 10:45

M21a48r91t75i71n 57K60a52r64á35s10e31k 9158843918918

Konzervacni prisady urcite ne :-D zmena chuti je zpusobena tepelnou upravou...

+9/0
31.3.2015 10:46

R97a12d64i53m 42K22u37n26z 3705282333380

Tam žádné konzervační přísady nejsou. Už od dob Napoleona díky Pasteurovi lidé vědí, jak konzervovat bez konzervačních látek, pasterizací.

+16/0
31.3.2015 10:47

A67l98e74x40a15n73d34r 18K60o38s26t35k87a 8632188726394

pasteru vymyslel ohřívání. Ale kdo zavedl ředění vodou?

+1/−2
31.3.2015 11:12

I87v22a52n28a 24P97e79t95e27r27k98o21v74á 2157526336313

paster pasterizaci - ředitel ředění, ne? ;-)

+9/0
31.3.2015 11:17

A83l64e59x68a25n41d59r 83K40o69s84t39k65a 8782148646854

R^

0/0
31.3.2015 11:27

V81á16c79l20a53v 11S94v44o86b55o34d96a 5856328739

No dobrá,ale trvanlivé mléko má výdrž cca.tři měsíce,ale čerstvé,taky v krabici jen max.tři týdny.Čím to je?

0/−1
31.3.2015 11:18







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.