Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Plísně, trus, špína. Inspekce letos zavřela 68 jídelen a obchodů

Během tří letošních měsíců muselo kvůli porušování elementární hygieny dočasně zavřít 68 jídelen, restaurací, obchodů s potravinami nebo večerek. Jejich interiéry se hemžily brouky, trusem, zbytky jídla, plísněmi a špínou, ve níž se skladovalo jídlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

S61t50a55n50i35s97l66a13v 76T90e11s67a70ř 9477174392454

Moje zkušenost: 2.patro OC Eden, provozovna Česká kuchyně. Tam se ani nestyděli dolívat pivo z kelímku, do kterého pivo odkapávalo. No fuj. Navíc tam obsluhují jakési rusky mluvící nepohledné dámy. Rv Nikdy víc.

0/0
3.4.2015 16:32
Foto

S59t58a67n83i58s39l28a39v 18T19e79s51a44ř 9187154152654

Inspekce si myslela, že našla nepořádek a zkažené potraviny. Ve skutečnosti našla běžné suroviny pro vaření s Láďou Hruškou.

0/0
3.4.2015 16:13
Foto

S84t33a27n32i33s18l50a89v 41T20e20s98a60ř 9167224892494

Potraviny na pranýři sleduju a je to teda nářez. Víc než polovina zavřených provozoven jsou Vietnamci. Kdo někdy cestoval po JV Asii, ví proč. Rv

0/0
3.4.2015 16:06

J69a46r58d51a 12B21r36a20b26e87n85e60c 1420824949626

nechtějte po chudých podnikatelích, aby ze svého hubeného zisku financovali ještě úklid. Což tak tu inspekci zrušit?

0/0
3.4.2015 10:53

J14a61n 83H21l22e35d50í27k 4929272288182

TOHO, KDO ŘÍDÍ  POTRAVINÁŘSKOU  INSPEKCI--- IHNED  ZAVŘÍT, že si vzpomněl tak  "brzy",--  to ten šéf neumí pohonit své otylé úředníky a bachraté soudružky ???--  třeba 2x  za rok ??  a ne  1x  za  pětiletku.

0/0
2.4.2015 10:52

P39e57t13r 67U61l94r48y67c56h 2240815220

Kdybyste si našel relevantní informace - "SZPI přebrala od letoška od ministerstva zdravotnictví kompetence ke kontrolám společného stravování" - změna zákona je od 1. 1. 2015 - nemusel jste se zbytečně rozčilovat :-P;-D

0/0
2.4.2015 17:10

L89u21k17a29s 63Z38a97c37h 2245464554533

Jen 68 v celém Česku? 68 bych jich pozavíral jen tady v Ústí a okolí. A poněvadž jsem z oboru, tak vím o čem mluvím...

0/0
2.4.2015 10:33
Foto

S37t77a36n43i95s41l57a84v 91T28e80s68a83ř 9277984472434

Lukáši, inspekce ti poděkuje, když jim to nadiktuješ a oni půjdou na jistotu. Otázka druhá je, jestli se podle tvého seznamu budou mít zájem řídit.

0/0
3.4.2015 16:07

P37e15t89r 79M71i31c10h28a30l 2620634281902

V některých provozovnách by se dalo jist ze země - kolik se na ní válí jídla.

0/0
1.4.2015 21:42

H92e91l11e59n39a 82Č67í14ž71k24o65v96á 9291701402488

Mně nejde do hlavy, že se ten fujtajbl neekluje lidem, co v tom dnes a denně mnoho hodin pracují.

+3/0
1.4.2015 21:41

J45o46s39e60f 92M86i40k65u72l65í56k 8354247756

To mate pravdu, ale když on dneska vaří kdejaký vyučený instalatér nebo truhlář, takže to pak tak vypadá. Těm je to jedno, takže pak holt do Mc. Tam se hygiena většinou dodržuje I když kvalita jídla víme jak, ale aspoň víte, že nedostanete myšičky.

0/0
2.4.2015 9:06

L77a93d66i10s34l88a66v 34V87o26l78f 9397652891335

Já jsem pracoval v jednom fastfoodu a vždy moje nařízená říkala : měj věci z pohledu zákazníka čišté, protože když zákazník uvidí ten bordel akorát si řekne, bůhví jak to vypadá vzadu kde není videt...

A jak se musí cítit Zdeněk Pohlreich když se snaží úroveň restaurace někam dostat a teď se ukážou takový... Majitele

+1/0
1.4.2015 18:17

M82a51r59t69i79n 84V26r34b66a 1971168602453

Věřím,že až se v těch restauracích zakáže kouření,bude všechno v pořádku . . .;-D

+3/−3
1.4.2015 18:11

V85l72a36s42t89i94m46i71l 39T29e46n51c80e20r 4580220817630

Ano, protože nebude pro koho vařit a pod každým volným stolem v reštyce najdete (obrazně řečeno) akorát zdechlého psa.

0/0
3.4.2015 8:30

2315494418893

tak a ted by to jeste chtelo vyhlasku, kde by stalo, ze pokud hygiena zavre provozovnu, tak musi byt alespon 2 mesice na vchodu info o duvodu zavreni idealne s fotkama i po znovuotevreni. jo, az pak se zacne pravidelne uklizet ...

0/0
1.4.2015 18:01

T24o95m64á44š 90B61l68a10h12o28š 6376307475240

I Paukert?

Vždyť si hraje na Hogo Fogo, a přitom takový svinčík?

NO FUJ.!!

+3/0
1.4.2015 17:50

L88u45k49á69š 53O60m52á31č23k28a 5971734671216

Když lidi podobné prasečiny navštěvují (ono se to dá jednoduše poznat i z nálepky na dveřích), tak je to jejich volba...

+4/0
1.4.2015 17:26

H84e43l84e20n13a 95V58e39v76e54r14k84o13v39a 3269287

Onehdá se v diskuzi nějaký pán rozčiloval že Pohlreich je prase,protože olizuje naběračku.No teď ho asi trefí,pokud se na tohle podívá.;-D

+10/0
1.4.2015 16:48

J23a59n 72K44o33c45i24á60n 9950801467912

Tak se to tu zvhlo pogrom na Vietnamce, ale aby jsme mohli kvalifikovaně říci zda opravdu toto etnikum nějak více ignoruje normy a hygienu než majorita museli bychom znát celkové počty (a majitele) kontrolovaných prodejen. JInak je to statisticky nic neříkající číslo. Navíc mizerným a nekvalifikovaným  personálem trpí už i normální restaurace - majitelé (hlavně klasických vývařoven) ve snaze ušetřit najímají prakticky každého kdo umí dát vařit vodu.

+7/−1
1.4.2015 16:47

M82a46r45e27k 93C57h24v67o42s26t27e50k 3642592676933

Život je příliš krátký na to, aby se pořád uklízelo. (M.Horníček)

+8/0
1.4.2015 16:44

M64i68l57a23n 15L94i14n48h10a33r87t 8484296337246

Já to znám zase takhle : Život můžete stráviti uklízením nebo si ho zkrátka užíti!;-)

0/0
1.4.2015 17:08
Foto

T32o58m66á56š 40M19i86h90a55l24i58k 1849964423315

Velebnosti, jdu blejt :-/

+2/0
1.4.2015 16:41

L78i73b76o30r 95F36i32l33á86k 3870425953263

Vždyť by se tam dalo jíst ze země!....Radši jak z toho friťáku.:-P

+9/0
1.4.2015 16:03

V69ě68r75a 48B19e12n94o91v97á 9129370833

Není se co divit, vždyť s potravinami dnes nepracují profesionálové -bez kvalifikací, nýbrž z jakéhokoliv oboru,  rychlokvašky, kteří nevědí, co je to záruční lhůta, jak se potraviny mají skladovat, zpracovávat, uchovávat. Asiané si na žádnou hygienu nepotrpí, to je přece všeobecně, i když mohou být výjimky. Zbývá jen častější kontrola nejen ze strany inspekce, ale i zákazníků.

+6/−1
1.4.2015 16:02

M77i77l12a98n 55B20r16o16ž 9773537245714

Máte oravdu, ale kvalifikace není zárukou toho, že to bude dobré, kdejaký kuchta zase papír má a na učňáku se učí vařit s umělými přísadami apod. Z kuchařských knih...

+1/0
1.4.2015 16:57

V97ě37r86a 98B35e78n68o96v22á 9709300853

To snad bejvávalo, dnes se vaří z klasických surovin, snad jen někde v rychlém občerstvení nebo v jídelnách, i normy zaznamenaly změnu, i když staré normy neznaly umělé přísady

0/0
1.4.2015 17:01

M47i19l74a94n 46B39r80o70ž 9483467275584

To si jen myslíte, že bejvávalo, co myslíte, že je na prvních stránkách kuchařských knih? Reklama na Vitanu...nejde přece o normy, ale co se učí. Papír Vám nezaručí kvalitu, stejně jako vzdělání Vám nezajistí dobrou práci, musíte taky mít nějaké schopnosti to proadat apod.

+1/0
1.4.2015 17:18

M30a34t40e77j 35B89e47z26p54e14č49n81ý 5244956666289

Zajímalo by mě kolik procent byly Vietnamci.. 90?

0/−1
1.4.2015 15:58

M43i40c70h17a57l 26H60i46r44k21a 4687486720523

Mrkněte na web, je jich tam skutečně hodně.

+3/0
1.4.2015 16:02

M32a61t19e38j 77B10e48z90p71e32č32n14ý 5404436686929

Díky :) dalo se to čekat.

0/0
1.4.2015 16:27

E80v50a 71D61r36o18z74d20o10v14á 7739927425235

Procházela jsem to a je to tak 50/50.

0/0
1.4.2015 16:07

J31a97n 52S11o80u86k72u84p 1274654796525

Vysoké procento, vzhledem k jejich podílu na trhu abnormální. Oni si s normama hlavu často moc nelámou, ale ´neukazujme na jednotlivce´, áno ;-D

+2/0
1.4.2015 16:11

P67e48t83r 53D84v26o76ř51á40k 9284757212260

Podle důvodů uzavření spíš neřeší úklid a hygienu.

+4/0
1.4.2015 16:15

M23i86r97e37k 73T36u54r57e57č10e33k 4603382610802

Zase se to s tou hygienou nemusi prehanet. Vseho moc skodi..

0/0
1.4.2015 15:58







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.