Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Plísně, trus, špína. Inspekce letos zavřela 68 jídelen a obchodů

Během tří letošních měsíců muselo kvůli porušování elementární hygieny dočasně zavřít 68 jídelen, restaurací, obchodů s potravinami nebo večerek. Jejich interiéry se hemžily brouky, trusem, zbytky jídla, plísněmi a špínou, ve níž se skladovalo jídlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

S61t49a51n42i25s81l71a64v 76T89e38s58a75ř 9167414422154

Moje zkušenost: 2.patro OC Eden, provozovna Česká kuchyně. Tam se ani nestyděli dolívat pivo z kelímku, do kterého pivo odkapávalo. No fuj. Navíc tam obsluhují jakési rusky mluvící nepohledné dámy. Rv Nikdy víc.

0/0
3.4.2015 16:32
Foto

S65t95a52n76i37s94l59a78v 34T27e37s14a62ř 9677414722724

Inspekce si myslela, že našla nepořádek a zkažené potraviny. Ve skutečnosti našla běžné suroviny pro vaření s Láďou Hruškou.

0/0
3.4.2015 16:13
Foto

S29t87a36n21i17s51l11a50v 93T40e60s88a74ř 9207824512374

Potraviny na pranýři sleduju a je to teda nářez. Víc než polovina zavřených provozoven jsou Vietnamci. Kdo někdy cestoval po JV Asii, ví proč. Rv

0/0
3.4.2015 16:06

J13a54r59d92a 34B53r91a63b90e64n44e59c 1230324969856

nechtějte po chudých podnikatelích, aby ze svého hubeného zisku financovali ještě úklid. Což tak tu inspekci zrušit?

0/0
3.4.2015 10:53

J12a85n 52H16l92e58d53í51k 4359432648982

TOHO, KDO ŘÍDÍ  POTRAVINÁŘSKOU  INSPEKCI--- IHNED  ZAVŘÍT, že si vzpomněl tak  "brzy",--  to ten šéf neumí pohonit své otylé úředníky a bachraté soudružky ???--  třeba 2x  za rok ??  a ne  1x  za  pětiletku.

0/0
2.4.2015 10:52

P88e59t16r 53U62l35r63y86c23h 2780945440

Kdybyste si našel relevantní informace - "SZPI přebrala od letoška od ministerstva zdravotnictví kompetence ke kontrolám společného stravování" - změna zákona je od 1. 1. 2015 - nemusel jste se zbytečně rozčilovat :-P;-D

0/0
2.4.2015 17:10

L44u57k26a86s 65Z89a79c18h 2635134714343

Jen 68 v celém Česku? 68 bych jich pozavíral jen tady v Ústí a okolí. A poněvadž jsem z oboru, tak vím o čem mluvím...

0/0
2.4.2015 10:33
Foto

S40t44a43n54i10s18l66a89v 88T91e73s41a57ř 9907964872674

Lukáši, inspekce ti poděkuje, když jim to nadiktuješ a oni půjdou na jistotu. Otázka druhá je, jestli se podle tvého seznamu budou mít zájem řídit.

0/0
3.4.2015 16:07

P19e71t32r 89M18i71c45h42a65l 2840444621552

V některých provozovnách by se dalo jist ze země - kolik se na ní válí jídla.

0/0
1.4.2015 21:42

H45e85l86e81n23a 27Č90í19ž85k15o22v15á 9541511822838

Mně nejde do hlavy, že se ten fujtajbl neekluje lidem, co v tom dnes a denně mnoho hodin pracují.

+3/0
1.4.2015 21:41

J39o74s92e90f 50M53i40k48u44l31í71k 8974227436

To mate pravdu, ale když on dneska vaří kdejaký vyučený instalatér nebo truhlář, takže to pak tak vypadá. Těm je to jedno, takže pak holt do Mc. Tam se hygiena většinou dodržuje I když kvalita jídla víme jak, ale aspoň víte, že nedostanete myšičky.

0/0
2.4.2015 9:06

L32a31d37i43s56l87a53v 75V77o78l96f 9577322651205

Já jsem pracoval v jednom fastfoodu a vždy moje nařízená říkala : měj věci z pohledu zákazníka čišté, protože když zákazník uvidí ten bordel akorát si řekne, bůhví jak to vypadá vzadu kde není videt...

A jak se musí cítit Zdeněk Pohlreich když se snaží úroveň restaurace někam dostat a teď se ukážou takový... Majitele

+1/0
1.4.2015 18:17

M84a62r30t62i57n 36V20r51b70a 1141918542483

Věřím,že až se v těch restauracích zakáže kouření,bude všechno v pořádku . . .;-D

+3/−3
1.4.2015 18:11

V46l90a54s92t96i52m82i89l 77T21e94n93c39e63r 4960230937910

Ano, protože nebude pro koho vařit a pod každým volným stolem v reštyce najdete (obrazně řečeno) akorát zdechlého psa.

0/0
3.4.2015 8:30

2305744388593

tak a ted by to jeste chtelo vyhlasku, kde by stalo, ze pokud hygiena zavre provozovnu, tak musi byt alespon 2 mesice na vchodu info o duvodu zavreni idealne s fotkama i po znovuotevreni. jo, az pak se zacne pravidelne uklizet ...

0/0
1.4.2015 18:01

T67o51m44á63š 17B22l79a65h38o64š 6436157385850

I Paukert?

Vždyť si hraje na Hogo Fogo, a přitom takový svinčík?

NO FUJ.!!

+3/0
1.4.2015 17:50

L33u14k60á79š 82O29m17á51č35k67a 5271724231386

Když lidi podobné prasečiny navštěvují (ono se to dá jednoduše poznat i z nálepky na dveřích), tak je to jejich volba...

+4/0
1.4.2015 17:26

H76e21l70e79n20a 86V32e13v57e42r45k69o20v21a 3829407

Onehdá se v diskuzi nějaký pán rozčiloval že Pohlreich je prase,protože olizuje naběračku.No teď ho asi trefí,pokud se na tohle podívá.;-D

+10/0
1.4.2015 16:48

J60a34n 34K20o88c89i41á49n 9900181527262

Tak se to tu zvhlo pogrom na Vietnamce, ale aby jsme mohli kvalifikovaně říci zda opravdu toto etnikum nějak více ignoruje normy a hygienu než majorita museli bychom znát celkové počty (a majitele) kontrolovaných prodejen. JInak je to statisticky nic neříkající číslo. Navíc mizerným a nekvalifikovaným  personálem trpí už i normální restaurace - majitelé (hlavně klasických vývařoven) ve snaze ušetřit najímají prakticky každého kdo umí dát vařit vodu.

+7/−1
1.4.2015 16:47

M26a75r46e43k 97C51h87v26o92s63t94e50k 3632302556283

Život je příliš krátký na to, aby se pořád uklízelo. (M.Horníček)

+8/0
1.4.2015 16:44

M44i23l19a94n 68L94i17n92h47a12r48t 8864796307876

Já to znám zase takhle : Život můžete stráviti uklízením nebo si ho zkrátka užíti!;-)

0/0
1.4.2015 17:08
Foto

T11o44m15á85š 80M95i11h70a68l33i65k 1469954383835

Velebnosti, jdu blejt :-/

+2/0
1.4.2015 16:41

L56i67b43o22r 15F77i97l56á57k 3310685523953

Vždyť by se tam dalo jíst ze země!....Radši jak z toho friťáku.:-P

+9/0
1.4.2015 16:03

V45ě72r74a 92B16e57n44o73v32á 7437510495719

Není se co divit, vždyť s potravinami dnes nepracují profesionálové -bez kvalifikací, nýbrž z jakéhokoliv oboru,  rychlokvašky, kteří nevědí, co je to záruční lhůta, jak se potraviny mají skladovat, zpracovávat, uchovávat. Asiané si na žádnou hygienu nepotrpí, to je přece všeobecně, i když mohou být výjimky. Zbývá jen častější kontrola nejen ze strany inspekce, ale i zákazníků.

+6/−1
1.4.2015 16:02

M12i57l20a64n 63B55r79o52ž 9663257205134

Máte oravdu, ale kvalifikace není zárukou toho, že to bude dobré, kdejaký kuchta zase papír má a na učňáku se učí vařit s umělými přísadami apod. Z kuchařských knih...

+1/0
1.4.2015 16:57

V86ě57r63a 22B52e14n74o66v31á 7297730315449

To snad bejvávalo, dnes se vaří z klasických surovin, snad jen někde v rychlém občerstvení nebo v jídelnách, i normy zaznamenaly změnu, i když staré normy neznaly umělé přísady

0/0
1.4.2015 17:01

M77i98l33a68n 89B71r35o58ž 9843557725574

To si jen myslíte, že bejvávalo, co myslíte, že je na prvních stránkách kuchařských knih? Reklama na Vitanu...nejde přece o normy, ale co se učí. Papír Vám nezaručí kvalitu, stejně jako vzdělání Vám nezajistí dobrou práci, musíte taky mít nějaké schopnosti to proadat apod.

+1/0
1.4.2015 17:18

M87a42t50e31j 57B77e57z63p89e28č98n79ý 5614786386759

Zajímalo by mě kolik procent byly Vietnamci.. 90?

0/−1
1.4.2015 15:58

M82i49c81h83a88l 29H85i56r56k83a 4767526840533

Mrkněte na web, je jich tam skutečně hodně.

+3/0
1.4.2015 16:02

M11a12t89e63j 64B71e34z44p73e50č25n67ý 5544586986529

Díky :) dalo se to čekat.

0/0
1.4.2015 16:27

E17v20a 43D59r74o45z72d88o68v68á 7569927745735

Procházela jsem to a je to tak 50/50.

0/0
1.4.2015 16:07

J11a14n 78S45o26u96k88u96p 1244654516485

Vysoké procento, vzhledem k jejich podílu na trhu abnormální. Oni si s normama hlavu často moc nelámou, ale ´neukazujme na jednotlivce´, áno ;-D

+2/0
1.4.2015 16:11

P74e40t67r 31D74v36o57ř14á75k 9654197342780

Podle důvodů uzavření spíš neřeší úklid a hygienu.

+4/0
1.4.2015 16:15

M65i38r11e94k 95T25u40r68e98č49e21k 4873182420112

Zase se to s tou hygienou nemusi prehanet. Vseho moc skodi..

0/0
1.4.2015 15:58





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.