Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Plísně, trus, špína. Inspekce letos zavřela 68 jídelen a obchodů

Během tří letošních měsíců muselo kvůli porušování elementární hygieny dočasně zavřít 68 jídelen, restaurací, obchodů s potravinami nebo večerek. Jejich interiéry se hemžily brouky, trusem, zbytky jídla, plísněmi a špínou, ve níž se skladovalo jídlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

S41t67a52n16i69s13l41a98v 64T11e43s81a30ř 9517294792224

Moje zkušenost: 2.patro OC Eden, provozovna Česká kuchyně. Tam se ani nestyděli dolívat pivo z kelímku, do kterého pivo odkapávalo. No fuj. Navíc tam obsluhují jakési rusky mluvící nepohledné dámy. Rv Nikdy víc.

0/0
3.4.2015 16:32
Foto

S93t45a72n12i15s67l71a42v 41T65e84s14a42ř 9797554472344

Inspekce si myslela, že našla nepořádek a zkažené potraviny. Ve skutečnosti našla běžné suroviny pro vaření s Láďou Hruškou.

0/0
3.4.2015 16:13
Foto

S26t82a13n77i49s84l92a23v 65T34e79s66a34ř 9837954772164

Potraviny na pranýři sleduju a je to teda nářez. Víc než polovina zavřených provozoven jsou Vietnamci. Kdo někdy cestoval po JV Asii, ví proč. Rv

0/0
3.4.2015 16:06

J51a51r60d48a 69B34r20a50b83e97n98e28c 1190634199656

nechtějte po chudých podnikatelích, aby ze svého hubeného zisku financovali ještě úklid. Což tak tu inspekci zrušit?

0/0
3.4.2015 10:53

J46a48n 51H40l37e10d31í16k 4769342118462

TOHO, KDO ŘÍDÍ  POTRAVINÁŘSKOU  INSPEKCI--- IHNED  ZAVŘÍT, že si vzpomněl tak  "brzy",--  to ten šéf neumí pohonit své otylé úředníky a bachraté soudružky ???--  třeba 2x  za rok ??  a ne  1x  za  pětiletku.

0/0
2.4.2015 10:52

P58e44t86r 78U62l89r29y17c76h 2980155420

Kdybyste si našel relevantní informace - "SZPI přebrala od letoška od ministerstva zdravotnictví kompetence ke kontrolám společného stravování" - změna zákona je od 1. 1. 2015 - nemusel jste se zbytečně rozčilovat :-P;-D

0/0
2.4.2015 17:10

L28u78k49a65s 83Z59a56c68h 2435274814523

Jen 68 v celém Česku? 68 bych jich pozavíral jen tady v Ústí a okolí. A poněvadž jsem z oboru, tak vím o čem mluvím...

0/0
2.4.2015 10:33
Foto

S68t77a83n45i74s36l46a32v 74T75e62s15a45ř 9197984112854

Lukáši, inspekce ti poděkuje, když jim to nadiktuješ a oni půjdou na jistotu. Otázka druhá je, jestli se podle tvého seznamu budou mít zájem řídit.

0/0
3.4.2015 16:07

P19e59t14r 29M71i89c70h25a71l 2580184891822

V některých provozovnách by se dalo jist ze země - kolik se na ní válí jídla.

0/0
1.4.2015 21:42

H63e16l74e19n93a 26Č25í91ž69k53o33v39á 9781221422398

Mně nejde do hlavy, že se ten fujtajbl neekluje lidem, co v tom dnes a denně mnoho hodin pracují.

+3/0
1.4.2015 21:41

J65o82s72e47f 18M38i96k20u61l96í61k 8224857656

To mate pravdu, ale když on dneska vaří kdejaký vyučený instalatér nebo truhlář, takže to pak tak vypadá. Těm je to jedno, takže pak holt do Mc. Tam se hygiena většinou dodržuje I když kvalita jídla víme jak, ale aspoň víte, že nedostanete myšičky.

0/0
2.4.2015 9:06

L45a63d68i68s10l53a21v 28V93o16l41f 9417842301355

Já jsem pracoval v jednom fastfoodu a vždy moje nařízená říkala : měj věci z pohledu zákazníka čišté, protože když zákazník uvidí ten bordel akorát si řekne, bůhví jak to vypadá vzadu kde není videt...

A jak se musí cítit Zdeněk Pohlreich když se snaží úroveň restaurace někam dostat a teď se ukážou takový... Majitele

+1/0
1.4.2015 18:17

M17a38r60t14i42n 97V21r98b61a 1841538532773

Věřím,že až se v těch restauracích zakáže kouření,bude všechno v pořádku . . .;-D

+3/−3
1.4.2015 18:11

V56l81a40s58t56i16m84i64l 38T34e11n24c45e58r 4500400617870

Ano, protože nebude pro koho vařit a pod každým volným stolem v reštyce najdete (obrazně řečeno) akorát zdechlého psa.

0/0
3.4.2015 8:30

2135894808113

tak a ted by to jeste chtelo vyhlasku, kde by stalo, ze pokud hygiena zavre provozovnu, tak musi byt alespon 2 mesice na vchodu info o duvodu zavreni idealne s fotkama i po znovuotevreni. jo, az pak se zacne pravidelne uklizet ...

0/0
1.4.2015 18:01

T91o29m23á73š 66B83l77a24h25o32š 6956387875450

I Paukert?

Vždyť si hraje na Hogo Fogo, a přitom takový svinčík?

NO FUJ.!!

+3/0
1.4.2015 17:50

L59u35k56á30š 90O10m15á24č24k55a 5901664581216

Když lidi podobné prasečiny navštěvují (ono se to dá jednoduše poznat i z nálepky na dveřích), tak je to jejich volba...

+4/0
1.4.2015 17:26

H57e94l72e51n84a 37V67e65v90e72r37k70o49v15a 3389717

Onehdá se v diskuzi nějaký pán rozčiloval že Pohlreich je prase,protože olizuje naběračku.No teď ho asi trefí,pokud se na tohle podívá.;-D

+10/0
1.4.2015 16:48

J35a10n 98K25o83c41i95á13n 9840651857462

Tak se to tu zvhlo pogrom na Vietnamce, ale aby jsme mohli kvalifikovaně říci zda opravdu toto etnikum nějak více ignoruje normy a hygienu než majorita museli bychom znát celkové počty (a majitele) kontrolovaných prodejen. JInak je to statisticky nic neříkající číslo. Navíc mizerným a nekvalifikovaným  personálem trpí už i normální restaurace - majitelé (hlavně klasických vývařoven) ve snaze ušetřit najímají prakticky každého kdo umí dát vařit vodu.

+7/−1
1.4.2015 16:47

M37a55r25e55k 35C82h51v72o47s68t70e31k 3532862966853

Život je příliš krátký na to, aby se pořád uklízelo. (M.Horníček)

+8/0
1.4.2015 16:44

M80i84l71a42n 88L24i55n74h82a27r24t 8544196167646

Já to znám zase takhle : Život můžete stráviti uklízením nebo si ho zkrátka užíti!;-)

0/0
1.4.2015 17:08
Foto

T47o98m21á50š 45M46i53h28a75l67i69k 1119144553225

Velebnosti, jdu blejt :-/

+2/0
1.4.2015 16:41

L28i97b60o20r 41F51i76l71á89k 3610725973403

Vždyť by se tam dalo jíst ze země!....Radši jak z toho friťáku.:-P

+9/0
1.4.2015 16:03

V80ě72r44a 17B98e68n58o80v17á 7497520665149

Není se co divit, vždyť s potravinami dnes nepracují profesionálové -bez kvalifikací, nýbrž z jakéhokoliv oboru,  rychlokvašky, kteří nevědí, co je to záruční lhůta, jak se potraviny mají skladovat, zpracovávat, uchovávat. Asiané si na žádnou hygienu nepotrpí, to je přece všeobecně, i když mohou být výjimky. Zbývá jen častější kontrola nejen ze strany inspekce, ale i zákazníků.

+6/−1
1.4.2015 16:02

M27i12l41a84n 68B43r56o84ž 9653147225674

Máte oravdu, ale kvalifikace není zárukou toho, že to bude dobré, kdejaký kuchta zase papír má a na učňáku se učí vařit s umělými přísadami apod. Z kuchařských knih...

+1/0
1.4.2015 16:57

V39ě92r57a 46B48e52n15o64v80á 7837680685109

To snad bejvávalo, dnes se vaří z klasických surovin, snad jen někde v rychlém občerstvení nebo v jídelnách, i normy zaznamenaly změnu, i když staré normy neznaly umělé přísady

0/0
1.4.2015 17:01

M51i32l47a71n 74B40r55o92ž 9393207915124

To si jen myslíte, že bejvávalo, co myslíte, že je na prvních stránkách kuchařských knih? Reklama na Vitanu...nejde přece o normy, ale co se učí. Papír Vám nezaručí kvalitu, stejně jako vzdělání Vám nezajistí dobrou práci, musíte taky mít nějaké schopnosti to proadat apod.

+1/0
1.4.2015 17:18

M56a15t86e41j 36B68e15z15p23e51č31n20ý 5384126846719

Zajímalo by mě kolik procent byly Vietnamci.. 90?

0/−1
1.4.2015 15:58

M81i45c57h11a88l 61H30i71r81k53a 4197206820563

Mrkněte na web, je jich tam skutečně hodně.

+3/0
1.4.2015 16:02

M46a89t10e41j 60B20e78z95p75e78č54n27ý 5774416936459

Díky :) dalo se to čekat.

0/0
1.4.2015 16:27

E85v12a 58D20r44o37z31d40o81v83á 7329437315255

Procházela jsem to a je to tak 50/50.

0/0
1.4.2015 16:07

J84a57n 67S32o50u89k58u27p 1334884956135

Vysoké procento, vzhledem k jejich podílu na trhu abnormální. Oni si s normama hlavu často moc nelámou, ale ´neukazujme na jednotlivce´, áno ;-D

+2/0
1.4.2015 16:11

P90e40t33r 57D66v84o84ř79á94k 9984757542350

Podle důvodů uzavření spíš neřeší úklid a hygienu.

+4/0
1.4.2015 16:15

M16i18r26e19k 27T88u63r20e27č20e31k 4763872810762

Zase se to s tou hygienou nemusi prehanet. Vseho moc skodi..

0/0
1.4.2015 15:58







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.