Moje zkušenost: 2.patro OC Eden, provozovna Česká kuchyně. Tam se ani nestyděli dolívat pivo z kelímku, do kterého pivo odkapávalo. No fuj. Navíc tam obsluhují jakési rusky mluvící nepohledné dámy.  Nikdy víc.

Inspekce si myslela, že našla nepořádek a zkažené potraviny. Ve skutečnosti našla běžné suroviny pro vaření s Láďou Hruškou.

Potraviny na pranýři sleduju a je to teda nářez. Víc než polovina zavřených provozoven jsou Vietnamci. Kdo někdy cestoval po JV Asii, ví proč.

nechtějte po chudých podnikatelích, aby ze svého hubeného zisku financovali ještě úklid. Což tak tu inspekci zrušit?

TOHO, KDO ŘÍDÍ  POTRAVINÁŘSKOU  INSPEKCI--- IHNED  ZAVŘÍT, že si vzpomněl tak  "brzy",--  to ten šéf neumí pohonit své otylé úředníky a bachraté soudružky ???--  třeba 2x  za rok ??  a ne  1x  za  pětiletku.

Kdybyste si našel relevantní informace - "SZPI přebrala od letoška od ministerstva zdravotnictví kompetence ke kontrolám společného stravování" - změna zákona je od 1. 1. 2015 - nemusel jste se zbytečně rozčilovat 

Jen 68 v celém Česku? 68 bych jich pozavíral jen tady v Ústí a okolí. A poněvadž jsem z oboru, tak vím o čem mluvím...

Lukáši, inspekce ti poděkuje, když jim to nadiktuješ a oni půjdou na jistotu. Otázka druhá je, jestli se podle tvého seznamu budou mít zájem řídit.

V některých provozovnách by se dalo jist ze země - kolik se na ní válí jídla.

Mně nejde do hlavy, že se ten fujtajbl neekluje lidem, co v tom dnes a denně mnoho hodin pracují.

To mate pravdu, ale když on dneska vaří kdejaký vyučený instalatér nebo truhlář, takže to pak tak vypadá. Těm je to jedno, takže pak holt do Mc. Tam se hygiena většinou dodržuje I když kvalita jídla víme jak, ale aspoň víte, že nedostanete myšičky.

Já jsem pracoval v jednom fastfoodu a vždy moje nařízená říkala : měj věci z pohledu zákazníka čišté, protože když zákazník uvidí ten bordel akorát si řekne, bůhví jak to vypadá vzadu kde není videt...

A jak se musí cítit Zdeněk Pohlreich když se snaží úroveň restaurace někam dostat a teď se ukážou takový... Majitele

Věřím,že až se v těch restauracích zakáže kouření,bude všechno v pořádku . . .

Ano, protože nebude pro koho vařit a pod každým volným stolem v reštyce najdete (obrazně řečeno) akorát zdechlého psa.