Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jahody, cukr, tvaroh, smetana. Podívejte se, jak se vyrábí oblíbený nanuk

Druhé nejoblíbenější zmrzliny v Česku - Mrože - se ročně prodá 23 milionů kusů. Úspěšně se v Opavě vyrábí už přes dvacet let, recept je přitom v zásadě velmi jednoduchý.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

F24r65a16n67t69i22š50e27k 18Č37e75r62n44ý 2327641818250

kdyby stál do 5,- tak bych ho občas i koupil

+1/−1
2.9.2015 11:48

L26u56k10á51š 22V58a69ň54u10r92a 1945494433593

Problém je v tom, že cena roste s inflací, ale kvalita výrazně klesá. Vše se nahrazuje umělotinama, živočišné tuky rostlinnými, slunečnicový olej palmovým a vůbec bych se nedivil, kdyby ta jahodová hmota byla uměle vyrobená ze škrobů a barviva. Je to často strašný humus a lidi to stejně budou kupovat.

0/0
2.9.2015 10:22

A40d82a74m 83R83y71c73h10l72ý 1658397759143

No, zprvu mně zarazila informace o Polských jahodách, ale když jsem následně v reportáži viděl jak je v laboratoři testují a testují i jiné ingredience, tak jsem klidný, Protože českým laboratořím věřím..

Takže za mně dobrý, budu si ho kupovat nadáleR^

+1/0
2.9.2015 9:13

L35u28c21i68a87n 30P25a27p75a19z35i11a17n 5454227691285

Proč čokoláda není čokoládou, odporná hmota! A proč má tak malou váhu? Dřívě měl jinou hnotnost. Nyní jen komedie s cenou.

+1/0
2.9.2015 8:42

L54u76k74á77š 45V78a69ň48u79r20a 1515254833443

Přesně tak. Jen snaha podvést zákazníka. Prostě zákazník je až na posledním místě. Hlavně všude reklama, aby výrobky kupoval.

+1/0
2.9.2015 10:23

I22v45a53n 44M35a87r34e17k 6294278412

Díky za informaci . Jahody z Polska  ? ! S "Mrožem" končím Rv

+1/−4
2.9.2015 8:29
Foto

M64i73c48h81a76l 35B60r40e53š20k61o11v36e88c 4481518294186

Téměř všechno oblečení je vyrobeno v Číně, to budete chodit nahý?

Takový postoj nechápu, jde přeci o kvalitu, ne o to, kde je co vyrobeno.

Pochopitelně bych uměl pochopit podporu českých pěstitelů jahod, ale pokud jich nejsou schopni dodat dostatek, tak to nedává smysl.

+5/0
2.9.2015 8:34

I19l73o11n90a 74N23o65v62á10k86o80v93á 7476571566462

V čem je horší jahoda, která vyrostla na polské plantáži, oproti té "české"? Kdyby se jednalo o nějakou surovinu, která se v Polsku vyrábí, možná chápu vaše rozhořčení, ale kvůli jahodám...

0/0
26.9.2015 10:47

K79a15r31e65l 12M83o89d84r40ý 2332593447276

Kdo vymyslel ten titulek 8-o ?

Ten clanek si objednala konkurence?

Jahody z Polska? Co je to za informaci? Proc je to tam napsano? 

8-o

0/−2
2.9.2015 8:23

L54u85k46á14š 98V19a52ň39u72r98a 1355254243343

Protože snad konečně EU uzákoní, že na výrobku bude nejen prodejce, ale i výrobce a i země původu surovin. Nebo snad chcete, aby na všech výrobcích bylo vyrobeno v EU? A místo prodávajícího jen název řetězce, kde to koupíte?

0/0
2.9.2015 10:25

M73a58r59e72k 14Z53a89h19r43a30d63i15l 6354839265601

Mnohem radši si dám teda jahodovou dřeň, než tyhle "sytý mlékoidy"...

0/0
2.9.2015 7:11

P50a62v31e45l 55S10t44a88v47j47a13n16í17k 6158945497871

Klasickej Mrož žádný mlíko neviděl, je to dřeň na kládě. Ty s mlíkem vůbec nekupuju.

0/0
2.9.2015 8:19

M58a25r35e79k 60Z55a89h37r45a51d26i50l 6924839685221

Bavím se o tom z článku. Smetana, tvaroh - výrobky z mléka...

0/0
2.9.2015 9:30

T21o58m71á93š 77H78e72r24t69i34g 4650496825125

Jahody z Polska? Nebude to jedovatý?

0/−7
1.9.2015 21:18

J37i34r23i 27G75a67z89d79a 8884163404184

A co by se stalo kdyby nebyl hladký , byla tam vysrazena voda a krystaly? Jsem si nedávno dělal zmrzlinu , jen ovoce , tvaroh a šlehačku. Ok, samozřejmě hrǐubsi , ale dobra a když ví , ze tam jen to co tam ma byt ? :-)

+2/0
1.9.2015 17:58

J19i57ř27í 47P53a62u44l 3926945567332

Lidé by to nekupovali. To je stejné jako např. s ovocem. Když budou jablka malá, s povrchovými vzhledovými vadami, tak se také těžko prodávají. A to, že mají třeba daleko lepší chuť než ta vzhledově dokonalá, to zákazníka nezajímá

+4/−1
1.9.2015 18:12

M55a19r79e52k 20Z20a36h88r50a53d42i23l 6914379755171

Takhle bych určitě nepaušalizoval...

0/0
2.9.2015 7:05

J11i32ř41í 68P65a62u69l 3686245957312

Zeptejte se nějakého obchodníka.

+1/0
2.9.2015 8:59

K79a13t15e88ř17i80n10a 67K17o95z25á78k69o62v26á 2898631765448

Nejvíc mi chutná Mrož s bílou polevou. Míša se už několik let - co změnili recepturu (tzn. snížili obsah tvarohu) nedá jíst.

+7/0
1.9.2015 15:23

J35o20s77e54f 43K70r63a87l 3667913484207

Míšovi hlavně domrvili tu čokoládovou polevu je laciná s kokosovým olejem, složení uvnitř ještě ujde tvarohu tam je víc než polovina. Lépe teda koupit míšu ve vaničce a polevě se vyhnout obloukem. Ujde tvarohový mrož a zmrzliny v Lidlu a v Makru mají Fine Life nanuky, které jsou jen s mléčným tukem.

+2/0
2.9.2015 0:34

T37o24m87á55š 85L44u64d35v42í90k 5680678213856

"Kokosový olej" není právě levný. Možná jste měl namysli palmový tuk, že. ;-)

+1/0
2.9.2015 9:26

A52u70g15u48s71t 16F91o79r69m21á12n57e71k 6285539910426

Za tu cenu, za kterou Mrože prodávají si jich nadělám doma víc a to musím ovoce koupit.

0/−2
1.9.2015 14:47

L74u68c84i86e 64S81m17o39l55í97k50o11v44á 9501194423573

když vám to za tu práci stojí... navíc kdo bude jíst 10 nanuků? já si dám jeden za měsíc a mám dost

+3/0
1.9.2015 15:06

D28a91g81m28a29r 41P28á56t53k75o53v38á 5728462819501

Když má rodina více dětí, 10 nanuků může být málo. Obzvláště, když si dají i rodiče. :-)

+2/0
1.9.2015 15:10

M57a93r98e36k 97V86e88s97e18l26ý 1177518780354

No ja jim treba pres leto obvykle zmrzlinu obden a kdyz jsou vedra tak kazdy den.

0/0
1.9.2015 15:20

M69a91r24e24k 98K60o19s24t54e36l65e39c21k15ý 6623116818

V tomto státě máme nadprodukci mléka, přesto nás výrobci krmí dovozovými kokosovými a palmovými oleji a syntetickými náhražkami, místo cukru všude cpou glukózový sirup.

A jak čtu tady v diskuzi, tak lidé jsou spokojeni a chuná jim to!

Dokonce si myslí, že kdyby dostali doopravdický nešvindlovaný (nanuk), tak by ho snad ani nesnědli. A kdo volá po nešvindlovaných výrobcích je podivný sklerotický staromilec. To ovšem potvrzuje to, že náš spotřebitel, třeba na rozdíl od Němce, vyžaduje místo masa jen pomleté zobáky a je i tak spokojený...

Proč se nemůže mléčný výrobek vyrábět jen z mléka a smetany? Bylo by to o tolik dražší, kdyby výrobci vyráběli podle starých (socialistických) norem?

+9/−1
1.9.2015 14:38

T61o67m59á86š 56R20ó16t58h 2414136822199

Proč něco nezačneš vyrábět ty podle těch slavnejch norem, uvidíš jak se o to všichni poperou.

+3/0
1.9.2015 14:44

T12o33m76á77š 27F16i61r24b58a46c31h40e42r 9480710704670

Představ si, že dokonce už ti zlí kapitalisté ani španělské ptáčky už nedováží z Madridu. ;-)

+1/0
1.9.2015 15:15

J74i82r45k17a 44H55o82n28c47ů 2234804181648

Však se nedovážely z Madridu nikdy. Vždy byly z Toleda.

+1/0
1.9.2015 22:26

M67i56r36e15k 52Z12á88v61o92d98n11ý 7862327250468

A co třeba vytvořit sekci Reklama, kde by se začali v poslední době články jen hemžit? Moc pěkně. Ještě by mě zajímalo, z čeho se dělá ta poleva, když je vše takové zdravé a přírodní :))

+1/0
1.9.2015 14:19

M29a53r18e48k 45Z89a65h30r47a11d67i77l 6934589785911

R^

0/0
2.9.2015 7:07

T80o16m93á78š 73L14u37d95v68í80k 5160818833446

"Další suroviny už jsou českého původu."

"Chybí už jen namočení do kakaové polevy, zmrazení a zabalení výrobku."

Pane Novaku, kde mame v CR ty kakaove plantaze pro ziskani suroviny na vyrobu?

+7/−1
1.9.2015 13:02

T30o21m40á45š 98Z93a14h41r71á73d12k36a 3871134839347

S tímto uvažováním, nebude českého původu skoro žádná surovina.

+5/−3
1.9.2015 13:08

T94o12m23á16š 30L80u38d46v71í24k 5260228793636

Nerozumim tomu, proc nekdo tvrdi, ze je kakaova poleva vyrobena z domacich surovin, kdyz obsahuje kakao a palmovy tuk.

+2/0
1.9.2015 16:03

J83i83ř46í 13P80a55u47l 3576595847872

Možná je ta "kakaová poleva" vyrobená opravdu z tuzemských surovin, viz příspěvek T. Švece

0/0
1.9.2015 13:13

P48a43v29e75l 47Š26ť34a21s43t85n13ý 6674768234498

Nedaly by se někde sehnat skutečně původní receptury? Celkem by mě zajímalo, jak dřív který nanuk a polárkáč chutnal.

+4/0
1.9.2015 12:47

M82i93l73e83n77a 91K61l18o89u28č89k83o31v37á 1854463521380

To se nedá srovnat,mne je 60 a pamatuju Eskymo, Míšu,polarkove dorty s Eskymackem na krabici....

+2/0
1.9.2015 13:31

P28a80t46r19i69k 34K97o90v10a45ř76í79k 6257686880406

ve vzpominkach je vzdycky vsechno lepsi ... :-P

+2/0
1.9.2015 17:26

P72a53v83e74l 17S94t86a34v38j57a56n41í12k 6838565497601

Abych pravdu řekl, když si dám od Primy Pegas, tak se mi nezdá, že by to dřív uměli líp. Tehdy mi třeba v ledňáčku vadila taková vaječno-vanilínová příchuť. Měl jsem radši Rolo. A ovocné nanuky nebyly, jen dřeň v kelímku. Míšu jsem nesnášel a Eskymo mě nenadchlo.

Jinak to zase nějak spatlali v příspěvku dokupy, protože klasický Mrož je bez tvarohu, jenom z jahod, pak se prodává levnější s tvarohem nebo s čím to je,

0/0
2.9.2015 8:18

K39l58i42m12e72n33t 48P84i85j91á25č41e20k 7127315942908

Ono to s tou smetanou nebude tak žhavé.

Z jiného článku : ...výrobci nahradili živočišný mléčný tuk tukem rostlinným u většiny mrazených výrobků. Na mrazenou pochoutku ze smetany a mléka narazíte jen výjimečně a taky si za ni musíte pořádně připlatit.

Výrobci často používají kokosový nebo palmový tuk, oba patří k levným tukům, atd. A palmový tuk je vážení dneska ve všem.

+12/0
1.9.2015 12:40

T64o42m62á76š 30R33ó93t22h 2794216762669

koukám že lidi budou hledat mouchy za každou cenu, je tam smetana tak nechápu co tu vymýšlíte

+1/−2
1.9.2015 12:47

K88l26i87m37e28n85t 19P56i38j98á29č44e89k 7317125702918

Tohle je Prima Mrož kornout mraž. 115ml

SLOŽENÍ: Voda, cukr, oplatka min. 15 % PŠENIČNÁ mouka, cukr, kokosový olej, bramborový škrob, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, jedlá sůl, barvivo E 150), jahodový koncentrát a jahodová dřeň min.15 %, glukózový sirup, kokosový olej, sušené odstředěné MLÉKO, sušený MLÉČNÝ výrobek (LAKTÓZA, rostlinné a MLÉČNÉ bílkoviny, palmový olej a MLÉČNÝ tuk, sušený kukuřičný sirup, mléčné aroma), glukosa, kakaová poleva min. 4 % (řepkový olej, cukr, kakao min. 14 %, sušená SYROVÁTKA, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, čokoládové aroma), emulgátor E 471, stabilizátor E 407, E 410, E 412, E 466, regulátor kyselosti kyselina citrónová, jahodové aroma, barvivo E 120. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a arašídů.

ALERGENY: Obiloviny obsahující lepek,Sojové boby a výrobky z nich,Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Prostě už ani ty jahody tam nejsou, v některých mrožích bylo před lety 25% a dříve 50-55% jahod, dneska je to nepřirozená, růžová hmota.

+8/0
1.9.2015 13:18

P28e55t35r 45D21l29o24u85h82ý 3185351472898

Tady je složení Mrože: jahody - min.50%, kakaová poleva - min.15% (kokosový olej, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka, E322 - Lecitiny, aroma - čokoládové), cukr, smetana, tvaroh - min.10%, E410 - Karubin, E412 - Guma guar, E466 - Karboxymethylcelulóza). Kdyby tam nebyla ta jakoby "čokoládová" poleva, tak to není tak hrozné. Jsou i horší :-)

+5/0
1.9.2015 13:29

T91o21m70á27š 96R75ó37t14h 2904266212479

tak si kupte klasiku

Jahody (min. 50 %), Kakaová poleva (min. 15 % [rostlinný tuk, cukr, kakao, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, čokoládové aroma]), Cukr, Smetana, Tvaroh (min. 10 %), Stabilizátory E412, E466, E410

+2/0
1.9.2015 13:30

K62l64i23m28e86n98t 30P33i29j61á65č51e30k 7777965732518

Já jsem zde schválně vložil ten kornout - ve smyslu "Pokrok nezastavíš!", protože už se výrobci dostali na 15% inovované "jahodové" hmoty.

Prostě už je tady doba, kdy náhražky náhražek, vytlačují běžné náhražky.

+2/−1
1.9.2015 14:15

T45o76m83á18š 47R17ó17t72h 2714346352439

když to lidi chtěj proč ne....

0/0
1.9.2015 14:31

J87a36n 39S24o97u57k64u10p 1664944196145

Doporučuju se přeorientovat na ovocné nanuky z Lidlu (Gelatti), kde je 60% ovoce.

+6/0
1.9.2015 14:13

K24a69r39e55l 29N95a28s78t62o62u54p48i36l 3390241560151

souhlas, případě 50 procent smetany u těch bílých...

0/0
1.9.2015 14:18

T54o25m74á94š 88L41u35d36v36í32k 5290428723836

Taky proto je cele leto nemaji a jsou tam jen ty smetanove (s palmovym tukem, samozrejme).

0/0
1.9.2015 16:00

J49a66n 79S93o77u76k61u53p 1744154566795

;-D J, je to kvůli mně .. ne, fakt je, že sem je párkrát v regálu nenašel a když jo, byly dost přebrané. Ty smetanové nekupuju, nechutnají mi.

0/0
1.9.2015 19:20







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.