Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jahody, cukr, tvaroh, smetana. Podívejte se, jak se vyrábí oblíbený nanuk

Druhé nejoblíbenější zmrzliny v Česku - Mrože - se ročně prodá 23 milionů kusů. Úspěšně se v Opavě vyrábí už přes dvacet let, recept je přitom v zásadě velmi jednoduchý.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

F88r17a66n11t24i11š53e34k 39Č72e74r21n34ý 2607831208420

kdyby stál do 5,- tak bych ho občas i koupil

+1/−1
2.9.2015 11:48

L64u54k75á87š 67V18a49ň90u61r90a 1325834783743

Problém je v tom, že cena roste s inflací, ale kvalita výrazně klesá. Vše se nahrazuje umělotinama, živočišné tuky rostlinnými, slunečnicový olej palmovým a vůbec bych se nedivil, kdyby ta jahodová hmota byla uměle vyrobená ze škrobů a barviva. Je to často strašný humus a lidi to stejně budou kupovat.

0/0
2.9.2015 10:22

A46d27a57m 48R40y94c43h59l61ý 1138327839253

No, zprvu mně zarazila informace o Polských jahodách, ale když jsem následně v reportáži viděl jak je v laboratoři testují a testují i jiné ingredience, tak jsem klidný, Protože českým laboratořím věřím..

Takže za mně dobrý, budu si ho kupovat nadáleR^

+1/0
2.9.2015 9:13

L21u83c71i32a98n 94P50a85p98a55z28i23a28n 5974917731205

Proč čokoláda není čokoládou, odporná hmota! A proč má tak malou váhu? Dřívě měl jinou hnotnost. Nyní jen komedie s cenou.

+1/0
2.9.2015 8:42

L90u43k16á87š 94V46a87ň43u35r71a 1125684213253

Přesně tak. Jen snaha podvést zákazníka. Prostě zákazník je až na posledním místě. Hlavně všude reklama, aby výrobky kupoval.

+1/0
2.9.2015 10:23

I36v63a85n 65M74a50r16e60k 6604788782

Díky za informaci . Jahody z Polska  ? ! S "Mrožem" končím Rv

+1/−4
2.9.2015 8:29
Foto

M94i41c57h91a21l 81B24r60e68š38k21o91v80e14c 4951758854206

Téměř všechno oblečení je vyrobeno v Číně, to budete chodit nahý?

Takový postoj nechápu, jde přeci o kvalitu, ne o to, kde je co vyrobeno.

Pochopitelně bych uměl pochopit podporu českých pěstitelů jahod, ale pokud jich nejsou schopni dodat dostatek, tak to nedává smysl.

+5/0
2.9.2015 8:34

I23l96o86n17a 96N91o43v16á18k44o50v37á 7556371266662

V čem je horší jahoda, která vyrostla na polské plantáži, oproti té "české"? Kdyby se jednalo o nějakou surovinu, která se v Polsku vyrábí, možná chápu vaše rozhořčení, ale kvůli jahodám...

0/0
26.9.2015 10:47

K92a12r76e78l 90M86o96d64r66ý 2342743727936

Kdo vymyslel ten titulek 8-o ?

Ten clanek si objednala konkurence?

Jahody z Polska? Co je to za informaci? Proc je to tam napsano? 

8-o

0/−2
2.9.2015 8:23

L45u20k83á73š 68V27a79ň27u60r15a 1135834313273

Protože snad konečně EU uzákoní, že na výrobku bude nejen prodejce, ale i výrobce a i země původu surovin. Nebo snad chcete, aby na všech výrobcích bylo vyrobeno v EU? A místo prodávajícího jen název řetězce, kde to koupíte?

0/0
2.9.2015 10:25

M30a75r51e53k 58Z67a59h29r27a59d46i43l 6164109195421

Mnohem radši si dám teda jahodovou dřeň, než tyhle "sytý mlékoidy"...

0/0
2.9.2015 7:11

P35a18v41e44l 50S14t26a70v62j56a48n22í83k 6268735867121

Klasickej Mrož žádný mlíko neviděl, je to dřeň na kládě. Ty s mlíkem vůbec nekupuju.

0/0
2.9.2015 8:19

M75a47r14e14k 97Z31a49h86r51a34d54i51l 6674439825541

Bavím se o tom z článku. Smetana, tvaroh - výrobky z mléka...

0/0
2.9.2015 9:30

T14o93m51á94š 18H31e84r35t47i37g 4860156125805

Jahody z Polska? Nebude to jedovatý?

0/−7
1.9.2015 21:18

J14i74r30i 68G29a97z43d94a 8304143434234

A co by se stalo kdyby nebyl hladký , byla tam vysrazena voda a krystaly? Jsem si nedávno dělal zmrzlinu , jen ovoce , tvaroh a šlehačku. Ok, samozřejmě hrǐubsi , ale dobra a když ví , ze tam jen to co tam ma byt ? :-)

+2/0
1.9.2015 17:58

J11i26ř74í 46P18a15u80l 3786115717692

Lidé by to nekupovali. To je stejné jako např. s ovocem. Když budou jablka malá, s povrchovými vzhledovými vadami, tak se také těžko prodávají. A to, že mají třeba daleko lepší chuť než ta vzhledově dokonalá, to zákazníka nezajímá

+4/−1
1.9.2015 18:12

M92a59r79e38k 82Z29a71h82r22a10d45i31l 6734469925231

Takhle bych určitě nepaušalizoval...

0/0
2.9.2015 7:05

J23i35ř16í 59P55a74u13l 3866705347302

Zeptejte se nějakého obchodníka.

+1/0
2.9.2015 8:59

K61a49t95e96ř98i35n73a 57K98o36z47á63k65o47v84á 2708391875268

Nejvíc mi chutná Mrož s bílou polevou. Míša se už několik let - co změnili recepturu (tzn. snížili obsah tvarohu) nedá jíst.

+7/0
1.9.2015 15:23

J38o25s44e68f 86K65r86a46l 3637423144157

Míšovi hlavně domrvili tu čokoládovou polevu je laciná s kokosovým olejem, složení uvnitř ještě ujde tvarohu tam je víc než polovina. Lépe teda koupit míšu ve vaničce a polevě se vyhnout obloukem. Ujde tvarohový mrož a zmrzliny v Lidlu a v Makru mají Fine Life nanuky, které jsou jen s mléčným tukem.

+2/0
2.9.2015 0:34

T35o94m57á47š 62L59u59d48v33í73k 5200298643246

"Kokosový olej" není právě levný. Možná jste měl namysli palmový tuk, že. ;-)

+1/0
2.9.2015 9:26

A97u67g95u89s36t 28F26o40r45m14á33n34e61k 6385219690856

Za tu cenu, za kterou Mrože prodávají si jich nadělám doma víc a to musím ovoce koupit.

0/−2
1.9.2015 14:47

L21u45c92i43e 58S40m51o36l33í76k38o66v88á 9901704573673

když vám to za tu práci stojí... navíc kdo bude jíst 10 nanuků? já si dám jeden za měsíc a mám dost

+3/0
1.9.2015 15:06

D11a71g47m94a46r 23P77á16t78k26o11v58á 5368342869941

Když má rodina více dětí, 10 nanuků může být málo. Obzvláště, když si dají i rodiče. :-)

+2/0
1.9.2015 15:10

M61a50r42e52k 78V15e34s47e58l83ý 1917918630174

No ja jim treba pres leto obvykle zmrzlinu obden a kdyz jsou vedra tak kazdy den.

0/0
1.9.2015 15:20

M43a90r79e53k 68K24o73s49t56e29l79e34c72k20ý 6323286118

V tomto státě máme nadprodukci mléka, přesto nás výrobci krmí dovozovými kokosovými a palmovými oleji a syntetickými náhražkami, místo cukru všude cpou glukózový sirup.

A jak čtu tady v diskuzi, tak lidé jsou spokojeni a chuná jim to!

Dokonce si myslí, že kdyby dostali doopravdický nešvindlovaný (nanuk), tak by ho snad ani nesnědli. A kdo volá po nešvindlovaných výrobcích je podivný sklerotický staromilec. To ovšem potvrzuje to, že náš spotřebitel, třeba na rozdíl od Němce, vyžaduje místo masa jen pomleté zobáky a je i tak spokojený...

Proč se nemůže mléčný výrobek vyrábět jen z mléka a smetany? Bylo by to o tolik dražší, kdyby výrobci vyráběli podle starých (socialistických) norem?

+9/−1
1.9.2015 14:38

T41o12m94á19š 17R35ó57t92h 2414696982649

Proč něco nezačneš vyrábět ty podle těch slavnejch norem, uvidíš jak se o to všichni poperou.

+3/0
1.9.2015 14:44

T92o24m85á62š 92F21i91r90b95a24c18h80e28r 9780380584150

Představ si, že dokonce už ti zlí kapitalisté ani španělské ptáčky už nedováží z Madridu. ;-)

+1/0
1.9.2015 15:15

J66i34r21k80a 69H44o15n15c41ů 2474814721278

Však se nedovážely z Madridu nikdy. Vždy byly z Toleda.

+1/0
1.9.2015 22:26

M21i30r41e79k 56Z64á86v19o86d56n38ý 7172187500158

A co třeba vytvořit sekci Reklama, kde by se začali v poslední době články jen hemžit? Moc pěkně. Ještě by mě zajímalo, z čeho se dělá ta poleva, když je vše takové zdravé a přírodní :))

+1/0
1.9.2015 14:19

M79a10r35e17k 78Z64a82h64r42a39d80i42l 6254279865151

R^

0/0
2.9.2015 7:07

T60o52m23á51š 89L69u96d46v57í11k 5490788243346

"Další suroviny už jsou českého původu."

"Chybí už jen namočení do kakaové polevy, zmrazení a zabalení výrobku."

Pane Novaku, kde mame v CR ty kakaove plantaze pro ziskani suroviny na vyrobu?

+7/−1
1.9.2015 13:02

T33o41m37á96š 63Z35a67h80r46á20d42k64a 3581244249347

S tímto uvažováním, nebude českého původu skoro žádná surovina.

+5/−3
1.9.2015 13:08

T15o76m70á39š 50L11u57d97v90í38k 5200658193416

Nerozumim tomu, proc nekdo tvrdi, ze je kakaova poleva vyrobena z domacich surovin, kdyz obsahuje kakao a palmovy tuk.

+2/0
1.9.2015 16:03

J16i80ř25í 62P24a56u18l 3836885897502

Možná je ta "kakaová poleva" vyrobená opravdu z tuzemských surovin, viz příspěvek T. Švece

0/0
1.9.2015 13:13

P34a84v42e15l 79Š37ť42a87s43t85n24ý 6724478624938

Nedaly by se někde sehnat skutečně původní receptury? Celkem by mě zajímalo, jak dřív který nanuk a polárkáč chutnal.

+4/0
1.9.2015 12:47

M89i35l48e65n43a 39K70l80o10u10č57k76o98v61á 1204583671850

To se nedá srovnat,mne je 60 a pamatuju Eskymo, Míšu,polarkove dorty s Eskymackem na krabici....

+2/0
1.9.2015 13:31

P49a59t59r33i22k 58K32o39v38a76ř52í72k 6937106880766

ve vzpominkach je vzdycky vsechno lepsi ... :-P

+2/0
1.9.2015 17:26

P92a24v92e63l 50S83t89a55v71j34a79n36í83k 6218445347141

Abych pravdu řekl, když si dám od Primy Pegas, tak se mi nezdá, že by to dřív uměli líp. Tehdy mi třeba v ledňáčku vadila taková vaječno-vanilínová příchuť. Měl jsem radši Rolo. A ovocné nanuky nebyly, jen dřeň v kelímku. Míšu jsem nesnášel a Eskymo mě nenadchlo.

Jinak to zase nějak spatlali v příspěvku dokupy, protože klasický Mrož je bez tvarohu, jenom z jahod, pak se prodává levnější s tvarohem nebo s čím to je,

0/0
2.9.2015 8:18

K24l78i76m53e39n74t 25P52i84j16á40č52e32k 7577845812978

Ono to s tou smetanou nebude tak žhavé.

Z jiného článku : ...výrobci nahradili živočišný mléčný tuk tukem rostlinným u většiny mrazených výrobků. Na mrazenou pochoutku ze smetany a mléka narazíte jen výjimečně a taky si za ni musíte pořádně připlatit.

Výrobci často používají kokosový nebo palmový tuk, oba patří k levným tukům, atd. A palmový tuk je vážení dneska ve všem.

+12/0
1.9.2015 12:40

T71o42m64á53š 92R85ó19t74h 2424666852979

koukám že lidi budou hledat mouchy za každou cenu, je tam smetana tak nechápu co tu vymýšlíte

+1/−2
1.9.2015 12:47

K59l11i92m40e38n68t 95P73i96j26á69č62e87k 7357415142488

Tohle je Prima Mrož kornout mraž. 115ml

SLOŽENÍ: Voda, cukr, oplatka min. 15 % PŠENIČNÁ mouka, cukr, kokosový olej, bramborový škrob, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, jedlá sůl, barvivo E 150), jahodový koncentrát a jahodová dřeň min.15 %, glukózový sirup, kokosový olej, sušené odstředěné MLÉKO, sušený MLÉČNÝ výrobek (LAKTÓZA, rostlinné a MLÉČNÉ bílkoviny, palmový olej a MLÉČNÝ tuk, sušený kukuřičný sirup, mléčné aroma), glukosa, kakaová poleva min. 4 % (řepkový olej, cukr, kakao min. 14 %, sušená SYROVÁTKA, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, čokoládové aroma), emulgátor E 471, stabilizátor E 407, E 410, E 412, E 466, regulátor kyselosti kyselina citrónová, jahodové aroma, barvivo E 120. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a arašídů.

ALERGENY: Obiloviny obsahující lepek,Sojové boby a výrobky z nich,Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Prostě už ani ty jahody tam nejsou, v některých mrožích bylo před lety 25% a dříve 50-55% jahod, dneska je to nepřirozená, růžová hmota.

+8/0
1.9.2015 13:18

P41e80t56r 77D98l38o45u62h70ý 3595341832678

Tady je složení Mrože: jahody - min.50%, kakaová poleva - min.15% (kokosový olej, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka, E322 - Lecitiny, aroma - čokoládové), cukr, smetana, tvaroh - min.10%, E410 - Karubin, E412 - Guma guar, E466 - Karboxymethylcelulóza). Kdyby tam nebyla ta jakoby "čokoládová" poleva, tak to není tak hrozné. Jsou i horší :-)

+5/0
1.9.2015 13:29

T30o98m81á85š 97R17ó79t50h 2394266562239

tak si kupte klasiku

Jahody (min. 50 %), Kakaová poleva (min. 15 % [rostlinný tuk, cukr, kakao, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, čokoládové aroma]), Cukr, Smetana, Tvaroh (min. 10 %), Stabilizátory E412, E466, E410

+2/0
1.9.2015 13:30

K12l96i44m47e83n39t 96P82i43j37á27č54e26k 7127335932128

Já jsem zde schválně vložil ten kornout - ve smyslu "Pokrok nezastavíš!", protože už se výrobci dostali na 15% inovované "jahodové" hmoty.

Prostě už je tady doba, kdy náhražky náhražek, vytlačují běžné náhražky.

+2/−1
1.9.2015 14:15

T92o16m34á24š 72R42ó11t42h 2874526542169

když to lidi chtěj proč ne....

0/0
1.9.2015 14:31

J41a60n 40S26o60u51k25u42p 1654354216495

Doporučuju se přeorientovat na ovocné nanuky z Lidlu (Gelatti), kde je 60% ovoce.

+6/0
1.9.2015 14:13

K53a69r47e64l 54N67a53s89t76o27u45p24i63l 3170761810711

souhlas, případě 50 procent smetany u těch bílých...

0/0
1.9.2015 14:18

T15o82m96á19š 40L88u31d85v92í85k 5850718513866

Taky proto je cele leto nemaji a jsou tam jen ty smetanove (s palmovym tukem, samozrejme).

0/0
1.9.2015 16:00

J59a49n 98S12o32u87k40u94p 1324974866615

;-D J, je to kvůli mně .. ne, fakt je, že sem je párkrát v regálu nenašel a když jo, byly dost přebrané. Ty smetanové nekupuju, nechutnají mi.

0/0
1.9.2015 19:20





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.