Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

VIDEO: Slabinou chlebíčků je unavený vzhled a levné suroviny, ukázal test

Ačkoliv je chlebíček tradiční česká specialita, ne všude ho umějí dobře a kvalitně připravit. Test MF DNES ukázal, že v některých lahůdkářstvích se snaží používat co nejlevnější suroviny anebo moc nedbají o to, aby byl chlebíček čerstvý.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J57a90n 78L28á64n45i26k 7461574421950

Gastronovinářka, to mě... asi nějaký nový obor na fakultě sociálních věd, ale asi je učí blbě, když šunku nazve uzeninou, přitom šunka se neudí, jen vaří.

+3/−1
7.10.2015 13:16

K56a96r78e44l 79D11r98d33a 6133665407739

Tak jsme měli právě 125. výročí narození "chlebíčkového" předsedy české vlády, hrdiny, vraha a traviče. To se sem hodí. Aneb, dosti již bylo podezřelých českých chlebíčků, nyní zpět ke zdravé výživě. ;-D

  Chlebíček je prý česká specialita. Doporučuji projít "chlebíčkovou aféru", kdy se předseda české vlády rozhodl v rámci odboje likvidovat otrávenými chlebíčky české novináře. Patrně šlo o nápad mafiána Beneše v Londýně. Dílo pak bylo dokonáno velkou čistkou v roce 1946. Aneb, i Češi mají pěkné mafiánské historky.

  Co mě pobavilo, šlo o poblázněné levicové novináře, co propagovali národní socialismus, bývalé redaktory Rudého práva. Se socialismem předběhli dobu jen o pár let. ;-D

  Měli zemřít na chlebíčky se sardinkami z luxusního lahůdkářství U Lipperta. ;-)

0/0
7.10.2015 11:36

D56a22n12i32e58l 36Ř93e70h82á47č54e52k 5507333401497

Proč se tomu říká chlebíčky, když jsou z veky. Ale je fakt, že vekýčky zní blbě.

+3/0
7.10.2015 9:29

K87a60r33e68l 24D74r61d28a 6343645167929

Je to původně chléb obložený cibulí. ;-D

http://www.svet-potravin.cz/clanek.aspx?id=3470

0/0
7.10.2015 10:51

P28a59t24r94i27k 26S31v15o62b23o67d19a 3639711236195

vekíčky zní hezky. Ale stejně mám raději rozpíčky.....

+1/0
8.10.2015 13:37

D51a36n92i55e69l 59Ř44e51h43á70č59e80k 5607833961927

A zase tip kde v Praze jsou nejlepší chlebíčky. Proč jednou nedoporučí třeba ty nej chlebíčky kde koupím v naší vesnici...? ;-D

0/0
7.10.2015 9:22

K30a11r51e33l 33N59a34s33t12o34u85p74i91l 3230151510611

proč by dělali test pro jednoho člověka?

+1/0
23.11.2015 8:44

D52a75n96i70e60l 32Ř68e24h71á60č55e65k 5497543781257

Smajlík na konci příspěvku značí ironii.

0/0
23.11.2015 8:47

A73l88e61š 29J88a84n91á11č68e53k 3443724696583

Jj jak mohli alergici žít v době, kdy se alergeny neuváděli. Jistě v té temné době hromadně hynuli na alergické reakce po požití jídla kde nebyli alergeny uvedeny :-)

+5/−1
6.10.2015 18:38

K30a65r17e29l 18D17r10d32a 6693775827199

Naše babča řeší astma, dusí se a nejspíš jí to jednou ošklivě zakroutí krkem. Má na to dýcháky z plicního, co jí všichni platíme, za nějaké ty tisíce. Dlabe sádlo, cibuli, pije mléko. Snažím se jí vysvětlit, že původem je alergie, kterou by měla řešit jak léky, tak jídelníčkem. Směje se tomu. Lékařka s ní žádnou alergii neřeší a jen ji udržuje na živu, dámy si pokecají, a to je tak celá léčba.

  Já jako alergik dnes vím, že když mě nepřejede auto, tak se udusím. Tomu se říká pokrok v lékařské vědě. ;-D

  Trefil jste to, alergici v minulosti hromadně hynuli bez pomoci. ;-)

+2/0
7.10.2015 11:04

J61a97n 78A67l61b79e17r58t 5283335529320

...autorka prvorepublikové kuchařky? No tvl, kolik jí je? A to ještě pozná chlebíček od řízku? 8-o

+2/0
6.10.2015 16:21

P72a66v82l94a 11K17v86a94p54i23l40o88v57á 7309468704257

Mě přijde, že za posledních 15-20 let šly obecně "české lahůdky" dolů. Kdysi jsem tyhle mňamky milovala, dnes si raději chlebíček vyrobím doma. Výjimka je opravdu Světozor a sem tam nějaké malé neznámé lahůdkářství, kde to neplácaj pro půl republiky. Opravdu vtipná mi ovšem přijde moje oblíbená dětská pochoutka šunkový závitek v aspiku. Z toho je dnes vcelku slušná nízkokalorická svačinka pro hubnoucí. To dnes obsahuje 90% aspiku, po jednom plátku šunky, vajíčka a okurky. no a okolo jakéhokoli salátu to proběhlo kosmickou rychlostí ;-D

+1/0
6.10.2015 14:51

D51a29g82m45a79r 32T93o32m11k90o64v65á 3208407955223

A Libeřské lahůdky na Palmovce nebo ve Vodičkově. Obecně platí, že čerstvé jsou tam, kde je velký obrat, to je logické ;-D

+1/0
6.10.2015 16:43

F84r56a50n33t14i30š62e90k 87N63o48v66á88k 6191415426451

Kolikrát jsem viděl šunkové závitky dělané jako nejlevnější šunt bez šunky, s "výrobním" salámem. Prostě dobrůtka.

0/0
6.10.2015 17:03

P43a75v14e69l 86Š91m44í88d 5722105258314

Berte to z té lepší stránky. Ten aspik neboli vepřová želatina obsahuje více aminokyseliny argininu, než profláklý potravinový doplněk na erekci vousatého sexuologa :)

;-)

+2/0
6.10.2015 18:50

K38a43r81e44l 76D72r72d95a 6463215317669

Mám tady bývalou bolševickou výrobnu chlebíčků - je to snad ještě i dnes státní podnik. Vše se zde řídí nízkou cenou. Cílem je kvantita za nízkou cenu.

  Bageta od soukromníka nastavená pepřem. Asi aby pěkně pálila v žaludku. Uzeniny na hraně výrobního salámu - nejlevnější šunky se sojou, salám něco jako vysočina. Nevím co dělají s vejci, ale asi je skladují přes noc v octové vodě, protože jsou pravidelně abnormálně kyselá. (Zdá se, že si dělají vajíčkovou přípravu na pondělí už v pátek.) Když rajčata, tak pravidelně shnilá... To nepochopíš. Kdo dá jako ozdobu kousek shnilého rajčete? Ukrajinka, co si ta zdravá rajčata nese po směně domu v tašce?

  Řešili jsme takový zajímavý problém. Chlebíčky byly zespodu celé opatlané od salátů a zbytků potravin. Ve výrobně měly dámy problém si před každou novou várkou uklidit pracovní plochu. Tak jsme je na to upozorňovali. Dopadlo to krutě. Sehnaly si dámy asi mokrý hadr na podlahu. (Má představa.) A začaly chodit chlebíčky sice čisté, ale nacucané vodou. Raději jsme se vrátili k té špíně a už to nekomentujeme. Prý je vyrábí Ukrajinky a je s nimi těžká domluva. :-P

  Normálně jde o žloutenku a je to jen pro silné povahy. Netroufám si tyhle chlebíčky už pár let konzumovat. Ale jak to sleduji, pořád jsou stejné a pořád jdou za tu nízkou cenu báječně na dračku.

  A teď bacha, sedím na poradě vedení. Samá česká honorace s luxusními platy. A přinesli nám tuhle odpudivou hrůzu. A přítomní zazobaní pánové začali plakat dojetím, jak se máme, když dnes v tom našem skvělém kapitalismu máme takové obrovské chlebíčky. Vedla se kolem toho "podnětná debata" snad půl hodiny.

  Pak řešte v Česku kvalitu čehokoliv. Když chcete zmapovat řádné socky, neopomeňte zařadit na seznam i řidiče Superbů. ;-D

+3/−3
6.10.2015 12:50

K91a57r25e83l 36D42r91d59a 6323305767639

Tušili jste, že Světozor má sortiment chlebíčků, které běžně neprodává? Nebo je potkáte jen výjimečně? Koukněte jin na web. Řecký, rajčatový, caprese, žervé se sušenými rajčaty (doporučuji), s nivou, česnekem a jablky (doporučuji)...

  Další úlet MF Dnes, testovat šunkový a salámový, v roce 2015... ;-D

0/−5
6.10.2015 11:59

L91u52k96a63s 16N44o40v30a46k 4689589293658

Testovali klasicke a sunkovy je muj nejoblibenejsi.

+3/0
6.10.2015 17:26

P32e22t45r 67V46o97p32i54č46k76a 5382767597626

když reklama, tak reklama. Nejlepší chlebíčky dělají v lahůdkářství v Brně na Ćeské. Mnoho druhů, vždy čerstvé a za velmi příjemné ceny.

0/0
6.10.2015 11:46

K17a64t98k18a 66Č27e51c33h74o18v89á 9120790109291

...a nebo na Šilingráku ;-)

0/0
6.10.2015 20:39

K32a97r94e27l 13D29r56d90a 6843325537199

Máslo nesnáším, patrně mám na něj alergii. Je pro mě špatně stravitelné. Na chlebíčkách a bagetách upřednostňuji dresinky, omáčky i tu Ramu. Vše je pak lehčí a příjemnější. Uzeniny by měly být hodně kvalitní, to ano. Ale že by jejich chuť vyzdvihlo máslo a Rama je naopak zabila je podle mě nesmysl.

  Mám osobní zkušenost, kupuji občas bagetu Caprese. Normálně si do ní poručím jako bonus i olivy a sušená rajčata. Dresing je ochucený olivový olej. Pečivo je ciabatta... Nemá to chybu.

  Jinak tady mám stánky s kvalitním českým pečivem. Mají tam také bagetu Caprese. Bílá bageta, tuna másla, mozzarella, rajčata, čínský salát, jinak bez další chuti. Řeklo by se, že není co zkazit. Ale plácnout mozzarellu na máslo může jen český barbar. Tak jsem to reklamoval, a prý nejsem sám, ale majitelé trvají na másle protože si zakládají na kvalitní produkci. A máslo je v Česku základ. Tak už k nim nechodím. ;-D

  Takže zaostalý názor hodnotitelek MF Dnes neberu a obávám se, že test je pak jeden velký nesmysl. ;-)

0/−6
6.10.2015 11:43

D54e75n67i86s 55W80i98t22z81k68u 3503621479797

rama je hnus odporné chuti, to zabije všechno

+8/−2
6.10.2015 11:52

K88a69r59e55l 94N51a53s26t53o40u80p41i58l 3200601720231

Takže alergie na mléko... potom je jasný, že máslo nemůžete...

+1/0
6.10.2015 12:01

K85a23r18e96l 56D16r30d43a 6303795867479

Ne zcela. Jogurty mohu. Mléko dávám do kávy. Vadí mi jen ta nadbytečná hrouda tuku, která má být základem zde propagované "zdravé výživy". Máslo respektuji v jídlech, kam patří. Na pečivu ho mít nemusím.

+1/−2
6.10.2015 12:10

T57o42m79á32š 40T85a41t38í36č12e64k 5370312370168

Aha, takže ona ta alergie nebude tělesná, ale myšlenková, ve stylu: "Hrouda tuku, fuj, to nesmím, z toho su nemocné." Vše je jasné, děkujeme.

+3/0
6.10.2015 12:20

D23e32n88i61s 18W54i64t49z39k82u 3413621389227

přesně, ale že má ramu plnou palmového oleje mu nevadí

+2/0
6.10.2015 12:51

K73a70r65e78l 89D81r47d61a 6363785737409

Ramu pravidelně nejím. Když to ale musí být, raději dám Ramu než máslo. (Stačí takto k pochopení věci?)

+1/0
6.10.2015 13:02

T83o58m20á52š 68T35a78t24í29č97e90k 5340392180918

Jojo, jeden ze spasitelů světa. Vyloženě se v tom tady vyžívá. V Bohnicích už se na něj těší. :-)

0/−1
6.10.2015 13:13

K92a49r49e98l 33D13r26d61a 6413985587409

Ne, mám z toho skutečné zdravotní problémy. Přitom nechápu, v naší rodině se roky dlabe máslo a sádlo na kila. A všichni také mají zdravotní problémy, ale prý je to skvělé a já vím houbeles, co je zdravé. ;-D

0/0
6.10.2015 12:57

T54o67m61á95š 19T87a76t70í15č38e86k 5230152830238

Ale, tak vy jste rodina, kde mají všichni alergii na máslo? A ty seš ten jediné, kdo je tak chytré, aby ho nejedl? Promiň, to si nedokážu odpustit:

;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D;-D

+2/0
6.10.2015 13:21

K91a75r78e40l 48D81r88d53a 6223855797509

Váš humor je mi nepochopitelný. Myslím, že se radujete, jen když druhé urážíte. ;-D

0/0
6.10.2015 18:11

T37o66m95á78š 53T20a93t33í55č67e12k 5800462620468

Neurážím. Smích byl od srdce. Nad čím ten smích je, to si nechám pro sebe a ušetřím 100 Đ.

+1/0
6.10.2015 18:13

P86a64v61l35í92n48a 88B34u85t61a67n19o58v64á 3234494198388

Já máslo také moc nemusím - když si ho mažu na chleba, jen "lepím dírky" jak říká táta ;-D Ale Rama a jiné rostlinné tuky mi přijdou jako, pan cenzor promine, prasárna. Prababička mi vždycky říkala, že za války tím nahrazovali máslo a dneska je z toho hnusu móda :-/

+6/−2
6.10.2015 12:33

R46o49b13e19r58t 43B13a21l60a66b33á73n 9972933852

Když slyším o několik dnů starých chlebíčcích, tak si hned vzpomenu na svoji tetu, která v jednom takovém lahůdkářství dlouhá léta dělá. Samozřejmě, že od nás podobné špičkování mnohokrát zažila, ale její vážné vyjádření bylo vždy ve stylu : "Nezbláznili jste se ? Chlebíčky se dělají přes noc a co se hned první den neprodá, to se vyhodí. Nabízet je více dnů, by si snad NIKDO nemohl dovolit !" Věřím, že u nich to tak asi skutečně funguje, a podle její zděšené reakce bych tipoval, že to je snad i ta obvyklejší praxe.

+2/0
6.10.2015 11:30

K44a12r88e59l 60D86r11d47a 6423205277849

V Hájkovi před zavíračkou pravidelně vidím akci "balení chlebíčků". Buď si je smí nosit domů personál. Ale chlebíčků je hodně. Spíš odhaduji, že jdou pro nějaké bezdomovce.

  Jinak řetězce mají chlebíčky balené v plastu. A ty mají záruku pár dní. Takže v Tescu či Albertu vůbec není problém koupit tři dny starý nechutný odporně odpudivý chlebíček, třeba ve slevě 30%. ;-D

+3/0
6.10.2015 11:49

J10i45ř67í 42H28o91r51á10k 6224434763156

Kupovat chlebíčky v Tescu? Nebo v Albertu? Zbláznili jste se?

+5/−2
6.10.2015 13:46

K27a32r81e87l 32D11r22d63a 6723335247629

Jen tak mimochodem. Domácí vánoční chlebíček je nejlepší večer zabalit a nechat přes noc v ledničce. Teprve druhý den jsou ty chuti propojené a vyvážené. ;-D

+6/0
6.10.2015 12:04

Z33u88z57a51n44a 11V70l97a41c57h12o75v91á 8346152800

Tak pokud chci chlebíček vyrobím si ho sama včetně vlašáku, nebo jiné pomazánky. Kupovat pomazky a saláty to mi přijde trochu eklhaft, zvlášť potom, co si člověk  jednou přečetl složení.

+3/−2
6.10.2015 11:06

P55a93v72l10a 34N83o41v38á 3155238259410

Já nikdy nepochopila, jak si můžou lidi u pultu koupit nějakou pomazánku... Za prvé se mi to v tom pultu v těch várkách ani nelíbí, za druhé je to většinou mastný jak.... a za třetí smíchat pár ingrediencí na pomazánku zvládne snad každej ne?

+3/−1
6.10.2015 11:10

Z97u63z22a75n30a 15V18l38a44c10h64o21v72á 8786722690

Tak já bych si to myslela taky, ale když vidím ty fronty u půltů...... Mimochodem by mě zajímalo, jestli by někdo strčil do pusy výrobní salám.

0/0
6.10.2015 11:18

D29e15n94i96s 94W40i17t78z60k23u 3373491579297

kdysi jsem u jednoho řezníka vydával fronty na šišku výrobního za 45,-. tak jsem raději změnil řezníka, který to nevyrábí

0/0
6.10.2015 11:44

P46a31v85l38í10n77a 45B36u54t86a26n75o46v55á 3384614368558

Tak to mi nedělá problém, si jednou za čas, 10dkg nějakého salátu koupit (ikdyž je pravda, že chodím jen do určitých výroben). Kvůli tomu, že mám jednou za čtvrt roku chuť na chlebíček nebo salát, se s tím nebudu patlat.

Něco jiného je, pokud dělám 30 chlebíčků na rodinnou oslavu. To pak dělám vlastní salát nebo pomazánku.

+1/0
6.10.2015 12:30

P20a71v18l98a 28N27o45v66á 3555428259170

Když tak nad tím přemýšlím, tak jsem docela ráda, že mě nikdo neoslovil, abych tyhle mňamky testovala. Představa, že bych měla všechno ochutnat...

+1/0
6.10.2015 10:46

K77a67r80e24l 63N43a34s43t77o94u33p92i60l 3180801290931

Jinak teda "chlebíčky" mám rád, ale obvykle radši doma připravené. Co se týče ale zde často zmiňované "klasiky" veky s vlašským salátem a na tom ještě cosi, tak to mi přijde jako slušný eklhaft už jen z principu. Příliš těžké, smíchané kde co, na veku se dá salát, ve kterém je salám (obvykle výrobní salám - to je mňamka), brambory, okurky, hrášek, majolka... na to ještě další salám, nejlépe nějaký trvanlivý a pro změnu zase tučný... k tomu vejce (to je na tom asi to nejlepší, když ho nepodělají) a na to nakydat... pro změnu zase majolku... promiňte, ale tohle opravdu ne...Osobně mám rád chlebíčky s různými lehkými pomazánkami, avokádou, tuňákovou, a k tomu jen něco lehkého navrch... na tom si pochutnám a není mi pak ještě půl dne blbě...

0/0
6.10.2015 10:20

J61o49s97e85f 80U38l84m20a46n 8120680928435

Ne každý má zažívací potíže.

+1/0
6.10.2015 10:22

K13a20r46e19l 57N93a31s90t94o37u92p77i25l 3470251470201

a vy třeba běžně přikusujete k bramborám chleba?

0/0
6.10.2015 10:28

P45a25v71l93a 91N26o30v96á 3395958139260

Takovej bramborovej guláš s chlebem je v pohodě...

+7/0
6.10.2015 10:50

K40a64r50e44l 72N30a81s23t97o33u35p72i69l 3540701920131

Dobrá, přidejme k tomu tedy ještě majolku, výrobní salám, vejce a máme chlebíček...;-D Prostě dobrota jak ji máte rádi, je to tak?

0/0
6.10.2015 11:59

K22a46r94e98l 91N32a76s70t37o21u93p26i22l 3280971280741

a ubrat maso...

0/0
6.10.2015 11:59

P64a71v51l42a 52N27o43v33á 3215228899980

Do bramborovýho guláše nic z toho nedávám...:-/

+1/0
6.10.2015 12:04





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.