Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

TEST: Nakládané okurky chuťově obstály. Nejdražší byly ale nejhorší

MF DNES otestovala dvanáct výrobků nakládaných okurek. Všechny sklenice obsahovaly více okurek, než slibovaly etikety a většina vzorků chutnala dobře. Některé okurky byly ale nevzhledné. Jeden vzorek měl tolik vad, že porušil předpis. Vítězem se staly okurky Hamé, naopak nejdražší byly i nejhorší.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Z84l64a40t71u95š81e 14J22e77l84í39n11k45o34v79á 1395212327962

A jako obvykle selhává teorie "českých mudrců", kteří nám tvrdí, že jsme čecháčkové škudlilové a kdybychom si připlatili, tak dostaneme kvalitu.

(ad i zde nejdražší jsou nejhorší)

0/0
2.2.2016 12:01

P76a43v22e73l 38B92ř68e69z68i20n43a 3439848631383

Jedna věc jsou snadno popsatelné parametry. Pokud jsou například v konkrétní potravině umělá sladidla a je to uvedeno na obalu - proč ne. Kupující se prostě může rozhodnout.

Jiná věc je chuť. Každému holt šmakuje něco jiného a nezbývá než si najít to pravé pro sebe.

+1/0
20.1.2016 16:57

V49á44c63l15a61v 39N24o13v53o94t70n24ý 7785443240944

Je to už několik let, co jsem koupil okurky Seliko - nedalo se to jíst. Až poté jsem důkladně prostudoval obal a našel malinkatými písmenky "Země původu: Vietnam" ;-€

+1/0
20.1.2016 13:02

L62a18d23i15s91l71a89v 11K77o36v22a45ř11í44k 2500547460179

Z Hamé je suveréně nejodpornější žrádlo ve všech kategoriích. Loni jsme zavařili díky suchu fakt málo sklenic. Tak kupujem jedině ty Lídlácké a nebo od Hofra ale na název si teď nevzpomenu. Rakušané mají trochu jiný nálev než my. Ale jsou fakt dobré.

+2/0
20.1.2016 11:55

P84e44t74r 16N69o66v61á40k 1675781679788

Tak zrovna nepravidelný tvar nebo zahnutí mě fakt netrápí... Důležitá je chuť, konzistence, minimum Eček apod.

+5/0
20.1.2016 10:12

J88i35ř54í 25Z79i35k70a 2589466764539

"nepravidelný tvar, či nadměrné zahnutí".Tak toto mne dostalo :-( . Neměly by se ty okurky pěstovat v nějakých formičkách, aby byly jedna jako druhá.

+9/0
20.1.2016 8:13

M62i36c34h27a78l 11M19i54l26l76e71r 9586782309562

spis jde o to, ze okurky, jako kazda jina zelenina a ovoce, jsou tridene na tridy.

Ty male rovne se povazuji za perfektni, IA trida, protoze jsou nejlepsi pro pouziti na povrchove dekorace ve studene kuchyni, kde tolik zalezi na vzhledu.

Ty zahnute se hodi do salatu apod. kde na vzhledu nezalezi.

+1/0
20.1.2016 9:03

P47e56t53r 60N14o20v42á98k 4473858890

To je ale překvapení: Nejdražší jsou nejhorší. Koho by to napadlo.

+3/0
20.1.2016 7:35

P84e63t24r 82H87r69a18b89á22k 6780457482810

Nejlepší jsou domácí.:-)

+4/0
19.1.2016 21:32

H38a57n34a 51K11h27y75n74y94c33h86o24v14á 8847722437293

Hame jsou Babiše jako tyhle noviny. Nej okurky jsou z Lidlu

+5/0
19.1.2016 20:28

J37i86r40i 88R26u55s39n42o88k 4115502887173

Efko kupuju a za me dobry. S nima jsem spokojeny.

+1/0
19.1.2016 20:23

J76a12n 17P71a31v55e85l90k96a 3307201254891

Korničonky z Lidlu.

+7/0
19.1.2016 20:20

J40o37s67e82f 83M45i56k91u51l57í18k 8914227126

Souhlasím, ale z německého. U nás neví, co by za to chtěli. Velká sklenice stojí 99 centů.

+1/0
19.1.2016 20:58

K94r18y22š25t35o85f 86L56a83n17í42k 1639270565375

jednou mi takhle krupal mezi zubama pisek, tak si na okurky od te doby davam bacha.

0/0
19.1.2016 20:20

B39o65h30u72m35i24l 12S74t15e26j14s41k25a34l 4536987783196

Podle mě nejlepší jsou Lidl okurky Freshona a Efko.

+7/0
19.1.2016 20:17

M52i89c82h84a15l 83N38o12v83á52k 7600499307274

Doufám, že tady konečně dojde na to, že pokud budou označené okurky 7-9cm. Pak to jsou nakládané okurky.

A pokud jsou větší, tak jsou to kvašáky 10-12cm.

Nepohrdnu ani jedním, dá se to jíst, kvašáky měkké rozbředlé kyselé o to lepší, nakládané okurky na druhou stranu křupavé a kořeněné do sladka se spoustou koření.

Ale podle toho by se taky měla odvíjet cena a taky by se měl na etiketě objevit pravý název. Jakmile se ve sklince na nakládané okurky objeví větší okurka, tak se nejedná o nic jiného než o podvod!

0/−4
19.1.2016 20:14

A98l63e21š 90L86i29n85h87a92r42t 7168970304547

No já nevím, ale mám za to, že kvašák se od nakládaných okurek liší úplně jiným postupem konzervace.

+10/0
20.1.2016 0:22

M71i31c39h18a63l 54N73o66v54á53k 7600459437334

Ale na kvašák jsou vhodné okurky velké a na nakládačky jsou vhodné okurky menší.

No já taky nevím, ale jak vám to vysvětlit. Co třeba jako rajčata, máme tu velká, vhodná akurát na teplou kuchyni, pak střední vhodné akurát na saláty a pak cherry, vhodné přímo ke konzumaci, do přílohy.

Bývaly doby kdy bylo vhodné jíst i klasické rajčata, ale už dávno pominulo a snězením obyč. velkých rajčat si akurát tak zkazíte chuť, takže super na zapečení a máte to.

Zapékal by jste cherry rajčátka?8-o

+1/0
20.1.2016 7:11

T40o58m24a64s 95N85o41v60o22t61n21y 1581324636965

U toho korrektu by mě zajímalo, jestli testovali staršího výrobce, co to pro Globus dělal dříve nebo toho nynějšího co se nedávno změnil, ten je horší a je z ČR. Původní byl z Německa.

0/0
19.1.2016 20:02

J49o77s16e62f 83M40i61k22u51l84í75k 8534427196

že by už Globus začal šidit své korrekt výrobky? NO nedivím se, pokazili se. A mají to dost napálené

0/0
19.1.2016 20:58

T66o40m50a84s 62N57o43v28o51t12n43y 1221204196775

Tak ty korrekty nikdy nebyly až na pár výjimek nic extra, spíš to byla taková snaha konkurovat privátkám u konkurence, aby nepřišel Globus o zákazníky "kolenovrty" a aby důchodci neremcali, že Globus je drahý. Originál privátky Globusu je ta vyšší řada buď přímo pod názvem Globus nebo podobným, hodně to mají v drogerii, v potravinách až tolik ne. To jsou ty stejné jako německé, ale cenově už prostě výš. Jinak něco se v Globusu zhoršilo, něco zase zlepšilo (máme teď market komplet po přestavbě) ale celkově je to pořád o ligu výš než ostatní, ale dokážu si představit dost věcí, které by šly udělat líp nebo bylo lepší nechat ve stavu než ten market celý předělali.

0/0
20.1.2016 1:03

M95i14c31h19a68l 15M75i53l81l59e91r 9776462719782

Globus produkty prodavane nyni v Australii pouzivaji okurky ze zdroje: INDIE!Rv

0/0
19.1.2016 23:55

J29a42r98o51s54l31a70v 73D68r16o63z31d 6362143292715

Nejlepsi okurky zavaruje moje babicka. Co mi ale vyrazilo dech - opravdu existuje vyhlaska, ktera stanovi, ze nejvys 10 z 20 okurek muze byt zahnutych?

Proboha proc? Kdo tohle vymysli?8-o

+18/0
19.1.2016 19:31

P30e52t44r 55H80r53a43b72á13k 6900857672350

EUblb

+3/0
19.1.2016 21:33

K35a40r62e13l 15U82r48b49a62n 2864714351129

Je to kvůli lepší možnosti použití pro zdobení studené kuchyně.

0/0
20.1.2016 10:11

L30a52d46i14s47l98a53v 93M39a72r17š10í86k 9293100195

nejlepší okurky jsou stejně rychlokvašky, a takový od nejmenovaného zdroje z holešovické tržnice. po těch bych se utlouk

+2/0
19.1.2016 19:01

T33o90m64á74š 47H18a83a26s 7441387192451

Kvašáky taky miluju, občas se dají i celkem slušné koupit. Ne však v obchoďácích, ale v menších prodejnách ovoce-zelenina. Občas jsem měl štěstí a řekl bych, že byly fakt "domácí".

0/0
19.1.2016 19:22
Foto

P23e95t57r 82Š68r66a27i20e98r 9963102972837

No nevím jestli musejí přímo křupat ... někdy se hodí i měkčí....

+1/−1
19.1.2016 18:59

A72n45n90a 25Č27e70r41m87á77k95o57v36á 1645295226684

Všechny ty okurky se prakticky nedají jíst, protože jsou spíš sladké než kyselé a celkově to prostě není ono....nezbývá než si zavařovat:-)

0/−6
19.1.2016 18:51

M29i69c19h88a17l 79M42i24l33l41e29r 9126882209352

musis sledovat nalepku a % cukru na ni. Lise se to od vyrobce k vyrobci.

0/0
19.1.2016 23:56

J90i65ř90í 74G71a91l11a26m67b76o56š 8448986103562

Nejlepší okurky jsou naše rodinné, dle rodinného receptu.!

Stále stejně chutné a křupavé i více let.R^

Nemáme však na nich žádnou etiketu.:-P

+1/0
19.1.2016 18:38

J14a47n15a 51K79o36m90a19n75k92o13v75a 7907852500398

nadměrné zahnutí?!

+3/−1
19.1.2016 18:33
Foto

M98i67r70o66s69l73a54v 49S75t27e53i51n22e59r 1445425248753

Problém je v tom, že všechny chutnají stejně.

Hlavně sladké, k tomu kyselé. Já jsem ovšem ochutnal i zahraniční okurky, první cenu bych dal Rusům. Jejich malosolky jsou křupavé, slano-kyselé se silnou vůní kopru, cukr nepotřebují. Podobné okurky se dělají i na Slezsku. V ČR jsem je zatim nikde neobjevil, v Německu jsou nejméně tři výrobci s vynikající kvalitou.

Slané okurky poznáte podle kalného láku, jako naše rychlokvašky- do okurek se přidává výhradně 5% roztok soli, jinak kopr, křen, vinný list a stroužek česneku.

Žádné chemikálie nebo umělé příchutě. Ten lák je také dobrý, do omáčky na hovězí ptáčky nebo roštěnky, ale dá se i pít, obsahuje B-komplex.

+4/−2
19.1.2016 18:25

M36a81r95t47i40n 98H98r56o24m81á67d26k20o 2390262469

Dal byste tip, kde ty ruské okurky koupit? Docela bych to okoštoval. Předem dík.

0/0
2.2.2016 11:06

B57o76h38d42a85n 40M91a65r75e61k 5815496957254

Podle mých zkušeností se umělá sladidla přidávají téměř do všech okurek a na chuti je to hodně znát. Největší hnusi jsou úplně bez cukru.

Bez sladidel jsou dle čtení etiket jenom Znojmie a privátní značka Globus. V Hamé okurkách sladidla jsou, a proto si je nikdy nekoupím Rv

+2/0
19.1.2016 18:23

B57o70h60d25a58n 67M43a60r37e71k 5675236587724

sry

*hnusy

0/0
19.1.2016 18:26

A80n58n17a 23Č34e74r12m67á13k81o88v95á 1885405716774

jenže Znojmia je zrovna pěkně hnusná - alespoň za mě:-)

+1/0
19.1.2016 18:52

S26t58a59n98i33s96l64a93v80a 58Z12a96p49l66e73t72a80l29o83v26a 6546689259318

jj už dávno není co bývala - bohužel to ještě pamatuju

0/0
19.1.2016 20:20

M23i88c66h78a35l 61K77o13v88a58r54i18k 3639587482

Nejkřupavější okurky z Hamé? 8-o 2x jsem jim dal šanci a to s odstupem delšího času (říkal jsem si, třeba "horší" várka). 2x rozbředlé, chuťově nic extra, že by se to dalo pochválit. Jak to tak čtu níže, podobnou zkušenost měli i jiní.

+4/0
19.1.2016 18:21

T82o92m22á42š 74H71a14a28s 7451177262241

Taky mám takovou zkušenost. Třeba si to Hamé pojistilo a za vítězství v testu slíbilo celé redakci okurky z Lidlu nebo od Efka na rok zdarma.. ;-D

+1/0
19.1.2016 19:15

M69i55l54a32n 56R43y37š84a44v40ý 5852684280796

Trosku malej vzorek, na to kolik se jich prodava :( Skoda, ze v testu nejsou okurky z Lidlu. Vetsinou jejich vyrobky vyhravaji a okurky jsou ty jejich take vyborne. A jakekoliv okurky se sladidlem bych v zivote nekoupil, takze se muj vyber dost omezuje :)

+4/−1
19.1.2016 18:17
Foto

M98i17r89o21s65l19a32v 80S10t32e42i35n49e58r 1185705308713

Lidlovy okurky budou téměř jistě pocházet z Bavor, asi 5O km od Železné Rudy je tam okurková oblast. Zavodňují se z Dunaje, takže sucho na ně neplatí. Nejvíc okurkových plantáží je mezi BMW v Dingolfingu a Plattlingem.

+1/0
19.1.2016 18:38

M19i47l18a56n 44R36y97š74a35v72ý 5132524170536

Je to mozne. Koukam na etiketu a zeme puvodu zde neni

0/0
19.1.2016 18:43
Foto

M24i94r72o96s38l33a51v 16S91t87e55i31n89e31r 1925785768733

https://www.youtube.com/watch?v=oPfINvhnosg

Tady vidíte video mé oblíbené značky- za šest hodin od sklizně jsou ty okurky už v láhvi. Ty malosolky jsou ovšem náročnější, kyselost získávají mléčným kvašením jako třeba kvašené zelí a to trvá i při optimální teplotě a přidání kvasinek nejméně týden. Proto jsou také dražší.

0/0
19.1.2016 18:46

J19o24s58e80f 70M51i72k63u23l89í83k 8584767566

pěkné video. Kupuju okurky už přes dvacet let jen v D.

0/0
19.1.2016 21:01

K25a88r21e53l 85Č21e41r95n29ý 6125543292101

Lidl by asi chuťově propadl - neodpovídá českým zvyklostem, je spíše do kysela.

0/0
19.1.2016 18:54

M23i45l75a80n 55R95y39š42a92v93ý 5432344300346

Ted nevim jestli to myslite vazne nebo si delate srandu. U nas se odjakziva ale delaji okurky do kysela :)

+3/0
19.1.2016 19:02

K74a20r60e32l 43Č21e97r15n11ý 6195483912641

Na většině je napsáno, že jsou sladkokyselé. Čistě kyselé nebo do slana u nás nebývají. A ty lidlovské jsou více kyselé než bývá v Čechách a Moravě.

0/0
19.1.2016 20:19

M41i22l93a55n 35R50y51š59a27v46ý 5182374610466

Mozn mluvime kazdy o jinych. Maji tam nejake ve vetsim baleni, ale ty jsem nikdy nemel. Ty co kupuji ja jsou kysele podobne jako jakekoliv jine nase.

0/0
19.1.2016 20:23
Foto

M24i32r93o77s29l64a86v 66S85t68e79i20n18e12r 1175445668413

Hranice mezi kyselými a sladkými okurkami probíhá podle znalců na spojnici Vídeň- Hamburk. Východně od tohoto okurkového poledníku se okurky nesladí, nýbrž přírodně kvasí, typické je nezbytné přidávání kopru a vinných listů. Západněji převažují okurky sladké s přídavkem octa, tepelně sterilizované, stabilizované EXXX.

+1/0
19.1.2016 19:29





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.