Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

TEST: Nakládané okurky chuťově obstály. Nejdražší byly ale nejhorší

MF DNES otestovala dvanáct výrobků nakládaných okurek. Všechny sklenice obsahovaly více okurek, než slibovaly etikety a většina vzorků chutnala dobře. Některé okurky byly ale nevzhledné. Jeden vzorek měl tolik vad, že porušil předpis. Vítězem se staly okurky Hamé, naopak nejdražší byly i nejhorší.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Z60l86a44t38u63š97e 71J71e51l44í65n84k36o83v26á 1985932747602

A jako obvykle selhává teorie "českých mudrců", kteří nám tvrdí, že jsme čecháčkové škudlilové a kdybychom si připlatili, tak dostaneme kvalitu.

(ad i zde nejdražší jsou nejhorší)

0/0
2.2.2016 12:01
Foto

P71a39v55e60l 87B49ř62e84z52i76n84a 3129758751423

Jedna věc jsou snadno popsatelné parametry. Pokud jsou například v konkrétní potravině umělá sladidla a je to uvedeno na obalu - proč ne. Kupující se prostě může rozhodnout.

Jiná věc je chuť. Každému holt šmakuje něco jiného a nezbývá než si najít to pravé pro sebe.

+1/0
20.1.2016 16:57

V20á32c28l50a45v 82N35o58v12o23t42n60ý 7815443640594

Je to už několik let, co jsem koupil okurky Seliko - nedalo se to jíst. Až poté jsem důkladně prostudoval obal a našel malinkatými písmenky "Země původu: Vietnam" ;-€

+1/0
20.1.2016 13:02

L96a74d26i61s88l57a87v 76K74o57v18a86ř98í67k 2800817600179

Z Hamé je suveréně nejodpornější žrádlo ve všech kategoriích. Loni jsme zavařili díky suchu fakt málo sklenic. Tak kupujem jedině ty Lídlácké a nebo od Hofra ale na název si teď nevzpomenu. Rakušané mají trochu jiný nálev než my. Ale jsou fakt dobré.

+2/0
20.1.2016 11:55

P82e87t71r 56N19o67v88á14k 1965571749168

Tak zrovna nepravidelný tvar nebo zahnutí mě fakt netrápí... Důležitá je chuť, konzistence, minimum Eček apod.

+5/0
20.1.2016 10:12

J12i12ř17í 21Z35i15k10a 2599806304739

"nepravidelný tvar, či nadměrné zahnutí".Tak toto mne dostalo :-( . Neměly by se ty okurky pěstovat v nějakých formičkách, aby byly jedna jako druhá.

+9/0
20.1.2016 8:13

M39i73c70h34a26l 70M12i54l61l77e31r 9366802709352

spis jde o to, ze okurky, jako kazda jina zelenina a ovoce, jsou tridene na tridy.

Ty male rovne se povazuji za perfektni, IA trida, protoze jsou nejlepsi pro pouziti na povrchove dekorace ve studene kuchyni, kde tolik zalezi na vzhledu.

Ty zahnute se hodi do salatu apod. kde na vzhledu nezalezi.

+1/0
20.1.2016 9:03

P28e16t92r 10N52o90v28á10k 4503168830

To je ale překvapení: Nejdražší jsou nejhorší. Koho by to napadlo.

+3/0
20.1.2016 7:35

P90e55t55r 76H60r57a12b66á96k 6260457962630

Nejlepší jsou domácí.:-)

+4/0
19.1.2016 21:32

H86a35n55a 29K54h33y80n80y40c63h78o80v52á 8867302317473

Hame jsou Babiše jako tyhle noviny. Nej okurky jsou z Lidlu

+5/0
19.1.2016 20:28

J54i69r82i 20R85u21s97n16o11k 4695782787133

Efko kupuju a za me dobry. S nima jsem spokojeny.

+1/0
19.1.2016 20:23

J38a11n 70P95a45v65e65l72k80a 3957821134201

Korničonky z Lidlu.

+7/0
19.1.2016 20:20

J25o90s96e78f 14M24i46k75u78l89í36k 8794767486

Souhlasím, ale z německého. U nás neví, co by za to chtěli. Velká sklenice stojí 99 centů.

+1/0
19.1.2016 20:58

K43r30y47š31t20o11f 60L60a50n78í81k 1899830645815

jednou mi takhle krupal mezi zubama pisek, tak si na okurky od te doby davam bacha.

0/0
19.1.2016 20:20

B81o88h85u36m82i10l 82S25t13e90j73s63k66a61l 4326797693656

Podle mě nejlepší jsou Lidl okurky Freshona a Efko.

+7/0
19.1.2016 20:17

M87i26c38h59a58l 60N91o19v64á39k 7560989327344

Doufám, že tady konečně dojde na to, že pokud budou označené okurky 7-9cm. Pak to jsou nakládané okurky.

A pokud jsou větší, tak jsou to kvašáky 10-12cm.

Nepohrdnu ani jedním, dá se to jíst, kvašáky měkké rozbředlé kyselé o to lepší, nakládané okurky na druhou stranu křupavé a kořeněné do sladka se spoustou koření.

Ale podle toho by se taky měla odvíjet cena a taky by se měl na etiketě objevit pravý název. Jakmile se ve sklince na nakládané okurky objeví větší okurka, tak se nejedná o nic jiného než o podvod!

0/−4
19.1.2016 20:14

A61l20e95š 18L46i92n49h65a43r47t 7328270294367

No já nevím, ale mám za to, že kvašák se od nakládaných okurek liší úplně jiným postupem konzervace.

+10/0
20.1.2016 0:22

M96i92c87h56a11l 29N28o75v64á52k 7380379747894

Ale na kvašák jsou vhodné okurky velké a na nakládačky jsou vhodné okurky menší.

No já taky nevím, ale jak vám to vysvětlit. Co třeba jako rajčata, máme tu velká, vhodná akurát na teplou kuchyni, pak střední vhodné akurát na saláty a pak cherry, vhodné přímo ke konzumaci, do přílohy.

Bývaly doby kdy bylo vhodné jíst i klasické rajčata, ale už dávno pominulo a snězením obyč. velkých rajčat si akurát tak zkazíte chuť, takže super na zapečení a máte to.

Zapékal by jste cherry rajčátka?8-o

+1/0
20.1.2016 7:11

T90o28m84a56s 90N51o39v15o51t35n70y 1321714486605

U toho korrektu by mě zajímalo, jestli testovali staršího výrobce, co to pro Globus dělal dříve nebo toho nynějšího co se nedávno změnil, ten je horší a je z ČR. Původní byl z Německa.

0/0
19.1.2016 20:02

J94o22s36e42f 72M81i66k46u67l52í30k 8144427436

že by už Globus začal šidit své korrekt výrobky? NO nedivím se, pokazili se. A mají to dost napálené

0/0
19.1.2016 20:58

T41o65m18a65s 73N74o52v29o46t70n38y 1841664876465

Tak ty korrekty nikdy nebyly až na pár výjimek nic extra, spíš to byla taková snaha konkurovat privátkám u konkurence, aby nepřišel Globus o zákazníky "kolenovrty" a aby důchodci neremcali, že Globus je drahý. Originál privátky Globusu je ta vyšší řada buď přímo pod názvem Globus nebo podobným, hodně to mají v drogerii, v potravinách až tolik ne. To jsou ty stejné jako německé, ale cenově už prostě výš. Jinak něco se v Globusu zhoršilo, něco zase zlepšilo (máme teď market komplet po přestavbě) ale celkově je to pořád o ligu výš než ostatní, ale dokážu si představit dost věcí, které by šly udělat líp nebo bylo lepší nechat ve stavu než ten market celý předělali.

0/0
20.1.2016 1:03

M30i39c96h56a37l 13M57i26l11l41e27r 9186602489882

Globus produkty prodavane nyni v Australii pouzivaji okurky ze zdroje: INDIE!Rv

0/0
19.1.2016 23:55

J48a30r34o71s17l93a15v 24D16r73o84z51d 6923889710447

Nejlepsi okurky zavaruje moje babicka. Co mi ale vyrazilo dech - opravdu existuje vyhlaska, ktera stanovi, ze nejvys 10 z 20 okurek muze byt zahnutych?

Proboha proc? Kdo tohle vymysli?8-o

+18/0
19.1.2016 19:31

P95e10t57r 30H31r90a17b85á15k 6370177902630

EUblb

+3/0
19.1.2016 21:33

K42a57r43e68l 97U80r89b64a42n 2264394351349

Je to kvůli lepší možnosti použití pro zdobení studené kuchyně.

0/0
20.1.2016 10:11

L81a50d63i28s15l33a22v 69M81a21r59š89í68k 9263390275

nejlepší okurky jsou stejně rychlokvašky, a takový od nejmenovaného zdroje z holešovické tržnice. po těch bych se utlouk

+2/0
19.1.2016 19:01

T85o11m66á97š 33H51a41a37s 7181337892891

Kvašáky taky miluju, občas se dají i celkem slušné koupit. Ne však v obchoďácích, ale v menších prodejnách ovoce-zelenina. Občas jsem měl štěstí a řekl bych, že byly fakt "domácí".

0/0
19.1.2016 19:22
Foto

P53e41t67r 41Š89r95a65i34e45r 9513182112667

No nevím jestli musejí přímo křupat ... někdy se hodí i měkčí....

+1/−1
19.1.2016 18:59

A51n71n74a 31Č18e17r22m72á35k24o40v38á 1675355586974

Všechny ty okurky se prakticky nedají jíst, protože jsou spíš sladké než kyselé a celkově to prostě není ono....nezbývá než si zavařovat:-)

0/−6
19.1.2016 18:51

M32i89c96h98a31l 78M37i79l91l58e77r 9306722919502

musis sledovat nalepku a % cukru na ni. Lise se to od vyrobce k vyrobci.

0/0
19.1.2016 23:56

J58i57ř95í 65G98a68l61a85m25b81o77š 8808156523112

Nejlepší okurky jsou naše rodinné, dle rodinného receptu.!

Stále stejně chutné a křupavé i více let.R^

Nemáme však na nich žádnou etiketu.:-P

+1/0
19.1.2016 18:38

J61a37n39a 74K46o29m27a13n67k29o92v46a 7507252580448

nadměrné zahnutí?!

+3/−1
19.1.2016 18:33
Foto

M52i62r31o89s78l20a39v 92S97t62e38i21n82e48r 6118564733495

Problém je v tom, že všechny chutnají stejně.

Hlavně sladké, k tomu kyselé. Já jsem ovšem ochutnal i zahraniční okurky, první cenu bych dal Rusům. Jejich malosolky jsou křupavé, slano-kyselé se silnou vůní kopru, cukr nepotřebují. Podobné okurky se dělají i na Slezsku. V ČR jsem je zatim nikde neobjevil, v Německu jsou nejméně tři výrobci s vynikající kvalitou.

Slané okurky poznáte podle kalného láku, jako naše rychlokvašky- do okurek se přidává výhradně 5% roztok soli, jinak kopr, křen, vinný list a stroužek česneku.

Žádné chemikálie nebo umělé příchutě. Ten lák je také dobrý, do omáčky na hovězí ptáčky nebo roštěnky, ale dá se i pít, obsahuje B-komplex.

+4/−2
19.1.2016 18:25

M57a26r92t42i26n 13H39r39o92m96á79d74k24o 2440102339

Dal byste tip, kde ty ruské okurky koupit? Docela bych to okoštoval. Předem dík.

0/0
2.2.2016 11:06

B42o37h52d30a20n 82M27a10r81e47k 5655886917834

Podle mých zkušeností se umělá sladidla přidávají téměř do všech okurek a na chuti je to hodně znát. Největší hnusi jsou úplně bez cukru.

Bez sladidel jsou dle čtení etiket jenom Znojmie a privátní značka Globus. V Hamé okurkách sladidla jsou, a proto si je nikdy nekoupím Rv

+2/0
19.1.2016 18:23

B79o91h89d76a75n 10M28a59r29e14k 5855486797454

sry

*hnusy

0/0
19.1.2016 18:26

A94n28n86a 24Č75e82r25m67á29k31o28v46á 1435755416444

jenže Znojmia je zrovna pěkně hnusná - alespoň za mě:-)

+1/0
19.1.2016 18:52

S65t73a50n11i22s98l82a34v67a 34Z32a24p77l33e26t34a43l46o63v85a 6286779739258

jj už dávno není co bývala - bohužel to ještě pamatuju

0/0
19.1.2016 20:20

M11i64c33h69a55l 56K63o84v83a86r69i29k 3749387442

Nejkřupavější okurky z Hamé? 8-o 2x jsem jim dal šanci a to s odstupem delšího času (říkal jsem si, třeba "horší" várka). 2x rozbředlé, chuťově nic extra, že by se to dalo pochválit. Jak to tak čtu níže, podobnou zkušenost měli i jiní.

+4/0
19.1.2016 18:21

T81o29m14á89š 18H57a91a52s 7501967122221

Taky mám takovou zkušenost. Třeba si to Hamé pojistilo a za vítězství v testu slíbilo celé redakci okurky z Lidlu nebo od Efka na rok zdarma.. ;-D

+1/0
19.1.2016 19:15

M98i38l76a57n 47R95y75š85a21v43ý 5592634220766

Trosku malej vzorek, na to kolik se jich prodava :( Skoda, ze v testu nejsou okurky z Lidlu. Vetsinou jejich vyrobky vyhravaji a okurky jsou ty jejich take vyborne. A jakekoliv okurky se sladidlem bych v zivote nekoupil, takze se muj vyber dost omezuje :)

+4/−1
19.1.2016 18:17
Foto

M68i39r93o45s55l14a68v 18S29t13e97i73n83e16r 6528714793295

Lidlovy okurky budou téměř jistě pocházet z Bavor, asi 5O km od Železné Rudy je tam okurková oblast. Zavodňují se z Dunaje, takže sucho na ně neplatí. Nejvíc okurkových plantáží je mezi BMW v Dingolfingu a Plattlingem.

+1/0
19.1.2016 18:38

M57i54l50a84n 54R19y21š81a77v61ý 5582704840536

Je to mozne. Koukam na etiketu a zeme puvodu zde neni

0/0
19.1.2016 18:43
Foto

M35i94r80o33s23l56a60v 55S17t40e30i57n54e48r 6318914783675

https://www.youtube.com/watch?v=oPfINvhnosg

Tady vidíte video mé oblíbené značky- za šest hodin od sklizně jsou ty okurky už v láhvi. Ty malosolky jsou ovšem náročnější, kyselost získávají mléčným kvašením jako třeba kvašené zelí a to trvá i při optimální teplotě a přidání kvasinek nejméně týden. Proto jsou také dražší.

0/0
19.1.2016 18:46

J71o78s44e64f 32M27i54k48u36l44í31k 8894557706

pěkné video. Kupuju okurky už přes dvacet let jen v D.

0/0
19.1.2016 21:01

K41a22r29e57l 20Č71e48r66n71ý 6955973432531

Lidl by asi chuťově propadl - neodpovídá českým zvyklostem, je spíše do kysela.

0/0
19.1.2016 18:54

M34i61l66a43n 56R69y78š13a23v74ý 5902404570156

Ted nevim jestli to myslite vazne nebo si delate srandu. U nas se odjakziva ale delaji okurky do kysela :)

+3/0
19.1.2016 19:02

K67a18r34e21l 84Č50e74r85n22ý 6355123432671

Na většině je napsáno, že jsou sladkokyselé. Čistě kyselé nebo do slana u nás nebývají. A ty lidlovské jsou více kyselé než bývá v Čechách a Moravě.

0/0
19.1.2016 20:19

M94i32l21a71n 67R33y83š10a24v73ý 5772874430846

Mozn mluvime kazdy o jinych. Maji tam nejake ve vetsim baleni, ale ty jsem nikdy nemel. Ty co kupuji ja jsou kysele podobne jako jakekoliv jine nase.

0/0
19.1.2016 20:23
Foto

M90i38r98o53s66l78a23v 42S97t62e70i86n57e13r 6588744533175

Hranice mezi kyselými a sladkými okurkami probíhá podle znalců na spojnici Vídeň- Hamburk. Východně od tohoto okurkového poledníku se okurky nesladí, nýbrž přírodně kvasí, typické je nezbytné přidávání kopru a vinných listů. Západněji převažují okurky sladké s přídavkem octa, tepelně sterilizované, stabilizované EXXX.

+1/0
19.1.2016 19:29







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.