Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Do bitvy pekařů o Česko vpadli Belgičané, na Kladně mají obří mrazák

Nejdřív čerpací stanice, teď i velká města. Belgická pekárna Panos v Česku expanduje se sítí rychlého občerstvení. Stojí za ní největší tuzemský výrobce pečiva ze zmrazených polotovarů.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J44a34r19o58s88l97a96v 44D26r73o47b50n20ý 6116218617177

v Kolíně a okolí favoritem Hankovec ( opravdu perkárna )

0/0
22.2.2016 21:59

P93a50v90e81l 95K69u66c69h62t94a 4576101377694

Nejvíc mi chutnají drahé rohlíky od Kabáta - 6Kč za jeden. Dobré jsou i hořovické. Ale i dopékané kaiserky z Billy jsou výborné. Chleba "obyčejná" Šumava, soukromníci vždy zklamali. Takže bych nic nezatracoval, obojí se nechá udělat dobře či špatně.

0/0
22.2.2016 19:22

R96o19b14e37r35t 67P25r84a43ž21á60k 4208146285630

Já kupuju chleba z msenske pekárny. Je drahej, ale dobrej. A vydrží.

0/0
24.2.2016 20:46

V69l75a18d78a 85S28i96m68o93n48i63k 3519873353125

Dopékané a mražené pečivo - no kam ještě český malooobchod klesne? Snad dál to ani nejde. A lidi kupují namísto "chleba" mražené něco. Ovšem pokud kupují, budou ty skvělé pochoutky průmysloví výrobci produkovat.

+1/0
22.2.2016 12:45

R49o44b87e13r49t 41P16r72a85ž92á90k 4198166785300

Český maloobchod jde za svými zákazníky. Je-li rozhodující cena, tak jsou v regálech chemické produkty.

0/0
24.2.2016 20:48

P84e65t47r 16U91t29ě48k30a51l 9500108498

Mne ani tak nezaráží, že pekaři nestíhají napéct čerstvé pečivo a musí se uchylovat k mraženému (nemá to logiku, tím, že se to mrazí, se nenapeče víc, naopak dá to víc práce, trvá to dýl, spotřebuje to víc energie - a tudíž je to dražší), ale že najednou čeští pekaři nestačí nakrmit česko a musí se dovážet kdovíco z kdoví odkud.

0/0
22.2.2016 12:32

K19a87r70e25l 37U58r41b71a26n 2314114771319

U čerstvého pečiva je běžné, že 50 procent vyhodíte. To u mraženého nehrozí.

0/0
22.2.2016 14:15

P63e12t32r 84U93t19ě90k88a72l 9620978148

Tak to mi vysvětlete z jakého důvodu? A neberu neschopnost managerů pekáren (obchodu) naplánovat spotřebu.

0/0
22.2.2016 14:24

M81a43r81t11i23n 46K61a49r91á95s84e24k 9778633598748

No to prave neni pravda - je mnohem levnejsi delat to pecivo v obrich mnozstvich na jedne lince, s 99% automatizaci a maximalnim vytizenim, nez v malem klohnit pecivo v male pekarne, takze to da mene prace, a stoji to mene (s energii tezko rict). Rovnez spotrebu peciva neni mozne presne odhadnout, takze vzdy skoncite bud s castecne prazdnymi regaly, nebo cast vyhodite coz oboji znamena spotu nakladu navic.

Ono staci jednoduchy logicky test - kdyby pect cerstve pecivo bylo levnejsi jak tvrdite vy, tak vzledem k tomu, ze cerstve je vetsinou i chutove lepsi, tak by po mrazenem pecivu nestekl ani pes...

+2/0
22.2.2016 16:31

P17e14t63r 64U69t83ě38k27a25l 9440568418

Myslím, že jste úplně vedle.

To vše nemá se zákazníkem co dělat (se spotřebou pečiva a jeho kvalitou). Je to jen otázka politiky superřetězců. O energii nemluvme, nemůže jí u mraženého být méně, to by bylo perpeetum mobile. Umíchat se to musí oboje, no a normální pečivo se jednou upeče. Rukama. Mražené se upeče - ne moc dobře - pak se zmrazí - no a pak se znovu upeče. Takže to je určitě dvojnásobek energie.

A co je levnější v krámě, vůbec nesouvisí s náklady. Marže jsou dnes tak vysoké, že se do nich schová cokoliv.

0/−3
22.2.2016 16:57

M18a59r46t35i72n 21K55a25r58á70s12e83k 9488373398668

No mam tak trochu pocit ze se vam povedlo napsat 3 odstavce temer bez jakehokoli sdeleni.

Politika superretezcu je jednoducha - delat to tak jak je to levnejsi - pokud by bylo levnejsi pect sam tak budou pect sami, pokud je levnejsi koupit mrazene a rozpect, tak rozpekaji. Tezko si predstavit ze by politikou retezce bylo delat horsi a drazsi pecivo (mozna kdyby to byl nejaky statni obchod).

Co se tyce energie, tak to opravdu neni jendoduche - jasne samotny proces peceni spotrebuje vice (peceni nadvakrat + mrazeni), ne druhou stranu dovezt jednou za tyden nakladak mrazeneho je energeticke nesrovnatelne mene narocne nez vozit nekolikrat denne cerstve pecivo z pekarny. Otazka jak by to vyslo u lokalni minipekarny - ta ma ten proces ale zase mnohem mene efektivni nez cesta mrazaku....

+1/0
22.2.2016 17:46

T27o18m17á40š 58T25a81t68í98č43e43k 5970142640848

Jak miluju pekárny, který provozují mražák, to je nepopsatelné za deset tisíc dukátů. :-P

0/0
22.2.2016 12:21

P77e89t30r 41N41a59j59d51e65k 7177446253461

Je to šílené. Místo aby čeští pekaři drtili ty rakouské a německé, protože jsou 4x levnější, tak je to přesně naopak. Billa je plná pečiva z Rakouska, v Kauflandu polovina dopékaného pečiva dovoz ze zahraničí (Belgie, Německo, Polsko). A když přijedu do marketu v Rakousku nebo Německu, tak tam českého nenajdu absolutně nic.

+3/0
22.2.2016 11:18

D11a78n25a 41K53o71c10i17á37n25o81v91á 2773768359388

Miluji klasický pšeničnožitný český chleba, tak jak ho uměli upéct v Žatci a poslední dobou už jen v Michli. Chleba, do kterého je problém se hned nezakousnout a neohlodat patku, jak skvěle voní. Těžko hledám, kde ho ještě prodávají. Je smutné, že i křupavý slaný rohlík koupím spíš v řetězci, než u malého pekaře.

0/0
22.2.2016 11:15
Foto

P77e57t20r 93Š84r34a93i28e95r 9973162662657

Do hospody i domů kupuji většinou od Merhauta ale musím říct, že to dopékané (třeba Lidl) taky není špatné, kupuji většinou celozrnné ...;-)

+1/0
22.2.2016 10:34

J51i33ř24í 10L44i66b29e27r 6128530410632

Ze zmrazeného pečiva mne pálí žáha. Je v něm zbytečně moc chemie a po zkušenostech ho už nekupuji.

+2/0
22.2.2016 9:58
Foto

P77e50t74r 47Š48r62a81i33e22r 9873592332317

Tak jednoduché to zas není ... http://www.vitalia.cz/clanky/rozpecene-versus-cerstve-pecivo/ Jinak - nechte si předepsat Helicid, to není pečivem ale jiným problémem ;-)

+1/0
22.2.2016 10:39

J61i76ř84í 96L44i55b65e42r 6508840910672

Děkuji za radu :-) Vzhledem k tomu, že jinak mne žáha nepálí, ať jím, co jím, nebo ať piji, co piji, zatím s Helicidem posečkám ;-)

+1/0
22.2.2016 15:01

M15i21l74a13n 78Š39p17i82v28á79k 6576444330433

Myslím, že přesvědčit lidi, aby nekupovali rozmražené bagety, je stejné, jako je přesvědčit, aby nekupovali cajky z Číny :-)

+2/0
22.2.2016 9:57

J52o63s72e89f 77V82o89l44f29í66k 4978745319363

Třeba cajky typu počítače a tablety Lenovo, že? To jsou cajky, co? Už mi s tím nadáváním na Čínu lezete krkem. Mimochodem, nebyl jste vyroben v Číně?

0/0
22.2.2016 10:41

P65a81v79e55l 29M71a27l11e22č55e54k 1904535927655

Na Kladně??? Spíš v Kladně, ne?

+1/−3
22.2.2016 9:48

M27i86c21h42a98l 96P31l28e77š24t59i30l 2705901185

Ale bylo to dost nákladné.

0/0
22.2.2016 9:49

M15i13l18a79n 27Š45p98i11v24á60k 6256514500273

To se u nás na Kladně tak říká :-) Je to OK.

+4/0
22.2.2016 9:54

J44o85s38e95f 77V12o78l86f42í32k 4388435639123

Jedině NA Kladně. Taky jezdíme MANDELINKOU a žádnou MHD. Stanice je u DÍVADLA ne u DIVADLA. A když se topilo uhlím, tak si člověk před zimou musel zkontrolovat zásobu, jestli má dost UHLÍHO.

+2/0
22.2.2016 10:55

M41i68l51o55s20l13a50v 50D82v72o75r30a27k 4846958807822

Cesi snad sezerou vsechno :( cerstve vzdy zustane nejlepsi volbou!

+5/0
22.2.2016 9:43

J37i31ř34í 92F87i39b28i70g84e51r 8829817961697

Když vidím v obchodě že je pečivo z mraženého polotovaru beru jiné. A myslím že je lepší podpořit místní pekaře, řezníky a pod. Tohle převážení potravin je meganesmysl. Samozřejmě nemyslím exotické ovoce, mořské ryby a pod. (to preventivně pro chytače za slovo)

+14/0
22.2.2016 9:41

J54i19ř68í 41F47i75b92i12g65e29r 8579837921897

Když vidím v obchodě že je pečivo z mraženého polotovaru beru jiné. A myslím že je lepší podpořit místní pekaře, řezníky a pod. Tohle převážení potravin je meganesmysl. Samozřejmě nemyslím exotické ovoce, mořské ryby a pod. (to preventivně pro chytače za slovo)

+2/−1
22.2.2016 9:41

P60e48t82r 63H61r68a13b47á26k 6620317732310

Tak pokud se ty mražené hnusy kupují, tak se sem budou hrnout další, to je jasný.;-D

+2/0
22.2.2016 9:41

J79o97s31e92f 47V30o24s50i71c23k23y 4413347496343

Kdyz se ty mrazene polotovary poprve objevily, tak na to lidi strasne nadavali. A pritom kolem nich se lidi tlacili a slo to nadracku! Podobne jako Mc Donald. Nikdo by tam niikdy nesel a je tam furt narvano. KFC to same !

+2/0
22.2.2016 10:16

J64o14s45e14f45f 37M20u46s67i28l 7299375656160

U Vietnamců nikdo nenakupuje. A seriály? Na ty taky nikdo nekouká.

0/0
22.2.2016 10:54

L91u16k20á73š 53V23a14ň43u36r19a 1635784483883

Krmi nas stale vetsim hnusem. Zavedl bych vysoke dane pro vsechny zahranicni spolecnosti a podporil ryze ceske firmy. A taky lokalni vyrobce. Vozeni potravin na vetsi vzdálenosti je nesmysl!

+7/0
22.2.2016 9:30

J34o69s31e36f 29V78o81s22i27c27k38y 4933697606633

Jenze to by ti neproslo u evropske komise, chytraku ! Taky zadna zaruka, ze by ty dotace Cesi nerozkradli!

+1/0
22.2.2016 10:19

E73d27u91a58r43d 78V17o13l67n79ý 8363294313778

Samý super a hyper market a pečivo stojí za starou ho...uby.

+1/0
22.2.2016 9:08

M50a66r87t30i21n 97M96i91k18o86l34á79š87e91k 7440590523

Nevim no, ale otázkou jestli je lepší gumový rohlík od Bureše(pakliže není v okolí lokální pekař) nebo "čerstvé" pečivo z Belgie... Já bych dal asi přednost tomu druhému...;-D

+5/−9
22.2.2016 8:39

T52o79m62á90š 70K29l14í19m27a 4654627563913

Cerstve pecivo z Belgie?

v clanku jsem zaznamenal mrazene a o cerstvosti nebyla asi zminka nebo jsem to prehledl :D

+4/−1
22.2.2016 8:45

M58a60r44t90i76n 70M15i48k49o65l76á35š83e70k 7190970283

Proč myslíte, že jsem asi dával slovo čerstvé do uvozovek? ;-D

+5/0
22.2.2016 8:55

J20o32s30e82f 76V51o24l43f78í46k 4838205939413

Ale jděte, on nemyslí, jen klofe do klávesnice.

0/−1
22.2.2016 10:42

A43n45t25o37n72í45n 96S25v72o53b13o13d24a 3844653859572

zkuste domácí pekárnu, chtělo to trochu pokusničit a výsledek je lepší než Penam :-), v průběhu míchání jen kontroluji občas, jestli se vše promíchává, po upečení dáváme ještě 30 minut na dopečení, aby to mělo správnou kůrku, pekárna nestála ani 1500 Kć, bereme ji na letní bydlení, kde není pekárna. Plně automatická :-)

+3/0
22.2.2016 8:49

J93a21n97a 54B40o35u19l81o19v29á 7570966341311

Bureš má taky jednu fabriku na zmražené pečivo, pozor na to. ;-)

0/0
22.2.2016 9:26

J37a55n 33V43l88č68e43k 8465627312942

No vida, hokejisti Kladná prý potřebují novou halu, a ona tam už je.

+2/0
22.2.2016 8:39

I58g75o78r 73S37v39a76t92o87s 8885988957855

Muj kamarad z Ruska se mohl potrhat smichy, kdyz na Lukoil pumpach (a dnes stale na MOL) videl PANOS - koutek s potravinami. Ponos (cte se to panos) je rusky prujem.

+8/0
22.2.2016 8:35

I20g16n55á63c 26M48r28k48v32i75č56k89a 2518762279245

U nás je Panos, zase něco jako šulin místo nosu

+3/−1
22.2.2016 8:47

M57i57c75h59a80l 58P39l18e81š89t79i13l 2465421375

V ponosu až po nos ;-)

+1/0
22.2.2016 9:48

J59o47s40e77f 61V87l81t46a81v75s20k52y 3135265461863

Kvuli tomu se maji lidi v Cesku zblaznit ?

+1/0
22.2.2016 10:25

L10a75d72i40s51l29a35v32a 60S75t46r81n35a68d24o12v89a 3478964521212

Čtu tu , o tom jak chodíte í nakupovat do pekáren ,,,,,já teda nevím, jsou tu tři pekárny, dvě výrazně pohoršily,...Za mne, je ted dost často nejlepší Lidl pečivo , to rozpékané....a neb zadělat doma

+4/−1
22.2.2016 8:24

T97o64m36a74s 21N92o82v69o15t35n91y 1441124786375

My máme v okolí prodejny minimálně 4 možná 5 lokálních pekáren. Opravdu dobré a poctivé pečivo má jediná, ostatní spíš připomínají typickou nabídku Penamu, občas tam mají něco co jde. Takže pro spoustu věcí raději pro rozpek do Lidlu, když to člověk sní hned ten stejný den, tak je to lepší než "opravdové" pečivo z velké části normálních pekáren.

0/0
22.2.2016 8:48

T72o11m85a39s 21N18o27v85o50t10n20y 1231614186625

A to se nemusíme ani bavit o tom, že dost dnešních "pekáren"- prodejen, jen přeprodává výrobky jiných a vůbec nemají s pekárnou nic společného.

+1/0
22.2.2016 8:50

A65n28t92o75n11í20n 46S65v39o35b51o61d54a 3504543469332

to jsou dopékárny, u nás jich je několik a jen jedna skutečná pekárna, ta ale dopoledne zavírá, protože zásobuje primárně obchody

0/0
22.2.2016 8:54

D85a38n88i60e66l 41J13i80r78á85č73e11k 3791310600528

Zmražené pečivo si strčte do.... Belgie... to je jedna z věcí, kterou zásadně nekupuji a jakmile někde vidím nápis ze zmrazeného polotovaru, tak to nechci ani zadarmo!!

+10/−1
22.2.2016 8:23
Foto

B69á72r50a 36T77u27č35k44o56v14á 2684555726442

Autor clanku, jak byl v te lednici prohlizet zmrazene polotovary, nestihl jeste rozmrznout a pochopit novy stav veci

0/0
22.2.2016 8:22





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.