Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Restaurace, či prasečák? Na špínu v hospodách jste se ptali šéfa kontrolorů

Stav části českého restauračního byznysu je tristní. Takového dojmu museli nabýt kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kteří loni rozdávali pokuty za plísně, brouky, myší trus nebo jídlo, válející se na podlaze. Jak akce probíhají, čtenářům iDNES.cz popsal Jindřich Pokora ze SZPI.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

S85t39a70n41i52s85l97a57v 52K80r67e43j81c10a44r 6827816533354

Osobně si myslím, že nejde srovnávat pohostinství v různých politických režimech. Přesněji, pokud se nedá porovnat stav z doby R-U a ČSR, tak srovnávat socialistické a dnešní restaurační zařízení vychází jako předvolební agitka určitých stran a hnutí. Ano i v době socialismu byly higienické průsery a otřesnosti. A to většinou i přesto, že na rozdíl ode dnešních zkušeností byla většina personálu v oboru znalá, neříkám, že všichni museli mít hotelovku s vyučním listem. Dnes se v těchto provozech mnohdy setkáte pouze se zaučenci možná někde s titulem Bc. ale o gastro provozu nemající ani šajn. Jistě hitem Českých hospodských možná byl Novácký vzor Kachny u Hospody!!!! Ale tento seriál byl komediální seriál pro pobavení.

0/−1
25.2.2016 14:53

L53u43b20o59š 81H43o22r12á76č52e64k 4968135130943

Dobrou chuť !!

0/0
25.2.2016 14:35

J16o46s96e41f 56Č57i46h31á91k 7881649610756

Já už jsem po prvních sériích s Polraichem omezil jídlo v restauracích. Toto mě jen utvrdilo. Je to na blicí smajlík.

+3/0
25.2.2016 14:10

K21a77r86e31l 59M63a92r46t75i79n88e97c 6398828306154

A to počkajte aké to budě až prídě to EET,... to už něbudú mať čás vóbec... ale zasa si to istó vozmú ako zámienku, prečo němóžu upratáť a tákto to tám vyzerá:-)

+1/−7
25.2.2016 13:14
Foto

A86l82a63n 39Ř85e93p96k84a 4495956

Ti červi v hrnci mohli být jako plánovaná součást jídla, jen hygiena to označila za problém bo to ještě nejedli ;-D

+4/0
25.2.2016 13:02

M77a17r22t27i69n 27N81e45č90a98s 8643433473499

Dobrou chuť, pokud právě obědváte! R^

+2/0
25.2.2016 12:55

J20a57n 39V66a18l43a26l73í25k 6266149160106

to nevadí že je bordel v kuchyni hlavní je že se tam nebude smět kouřit;-D

+11/−7
25.2.2016 11:19

M31a88r26t79i12n 80V62r85b85a 1341588192703

R^R^R^;-D!!!

+1/−1
25.2.2016 11:38

J26o93s91e31f 49B53i45e24l29i38k 6632406758167

Měl jsem možnost vidět zázemí několika provozoven před hadrovou revolucí. Nevěřili byste, co všechno bylo tenkrát možné. Kontroly ve státních restauracích téměř žádné, podmínky ke skladování potravin tristní. Pokud přišla kontrola z RAJe, s vedoucím se znali a nechali se opít (rohlíkem to nebylo). Tím v žádném případě nechci obhajovat dnešní bordeláře.

+10/0
25.2.2016 10:21

P78a13v90e95l 22S63l27o59v56á73k 3294622611832

Tu jmenovanou zámeckou restauraci jsem před pár lety provozoval.Hygienu jsem tam měl také na udání jako přepadovku a bez problémů,bez koruny pokuty.Je to o lidech.Hospody dělají ti,co o tom nic nevědí.

+8/0
25.2.2016 10:11

V63i34k32t80o56r 47K26o32š81k93a 4752600697849

Tady máte stovku fotek s realitou některých našich restaurací....http://www.vitalia.cz/clanky/neporadek-plisen-a-skudci-kazda-treti-restaurace-neprosla/#ic=gallery-header&icc=backlink

0/0
25.2.2016 9:58

J12o60s62e48f 35B74i82e81l93i38k 6452546538657

Díky, raději ne. Blíží se doba oběda.:-)

+1/0
25.2.2016 10:23

L46u28b12o86š 91B60ř60e94z15i82n82a 2382883560311

Slovo červ je rodu mužského a skloňuje se podle vzoru pán. Máte tam pravopisnou chybu, opravte si ji, prosím.

+1/0
25.2.2016 9:56

J96a29r61o92s41l57a94v 20J79a36n85s11a 9807393933448

Těch chyb je tam, bohužel, více...

+3/0
25.2.2016 14:02

M11a92r60i84e 62N91g87u67y19e34n16o54v79á 3658966842368

Myslíte, že je tam jen jedna? Novinářský "packal" by si měl zopakovat jazyk český, tak chybně napsaný článek jsem dlouho neviděla :-D

0/0
26.2.2016 6:34

D60a96v18i83d 60P22o18l50á17k 7313600156581

to je na blití

+1/0
25.2.2016 9:52

J78a64n 21N47o80v45á38k 7705674158417

Jen tak dál. Důkladnou kontrolu si zaslouží. Mírná otrava jídlem je ve vietnamskych bistrech častou záležitosti.

+4/−1
25.2.2016 9:49





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.