Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Restaurace, či prasečák? Na špínu v hospodách jste se ptali šéfa kontrolorů

Stav části českého restauračního byznysu je tristní. Takového dojmu museli nabýt kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kteří loni rozdávali pokuty za plísně, brouky, myší trus nebo jídlo, válející se na podlaze. Jak akce probíhají, čtenářům iDNES.cz popsal Jindřich Pokora ze SZPI.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

S29t97a24n93i56s34l52a46v 15K50r43e53j65c19a87r 6507956983954

Osobně si myslím, že nejde srovnávat pohostinství v různých politických režimech. Přesněji, pokud se nedá porovnat stav z doby R-U a ČSR, tak srovnávat socialistické a dnešní restaurační zařízení vychází jako předvolební agitka určitých stran a hnutí. Ano i v době socialismu byly higienické průsery a otřesnosti. A to většinou i přesto, že na rozdíl ode dnešních zkušeností byla většina personálu v oboru znalá, neříkám, že všichni museli mít hotelovku s vyučním listem. Dnes se v těchto provozech mnohdy setkáte pouze se zaučenci možná někde s titulem Bc. ale o gastro provozu nemající ani šajn. Jistě hitem Českých hospodských možná byl Novácký vzor Kachny u Hospody!!!! Ale tento seriál byl komediální seriál pro pobavení.

0/−1
25.2.2016 14:53

L72u96b14o87š 36H17o90r65á11č55e75k 4348685220663

Dobrou chuť !!

0/0
25.2.2016 14:35

J12o75s62e90f 41Č36i17h84á86k 7281749640696

Já už jsem po prvních sériích s Polraichem omezil jídlo v restauracích. Toto mě jen utvrdilo. Je to na blicí smajlík.

+3/0
25.2.2016 14:10

K83a91r45e62l 66M46a56r75t25i20n86e85c 6648678506904

A to počkajte aké to budě až prídě to EET,... to už něbudú mať čás vóbec... ale zasa si to istó vozmú ako zámienku, prečo němóžu upratáť a tákto to tám vyzerá:-)

+1/−7
25.2.2016 13:14
Foto

A39l26a74n 41Ř97e17p22k87a 4145676

Ti červi v hrnci mohli být jako plánovaná součást jídla, jen hygiena to označila za problém bo to ještě nejedli ;-D

+4/0
25.2.2016 13:02

M68a65r21t26i68n 60N51e30č80a19s 8193223663319

Dobrou chuť, pokud právě obědváte! R^

+2/0
25.2.2016 12:55

J64a89n 86V64a75l14a75l67í65k 6926579120106

to nevadí že je bordel v kuchyni hlavní je že se tam nebude smět kouřit;-D

+11/−7
25.2.2016 11:19

M33a71r76t79i57n 57V98r76b89a 1641978502353

R^R^R^;-D!!!

+1/−1
25.2.2016 11:38

J44o43s85e41f 81B26i58e53l75i17k 6302566228107

Měl jsem možnost vidět zázemí několika provozoven před hadrovou revolucí. Nevěřili byste, co všechno bylo tenkrát možné. Kontroly ve státních restauracích téměř žádné, podmínky ke skladování potravin tristní. Pokud přišla kontrola z RAJe, s vedoucím se znali a nechali se opít (rohlíkem to nebylo). Tím v žádném případě nechci obhajovat dnešní bordeláře.

+10/0
25.2.2016 10:21

P90a10v10e27l 67S66l60o27v58á14k 3384612641672

Tu jmenovanou zámeckou restauraci jsem před pár lety provozoval.Hygienu jsem tam měl také na udání jako přepadovku a bez problémů,bez koruny pokuty.Je to o lidech.Hospody dělají ti,co o tom nic nevědí.

+8/0
25.2.2016 10:11

V53i73k35t87o24r 49K69o41š81k34a 4212410527569

Tady máte stovku fotek s realitou některých našich restaurací....http://www.vitalia.cz/clanky/neporadek-plisen-a-skudci-kazda-treti-restaurace-neprosla/#ic=gallery-header&icc=backlink

0/0
25.2.2016 9:58

J57o63s56e33f 44B57i17e76l89i46k 6392836738277

Díky, raději ne. Blíží se doba oběda.:-)

+1/0
25.2.2016 10:23

L84u81b12o29š 61B89ř98e12z81i41n42a 2712403590281

Slovo červ je rodu mužského a skloňuje se podle vzoru pán. Máte tam pravopisnou chybu, opravte si ji, prosím.

+1/0
25.2.2016 9:56

J74a16r36o23s14l69a93v 57J15a26n16s60a 9767823873578

Těch chyb je tam, bohužel, více...

+3/0
25.2.2016 14:02

M39a75r52i56e 10N31g90u79y62e56n55o81v24á 3908726272568

Myslíte, že je tam jen jedna? Novinářský "packal" by si měl zopakovat jazyk český, tak chybně napsaný článek jsem dlouho neviděla :-D

0/0
26.2.2016 6:34

D57a24v40i13d 69P69o56l89á33k 7963130546391

to je na blití

+1/0
25.2.2016 9:52

J31a28n 92N83o12v95á86k 7135284538257

Jen tak dál. Důkladnou kontrolu si zaslouží. Mírná otrava jídlem je ve vietnamskych bistrech častou záležitosti.

+4/−1
25.2.2016 9:49







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.