Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Restaurace, či prasečák? Na špínu v hospodách jste se ptali šéfa kontrolorů

Stav části českého restauračního byznysu je tristní. Takového dojmu museli nabýt kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kteří loni rozdávali pokuty za plísně, brouky, myší trus nebo jídlo, válející se na podlaze. Jak akce probíhají, čtenářům iDNES.cz popsal Jindřich Pokora ze SZPI.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

S39t45a89n47i32s56l84a44v 24K13r22e98j77c41a70r 6557806963434

Osobně si myslím, že nejde srovnávat pohostinství v různých politických režimech. Přesněji, pokud se nedá porovnat stav z doby R-U a ČSR, tak srovnávat socialistické a dnešní restaurační zařízení vychází jako předvolební agitka určitých stran a hnutí. Ano i v době socialismu byly higienické průsery a otřesnosti. A to většinou i přesto, že na rozdíl ode dnešních zkušeností byla většina personálu v oboru znalá, neříkám, že všichni museli mít hotelovku s vyučním listem. Dnes se v těchto provozech mnohdy setkáte pouze se zaučenci možná někde s titulem Bc. ale o gastro provozu nemající ani šajn. Jistě hitem Českých hospodských možná byl Novácký vzor Kachny u Hospody!!!! Ale tento seriál byl komediální seriál pro pobavení.

0/−1
25.2.2016 14:53

L87u71b53o18š 91H42o96r31á51č41e47k 4898905970203

Dobrou chuť !!

0/0
25.2.2016 14:35

J31o61s58e94f 57Č16i34h24á40k 7511149760456

Já už jsem po prvních sériích s Polraichem omezil jídlo v restauracích. Toto mě jen utvrdilo. Je to na blicí smajlík.

+3/0
25.2.2016 14:10

K12a34r37e68l 70M65a97r42t31i53n56e49c 6108148536954

A to počkajte aké to budě až prídě to EET,... to už něbudú mať čás vóbec... ale zasa si to istó vozmú ako zámienku, prečo němóžu upratáť a tákto to tám vyzerá:-)

+1/−7
25.2.2016 13:14

A34l22a24n 88Ř55e78p22k59a 4325896

Ti červi v hrnci mohli být jako plánovaná součást jídla, jen hygiena to označila za problém bo to ještě nejedli ;-D

+4/0
25.2.2016 13:02

M19a73r40t12i14n 24N96e94č96a24s 8723753333919

Dobrou chuť, pokud právě obědváte! R^

+2/0
25.2.2016 12:55
Foto

J65a88n 76V15a18l94a53l62í37k 6886289370246

to nevadí že je bordel v kuchyni hlavní je že se tam nebude smět kouřit;-D

+11/−7
25.2.2016 11:19

M30a65r88t73i14n 77V61r90b67a 1401268392583

R^R^R^;-D!!!

+1/−1
25.2.2016 11:38

J53o12s89e79f 29B10i29e57l10i78k 6732136648787

Měl jsem možnost vidět zázemí několika provozoven před hadrovou revolucí. Nevěřili byste, co všechno bylo tenkrát možné. Kontroly ve státních restauracích téměř žádné, podmínky ke skladování potravin tristní. Pokud přišla kontrola z RAJe, s vedoucím se znali a nechali se opít (rohlíkem to nebylo). Tím v žádném případě nechci obhajovat dnešní bordeláře.

+10/0
25.2.2016 10:21

P37a80v83e22l 73S88l92o41v16á33k 3194942241422

Tu jmenovanou zámeckou restauraci jsem před pár lety provozoval.Hygienu jsem tam měl také na udání jako přepadovku a bez problémů,bez koruny pokuty.Je to o lidech.Hospody dělají ti,co o tom nic nevědí.

+8/0
25.2.2016 10:11

V34i35k71t46o55r 64K91o62š81k18a 4882970787249

Tady máte stovku fotek s realitou některých našich restaurací....http://www.vitalia.cz/clanky/neporadek-plisen-a-skudci-kazda-treti-restaurace-neprosla/#ic=gallery-header&icc=backlink

0/0
25.2.2016 9:58

J51o90s84e18f 35B49i80e17l54i65k 6372466278477

Díky, raději ne. Blíží se doba oběda.:-)

+1/0
25.2.2016 10:23

L78u80b84o15š 67B94ř32e38z41i28n48a 2722253540721

Slovo červ je rodu mužského a skloňuje se podle vzoru pán. Máte tam pravopisnou chybu, opravte si ji, prosím.

+1/0
25.2.2016 9:56

J93a23r94o73s50l50a30v 24J82a54n43s34a 9787693433108

Těch chyb je tam, bohužel, více...

+3/0
25.2.2016 14:02

M37a27r22i81e 95N12g31u13y55e85n20o71v46á 3458206932178

Myslíte, že je tam jen jedna? Novinářský "packal" by si měl zopakovat jazyk český, tak chybně napsaný článek jsem dlouho neviděla :-D

0/0
26.2.2016 6:34

D23a40v69i63d 94P76o26l63á96k 7403710426251

to je na blití

+1/0
25.2.2016 9:52

J62a93n 40N90o31v59á42k 7585694728207

Jen tak dál. Důkladnou kontrolu si zaslouží. Mírná otrava jídlem je ve vietnamskych bistrech častou záležitosti.

+4/−1
25.2.2016 9:49







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.