Diskuse: Uvařili nejstarší pivo na světě, použili kvasnice z útrob lodního vraku

Diskuze

Uvařili nejstarší pivo na světě, použili kvasnice z útrob lodního vraku

Australští vědci tvrdí, že se jim podařilo uvařit „nejstarší pivo na světě“, na které použili dvě stě dvacet let staré kvasnice zachráněné z lodi, jež se potopila s 265 hektolitry alkoholu na palubě.

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

S98t75a22n95i60s27l96a50v 35T24e10s28a52ř

15. 6. 2016 10:25

Kdyby taková loď ztroskotala poblíž Ruska, náklad alkoholu by nemohl zůstat nedotčen. Nejspíš by se podle ruských zvyklostí ztratili i policajti, pověření vyšetřováním.

2 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

P81e88t40r 27M32a88g28a18t

15. 6. 2016 10:11

"starého anglického receptu na ležák"

myslím že to nebude ležák ale ALE (ejl)

1 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M67a18r23t10i97n 88V90a33s89i38n50a

15. 6. 2016 10:45

Bude to nejspíš IPA (India Pale Ale), protože nic jiného by tehdy tak dlouhou cestu po lodi a navíc přes rovník nepřežilo.

Tzn. více alkoholu a více chmele, protože oboje konzervuje.

1 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

Zobrazit další reakce

J47a52n 79S49o22u58k84u78p

15. 6. 2016 10:06

Počítám, že to uvařili a zjistili, že je to hnusné.

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

S51t19a85n73i51s23l10a78v 63T73e27s35a43ř

15. 6. 2016 10:26

Australani pijou hodně hnusný piva, takže jim to "staré" klidně může chutnat

1 1

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

Zobrazit další reakce

V40l42a41d67i98m95í62r 38L16o26u44d84a

15. 6. 2016 9:50

Zajímavé. Jen škoda že jaksi už nejsou k sehnání původní suroviny jako nešlechtěný ječmen atd.

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

Z58d80e98n12ě49k 28W68e47r19n75h98a80r44t

15. 6. 2016 9:53

jsou, ale špatně. Někde jsem viděl článek o farmě, která se na to zaměřila, sehnali z nějakých bank semena starých odrůd, nebo dokonce divoké druhy. V podstatě to pole obilí byla napohled jen vysoká tráva, laicky. Kdo hledá, tak asi najde. Ale to je spíš kuriozita a pro radost, ekonomicky to bude nevýhodné, nízké výnosy, řada problémů s plevelem, škůdci... koneckonců proto se za staletí vyšlechtily dnešní odrůdy, protože jsou lepší.

3 0

možnosti

zavřít