Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Test ledových káv: samé mléko, hodně cukru a trocha kafe

Kofeinovou vzpruhu od ledových káv nečekejte. Většina patří k mléčným nápojům. Některé dokonce chutnají jako rozpuštěné karamelky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T33o38m32a26s 83P40i97l72n18y 9573389555112

Nejak nechapu, proc do prave ledove kavy "zadny cukr". Kecy typu, ze ovlivnuje chut kavy a nevychutnate si ji si nechte, protoze to neni vubec pravda. To jestli si nekdo kavu osladi nebo ne, zalezi ciste na jeho chuti, stejne tak, jestli si da do kavy mleko.

2.8.2016 19:45

O51l25d65ř70i73c17h 22H71o17r49á87k 2414979291305

A máte to, neposlechnete velkého guru a jeho představu o tom co a jak máte jíst a pít a ovce vás umínusují.

Ale nebojte, já taky mám svůj mozek a chutě, takže ano, vyslechnu si pana baristu a pak si nasypu cukru dle chuti. A někdy to dám bez cukru, prostě dle okamžité chuti.

16.9.2016 10:03

F97i10l52i29p 10R38a81j63c82h14a64r47t 6467142113165

najdete na www.icecoffeetime.com R^

2.8.2016 13:30

F77i24l25i64p 34R63a37j56c69h47a82r63t 6727252713115

Ice Coffee Time - Ledová káva s vynikající chutí a aroma, které neodoláte. Vyrábí se v České republice v samém centru Evopy, podle unikátní receptury, na základě kvalitního výběru kávy a vody, společně s čerstvým mlékem. :-):-):-)!!!R^R^R^R^!!!!!!

2.8.2016 12:57

P34a40v49e10l 19Š25ť71a31s72t27n62ý 6864208924678

"Dvě celé pět deci mléka přelejeme přes čtyři kostky ledu do dvoudeckové skleničky a na to dolejeme kávu" Asi už blbě slyším...:)

2.8.2016 10:54

J50a64n 19F87r84o12l59í44k 6676630845354

Slyšíte dobře. A pak že perpetum mobile neexistuje.;-D

2.8.2016 11:02

P70a67v96e35l 23Š28ť65a73s80t85n78ý 6314798154418

A pak se hospodští rozčilují, když natočí přesný půl litr a ČOIka ho vidí jako podmíráka.:)

2.8.2016 11:08

J29a35r20o15m40í54r 16Š93t40o92h26a37n43s56l 5184529604622

To je zase clanek plny nesmyslu. Jak muze nekdo srovnavat ledove latte a jeste si stezovat ze obsahuje mleko? A jeste navic to srovnavat s klasickym latte. Ledove latte se obvykle sladi, protoze ledova kava ztraci cast sve vyrazne chuti, prave tim ze je ledova.

A navic cokoliv hodnotit jen kvalitativne je holy nesmysl. Brandove napoje stoji kolem 12-15 korun za 500ml. Ta jejich slavna Black roast stoji 32,- 250,- ml. Takze casto az 4 tolik. A kolik stoji Ledove Latte u pana baristy? 45,-...v Turnove! A to se nemusi starat o to aby to bylo radne zabaleno a neco to vydrzelo.

Preci kdyz si koupim ledovy kafe za 10,- musim ocekavat odpovidajici kvalitu, a asi to bude neco jineho nez kdyz si dojdu do Starbucks na "to same" za 100,-.

Schvalne jsem mrknul na Iced Latte Starbucks a Dunkin donuts, neslazene obsahuje cca 15g cukru na 400ml, a slazene cca 60g cukru.

2.8.2016 10:49

J87a34n 79F23r45o59l19í32k 6466480695794

No třeba ledová káva nabízená v Řecku je podávaná neslazená a zákazník si vždy může sám dosladit podle své chutí a někdy i přidat mléko nebo smetanu.

2.8.2016 11:05

M28a55r81t12i10n 22K11a12r29á74s27e65k 9428363988158

No neivm, ja v recku vzdycky dostal rovnou s mlekem a slazenou, v turistickych destinacich se teda jeste ptali kolik cukru chceme (zadny/malo/hodne)...

2.8.2016 11:07

J32a85r81o48m45í13r 97Š69t78o97h21a45n46s17l 5304269734522

To je prave to, kazdy pije co mu chutna. Ale delat jakkoliv subjektivni hodnoceni a o necem rikat ze je to spatne protoze to obsahuje x gramu cukru, karamel, mleko nebo vodu mi prijde jako nesmysl.

Vy rikate, ze v recku se pije ledova kava neslazena, v americe zase slazena. Kazdy to ma jinak, ale nikdo nemuze rict, ze jedno je dobre a druhe "fuj to je spatne".

2.8.2016 11:08

J27i44ř18í 96J95o87z29a 3798573960881

Tak na to jste test delat nemuseli... to uz vim davno, staci cist slozeni vyrobku a fakt se mi to kolikrat vyplatilo! ;)

2.8.2016 10:47

K87a47r49e16l 48S81o22c75h53ů94r91e79k 2350696119255

Nejlepší je zřejmě 100% ledová káva - to chřoupete zmrzlá kávová zrna. Jinak s tím složením je to oříšek - co je vlastně 100% káva? Je to jen kávové zrno? Ale to není ani v espressu, protože na něj sice použijete nějakých 7-8 gramů, ale ty pak vlastně vyhodíte, protože se jen extrahují. Pak by 100% kávou měl být ten extrakt? Ale přes 7 gramů kávy můžete protlačit 30 ml a nebo taky litr - pořád je to 100% káva? Když si udělám "Amerikáno", tedy "jakoespresso" do 200 ml, je to 100% káva, ale když klasické espresso doředím čistou vodou do 200 ml, tak je tam kolik procent kávy? Jediný smysl by dávalo porovnat množství účinných látek získaných z kávy, což sice nic neříká o kvalitě, ale něco o množství kávy to prozradí. Jinak souhlasím, že tím množstvím cukru nebo umělých sladidel to pak stejně "zabijí".

2.8.2016 10:46

O69n66d35r30a 71P97a78ř42í17z50e78k 7721189245752

Co je podchlazený led? ;-D

2.8.2016 10:31

V22l74a98s28t11i91m68i62l 43S18v39o65b50o15d86a 7693718185374

Ano, to mě taky zaujalo, ale nechci se tomu vysmívat, jen by to chtělo nějaké dovysvětlení.

2.8.2016 10:37

J63a62r15o18m46í36r 18Š85t50o59h98a23n55s71l 5784779494482

Malicko hloupy dotaz nemyslite? Jsme zvykli, ze voda mrzne pri 0 stupnu a stava se z ni led, ale to neznamena, ze led nemuze mit teplotu nizsi. Pokud vyndame led z mrazaku tak ma kolem minus 15-18 stupnu. Vyhoda takto podchlazeneho ledu je, ze dokaze napoj rychleji schladit. Je rozdil kdyz lijete studenou kavu co ma treba 5 stupnu z lednice na kostky co maji 0 stupnu a nebo -15 stupnu.

2.8.2016 10:59

V81l75a53s65t92i80m46i38l 62S53v95o81b31o78d10a 7553868555264

Díky za info.

2.8.2016 11:02

V82l51a76s27t37i77m33i69l 88S78v97o40b20o84d42a 7483828575784

Co jako chcete ve skomírající ekonomice?

Kvalitní nápoje? :-D

2.8.2016 10:18

K53a60r71e77l 63J85e36d65l59i81č17k83a 9846617258355

Těch 94% podíl kávy v Nescafé je asi úlet. Je přirozené, že je v kafi hlavní složkou voda. Zkuste si nasypat hrnek do 94% praženou kávou a dolejte zbylých 6% vodou a zkuste uvařit :-P

2.8.2016 10:03

M52a13r27t61i39n 42K97a24r20á73s80e26k 9228873268318

No tak zelezi na uhlu pohledu, kdyz si uvarite ciste kafe, tak je to 100% kave, nebo 99% voda a 1% kavovy extrakt? Oba pohledy jsou v zasade spravne...

2.8.2016 10:04

L93u50d44v60í40k 88G51a14j22d35o72š32í59k 2965453204932

Podle norem, která říkají jak se má udávat složení výrobku je uvařené kafe skutečně z 99 % voda a zbytek kávový extrakt.

100% kávu máte akorát v pytlíku v podobě zrnek.

2.8.2016 10:50

V70l46a50s62t88i66m52i41l 50S15v48o56b79o59d43a 7913748185754

94% připravené kávy. Tak to je snad jasné právě proto, že kdyby tam bylo to, co uvádíte, tak to asi moc pít nepůjde ;-)

2.8.2016 10:42

R54i15c32h64a43r37d 27F14i62l58a 9467165781272

Vynikající je příprava Vietnamské ledové kávy "Ca-phe sua da" = Lžíce salka na dno sklenice a tmavě praženou jemně mletou kávu zalít a nechat prokapat phinem (vietnamský způsob filtrace), dipperem nebo něčím podobným. Zasypat kostkami ledu a máte vynikající kávový nápoj. Je dost sladký a stojí za trochu experimentů při hledání správného poměru pro Vás. Přitom bez chemie a za chvilku. Při pobytu ve Vietnamu jsem na tom byl trochu závislý. :D

2.8.2016 9:59

V80í60t42ě34z25s25l16a73v 70N54o26v53á51k 4261594649709

Nejlepší ledovou kávu si dělám sám doma! :-)

2.8.2016 9:39

L38u22k64a74s 39N30e81m26e32c 7679690332224

asi tak nejak....neni to nic slozityho

2.8.2016 9:51

M74a16r89t12i79n 88K95a75r69á56s45e38k 9778333418368

Tjn, ale treba na ceste na benzince ze uz to dela dost blbe...

Krabicovou/plechovkouvou kavu na domaci popijeni si podle me kupuje dost malo lidi (ja nikoho takoveho neznam...

2.8.2016 11:06

M36a60r72t37i15n 67K42a53r48á62s74e61k 9248723428108

No a jake je slozeni takoveho lattek v kavarne? Mleko 80% voda 19,5% kavovy extrakt 0,5 %

2.8.2016 9:28

M73a94r34e23k 59M69a98l70ý 1432578551600

Koukněte se třeba tady jak by mělo cafe latte v kavárně být připraveno. Nesmíte si ho dávat v putykách, kde ho neumějí udělat.

http://www.piccoloneexistuje.cz/caffe-latte

2.8.2016 9:55

M43a32r77t85i83n 63K11a95r86á26s63e68k 9488573588418

No a neodpovida to v zasade tomu co pisu?

2.8.2016 10:03

M36a31r24e55k 82M13a38l14ý 1382168221760

Ne. Opravdové caffé latte neobsahuje mléko, ale mléčnou pěnu a neobsahuje vodu a kávový extrakt, ale espresso.

2.8.2016 10:19

J89a72n 66S71v19o86b91o14d39a 3967744409193

Aha a mléčná pěna je snad něco jiného než 100% mléko?

2.8.2016 10:30

M40i14c85h77a70l 54K20o22l50á38ř 9160361400

A espresso se přece nedělá z vody... :D

2.8.2016 10:36

J15a59k28u49b 81Z54e56m87á28n96e53k 2954953391698

Podle vašeho odkazu může obsahovat 200ml mléka a espresso je kávový extrakt... opět podle vašeho odkazu.

2.8.2016 10:34

M65a36r95t34i48n 24K73a71r33á27s60e44k 9678663778318

No jako slozeni mlecne peny je 100% mleko, do slozeni se uvadi surovina, ne to jeslti je studena, tepla, nebo spenena ne?

A slozeni espressa je prave cca 99% vody a zbytek by se dal nazvat kavovym extraktem (ten udelate prave tim, ze tou kavou protlacite horkou vodu)...

2.8.2016 10:51

Z37d64e82n55ě86k 53Š21v56e91j84d61a 4529855889334

Opět článek od odborníků, včetně výrobců! U tří výrobků je hlavní složkou voda u dvou káva (94%). Jde o to jak si to vyložím. Protože voda je vždy hlavní složkou kávy! Jen blbec si může myslet, že 94% kávy je namletá či granulovaná káva. Tedy buď je hlavní složka voda, nebo opět voda - jako hotová káva...která obsahuje jen malé procento kávy - jako pochutiny. Tedy první výrobce to píše správně, druhý zmatečně, ale účelově, aby vypadal hezky :-)

2.8.2016 9:20

K74a57r80e51l 84Z11a20v11ř90e89l 2857564250

Nikdy jsem ti nekoupil a koukám, že jsem o nic nepřišel. :-)

2.8.2016 9:14

E63m93i22l 29P61r28c32h67a40l 5550240788824

Kupodivu v Cesku se vyrabi velmi dobra, dokonce ve skle Colt Brew (t je spravne http://coltbrew.cz )

2.8.2016 9:06

M84a76r56t39i21n 29N47i38t36r69i19a84n36s46k35y 2545803638952

Fúúú... Tak toto musím ochutnať. Nikde som to ale u nás na SVK v obchodoch nevidel. Možno som si to len nevšimol.

2.8.2016 9:39

E66m63i41l 37P89r49c32h34a69l 5110160278344

obavam se, ze tohle bude spis lokalni zalezitost

2.8.2016 9:45

M36a16r28t35i34n 44K60a73r36á77s34e67k 9518203758918

Obecne cold brew kafe delaji i nektere kavarny v lete, ale je to spise vzacnost...

2.8.2016 10:09

E84m41i85l 73P59r81c25h30a45l 5280480718954

Starbucks celorocne, ale tam si spis nechavam delat iced americano

2.8.2016 10:22

M23a68r35t63i91n 59K98a40r17á28s56e29k 9458923368628

Dobre vedet, do SB moc nechodim a kdyz uz tak jsem listek moc nezkoumal...

2.8.2016 10:52

I12v32a96n 22V57e76s25e73l40ý 2601762330137

SB kávu neumí. A nic na tom nezmění, že je konzumní společnost vnímá jako "značku". Předražený a často velmi špatný výsledný produkt.

2.8.2016 12:31

M15a87r25t21i11n 40K64a65r42á87s27e25k 9928543348668

No nevim, mne teda prijde SB jako slusny standard, samo jsou lokalni podniky ktere jsou o par trid vyse, ale vetsina radovy kavaren a cukraren je hluboko pod kavovymi "fast foody" jako SB, Costa apod...

Na druhou stranu je fakt, ze SB pouziva smes, ktera neni prilis dobra v kave bez mleka spon podle me...

Dneska uz je sice situace trochu jina, ale neni to tak davno, co jste si slusnou filtrovanou kavu nemeli moc moznost nekde dat (SB ji mel), stejne tak prodej zrnkove kavy (SB prodava nejruznejsi kvalitni smesi)...

2.8.2016 14:49

I27v40a46n 32V92e82s25e26l73ý 2821642900197

:-) hodně se to ale zlepšuje. I na malých městech už se musí snažit a nabízí stále lepší kávu. Konkrétně u CC mi přijde kvalita kávy o malinko lepší (ale srovnávám jen espresso či ristretto cca 20-30ml). Bohužel 49 - 52 Kč bez vody je hodně, i když pomíjím neustále neuklizené nádobí na stolech nebo velkou příborovou vidličku k dortu. Nepopírám, kávu si zde taky občas kupuji, ale snažím se vyhnout, pokud mám jinou možnost. Na toto téma jsem si v minulosti dopisoval s nějakou manažerkou CC a její reakce byly velmi zajímavé a přesvědčily mě, že zde se káva asi dělá pouze pro kšeft, ale vůbec s láskou k tomuto nápoji, přestože se tak prezentují :-)

2.8.2016 16:28

M88a61r98t31i16n 14K23a67r13á33s90e95k 9978463898198

No jak jsme psal - SB predevsim, ale costa taky, maji svoji standardni "espresso smes" delanou predevsim pro kavu s mlekem (latte, cappuccino) a nasledne svoje "kavove koktejly" - tj kava je bez mleka prilis vyrazna a i podle me neprilis dobra.

2.8.2016 16:35

I94v41a83n 69V49e72s42e46l86ý 2791212150107

Pokud pijete kávu (a tím myslím kvalitní espresso), tak tohle je "nepitelné". Přirovnal bych to k vodě, která má stejné aroma jako zbytky při čištění automatického kávovaru. Obdobný produkt jsme obdrželi v rámci reklamní akce ve frontě při čekání na projekci na letošním kviff a reakce všech byly prakticky stejné. Podle mého názoru tento produkt z trhu zmizí.

2.8.2016 9:51

M94a37r56t98i73n 32K97a65r26á70s48e30k 9538583368238

Jako kava je jen espresso nebo co?

2.8.2016 10:07

I40v95a84n 78V36e64s87e33l16ý 2481492870667

Základem všeho je espresso.

2.8.2016 12:28

M84a29r33t11i62n 13K37a63r48á97s71e66k 9208393258238

No tak je slusna blbost (spis znacnem omezeny prehled z vasi strany). Espresso je italsky styl vareni kavy, nicmene kava se staleti vari ruznymi zpusoby ve vetsine sveta....

Mimochodem, kdyz chcete delat nejakou degustaci kavy, tak si z ni espresso rozhovne nevarite (z toho niz moc nepoznate), musite si udelat klasickou filtrovanou kavu ....

2.8.2016 14:43





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.