Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Test ledových káv: samé mléko, hodně cukru a trocha kafe

Kofeinovou vzpruhu od ledových káv nečekejte. Většina patří k mléčným nápojům. Některé dokonce chutnají jako rozpuštěné karamelky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T86o83m98a87s 14P81i68l75n39y 9913199205872

Nejak nechapu, proc do prave ledove kavy "zadny cukr". Kecy typu, ze ovlivnuje chut kavy a nevychutnate si ji si nechte, protoze to neni vubec pravda. To jestli si nekdo kavu osladi nebo ne, zalezi ciste na jeho chuti, stejne tak, jestli si da do kavy mleko.

0/−4
2.8.2016 19:45

O30l50d30ř41i81c75h 28H40o72r78á74k 2974169361795

A máte to, neposlechnete velkého guru a jeho představu o tom co a jak máte jíst a pít a ovce vás umínusují.

Ale nebojte, já taky mám svůj mozek a chutě, takže ano, vyslechnu si pana baristu a pak si nasypu cukru dle chuti. A někdy to dám bez cukru, prostě dle okamžité chuti.

0/0
16.9.2016 10:03

F95i95l64i78p 78R68a57j71c73h42a56r14t 6877142833755

najdete na www.icecoffeetime.com R^

0/0
2.8.2016 13:30

F33i88l20i62p 83R43a96j90c27h62a89r86t 6447182353225

Ice Coffee Time - Ledová káva s vynikající chutí a aroma, které neodoláte. Vyrábí se v České republice v samém centru Evopy, podle unikátní receptury, na základě kvalitního výběru kávy a vody, společně s čerstvým mlékem. :-):-):-)!!!R^R^R^R^!!!!!!

0/0
2.8.2016 12:57

P21a14v65e59l 61Š15ť10a26s66t53n98ý 6574858174778

"Dvě celé pět deci mléka přelejeme přes čtyři kostky ledu do dvoudeckové skleničky a na to dolejeme kávu" Asi už blbě slyším...:)

+3/0
2.8.2016 10:54

J88a45n 76F17r87o73l88í18k 6616550535654

Slyšíte dobře. A pak že perpetum mobile neexistuje.;-D

0/0
2.8.2016 11:02

P57a52v15e24l 80Š51ť14a70s46t39n76ý 6834468814418

A pak se hospodští rozčilují, když natočí přesný půl litr a ČOIka ho vidí jako podmíráka.:)

+1/0
2.8.2016 11:08

J72a47r65o89m12í53r 72Š80t35o87h63a68n63s67l 5974509784202

To je zase clanek plny nesmyslu. Jak muze nekdo srovnavat ledove latte a jeste si stezovat ze obsahuje mleko? A jeste navic to srovnavat s klasickym latte. Ledove latte se obvykle sladi, protoze ledova kava ztraci cast sve vyrazne chuti, prave tim ze je ledova.

A navic cokoliv hodnotit jen kvalitativne je holy nesmysl. Brandove napoje stoji kolem 12-15 korun za 500ml. Ta jejich slavna Black roast stoji 32,- 250,- ml. Takze casto az 4 tolik. A kolik stoji Ledove Latte u pana baristy? 45,-...v Turnove! A to se nemusi starat o to aby to bylo radne zabaleno a neco to vydrzelo.

Preci kdyz si koupim ledovy kafe za 10,- musim ocekavat odpovidajici kvalitu, a asi to bude neco jineho nez kdyz si dojdu do Starbucks na "to same" za 100,-.

Schvalne jsem mrknul na Iced Latte Starbucks a Dunkin donuts, neslazene obsahuje cca 15g cukru na 400ml, a slazene cca 60g cukru.

+2/0
2.8.2016 10:49

J11a39n 78F36r76o24l20í14k 6746140505784

No třeba ledová káva nabízená v Řecku je podávaná neslazená a zákazník si vždy může sám dosladit podle své chutí a někdy i přidat mléko nebo smetanu.

+1/0
2.8.2016 11:05

M86a14r43t10i17n 82K72a91r84á11s89e53k 9638453698508

No neivm, ja v recku vzdycky dostal rovnou s mlekem a slazenou, v turistickych destinacich se teda jeste ptali kolik cukru chceme (zadny/malo/hodne)...

0/0
2.8.2016 11:07

J74a91r20o61m61í73r 42Š16t37o31h67a78n84s67l 5534649974612

To je prave to, kazdy pije co mu chutna. Ale delat jakkoliv subjektivni hodnoceni a o necem rikat ze je to spatne protoze to obsahuje x gramu cukru, karamel, mleko nebo vodu mi prijde jako nesmysl.

Vy rikate, ze v recku se pije ledova kava neslazena, v americe zase slazena. Kazdy to ma jinak, ale nikdo nemuze rict, ze jedno je dobre a druhe "fuj to je spatne".

+1/0
2.8.2016 11:08

J95i78ř66í 73J24o43z15a 3188693360461

Tak na to jste test delat nemuseli... to uz vim davno, staci cist slozeni vyrobku a fakt se mi to kolikrat vyplatilo! ;)

+2/0
2.8.2016 10:47

K68a74r25e50l 76S97o47c81h82ů10r11e45k 2890456199305

Nejlepší je zřejmě 100% ledová káva - to chřoupete zmrzlá kávová zrna. Jinak s tím složením je to oříšek - co je vlastně 100% káva? Je to jen kávové zrno? Ale to není ani v espressu, protože na něj sice použijete nějakých 7-8 gramů, ale ty pak vlastně vyhodíte, protože se jen extrahují. Pak by 100% kávou měl být ten extrakt? Ale přes 7 gramů kávy můžete protlačit 30 ml a nebo taky litr - pořád je to 100% káva? Když si udělám "Amerikáno", tedy "jakoespresso" do 200 ml, je to 100% káva, ale když klasické espresso doředím čistou vodou do 200 ml, tak je tam kolik procent kávy? Jediný smysl by dávalo porovnat množství účinných látek získaných z kávy, což sice nic neříká o kvalitě, ale něco o množství kávy to prozradí. Jinak souhlasím, že tím množstvím cukru nebo umělých sladidel to pak stejně "zabijí".

+2/0
2.8.2016 10:46

O76n23d28r36a 74P19a58ř37í10z23e37k 7331449465212

Co je podchlazený led? ;-D

+7/0
2.8.2016 10:31

V95l44a67s54t48i66m76i48l 76S17v55o77b84o82d60a 7393988145844

Ano, to mě taky zaujalo, ale nechci se tomu vysmívat, jen by to chtělo nějaké dovysvětlení.

+1/0
2.8.2016 10:37

J77a17r55o97m23í33r 38Š14t53o42h40a92n42s25l 5334629684822

Malicko hloupy dotaz nemyslite? Jsme zvykli, ze voda mrzne pri 0 stupnu a stava se z ni led, ale to neznamena, ze led nemuze mit teplotu nizsi. Pokud vyndame led z mrazaku tak ma kolem minus 15-18 stupnu. Vyhoda takto podchlazeneho ledu je, ze dokaze napoj rychleji schladit. Je rozdil kdyz lijete studenou kavu co ma treba 5 stupnu z lednice na kostky co maji 0 stupnu a nebo -15 stupnu.

+3/0
2.8.2016 10:59

V88l40a44s92t61i87m37i70l 33S80v29o54b25o24d98a 7163418665624

Díky za info.

0/0
2.8.2016 11:02

V14l73a21s33t43i24m79i93l 27S24v43o91b30o71d11a 7373798145574

Co jako chcete ve skomírající ekonomice?

Kvalitní nápoje? :-D

0/0
2.8.2016 10:18

K61a40r83e23l 27J95e46d90l38i65č81k19a 9806197818735

Těch 94% podíl kávy v Nescafé je asi úlet. Je přirozené, že je v kafi hlavní složkou voda. Zkuste si nasypat hrnek do 94% praženou kávou a dolejte zbylých 6% vodou a zkuste uvařit :-P

0/0
2.8.2016 10:03

M64a74r96t52i72n 89K85a10r89á29s32e67k 9248403108818

No tak zelezi na uhlu pohledu, kdyz si uvarite ciste kafe, tak je to 100% kave, nebo 99% voda a 1% kavovy extrakt? Oba pohledy jsou v zasade spravne...

+1/0
2.8.2016 10:04

L19u93d75v33í47k 91G12a51j34d41o15š39í52k 2265893284402

Podle norem, která říkají jak se má udávat složení výrobku je uvařené kafe skutečně z 99 % voda a zbytek kávový extrakt.

100% kávu máte akorát v pytlíku v podobě zrnek.

+1/0
2.8.2016 10:50

V85l11a47s60t80i88m46i98l 83S41v17o11b70o66d90a 7723788665564

94% připravené kávy. Tak to je snad jasné právě proto, že kdyby tam bylo to, co uvádíte, tak to asi moc pít nepůjde ;-)

0/0
2.8.2016 10:42

R76i75c44h21a57r16d 33F41i14l83a 9627395471422

Vynikající je příprava Vietnamské ledové kávy "Ca-phe sua da" = Lžíce salka na dno sklenice a tmavě praženou jemně mletou kávu zalít a nechat prokapat phinem (vietnamský způsob filtrace), dipperem nebo něčím podobným. Zasypat kostkami ledu a máte vynikající kávový nápoj. Je dost sladký a stojí za trochu experimentů při hledání správného poměru pro Vás. Přitom bez chemie a za chvilku. Při pobytu ve Vietnamu jsem na tom byl trochu závislý. :D

0/−1
2.8.2016 9:59

V30í24t55ě67z73s18l33a18v 42N74o22v44á94k 4561644709279

Nejlepší ledovou kávu si dělám sám doma! :-)

0/0
2.8.2016 9:39

L93u19k66a86s 36N11e48m17e22c 7479680322534

asi tak nejak....neni to nic slozityho

0/0
2.8.2016 9:51

M26a67r98t77i61n 34K25a59r44á71s98e21k 9158263268478

Tjn, ale treba na ceste na benzince ze uz to dela dost blbe...

Krabicovou/plechovkouvou kavu na domaci popijeni si podle me kupuje dost malo lidi (ja nikoho takoveho neznam...

+3/0
2.8.2016 11:06

M49a46r15t12i45n 54K27a98r73á97s70e39k 9108743398708

No a jake je slozeni takoveho lattek v kavarne? Mleko 80% voda 19,5% kavovy extrakt 0,5 %

+1/−1
2.8.2016 9:28

M83a26r24e77k 72M94a44l59ý 1532118561690

Koukněte se třeba tady jak by mělo cafe latte v kavárně být připraveno. Nesmíte si ho dávat v putykách, kde ho neumějí udělat.

http://www.piccoloneexistuje.cz/caffe-latte

0/−2
2.8.2016 9:55

M30a80r33t64i93n 89K22a73r70á61s24e26k 9918683178778

No a neodpovida to v zasade tomu co pisu?

+3/0
2.8.2016 10:03

M17a10r80e70k 75M63a61l60ý 1252698771290

Ne. Opravdové caffé latte neobsahuje mléko, ale mléčnou pěnu a neobsahuje vodu a kávový extrakt, ale espresso.

0/−2
2.8.2016 10:19

J64a81n 46S51v64o14b35o13d46a 3557224179153

Aha a mléčná pěna je snad něco jiného než 100% mléko?

+6/−1
2.8.2016 10:30

M32i91c76h26a43l 17K96o40l82á97ř 9380401770

A espresso se přece nedělá z vody... :D

+3/0
2.8.2016 10:36

J50a64k98u85b 23Z38e84m86á70n34e15k 2114183851468

Podle vašeho odkazu může obsahovat 200ml mléka a espresso je kávový extrakt... opět podle vašeho odkazu.

+1/0
2.8.2016 10:34

M24a10r89t66i73n 73K44a80r63á32s84e91k 9378633658948

No jako slozeni mlecne peny je 100% mleko, do slozeni se uvadi surovina, ne to jeslti je studena, tepla, nebo spenena ne?

A slozeni espressa je prave cca 99% vody a zbytek by se dal nazvat kavovym extraktem (ten udelate prave tim, ze tou kavou protlacite horkou vodu)...

0/0
2.8.2016 10:51

Z33d22e79n27ě64k 78Š40v54e14j31d68a 4189915859584

Opět článek od odborníků, včetně výrobců! U tří výrobků je hlavní složkou voda u dvou káva (94%). Jde o to jak si to vyložím. Protože voda je vždy hlavní složkou kávy! Jen blbec si může myslet, že 94% kávy je namletá či granulovaná káva. Tedy buď je hlavní složka voda, nebo opět voda - jako hotová káva...která obsahuje jen malé procento kávy - jako pochutiny. Tedy první výrobce to píše správně, druhý zmatečně, ale účelově, aby vypadal hezky :-)

+7/0
2.8.2016 9:20

K68a42r61e58l 28Z74a52v48ř50e85l 2977134620

Nikdy jsem ti nekoupil a koukám, že jsem o nic nepřišel. :-)

+2/0
2.8.2016 9:14

E11m58i66l 32P91r92c59h96a86l 5260380328244

Kupodivu v Cesku se vyrabi velmi dobra, dokonce ve skle Colt Brew (t je spravne http://coltbrew.cz )

+2/0
2.8.2016 9:06

M40a96r40t21i84n 62N87i78t46r50i50a65n62s42k31y 2635233948712

Fúúú... Tak toto musím ochutnať. Nikde som to ale u nás na SVK v obchodoch nevidel. Možno som si to len nevšimol.

0/0
2.8.2016 9:39

E84m80i57l 26P14r40c84h76a54l 5610370308754

obavam se, ze tohle bude spis lokalni zalezitost

0/0
2.8.2016 9:45

M95a39r94t16i96n 98K30a44r69á40s47e45k 9708593168218

Obecne cold brew kafe delaji i nektere kavarny v lete, ale je to spise vzacnost...

0/0
2.8.2016 10:09

E12m79i82l 84P52r54c68h78a68l 5190450888324

Starbucks celorocne, ale tam si spis nechavam delat iced americano

0/0
2.8.2016 10:22

M91a72r48t51i30n 30K92a12r83á27s51e45k 9658733778768

Dobre vedet, do SB moc nechodim a kdyz uz tak jsem listek moc nezkoumal...

0/0
2.8.2016 10:52

I43v28a87n 40V18e75s91e27l84ý 2861732460327

SB kávu neumí. A nic na tom nezmění, že je konzumní společnost vnímá jako "značku". Předražený a často velmi špatný výsledný produkt.

+1/0
2.8.2016 12:31

M66a54r78t98i51n 67K55a29r92á34s93e42k 9428343468638

No nevim, mne teda prijde SB jako slusny standard, samo jsou lokalni podniky ktere jsou o par trid vyse, ale vetsina radovy kavaren a cukraren je hluboko pod kavovymi "fast foody" jako SB, Costa apod...

Na druhou stranu je fakt, ze SB pouziva smes, ktera neni prilis dobra v kave bez mleka spon podle me...

Dneska uz je sice situace trochu jina, ale neni to tak davno, co jste si slusnou filtrovanou kavu nemeli moc moznost nekde dat (SB ji mel), stejne tak prodej zrnkove kavy (SB prodava nejruznejsi kvalitni smesi)...

0/0
2.8.2016 14:49

I96v22a45n 92V85e50s34e58l24ý 2841692150927

:-) hodně se to ale zlepšuje. I na malých městech už se musí snažit a nabízí stále lepší kávu. Konkrétně u CC mi přijde kvalita kávy o malinko lepší (ale srovnávám jen espresso či ristretto cca 20-30ml). Bohužel 49 - 52 Kč bez vody je hodně, i když pomíjím neustále neuklizené nádobí na stolech nebo velkou příborovou vidličku k dortu. Nepopírám, kávu si zde taky občas kupuji, ale snažím se vyhnout, pokud mám jinou možnost. Na toto téma jsem si v minulosti dopisoval s nějakou manažerkou CC a její reakce byly velmi zajímavé a přesvědčily mě, že zde se káva asi dělá pouze pro kšeft, ale vůbec s láskou k tomuto nápoji, přestože se tak prezentují :-)

0/0
2.8.2016 16:28

M72a30r78t35i55n 64K34a27r51á32s40e53k 9408783308758

No jak jsme psal - SB predevsim, ale costa taky, maji svoji standardni "espresso smes" delanou predevsim pro kavu s mlekem (latte, cappuccino) a nasledne svoje "kavove koktejly" - tj kava je bez mleka prilis vyrazna a i podle me neprilis dobra.

0/0
2.8.2016 16:35

I93v25a88n 50V92e36s71e88l76ý 2271722810577

Pokud pijete kávu (a tím myslím kvalitní espresso), tak tohle je "nepitelné". Přirovnal bych to k vodě, která má stejné aroma jako zbytky při čištění automatického kávovaru. Obdobný produkt jsme obdrželi v rámci reklamní akce ve frontě při čekání na projekci na letošním kviff a reakce všech byly prakticky stejné. Podle mého názoru tento produkt z trhu zmizí.

+2/0
2.8.2016 9:51

M30a25r21t90i93n 75K82a70r12á88s92e66k 9438313288308

Jako kava je jen espresso nebo co?

+1/0
2.8.2016 10:07

I13v45a57n 97V85e35s17e52l41ý 2211242980627

Základem všeho je espresso.

0/−1
2.8.2016 12:28

M23a64r69t58i43n 80K30a50r59á73s45e98k 9568723218538

No tak je slusna blbost (spis znacnem omezeny prehled z vasi strany). Espresso je italsky styl vareni kavy, nicmene kava se staleti vari ruznymi zpusoby ve vetsine sveta....

Mimochodem, kdyz chcete delat nejakou degustaci kavy, tak si z ni espresso rozhovne nevarite (z toho niz moc nepoznate), musite si udelat klasickou filtrovanou kavu ....

0/0
2.8.2016 14:43







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.