Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Test ledových káv: samé mléko, hodně cukru a trocha kafe

Kofeinovou vzpruhu od ledových káv nečekejte. Většina patří k mléčným nápojům. Některé dokonce chutnají jako rozpuštěné karamelky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T35o39m28a13s 44P85i71l75n82y 9403679795332

Nejak nechapu, proc do prave ledove kavy "zadny cukr". Kecy typu, ze ovlivnuje chut kavy a nevychutnate si ji si nechte, protoze to neni vubec pravda. To jestli si nekdo kavu osladi nebo ne, zalezi ciste na jeho chuti, stejne tak, jestli si da do kavy mleko.

0/−4
2.8.2016 19:45

O43l56d91ř18i65c53h 92H92o67r72á12k 2214309251795

A máte to, neposlechnete velkého guru a jeho představu o tom co a jak máte jíst a pít a ovce vás umínusují.

Ale nebojte, já taky mám svůj mozek a chutě, takže ano, vyslechnu si pana baristu a pak si nasypu cukru dle chuti. A někdy to dám bez cukru, prostě dle okamžité chuti.

0/0
16.9.2016 10:03

F64i30l28i78p 13R82a84j27c27h15a66r70t 6627172823725

najdete na www.icecoffeetime.com R^

0/0
2.8.2016 13:30

F79i91l63i98p 54R93a75j20c98h30a89r66t 6667252913245

Ice Coffee Time - Ledová káva s vynikající chutí a aroma, které neodoláte. Vyrábí se v České republice v samém centru Evopy, podle unikátní receptury, na základě kvalitního výběru kávy a vody, společně s čerstvým mlékem. :-):-):-)!!!R^R^R^R^!!!!!!

0/0
2.8.2016 12:57

P69a90v21e62l 22Š88ť76a49s57t38n73ý 6134988824398

"Dvě celé pět deci mléka přelejeme přes čtyři kostky ledu do dvoudeckové skleničky a na to dolejeme kávu" Asi už blbě slyším...:)

+3/0
2.8.2016 10:54

J84a84n 98F32r29o66l26í35k 6706540175794

Slyšíte dobře. A pak že perpetum mobile neexistuje.;-D

0/0
2.8.2016 11:02

P81a91v27e59l 12Š23ť51a10s71t95n30ý 6594898254238

A pak se hospodští rozčilují, když natočí přesný půl litr a ČOIka ho vidí jako podmíráka.:)

+1/0
2.8.2016 11:08

J50a26r30o72m21í25r 90Š14t81o67h92a72n56s52l 5654509184152

To je zase clanek plny nesmyslu. Jak muze nekdo srovnavat ledove latte a jeste si stezovat ze obsahuje mleko? A jeste navic to srovnavat s klasickym latte. Ledove latte se obvykle sladi, protoze ledova kava ztraci cast sve vyrazne chuti, prave tim ze je ledova.

A navic cokoliv hodnotit jen kvalitativne je holy nesmysl. Brandove napoje stoji kolem 12-15 korun za 500ml. Ta jejich slavna Black roast stoji 32,- 250,- ml. Takze casto az 4 tolik. A kolik stoji Ledove Latte u pana baristy? 45,-...v Turnove! A to se nemusi starat o to aby to bylo radne zabaleno a neco to vydrzelo.

Preci kdyz si koupim ledovy kafe za 10,- musim ocekavat odpovidajici kvalitu, a asi to bude neco jineho nez kdyz si dojdu do Starbucks na "to same" za 100,-.

Schvalne jsem mrknul na Iced Latte Starbucks a Dunkin donuts, neslazene obsahuje cca 15g cukru na 400ml, a slazene cca 60g cukru.

+2/0
2.8.2016 10:49

J19a93n 57F39r78o70l88í56k 6816660885644

No třeba ledová káva nabízená v Řecku je podávaná neslazená a zákazník si vždy může sám dosladit podle své chutí a někdy i přidat mléko nebo smetanu.

+1/0
2.8.2016 11:05

M48a41r13t53i75n 19K50a80r95á63s90e86k 9458913198508

No neivm, ja v recku vzdycky dostal rovnou s mlekem a slazenou, v turistickych destinacich se teda jeste ptali kolik cukru chceme (zadny/malo/hodne)...

0/0
2.8.2016 11:07

J94a56r16o54m22í54r 80Š30t64o21h46a58n82s63l 5434339244262

To je prave to, kazdy pije co mu chutna. Ale delat jakkoliv subjektivni hodnoceni a o necem rikat ze je to spatne protoze to obsahuje x gramu cukru, karamel, mleko nebo vodu mi prijde jako nesmysl.

Vy rikate, ze v recku se pije ledova kava neslazena, v americe zase slazena. Kazdy to ma jinak, ale nikdo nemuze rict, ze jedno je dobre a druhe "fuj to je spatne".

+1/0
2.8.2016 11:08

J28i60ř68í 13J76o56z10a 3368183550131

Tak na to jste test delat nemuseli... to uz vim davno, staci cist slozeni vyrobku a fakt se mi to kolikrat vyplatilo! ;)

+2/0
2.8.2016 10:47

K69a92r85e60l 48S61o34c60h43ů52r93e60k 2820876649715

Nejlepší je zřejmě 100% ledová káva - to chřoupete zmrzlá kávová zrna. Jinak s tím složením je to oříšek - co je vlastně 100% káva? Je to jen kávové zrno? Ale to není ani v espressu, protože na něj sice použijete nějakých 7-8 gramů, ale ty pak vlastně vyhodíte, protože se jen extrahují. Pak by 100% kávou měl být ten extrakt? Ale přes 7 gramů kávy můžete protlačit 30 ml a nebo taky litr - pořád je to 100% káva? Když si udělám "Amerikáno", tedy "jakoespresso" do 200 ml, je to 100% káva, ale když klasické espresso doředím čistou vodou do 200 ml, tak je tam kolik procent kávy? Jediný smysl by dávalo porovnat množství účinných látek získaných z kávy, což sice nic neříká o kvalitě, ale něco o množství kávy to prozradí. Jinak souhlasím, že tím množstvím cukru nebo umělých sladidel to pak stejně "zabijí".

+2/0
2.8.2016 10:46

O90n97d41r30a 66P72a29ř73í57z81e91k 7791599545842

Co je podchlazený led? ;-D

+7/0
2.8.2016 10:31

V45l35a27s94t27i59m97i43l 11S18v72o80b73o34d10a 7853248225834

Ano, to mě taky zaujalo, ale nechci se tomu vysmívat, jen by to chtělo nějaké dovysvětlení.

+1/0
2.8.2016 10:37

J18a38r76o35m45í96r 73Š22t12o66h69a54n11s87l 5664579354642

Malicko hloupy dotaz nemyslite? Jsme zvykli, ze voda mrzne pri 0 stupnu a stava se z ni led, ale to neznamena, ze led nemuze mit teplotu nizsi. Pokud vyndame led z mrazaku tak ma kolem minus 15-18 stupnu. Vyhoda takto podchlazeneho ledu je, ze dokaze napoj rychleji schladit. Je rozdil kdyz lijete studenou kavu co ma treba 5 stupnu z lednice na kostky co maji 0 stupnu a nebo -15 stupnu.

+3/0
2.8.2016 10:59

V92l46a21s92t63i39m21i93l 91S54v49o57b94o76d66a 7743468565684

Díky za info.

0/0
2.8.2016 11:02

V98l81a96s52t47i94m76i41l 63S70v91o16b75o74d30a 7313758715254

Co jako chcete ve skomírající ekonomice?

Kvalitní nápoje? :-D

0/0
2.8.2016 10:18

K74a46r23e50l 15J28e72d54l70i91č87k35a 9516207878355

Těch 94% podíl kávy v Nescafé je asi úlet. Je přirozené, že je v kafi hlavní složkou voda. Zkuste si nasypat hrnek do 94% praženou kávou a dolejte zbylých 6% vodou a zkuste uvařit :-P

0/0
2.8.2016 10:03

M82a94r92t73i97n 85K97a57r32á98s48e72k 9818743558908

No tak zelezi na uhlu pohledu, kdyz si uvarite ciste kafe, tak je to 100% kave, nebo 99% voda a 1% kavovy extrakt? Oba pohledy jsou v zasade spravne...

+1/0
2.8.2016 10:04

L12u30d81v32í84k 40G91a34j73d49o15š48í74k 2455493954872

Podle norem, která říkají jak se má udávat složení výrobku je uvařené kafe skutečně z 99 % voda a zbytek kávový extrakt.

100% kávu máte akorát v pytlíku v podobě zrnek.

+1/0
2.8.2016 10:50

V49l47a35s81t97i27m87i47l 65S27v15o79b10o71d95a 7463968325314

94% připravené kávy. Tak to je snad jasné právě proto, že kdyby tam bylo to, co uvádíte, tak to asi moc pít nepůjde ;-)

0/0
2.8.2016 10:42

R37i64c49h51a12r68d 98F57i79l59a 9817865591512

Vynikající je příprava Vietnamské ledové kávy "Ca-phe sua da" = Lžíce salka na dno sklenice a tmavě praženou jemně mletou kávu zalít a nechat prokapat phinem (vietnamský způsob filtrace), dipperem nebo něčím podobným. Zasypat kostkami ledu a máte vynikající kávový nápoj. Je dost sladký a stojí za trochu experimentů při hledání správného poměru pro Vás. Přitom bez chemie a za chvilku. Při pobytu ve Vietnamu jsem na tom byl trochu závislý. :D

0/−1
2.8.2016 9:59

V83í42t36ě29z19s14l13a93v 84N29o23v85á53k 4731764199119

Nejlepší ledovou kávu si dělám sám doma! :-)

0/0
2.8.2016 9:39

L77u22k27a67s 33N98e94m32e22c 7979680172874

asi tak nejak....neni to nic slozityho

0/0
2.8.2016 9:51

M83a40r54t37i26n 39K68a26r86á28s28e43k 9798303388258

Tjn, ale treba na ceste na benzince ze uz to dela dost blbe...

Krabicovou/plechovkouvou kavu na domaci popijeni si podle me kupuje dost malo lidi (ja nikoho takoveho neznam...

+3/0
2.8.2016 11:06

M25a35r79t70i57n 13K73a41r83á60s42e40k 9968963158438

No a jake je slozeni takoveho lattek v kavarne? Mleko 80% voda 19,5% kavovy extrakt 0,5 %

+1/−1
2.8.2016 9:28

M85a96r44e82k 41M25a57l47ý 1492848901930

Koukněte se třeba tady jak by mělo cafe latte v kavárně být připraveno. Nesmíte si ho dávat v putykách, kde ho neumějí udělat.

http://www.piccoloneexistuje.cz/caffe-latte

0/−2
2.8.2016 9:55

M98a33r53t78i66n 16K95a72r88á45s39e80k 9658233538648

No a neodpovida to v zasade tomu co pisu?

+3/0
2.8.2016 10:03

M95a38r29e89k 23M84a57l81ý 1852558831980

Ne. Opravdové caffé latte neobsahuje mléko, ale mléčnou pěnu a neobsahuje vodu a kávový extrakt, ale espresso.

0/−2
2.8.2016 10:19

J77a42n 31S72v21o79b42o59d16a 3627734899103

Aha a mléčná pěna je snad něco jiného než 100% mléko?

+6/−1
2.8.2016 10:30

M41i53c49h66a62l 26K27o71l91á50ř 9210641100

A espresso se přece nedělá z vody... :D

+3/0
2.8.2016 10:36

J80a24k75u70b 92Z21e31m95á94n55e24k 2664683851798

Podle vašeho odkazu může obsahovat 200ml mléka a espresso je kávový extrakt... opět podle vašeho odkazu.

+1/0
2.8.2016 10:34

M92a58r43t63i39n 89K80a40r17á24s32e38k 9668373848908

No jako slozeni mlecne peny je 100% mleko, do slozeni se uvadi surovina, ne to jeslti je studena, tepla, nebo spenena ne?

A slozeni espressa je prave cca 99% vody a zbytek by se dal nazvat kavovym extraktem (ten udelate prave tim, ze tou kavou protlacite horkou vodu)...

0/0
2.8.2016 10:51

Z19d17e21n97ě27k 83Š44v69e62j67d13a 4469965359104

Opět článek od odborníků, včetně výrobců! U tří výrobků je hlavní složkou voda u dvou káva (94%). Jde o to jak si to vyložím. Protože voda je vždy hlavní složkou kávy! Jen blbec si může myslet, že 94% kávy je namletá či granulovaná káva. Tedy buď je hlavní složka voda, nebo opět voda - jako hotová káva...která obsahuje jen malé procento kávy - jako pochutiny. Tedy první výrobce to píše správně, druhý zmatečně, ale účelově, aby vypadal hezky :-)

+7/0
2.8.2016 9:20

K92a40r47e77l 42Z17a56v35ř19e10l 2837684560

Nikdy jsem ti nekoupil a koukám, že jsem o nic nepřišel. :-)

+2/0
2.8.2016 9:14

E70m81i64l 68P19r64c15h58a56l 5860610188234

Kupodivu v Cesku se vyrabi velmi dobra, dokonce ve skle Colt Brew (t je spravne http://coltbrew.cz )

+2/0
2.8.2016 9:06

M72a11r70t86i43n 42N81i23t38r97i28a58n51s83k62y 2815113978432

Fúúú... Tak toto musím ochutnať. Nikde som to ale u nás na SVK v obchodoch nevidel. Možno som si to len nevšimol.

0/0
2.8.2016 9:39

E25m87i98l 79P13r43c37h42a29l 5510450528844

obavam se, ze tohle bude spis lokalni zalezitost

0/0
2.8.2016 9:45

M68a29r43t54i64n 32K65a51r85á42s41e82k 9458193668798

Obecne cold brew kafe delaji i nektere kavarny v lete, ale je to spise vzacnost...

0/0
2.8.2016 10:09

E51m75i55l 88P28r92c34h73a30l 5670520168984

Starbucks celorocne, ale tam si spis nechavam delat iced americano

0/0
2.8.2016 10:22

M61a70r91t55i43n 88K32a50r17á27s77e41k 9918383558668

Dobre vedet, do SB moc nechodim a kdyz uz tak jsem listek moc nezkoumal...

0/0
2.8.2016 10:52

I95v66a34n 69V62e77s75e89l62ý 2651752940687

SB kávu neumí. A nic na tom nezmění, že je konzumní společnost vnímá jako "značku". Předražený a často velmi špatný výsledný produkt.

+1/0
2.8.2016 12:31

M33a95r79t59i51n 34K70a48r37á11s29e44k 9398433578768

No nevim, mne teda prijde SB jako slusny standard, samo jsou lokalni podniky ktere jsou o par trid vyse, ale vetsina radovy kavaren a cukraren je hluboko pod kavovymi "fast foody" jako SB, Costa apod...

Na druhou stranu je fakt, ze SB pouziva smes, ktera neni prilis dobra v kave bez mleka spon podle me...

Dneska uz je sice situace trochu jina, ale neni to tak davno, co jste si slusnou filtrovanou kavu nemeli moc moznost nekde dat (SB ji mel), stejne tak prodej zrnkove kavy (SB prodava nejruznejsi kvalitni smesi)...

0/0
2.8.2016 14:49

I57v35a63n 77V17e33s11e27l45ý 2461822940117

:-) hodně se to ale zlepšuje. I na malých městech už se musí snažit a nabízí stále lepší kávu. Konkrétně u CC mi přijde kvalita kávy o malinko lepší (ale srovnávám jen espresso či ristretto cca 20-30ml). Bohužel 49 - 52 Kč bez vody je hodně, i když pomíjím neustále neuklizené nádobí na stolech nebo velkou příborovou vidličku k dortu. Nepopírám, kávu si zde taky občas kupuji, ale snažím se vyhnout, pokud mám jinou možnost. Na toto téma jsem si v minulosti dopisoval s nějakou manažerkou CC a její reakce byly velmi zajímavé a přesvědčily mě, že zde se káva asi dělá pouze pro kšeft, ale vůbec s láskou k tomuto nápoji, přestože se tak prezentují :-)

0/0
2.8.2016 16:28

M91a77r23t36i80n 83K30a97r80á49s14e83k 9278683648148

No jak jsme psal - SB predevsim, ale costa taky, maji svoji standardni "espresso smes" delanou predevsim pro kavu s mlekem (latte, cappuccino) a nasledne svoje "kavove koktejly" - tj kava je bez mleka prilis vyrazna a i podle me neprilis dobra.

0/0
2.8.2016 16:35

I35v33a43n 27V23e14s39e21l26ý 2611982940617

Pokud pijete kávu (a tím myslím kvalitní espresso), tak tohle je "nepitelné". Přirovnal bych to k vodě, která má stejné aroma jako zbytky při čištění automatického kávovaru. Obdobný produkt jsme obdrželi v rámci reklamní akce ve frontě při čekání na projekci na letošním kviff a reakce všech byly prakticky stejné. Podle mého názoru tento produkt z trhu zmizí.

+2/0
2.8.2016 9:51

M23a15r50t75i47n 44K33a16r17á57s59e37k 9788763848598

Jako kava je jen espresso nebo co?

+1/0
2.8.2016 10:07

I93v88a64n 45V23e20s22e49l76ý 2871872470127

Základem všeho je espresso.

0/−1
2.8.2016 12:28

M20a29r83t35i45n 66K44a62r18á79s33e40k 9978273748838

No tak je slusna blbost (spis znacnem omezeny prehled z vasi strany). Espresso je italsky styl vareni kavy, nicmene kava se staleti vari ruznymi zpusoby ve vetsine sveta....

Mimochodem, kdyz chcete delat nejakou degustaci kavy, tak si z ni espresso rozhovne nevarite (z toho niz moc nepoznate), musite si udelat klasickou filtrovanou kavu ....

0/0
2.8.2016 14:43







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.