Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bizon, nový symbol Ameriky, končí čím dál častěji v hamburgerech

Spotřebitelé v USA čím dál více kupují bizoní maso. Oblíbené jsou například hamburgery a steaky ze zvířat, která letos získala status amerického savce číslo jedna. Chov bizonů se tak stal dobrým byznysem, cena masa totiž roste ze všech nejrychleji.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B16o31r43i29s 57Š59i84r84o91k52ý 4535786141449

Kdysi jsem to ochutnal, ale hovězí steak je lepší.

0/0
7.8.2016 13:00

L16u41k86a73s 63N51e64m68e52c 7159590942274

Koňské kuličky z IKEA jsou stejnak nejlepší.

+1/0
6.8.2016 7:34

L12a98d76i97s42l29a73v 30P18a35s32t70o21r52e21k 1363627248755

Nebo taky maso nejíst...:-P

+1/−1
5.8.2016 22:24

B68o13r95i29s 17Š31i20r46o45k46ý 4785386681629

Vegan se ze mě tedy nestane.

+1/0
7.8.2016 13:26
Foto

V42a81c84l25a54v 21V59a40v23r97a 3157644125517

Steaky z bizona jsou suveréně nelepší.

Jinak ovšem hovězí podražilo. Znám tu na Floridě spoustu lidí co na svých pastvinách pěstují malé býčky na maso.. Takové i malé stádo kolem 100 kousků je dobrá investice. Rostou rychle a ceny jakbysmet. Bizony jsem vídával na západě Ameriky.. i ve volné přírodě. Též jiné zvěře jako třeba bobry, medvědy, jen v MI jsou miliony srnčího, na FL volně v přírodě víc jak milion aligátorů, neskutečné množství lososů a jiných ryb..

Mimochodem EU nemůže Americe nakázat nic natož odstranění bizonů. EU je stejně krok před rozpadem.

0/−1
5.8.2016 19:47

R98o53m42a88n 89S83t36o24n16e78k 1689753319811

Nevim co ma s tim společneho EU?

+3/0
6.8.2016 4:59

J37a83n 38Š95á63l18e78k 8705353218185

Tvl co je to za slint?

+4/0
6.8.2016 7:26

F13r26a37n89t96i23s52e29k 68M47i90k14e89s 8473837350282

Nevim co je to za zvlastnost, v samajde Key Food kde jsem v Brooklynu nakupoval bizoni hamburgery meli bezne.

0/0
5.8.2016 18:33

V74l15a56s77t88i77m12i39l 69H18n11í92k 6726372271307

A to jich svého času zbylo jen asi 500 ...8-o

Jak je asi pěstují? V Yellowstonu má prý každý druhý bizon brucelózu :-(

0/0
5.8.2016 18:28

R80a86d66i97m 34P18o65l25á56š62e43k 9456783489589

Ještě méně, podle mých informací, jen nějak 10 - 20.

Později byli zkříženi ještě s kanadskými lesními bizony.

Podle všeho to vypadá, že když jich zůstalo tak málo, je jejich populace příbuzensky pokřížená a tím málo odolná.

Holt 80 miliónů, jako jich bylo ještě před 150 lety, jich už nikdy nebude.

0/0
5.8.2016 18:38

J78a82n 59Š94á29l63e39k 8235473358595

Zvířata se nepěstují, ale chovají:-P

0/0
6.8.2016 7:27

J37a14n 51Š35e94s19t73á82k 3188609279364

ale co třeba nová odrůda koz? ani ta se nevypěstuje, ale jen vychová?;-D

+1/0
6.8.2016 8:42

R93a65d49i40m 31P36o43l65á59š31e59k 9326203229429

Myslím, že nebude moc velký rozdíl mezi masem bizona a masem polodivokých odolných linií hovězího zvyklých být celý rok venku na pastvinách, včetně sněhu a mrazu v zimě.

+1/−1
5.8.2016 18:18
Foto

V97o65j51t72ě29c72h 73P80a60v73l30í66k 5334711954408

Bizoní chutná dost podobně jako hovězí, jen je sušší. Což ty polodivoké linie budou asi také, i když ne tolik.

0/0
5.8.2016 19:13

M96i61l55a65n 39Z79i33c18h 6856136681105

Nikdy jsem to neochutnal,ale mam kamarada lesniho muze,co zije v montane,a ten me rikal,ze maso z komercne chovanych bisonu neni moc odlisne od hoveziho,prikrmuji to stejne,davaji tomu vakciny proti nemocem

+2/0
6.8.2016 15:37

J16a54r29o25s81l76a75v 26H65l86a97d62í29k 6848878668108

Když oni ti amíci jsou tak nechutně tlustý , bizonem to nebude .

+2/−3
5.8.2016 18:12

P69e19t93r 62V90i62n70t63r55l13í27k 3426424861

Proč ne, muže to být lahůdka

0/0
5.8.2016 17:44

D25a14n72i73e16l 54T15o83m56á95š 6781738198622

Nádherné zvíře! R^

+1/0
5.8.2016 17:32

L91e46o53š 90M65a17r26š93a74l 5462254902588

Indiánská krev se nezapře.:-P

+1/0
5.8.2016 17:13

M60i35l73o57š 82S33i10c81h58i56n20g81e22r 5943848626964

EU nařídila Americe aby tento druh odstranil

0/−6
5.8.2016 16:42

L82u26k52á17š 70Š19m58a36h75e35l 2697314392354

Bizon je v Americe původní, lovili ho i Indiáni.

0/0
5.8.2016 18:25

K58a24r95e53l 58N82o48v95o50t18n80y 2431895429190

Bizoni hamburger jsem mel a byl vyborny! R^

+4/0
5.8.2016 16:11

V53l22a41s40t76i63s97l47a51v 89Š25ů24d30a 8164963399602

Jj, mohu potvrdit.

0/0
5.8.2016 17:47

O28n30d61ř66e25j 51F35r79a58n86c 4759441368

No, nevím, to už mi přijde lepší beefalo, což je kříženec bizona a klasického hovězího...

0/0
5.8.2016 16:01

D37a29n25i27e32l 22M38u89n62z71a59r 1759548632426

cistokrevnych 'buffalo" je velice malo...to co se pestuje jsou vetsinou krizenci!

0/0
5.8.2016 17:15

R67i27c88h52a77r29d 24T68o80m52e37č69e15k 7596275756311

Jenom aby nakonec nedošlo na ten zbytek zdecimovaných Indiánů.

+2/−3
5.8.2016 15:56

J13a24n 61B95a98b13i83č84k11a 9703659573117

Za posledních 50 let se počet indiánů v USA zdvojnásobil. Když máte zadarmo, jídlo , byt a lékřskou péči, tak máte čas na souložení.

+1/0
5.8.2016 18:25

P89e70t87r 92H22o41f97e33r65e16k 9222602445743

a nebo je ten narust spise papirovy umerne s narustem vyhod pro puvodni obyvatele (indiany), krome vselijakych podpor take napr. prednostni umistneni na vysokych skolach atd.

Takze ti, co do nedavna do formularu psali 'bily' ci jine rasy, tak ted ze zjistnych duvodu pisi 'native american' protoze kdysi meli indianskou prababicku...

Americke formulare jsou v tom velice benevolentni, takze i zenska ceskeho puvodu o sobe dlouho tvrdila ze je 'cerna' a dlouhe roky ji to vychazelo a pomahalo v kariere... Az kdyz se stala predsedkyne nejake cernosske organizace tak to prasklo (loni).

0/0
8.8.2016 10:32

L93u51b33o39š 44M95a38š72í39n 9119466687238

Žijeme v Evropě.

+2/0
5.8.2016 15:53
Foto

T14o66m76á57š 57B20e78r61n66a81t 8217478859766

Voda je mokrá.

+3/0
5.8.2016 16:33

J96a47n 17B49a44b63i38č89k42a 9773409313617

A proto jezme zubry !

+3/0
5.8.2016 18:25

O72l27d41ř86i56c52h 27J93a66n87e58č63e49k 8649226373691

I tady se chovají - četl jsem o jednom chovu kdesi v Rakousku poblíž jihočeských hranic. Prý se tím dá uživit (myslím finančně) mnohem snáz než hovězím...

0/0
5.8.2016 18:37
Foto

D21a90v57i28d 40S34c31h61n11e14b83e23r34g98e27r 9365588163443

Bizoní maso je dobrý, jednou za čas proč ne, cenově je taky přijatelné ale zas tak často jsme ho v kuchyni nepoužívali takový zájem zase o něj mezi lidmi není.

+2/0
5.8.2016 15:23

M34i94r64o93s68l82a40v 58P58r84o94c98h26á62z71k65a 4482735438427

Měl jsem možnost bizoní maso ochutnat. Je to velká lahůdka.

+8/0
5.8.2016 15:17
Foto

P91e20t34r 54N48o42v79á41k 3886401375901

stareho americana novym kouskum nenaucis :)

0/0
5.8.2016 15:14

J57a76n 12P73a56v96e87l 8443982748716

Zajímalo by mě, jaké nepřírodní bílkoviny obsahují jiná masa ...

+13/0
5.8.2016 15:10

M75i15c14h67a60l 61F42r77ý61d25a 1732519233692

245,- / 1 kg tak to zase není o tolik dražší, než běžné hovězí

+1/0
5.8.2016 15:04

K19a55t36e13ř98i69n28a 56V14ý51b49o59r97n19á 6510849979

Ceny se uvádí za živou váhu. Aktuální cena hovězího masa je 62,- Kč / kg. Hovězí je tedy 4x levnější.

+5/0
5.8.2016 15:17

J42a27r48d57a 49S44o74k28o78l 1556628741741

To jste z laciného kraje !!

0/−1
5.8.2016 15:47

R83a34d88i14m 46S51v61o41b10o14d53a 9293119626282

velkoobchodni ;-).

snad porad neverite pohadce o 3% marzi prodejcu

+1/0
5.8.2016 15:49

K11a63t33e35ř76i26n41a 34V74ý21b69o20r60n83á 6290239649

To je cena, za kterou se hovězí maso obchoduje na komoditní burze. Tedy cena reálná. Můžete si ji snadno vygooglit.

+1/0
5.8.2016 15:54

P80e38t66r 24H70o92f72e10r32e66k 9412222945383

vy si kupujete 45 deka sunky rovnou z komoditni burzy v Chicagu..?

0/0
8.8.2016 10:36
Foto

D48a80v55i27d 25S32c36h97n58e52b10e23r91g76e40r 9105568793893

Z velkoobchodu a nucený výsek, běžně jsme maso kupovali od 75kc/kg přední.

0/0
5.8.2016 16:20

O87l47d71ř94i13c39h 69J60a35n53e59č98e21k 8799826313391

I kdyby to nebylo za živou váhu, tak jde o VELKOOBCHODNÍ cenu. A ta je u hovězího (podle ceníku který jsem narychlo vygooglil) i u lepších částí (ne těch nejlepších) cca. poloviční. Čili i maloobchodní cena bizona by byla minimálně dvojnásobná než krávy, spíš ještě vyšší, protože u zboží s krátkou trvanlivostí a nízkým obratem jsou maloobchodní marže vyšší než u vysokoobrátkového.

0/0
5.8.2016 18:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.