Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bizon, nový symbol Ameriky, končí čím dál častěji v hamburgerech

Spotřebitelé v USA čím dál více kupují bizoní maso. Oblíbené jsou například hamburgery a steaky ze zvířat, která letos získala status amerického savce číslo jedna. Chov bizonů se tak stal dobrým byznysem, cena masa totiž roste ze všech nejrychleji.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B98o45r98i79s 31Š63i77r97o96k83ý 4285926691499

Kdysi jsem to ochutnal, ale hovězí steak je lepší.

0/0
7.8.2016 13:00

L32u97k19a80s 75N11e66m94e42c 7979350312754

Koňské kuličky z IKEA jsou stejnak nejlepší.

+1/0
6.8.2016 7:34

L63a53d87i31s28l95a32v 36P81a79s14t80o20r71e82k 1143897798355

Nebo taky maso nejíst...:-P

+1/−1
5.8.2016 22:24

B62o54r54i39s 63Š54i67r92o47k13ý 4135116541109

Vegan se ze mě tedy nestane.

+1/0
7.8.2016 13:26
Foto

V87a24c54l18a61v 10V96a47v22r50a 3277154985657

Steaky z bizona jsou suveréně nelepší.

Jinak ovšem hovězí podražilo. Znám tu na Floridě spoustu lidí co na svých pastvinách pěstují malé býčky na maso.. Takové i malé stádo kolem 100 kousků je dobrá investice. Rostou rychle a ceny jakbysmet. Bizony jsem vídával na západě Ameriky.. i ve volné přírodě. Též jiné zvěře jako třeba bobry, medvědy, jen v MI jsou miliony srnčího, na FL volně v přírodě víc jak milion aligátorů, neskutečné množství lososů a jiných ryb..

Mimochodem EU nemůže Americe nakázat nic natož odstranění bizonů. EU je stejně krok před rozpadem.

0/−1
5.8.2016 19:47

R38o82m90a52n 28S10t68o31n19e23k 1349763599121

Nevim co ma s tim společneho EU?

+3/0
6.8.2016 4:59

J83a32n 77Š78á58l80e31k 8575383958375

Tvl co je to za slint?

+4/0
6.8.2016 7:26

F78r37a24n41t13i22s58e54k 12M63i63k22e59s 8813547410662

Nevim co je to za zvlastnost, v samajde Key Food kde jsem v Brooklynu nakupoval bizoni hamburgery meli bezne.

0/0
5.8.2016 18:33

V14l40a83s84t49i93m62i88l 71H48n55í28k 6436802541937

A to jich svého času zbylo jen asi 500 ...8-o

Jak je asi pěstují? V Yellowstonu má prý každý druhý bizon brucelózu :-(

0/0
5.8.2016 18:28

R25a48d71i53m 88P16o11l75á31š57e47k 9306203289959

Ještě méně, podle mých informací, jen nějak 10 - 20.

Později byli zkříženi ještě s kanadskými lesními bizony.

Podle všeho to vypadá, že když jich zůstalo tak málo, je jejich populace příbuzensky pokřížená a tím málo odolná.

Holt 80 miliónů, jako jich bylo ještě před 150 lety, jich už nikdy nebude.

0/0
5.8.2016 18:38

J14a49n 64Š52á96l21e51k 8385423608515

Zvířata se nepěstují, ale chovají:-P

0/0
6.8.2016 7:27

J40a72n 12Š36e68s81t18á28k 3438439819864

ale co třeba nová odrůda koz? ani ta se nevypěstuje, ale jen vychová?;-D

+1/0
6.8.2016 8:42

R76a97d39i18m 63P91o56l42á78š53e52k 9506773779389

Myslím, že nebude moc velký rozdíl mezi masem bizona a masem polodivokých odolných linií hovězího zvyklých být celý rok venku na pastvinách, včetně sněhu a mrazu v zimě.

+1/−1
5.8.2016 18:18
Foto

V57o81j73t20ě38c91h 46P74a38v72l93í88k 5644221904838

Bizoní chutná dost podobně jako hovězí, jen je sušší. Což ty polodivoké linie budou asi také, i když ne tolik.

0/0
5.8.2016 19:13

M62i31l61a87n 54Z66i13c87h 6456856281715

Nikdy jsem to neochutnal,ale mam kamarada lesniho muze,co zije v montane,a ten me rikal,ze maso z komercne chovanych bisonu neni moc odlisne od hoveziho,prikrmuji to stejne,davaji tomu vakciny proti nemocem

+2/0
6.8.2016 15:37

J86a30r60o57s89l53a59v 45H69l33a53d93í39k 6328118448688

Když oni ti amíci jsou tak nechutně tlustý , bizonem to nebude .

+2/−3
5.8.2016 18:12

P13e90t30r 86V68i89n28t25r89l83í89k 3786854731

Proč ne, muže to být lahůdka

0/0
5.8.2016 17:44

D52a73n74i87e17l 21T45o97m21á61š 6551248398772

Nádherné zvíře! R^

+1/0
5.8.2016 17:32

L66e57o31š 65M67a28r42š94a97l 5832274392428

Indiánská krev se nezapře.:-P

+1/0
5.8.2016 17:13

M42i10l69o68š 65S83i58c10h30i64n44g92e33r 5323158786674

EU nařídila Americe aby tento druh odstranil

0/−6
5.8.2016 16:42

L41u54k59á50š 58Š41m61a34h20e66l 2407574742894

Bizon je v Americe původní, lovili ho i Indiáni.

0/0
5.8.2016 18:25

K69a76r78e13l 96N51o91v88o39t79n77y 2461925859720

Bizoni hamburger jsem mel a byl vyborny! R^

+4/0
5.8.2016 16:11

V44l94a37s25t40i52s72l79a90v 82Š68ů17d44a 8554263289522

Jj, mohu potvrdit.

0/0
5.8.2016 17:47

O55n73d74ř25e54j 28F17r37a75n51c 4249791728

No, nevím, to už mi přijde lepší beefalo, což je kříženec bizona a klasického hovězího...

0/0
5.8.2016 16:01

D21a47n75i60e75l 70M13u41n44z47a95r 1969868292386

cistokrevnych 'buffalo" je velice malo...to co se pestuje jsou vetsinou krizenci!

0/0
5.8.2016 17:15

R44i56c43h22a61r34d 90T28o21m57e89č76e29k 7866635116571

Jenom aby nakonec nedošlo na ten zbytek zdecimovaných Indiánů.

+2/−3
5.8.2016 15:56

J98a28n 71B30a41b83i78č55k24a 9203209363777

Za posledních 50 let se počet indiánů v USA zdvojnásobil. Když máte zadarmo, jídlo , byt a lékřskou péči, tak máte čas na souložení.

+1/0
5.8.2016 18:25

P27e66t97r 77H92o28f17e11r28e47k 9302292635133

a nebo je ten narust spise papirovy umerne s narustem vyhod pro puvodni obyvatele (indiany), krome vselijakych podpor take napr. prednostni umistneni na vysokych skolach atd.

Takze ti, co do nedavna do formularu psali 'bily' ci jine rasy, tak ted ze zjistnych duvodu pisi 'native american' protoze kdysi meli indianskou prababicku...

Americke formulare jsou v tom velice benevolentni, takze i zenska ceskeho puvodu o sobe dlouho tvrdila ze je 'cerna' a dlouhe roky ji to vychazelo a pomahalo v kariere... Az kdyz se stala predsedkyne nejake cernosske organizace tak to prasklo (loni).

0/0
8.8.2016 10:32

L85u93b83o54š 79M45a48š97í67n 9579186137728

Žijeme v Evropě.

+2/0
5.8.2016 15:53
Foto

T63o66m46á23š 79B91e43r39n32a77t 8517938459926

Voda je mokrá.

+3/0
5.8.2016 16:33

J55a79n 79B50a11b76i80č92k60a 9403659403907

A proto jezme zubry !

+3/0
5.8.2016 18:25

O38l28d97ř50i68c89h 55J52a44n81e34č50e36k 8309726623261

I tady se chovají - četl jsem o jednom chovu kdesi v Rakousku poblíž jihočeských hranic. Prý se tím dá uživit (myslím finančně) mnohem snáz než hovězím...

0/0
5.8.2016 18:37
Foto

D41a59v44i51d 91S28c87h17n17e35b90e69r15g16e57r 9485118143213

Bizoní maso je dobrý, jednou za čas proč ne, cenově je taky přijatelné ale zas tak často jsme ho v kuchyni nepoužívali takový zájem zase o něj mezi lidmi není.

+2/0
5.8.2016 15:23

M33i36r81o14s88l50a21v 97P55r10o73c55h17á39z44k97a 4152945488467

Měl jsem možnost bizoní maso ochutnat. Je to velká lahůdka.

+8/0
5.8.2016 15:17
Foto

P10e20t43r 61N63o63v81á38k 3746751115351

stareho americana novym kouskum nenaucis :)

0/0
5.8.2016 15:14

J26a61n 39P88a59v55e55l 8113802298416

Zajímalo by mě, jaké nepřírodní bílkoviny obsahují jiná masa ...

+13/0
5.8.2016 15:10

M16i43c79h83a40l 70F17r51ý53d61a 1662209233922

245,- / 1 kg tak to zase není o tolik dražší, než běžné hovězí

+1/0
5.8.2016 15:04

K29a49t34e67ř82i32n78a 97V47ý39b54o10r55n47á 6580499469

Ceny se uvádí za živou váhu. Aktuální cena hovězího masa je 62,- Kč / kg. Hovězí je tedy 4x levnější.

+5/0
5.8.2016 15:17

J65a80r78d36a 27S83o79k51o67l 1676348571731

To jste z laciného kraje !!

0/−1
5.8.2016 15:47

R58a51d26i94m 39S16v30o43b97o95d61a 9183959496382

velkoobchodni ;-).

snad porad neverite pohadce o 3% marzi prodejcu

+1/0
5.8.2016 15:49

K39a24t68e91ř13i25n11a 39V43ý66b12o64r54n25á 6240649549

To je cena, za kterou se hovězí maso obchoduje na komoditní burze. Tedy cena reálná. Můžete si ji snadno vygooglit.

+1/0
5.8.2016 15:54

P50e73t79r 13H83o59f18e52r29e13k 9662832265273

vy si kupujete 45 deka sunky rovnou z komoditni burzy v Chicagu..?

0/0
8.8.2016 10:36
Foto

D31a43v50i22d 52S97c41h53n57e57b22e81r38g37e50r 9745278823413

Z velkoobchodu a nucený výsek, běžně jsme maso kupovali od 75kc/kg přední.

0/0
5.8.2016 16:20

O16l67d32ř69i34c54h 64J60a49n83e21č43e54k 8279486793301

I kdyby to nebylo za živou váhu, tak jde o VELKOOBCHODNÍ cenu. A ta je u hovězího (podle ceníku který jsem narychlo vygooglil) i u lepších částí (ne těch nejlepších) cca. poloviční. Čili i maloobchodní cena bizona by byla minimálně dvojnásobná než krávy, spíš ještě vyšší, protože u zboží s krátkou trvanlivostí a nízkým obratem jsou maloobchodní marže vyšší než u vysokoobrátkového.

0/0
5.8.2016 18:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.