Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Šunkové salámy klamou obsahem masa, kvalita kolísá i v rámci jedné firmy

Pružný, soudržný a na skus šťavnatý. Tak má podle vyhlášky vypadat a chutnat šunkový salám. Zkoušky časopisu dTest odhalily, že obsahuje často méně masa než je deklarováno. Chuťově a vzhledově však naopak 15 vzorků relativně obstálo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O33l45d93ř15i91c82h 91H92o11r16á31k 2144989151815

Nějak mi v testech chybí Globus výrobek. A mimochodem Globus ná i balenou variantu - balí si to sám, každý den ve své výrobně. Nezaměňovat s balenými externími značkami vyráběnými pro Globus.

V testech 2014 skončil druhý.

+1/0
11.9.2016 12:06

M91a45r17t57i55n 76N86o24v93á45k 8287712712952

Klasika, na kterou lze klidně i sázet - Tesco: zaručeně nejhorší kvalita vs Lidl, Globus (a často i Albert): nejlepší kvalita.

0/0
10.9.2016 13:49

L50u47k22á16š 38K89a85u93c48k47ý 4874153869231

Jsou to Kostelecké uzeniny, z koho to je? ;-D

0/0
9.9.2016 21:35

O83n57d20r54e74j 26P49a35t52e50k 5410940769681

Je to slané a růžové, z čeho to je?

+1/0
9.9.2016 13:13

B16o90r97i46s 73Š31i38r19o80k65ý 4865986521119

Je tam více Pragandy, než masa.

0/0
10.9.2016 9:21

M59a22r18t17i87n 81J36i79r61o69u60s27e30k 7336965855638

ČSN 1977, nejvíce masa a použito hovězí. Víc netřeba dodávat, kdyby byly potraviny nadále vyráběny podle starých norem ČSN, byly by chutné, ačkoli trochu dražší.

+2/0
9.9.2016 10:05

A87l58o89i27s 78M41a95t17e49s 2499610296100

Když víš o nějaké krádeži, proč nepodáš trestní oznámení, chytrolíne.

0/−1
8.9.2016 22:18

M73a19r39t50a 81B50u89r28d86o68v79á 6340631278833

Albert sunkovy salam nejlepsi? ;-O Tam uz nic nekupuju, protoze mi to do druheho dne zasmradlo. Takze uz jen vakuove baleny z Lidlu, pripadne z Penny nebo v Globusu.

+2/−1
8.9.2016 19:42

K13a70r21e88l 56D67r11d45a 6643525697949

V testu jsou jen balené salámy.

Pultový prodej v Česku nesnáším. Mám nakoupit jen podle oka a složení se dozvím dodatečně z podrobné nálepky nebo vůbec. Normální podvodné chování prodejců, které neumíme řešit. Změnu měla přinést nějaká ta vyhláška o alergenech a nepřinesla. Albert balené uzeniny na pultu s popisem dokonce zrušil. Patrně ho to poškozovalo proti ostatním řetězcům. Jenže kam jinam? Novák, Billa, Tesco, Albert... co do kvality nabídky, jeden za osmnáct, druhý bez dvou za dvacet.

Minule jsem pěnil nad balenými sýry co se prodávají v Albertu na pultu. Měl jsem za to, že je mašina nakrájí, zabalí a polepí nálepkou. Z naší prodejny se mi strašně rychle kazí. Koupím v pátek a v neděli ráno je najdu polezlé plísní. A já si všiml, že prodavačka sýry nakrájí. Pak tu horu šoupne do chlaďáku. Pak jdou brigádnice či kdo, a po kouskách tu horu rozebírají do celofánu a zavařují balíčky. Pak to dají opět do chalďáku. Nakonec si nějaké poslední čuně v řadě stoupne, balíčky z chlaďáku zváží a olepí aktuálním datumem a vyloží na pult.

Podle mě jim u nás ten stroj odešel a Albert ho nehodlá opravit nebo ho Albert nedodal ale nutí prodejnu prodávat tak, jako jinde nebo jsou u nás prostě čuňata, co si to dělají po svém. To netuším. ;-)

+4/−2
9.9.2016 9:57

K38a75r91e73l 86D40r10d50a 6603535217939

Ale třeba to dodatečné polepování někdy dříve připravených balíčků se sýry je sportem snad v každém Albertu u nás.

+1/0
9.9.2016 10:01

M56o13n22i96k39a 13R57o98l16l42o89v64á 5453902186215

Mínus, pardon.

0/0
9.9.2016 14:31

K27a50r38e14l 27D97r30d33a 6573915877609

Komentovat máte proč nesouhlasíte. Jinak jen urážíte z osobních důvodů. Což je podlé. (A v tomto smyslu Vaše vysvětlení zpravidla vždy dopadla.)

Dlouhodobě Vás proto nemám rád. Také pardon.

0/0
9.9.2016 19:12

K76a86r83e62l 20N66o77v61o20t96n33y 4667224652472

Ahdrejko, 4o to robíš? Babiš?

Tesco Value od výrobce Kostelecké uzeniny a.s., který ho místo 70 procent obsahoval jen 54 procent,“

Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/tretina-sunkovych-salamu-nedodrzela-deklaraci-masa-z-obalu-po8-/ekonomika.aspx?c=A160906_134013_ekonomika_kris

+1/0
8.9.2016 13:30

K39a69r59e82l 31D93r19d42a 6483365697659

dTest zase propadl. Rv Testy zveřejňuje dTest jen za peníze a ještě tam má otřesné odborné chyby a mizerné zpracování výsledků. (Minule byl třeba test kloubních přípravků úplně zmatečný, porovnával hrušky s jabkama, publikované výsledky z webu pak tiše zmizely...)

Tady mají k tomuto testu stížnost od Le & Co a výrobce ho označuje za nedůvěryhodný. Vypadá to, že dTest je nechal vyhrát a pak je pomluvil s pocitem, že si stěžovat nebudou. Testy dělané podle plotu a nejspíš na něčí zakázku...

Co je zajímavé, stížnost dorazila na Slovensko a do iDNES ne? iDNES s dTestem dlouhodobě spolupracuje. Tak to vypadá, že o chybách dTestu iDNES záměrně mlčí a raději účelově lže svým čtenářům. Rv

(Přitom hloupým testům potravin na iDNES se potravináři smáli už před 15 lety.) Rv

http://gazduj.etrend.sk/clanky-gazduj/test-sunkovej-salamy.html

+1/−2
7.9.2016 13:14

T52o84m23á76š 16V54e64l21e55m64a13n 4805825807503

hovadina. Dtest je nezávislý, platí ho pouze čtenáři, nežijí z reklam a nezveřejňují laboratoře, které pro ně pracují, aby byl testy nezávislé. Zda zveřejnili nějaké nesmysly nevím, ale vím že vše co funguje musí mít nějaké "rádoby-kritiky"....

+1/−1
9.9.2016 14:23

K43a64r40e40l 80D60r84d63a 6853275327389

Hovadina. Le & Co uvádí naprosto přesně, co mu po odborné stránce vadí. Nejsou jediní. Nejde o laickou kritiku nějakého šťourala, ale o odbornou reakci.

Kloubní přípravky mě zajímaly a zarazilo mě, že nesmyslná tvrzení z testu rozpoznal i laik na první pohled. dTest si neohlídal ani denní dávku přípravku a napsal naprosto nesmyslný komentář, kam nezařadil dokonce ani hlavní hráče na trhu. Jak když byl zaplacen k diskreditaci těch kritizovaných produktů. (Také dostal stížnost.)

Nezávislý český dTest musí mít hlavně kredit spolehlivosti a serioznosti. A ten čím dál tím více nemá a patrně ho už ani nezajímá. dTest navíc čerpá veřejné finance. Jeho nezávislost končí u potřeby sehnat další veřejné finance. Funguje spíš jako neziskovka. Rv

0/0
9.9.2016 19:28

M76i54c91h74a29l 70M40i17l94l67e21r 9196892169212

zalezi na tom kdo chce co koupit, jaky standard mu vyhovuje a jaky ma rozpocet.

+1/−1
7.9.2016 7:38

S81v28a23t93o79p50l21u38k 90Č15e70c39h 8357707343

Člověče, výsledky testu právě ukazují, že i když si připlatíte za vyšší standard, tak nedostanete to, co je uvedeno na obalu výrobku. Tedy koupíte vyšší kvalitu a dostanete nižší. Sorry, ale ta Vaše rádoby všeobecně platná věta, která se dá napsat pod jakýkoli článek o potravinách, zrovinka zde tedy nemá valného významu.

+3/0
8.9.2016 14:52

M37i22c29h37a41l 81M78i19l20l15e62r 9196202359682

Kupuji sunkac od polskeho reznika v Australii a to je sunkac!R^ Nebo jejich Tatranska klobasa, coz je nadherny libovy sunkac ve tvaru tenke salamove stangle a s vetsim obsahem koreni.

Byval tu cesky reznik Kopecky, jehoz maso i uzeniny byly skvele, ale odesel do duchodu a zadny cesky reznik ho v nasem meste nenahradil. Take par Rakusaku, u nichz jsem drive kupoval, mezitim odeslo do duchodu, ale jsou tu dve velmi dobre polske firmy a jedna chorvatska.

Kdyz jsem v Cesku na navsteve, sunkovym salamum se vyhybam. Kupuji lovecak, cabajku a pravy uherak.

+1/−1
7.9.2016 6:30

M71i29l70a69n 78V52o13t98a19v44a 5954146801462

A nemel by sis pro to jezdit radeji do Madarska? ;-D

+4/0
7.9.2016 7:42

M37i64c68h77a69l 95M85i80l77l85e82r 9506452439832

az budu na navsteve v Madarsku, tak si to tam koupim,(coz bude asi za 5 tydnu. )

Kdyz prijedu ze zamori do Ceska, kupuji podle chuti co se mi v ceskych obchodech nejvic libi.

+1/−1
7.9.2016 8:22

K68a44r57e28l 80D79r11d66a 6153985647589

Lovečák je na tom stejně jak ty šunkové salámy. Dobrý lovecký jsem v hypermarketu neviděl roky. Rv

+4/0
7.9.2016 12:38

A68l26e37n31a 47R82i15s39o68v34á 4536500579985

Tatranská klobása a nádherný libový šunkáč je skvělý protimluv;-D

0/0
7.9.2016 7:47

M75i42c89h91a91l 68M62i62l74l60e36r 9696322279552

tobe se to zda jako protimluv, ale to proto, ze neznas konkretni vyrobek. Jak to ti Polaci nazvali je jejich pravo, mohou nazvat sve vyrobky jak sami chteji.

+3/−1
7.9.2016 8:20
Foto

M84i67r20o63s95l31a32v 18S69t55e28i97n60e77r 1395745338733

V Polsku je to u každého výrobce jinak. Místní lidé to znají, ale v diskontech kolísá kvalita stejně.jako v Čechách. Prostě, objednáno levné zboží, zbavíme se kůží a šlach. Drahé maso se dává jenom do výrobků, které svoje náklady také zaplatí. Občas se ale podaří natočit zákazníkům i odpad za cenu kvalitního masa- sen každého řezníka. Zákazník musí být proto vždy ve střehu a nahradit tak slabý výkon obchodních inspektorů.

0/0
8.9.2016 21:49

M40i31c12h89a72l 19M71i65l98l63e74r 9566862559442

jenze ja mluvim o polskych reznicich v Australii, kteri porad jeste vyrabeji vyborne uzeniny.

+1/−1
9.9.2016 16:08

M17i50c77h68a82l 46M44i79l21l67e83r 9326232439642

vidim, ze Marketa Simerska v Australii nepochybne byla a produkty zdejsich evropskych rezniku/uzenaru ji nechutnaly;-)

0/0
12.9.2016 8:26

K23a81m96i93l 98D53o25l62e64z29e90l 6852586654182

od te doby, co Babis ukradl Kostelecke uzeniny puvodnim majitelum, to jde s kvalitou z kopce

+7/−1
6.9.2016 23:31

J16i80ř70í 20K15r43u31t34i54l 8159575841678

158 Policie České republiky.

+2/−1
6.9.2016 23:54
Foto

M20i60l51o87š 43F85. 29P19e42c15h58a50r 3183961620155

Nižší kvalita je trestný čin? Nebo alespoň přestupek? Co takhle namísto PČR ČOI? Co vy na to?

+2/−4
7.9.2016 0:13

A27n26d52r92e61a 11D74e26k42a71n53o18v47á 8743699536473

Pán Krutil nejspíše reaguje na samotnou krádež kosteleckých uzenin panem Babišem, než na pochybnou kvalitu výrobků..Proto ta policie..;-)

+4/0
7.9.2016 9:03
Foto

M66i77r96o18s40l44a70v 31S32t85e70i38n15e55r 1925235368913

Pan Satrapa nežije už dost dlouho. Národní podnik, který tu firmu převzal, však vyrábel ještě dlouho kvalitní zboží, třeba turistický nebo brněnský salám z Kostelce býval pojem.

Zvyšování cen za Novotného a Husáka se provádělo přejmenováním výrobků, které za zvýšenou cenu nabízely totéž, jako ty již nevyráběné.

0/0
8.9.2016 21:55

D98a40n67i24e27l 97M49u22n27z52a56r 1659348662836

kradou, kradou, kradou.... a to ve velkem....

+4/0
6.9.2016 22:54

M79i63l58a94n 37V30o17t22a57v90a 5794526391712

Kostelecke uzeniny? Ale to neni poprve, ca tato spolecnost lita v mizerne kvalite a podvodech. Nepamatuji si, kdy tato spolecnost stala v popredi nejakeho kvalitativniho zebricku. Komu to patri?

+6/0
6.9.2016 22:09

R43a47d61e54k 60H42o61d48a36ň 9196817901413

To máte krátkou paměť, ještě takových 7 let zpět byly Kostelecké uzeniny dobré.

+1/−1
6.9.2016 22:55

M93i57l14a78n 38V14o13t48a71v22a 5594776951712

Byly dobre. To matecpravdu, ale dobre je prumer a ne vyborne. A 7 let uz nepatri mezi kratkou pamet

+2/0
6.9.2016 23:07
Foto

T19o60m12á69š 17D69v68o86ř80á23k 3275713216336

Dobré je za 3 a to není nic moc...:-)

0/0
7.9.2016 8:06
Foto

M46i11r20o68s27l47a26v 80S62t42e74i73n11e66r 1405985898413

Opravdu kvalitní a vyhledávané byly Kosteleckéuzeniny ještě 1970. Za Husáka to začlo upadat, zvyšovaly se ceny a přejmenovával sortiment.

0/−1
8.9.2016 21:58

P67e37t53r 70P43ř31i16b73y93l 1946858233812

Dokud to lidi budou kupovat, do té doby se budou nekvalitní salámy stále vyrábět..

+8/−1
6.9.2016 21:27

L56u25d92ě22k 33N84o83r13e48k 5743766303455

jestli chcete ochutnat poctivý šunkový salám, zajeďte do řeznictví k Prokešovi v Pelhřimově, přesně jako za komančů, lahůdka,chůť, barva, poctivé maso. I když dneska jsem ho zase kupoval a zdál se mi takový "vodou natažený".... asi proto, že byla dovolená. a k tomu si dejte i játrovku a pochopíte co to byl socialismus... poctivý jídlo!!:-)

+3/−8
6.9.2016 21:12

F29r10a43n82t55i38š22e78k 84S17o21b95o54t20k79a 1967973604270

No jo, salám a špekáčky jsou dnes šizený, ale naopak máte výhodu, že si můžete kdykoliv vyjet na dovolenou třeba na Havaj či Seychely, čehož si naši pracující i důchodci velmi cení....

+6/−10
6.9.2016 21:41

M91i51c21h48a25l 35M73i40l72l52e46r 9516752829462

pokud vim, jezdi se dnes masove do Chorvatska, coz se za koumousu dalo tak 1x za 4 roky, a to jeste kdyz jeden mel stesti, ze se na nej dostal devizovy prislib

+2/−1
7.9.2016 6:14

M38i93c73h39a49l 59M22i30l43l46e17r 9146212889392

dnesni mladez take ma vyhody, ze nemusi spolehat na kadrovy posudek ci delnicky nebo jezedacky puvod rodicu plus doporuceni od clena poulicniho vyboru, aby se dostali studovat na VS.!!

+5/−1
7.9.2016 6:16

J91a67k76u78b 69K27n36e57c31h43t39o12v48s48k22ý 3640746531782

ALe zase můžou být nezaměstnaní.

0/0
11.9.2016 20:59

J37a42k67u14b 85K87n51e91c98h28t81o88v65s35k60ý 3630176591172

A kdo na takový výjezd má že???

0/0
11.9.2016 20:58

M15i67c68h75a46l 80M27i25l81l27e93r 9966942499462

socialismus, co se jen jidla tyce byly fronty na maso kazdy ctvrtek rano protoze vic jak hovezi klizka nebo tlusty bucek se pres tyden nedostaly, reznicke vylohy byly obvykle s dvema palmami a ceduli Brigada socialisticke prace uprostred, do obchodu se hodne chodilo shanet - ne nakupovat, podpultovky.....tropicke ovoce jen na vanoce a v obchodech se bezne svindlovala "cista vaha" i u toho vlasanu.

Moje babicka si v den penze zasla koupit 5 deka tlusteho od sunky, protoze na sunku ji penze nestacila. Jo, takove poctive jidlo za sociku.....RvRvRv

+11/−3
7.9.2016 6:22

I44v60o 64B34o19u73š82e 5392847658

Jako za komancu? Vam ten Prokes nejak ublizil?

+1/0
7.9.2016 7:45
Foto

T32o25m57á22š 82D23v60o10ř66á93k 3705323746986

Jo? Za komunistů 10dkg salámu, to bylo salámu, že?

+1/0
7.9.2016 8:07

M37i49c16h33a76l 27M10i86l91l70e84r 9246282569942

10deka tenounce nakrajeneho uheraku bylo uheraku na mnoho chlebicku;-)

+2/0
7.9.2016 10:41

P82e95t93r 84V46o61ň25k94a 2107333149213

Jakou kvalitu si obchod objedná, takovou mu vyrobí. Dneska není problém z 10kg masa vyrobit 20kg šunky.;-€

+5/0
6.9.2016 20:26





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.