Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Šunkové salámy klamou obsahem masa, kvalita kolísá i v rámci jedné firmy

Pružný, soudržný a na skus šťavnatý. Tak má podle vyhlášky vypadat a chutnat šunkový salám. Zkoušky časopisu dTest odhalily, že obsahuje často méně masa než je deklarováno. Chuťově a vzhledově však naopak 15 vzorků relativně obstálo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O13l22d70ř37i93c39h 21H93o53r20á55k 2954979671445

Nějak mi v testech chybí Globus výrobek. A mimochodem Globus ná i balenou variantu - balí si to sám, každý den ve své výrobně. Nezaměňovat s balenými externími značkami vyráběnými pro Globus.

V testech 2014 skončil druhý.

+1/0
11.9.2016 12:06

M54a18r46t41i47n 21N85o97v59á21k 8477792782152

Klasika, na kterou lze klidně i sázet - Tesco: zaručeně nejhorší kvalita vs Lidl, Globus (a často i Albert): nejlepší kvalita.

0/0
10.9.2016 13:49

L94u52k93á80š 14K39a19u64c71k35ý 4294753339131

Jsou to Kostelecké uzeniny, z koho to je? ;-D

0/0
9.9.2016 21:35

O82n16d33r53e91j 38P63a24t36e41k 5430420269231

Je to slané a růžové, z čeho to je?

+1/0
9.9.2016 13:13

B20o25r56i59s 41Š87i58r67o60k24ý 4935376351899

Je tam více Pragandy, než masa.

0/0
10.9.2016 9:21

M46a21r22t70i87n 81J25i52r87o92u86s50e50k 7806255625478

ČSN 1977, nejvíce masa a použito hovězí. Víc netřeba dodávat, kdyby byly potraviny nadále vyráběny podle starých norem ČSN, byly by chutné, ačkoli trochu dražší.

+2/0
9.9.2016 10:05

A70l22o94i53s 55M77a68t44e44s 2549240556180

Když víš o nějaké krádeži, proč nepodáš trestní oznámení, chytrolíne.

0/−1
8.9.2016 22:18

M58a63r13t73a 76B25u29r71d54o44v97á 6670371638713

Albert sunkovy salam nejlepsi? ;-O Tam uz nic nekupuju, protoze mi to do druheho dne zasmradlo. Takze uz jen vakuove baleny z Lidlu, pripadne z Penny nebo v Globusu.

+2/−1
8.9.2016 19:42

K90a46r76e51l 97D76r32d24a 6393455907439

V testu jsou jen balené salámy.

Pultový prodej v Česku nesnáším. Mám nakoupit jen podle oka a složení se dozvím dodatečně z podrobné nálepky nebo vůbec. Normální podvodné chování prodejců, které neumíme řešit. Změnu měla přinést nějaká ta vyhláška o alergenech a nepřinesla. Albert balené uzeniny na pultu s popisem dokonce zrušil. Patrně ho to poškozovalo proti ostatním řetězcům. Jenže kam jinam? Novák, Billa, Tesco, Albert... co do kvality nabídky, jeden za osmnáct, druhý bez dvou za dvacet.

Minule jsem pěnil nad balenými sýry co se prodávají v Albertu na pultu. Měl jsem za to, že je mašina nakrájí, zabalí a polepí nálepkou. Z naší prodejny se mi strašně rychle kazí. Koupím v pátek a v neděli ráno je najdu polezlé plísní. A já si všiml, že prodavačka sýry nakrájí. Pak tu horu šoupne do chlaďáku. Pak jdou brigádnice či kdo, a po kouskách tu horu rozebírají do celofánu a zavařují balíčky. Pak to dají opět do chalďáku. Nakonec si nějaké poslední čuně v řadě stoupne, balíčky z chlaďáku zváží a olepí aktuálním datumem a vyloží na pult.

Podle mě jim u nás ten stroj odešel a Albert ho nehodlá opravit nebo ho Albert nedodal ale nutí prodejnu prodávat tak, jako jinde nebo jsou u nás prostě čuňata, co si to dělají po svém. To netuším. ;-)

+4/−2
9.9.2016 9:57

K52a36r52e37l 10D96r79d44a 6333475767139

Ale třeba to dodatečné polepování někdy dříve připravených balíčků se sýry je sportem snad v každém Albertu u nás.

+1/0
9.9.2016 10:01

M10o42n74i26k77a 96R85o27l24l96o53v96á 5773722566405

Mínus, pardon.

0/0
9.9.2016 14:31

K35a48r72e38l 85D80r75d44a 6113175967699

Komentovat máte proč nesouhlasíte. Jinak jen urážíte z osobních důvodů. Což je podlé. (A v tomto smyslu Vaše vysvětlení zpravidla vždy dopadla.)

Dlouhodobě Vás proto nemám rád. Také pardon.

0/0
9.9.2016 19:12

K57a28r48e52l 69N72o51v64o12t16n45y 4427584722292

Ahdrejko, 4o to robíš? Babiš?

Tesco Value od výrobce Kostelecké uzeniny a.s., který ho místo 70 procent obsahoval jen 54 procent,“

Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/tretina-sunkovych-salamu-nedodrzela-deklaraci-masa-z-obalu-po8-/ekonomika.aspx?c=A160906_134013_ekonomika_kris

+1/0
8.9.2016 13:30

K55a82r55e58l 37D49r48d18a 6833735477279

dTest zase propadl. Rv Testy zveřejňuje dTest jen za peníze a ještě tam má otřesné odborné chyby a mizerné zpracování výsledků. (Minule byl třeba test kloubních přípravků úplně zmatečný, porovnával hrušky s jabkama, publikované výsledky z webu pak tiše zmizely...)

Tady mají k tomuto testu stížnost od Le & Co a výrobce ho označuje za nedůvěryhodný. Vypadá to, že dTest je nechal vyhrát a pak je pomluvil s pocitem, že si stěžovat nebudou. Testy dělané podle plotu a nejspíš na něčí zakázku...

Co je zajímavé, stížnost dorazila na Slovensko a do iDNES ne? iDNES s dTestem dlouhodobě spolupracuje. Tak to vypadá, že o chybách dTestu iDNES záměrně mlčí a raději účelově lže svým čtenářům. Rv

(Přitom hloupým testům potravin na iDNES se potravináři smáli už před 15 lety.) Rv

http://gazduj.etrend.sk/clanky-gazduj/test-sunkovej-salamy.html

+1/−2
7.9.2016 13:14

T28o65m39á24š 70V10e26l69e94m58a10n 4365145307913

hovadina. Dtest je nezávislý, platí ho pouze čtenáři, nežijí z reklam a nezveřejňují laboratoře, které pro ně pracují, aby byl testy nezávislé. Zda zveřejnili nějaké nesmysly nevím, ale vím že vše co funguje musí mít nějaké "rádoby-kritiky"....

+1/−1
9.9.2016 14:23

K38a29r12e40l 79D22r61d30a 6613555577689

Hovadina. Le & Co uvádí naprosto přesně, co mu po odborné stránce vadí. Nejsou jediní. Nejde o laickou kritiku nějakého šťourala, ale o odbornou reakci.

Kloubní přípravky mě zajímaly a zarazilo mě, že nesmyslná tvrzení z testu rozpoznal i laik na první pohled. dTest si neohlídal ani denní dávku přípravku a napsal naprosto nesmyslný komentář, kam nezařadil dokonce ani hlavní hráče na trhu. Jak když byl zaplacen k diskreditaci těch kritizovaných produktů. (Také dostal stížnost.)

Nezávislý český dTest musí mít hlavně kredit spolehlivosti a serioznosti. A ten čím dál tím více nemá a patrně ho už ani nezajímá. dTest navíc čerpá veřejné finance. Jeho nezávislost končí u potřeby sehnat další veřejné finance. Funguje spíš jako neziskovka. Rv

0/0
9.9.2016 19:28

M29i18c20h63a78l 32M54i33l97l72e90r 9746412419122

zalezi na tom kdo chce co koupit, jaky standard mu vyhovuje a jaky ma rozpocet.

+1/−1
7.9.2016 7:38

S33v96a82t28o54p17l57u20k 88Č80e42c67h 8157657453

Člověče, výsledky testu právě ukazují, že i když si připlatíte za vyšší standard, tak nedostanete to, co je uvedeno na obalu výrobku. Tedy koupíte vyšší kvalitu a dostanete nižší. Sorry, ale ta Vaše rádoby všeobecně platná věta, která se dá napsat pod jakýkoli článek o potravinách, zrovinka zde tedy nemá valného významu.

+3/0
8.9.2016 14:52

M77i68c23h40a95l 61M84i93l30l14e58r 9966922659372

Kupuji sunkac od polskeho reznika v Australii a to je sunkac!R^ Nebo jejich Tatranska klobasa, coz je nadherny libovy sunkac ve tvaru tenke salamove stangle a s vetsim obsahem koreni.

Byval tu cesky reznik Kopecky, jehoz maso i uzeniny byly skvele, ale odesel do duchodu a zadny cesky reznik ho v nasem meste nenahradil. Take par Rakusaku, u nichz jsem drive kupoval, mezitim odeslo do duchodu, ale jsou tu dve velmi dobre polske firmy a jedna chorvatska.

Kdyz jsem v Cesku na navsteve, sunkovym salamum se vyhybam. Kupuji lovecak, cabajku a pravy uherak.

+1/−1
7.9.2016 6:30

M37i97l47a19n 38V33o77t37a13v61a 5704966301822

A nemel by sis pro to jezdit radeji do Madarska? ;-D

+4/0
7.9.2016 7:42

M45i63c49h67a62l 93M32i60l11l44e50r 9486122619232

az budu na navsteve v Madarsku, tak si to tam koupim,(coz bude asi za 5 tydnu. )

Kdyz prijedu ze zamori do Ceska, kupuji podle chuti co se mi v ceskych obchodech nejvic libi.

+1/−1
7.9.2016 8:22

K94a20r64e54l 61D52r44d29a 6943375227989

Lovečák je na tom stejně jak ty šunkové salámy. Dobrý lovecký jsem v hypermarketu neviděl roky. Rv

+4/0
7.9.2016 12:38

A40l20e78n35a 63R63i21s84o49v18á 4386390709145

Tatranská klobása a nádherný libový šunkáč je skvělý protimluv;-D

0/0
7.9.2016 7:47

M75i96c12h68a88l 30M26i24l18l51e16r 9516682399112

tobe se to zda jako protimluv, ale to proto, ze neznas konkretni vyrobek. Jak to ti Polaci nazvali je jejich pravo, mohou nazvat sve vyrobky jak sami chteji.

+3/−1
7.9.2016 8:20
Foto

M44i54r39o50s94l91a50v 32S19t85e83i90n76e72r 6858804343835

V Polsku je to u každého výrobce jinak. Místní lidé to znají, ale v diskontech kolísá kvalita stejně.jako v Čechách. Prostě, objednáno levné zboží, zbavíme se kůží a šlach. Drahé maso se dává jenom do výrobků, které svoje náklady také zaplatí. Občas se ale podaří natočit zákazníkům i odpad za cenu kvalitního masa- sen každého řezníka. Zákazník musí být proto vždy ve střehu a nahradit tak slabý výkon obchodních inspektorů.

0/0
8.9.2016 21:49

M56i75c47h26a35l 47M90i82l26l12e37r 9286212949812

jenze ja mluvim o polskych reznicich v Australii, kteri porad jeste vyrabeji vyborne uzeniny.

+1/−1
9.9.2016 16:08

M83i15c63h98a88l 74M22i35l73l92e81r 9146392489502

vidim, ze Marketa Simerska v Australii nepochybne byla a produkty zdejsich evropskych rezniku/uzenaru ji nechutnaly;-)

0/0
12.9.2016 8:26

K31a69m80i67l 21D62o62l27e28z91e58l 6222746484942

od te doby, co Babis ukradl Kostelecke uzeniny puvodnim majitelum, to jde s kvalitou z kopce

+7/−1
6.9.2016 23:31

J89i73ř88í 19K91r66u31t81i45l 2180444500728

158 Policie České republiky.

+2/−1
6.9.2016 23:54
Foto

M33i52l43o61š 43F74. 79P66e47c53h82a28r 3303861440175

Nižší kvalita je trestný čin? Nebo alespoň přestupek? Co takhle namísto PČR ČOI? Co vy na to?

+2/−4
7.9.2016 0:13

A39n62d46r85e78a 12D18e24k29a56n82o98v87á 8453589756223

Pán Krutil nejspíše reaguje na samotnou krádež kosteleckých uzenin panem Babišem, než na pochybnou kvalitu výrobků..Proto ta policie..;-)

+4/0
7.9.2016 9:03
Foto

M89i93r74o58s96l78a98v 68S37t52e29i16n89e71r 6798864743155

Pan Satrapa nežije už dost dlouho. Národní podnik, který tu firmu převzal, však vyrábel ještě dlouho kvalitní zboží, třeba turistický nebo brněnský salám z Kostelce býval pojem.

Zvyšování cen za Novotného a Husáka se provádělo přejmenováním výrobků, které za zvýšenou cenu nabízely totéž, jako ty již nevyráběné.

0/0
8.9.2016 21:55

D55a96n63i93e31l 44M28u41n86z90a79r 1779128932166

kradou, kradou, kradou.... a to ve velkem....

+4/0
6.9.2016 22:54

M16i40l92a69n 57V41o83t46a27v50a 5584876181392

Kostelecke uzeniny? Ale to neni poprve, ca tato spolecnost lita v mizerne kvalite a podvodech. Nepamatuji si, kdy tato spolecnost stala v popredi nejakeho kvalitativniho zebricku. Komu to patri?

+6/0
6.9.2016 22:09

R83a13d22e23k 39H13o77d57a94ň 9716407391653

To máte krátkou paměť, ještě takových 7 let zpět byly Kostelecké uzeniny dobré.

+1/−1
6.9.2016 22:55

M91i17l87a59n 50V35o98t83a40v85a 5264266731712

Byly dobre. To matecpravdu, ale dobre je prumer a ne vyborne. A 7 let uz nepatri mezi kratkou pamet

+2/0
6.9.2016 23:07
Foto

T59o45m52á71š 55D20v12o12ř87á66k 3645713906376

Dobré je za 3 a to není nic moc...:-)

0/0
7.9.2016 8:06
Foto

M57i44r30o39s28l75a91v 39S39t90e17i62n18e54r 6528264953965

Opravdu kvalitní a vyhledávané byly Kosteleckéuzeniny ještě 1970. Za Husáka to začlo upadat, zvyšovaly se ceny a přejmenovával sortiment.

0/−1
8.9.2016 21:58

P65e41t27r 21P51ř10i83b29y62l 1886298303942

Dokud to lidi budou kupovat, do té doby se budou nekvalitní salámy stále vyrábět..

+8/−1
6.9.2016 21:27

L44u70d35ě94k 65N86o97r96e78k 5303166613635

jestli chcete ochutnat poctivý šunkový salám, zajeďte do řeznictví k Prokešovi v Pelhřimově, přesně jako za komančů, lahůdka,chůť, barva, poctivé maso. I když dneska jsem ho zase kupoval a zdál se mi takový "vodou natažený".... asi proto, že byla dovolená. a k tomu si dejte i játrovku a pochopíte co to byl socialismus... poctivý jídlo!!:-)

+3/−8
6.9.2016 21:12

F92r11a56n58t70i70š66e16k 58S20o46b91o30t55k97a 1227123194180

No jo, salám a špekáčky jsou dnes šizený, ale naopak máte výhodu, že si můžete kdykoliv vyjet na dovolenou třeba na Havaj či Seychely, čehož si naši pracující i důchodci velmi cení....

+6/−10
6.9.2016 21:41

M94i38c28h46a29l 57M60i18l98l67e61r 9956142899452

pokud vim, jezdi se dnes masove do Chorvatska, coz se za koumousu dalo tak 1x za 4 roky, a to jeste kdyz jeden mel stesti, ze se na nej dostal devizovy prislib

+2/−1
7.9.2016 6:14

M89i28c16h40a58l 58M37i71l84l60e87r 9126442419982

dnesni mladez take ma vyhody, ze nemusi spolehat na kadrovy posudek ci delnicky nebo jezedacky puvod rodicu plus doporuceni od clena poulicniho vyboru, aby se dostali studovat na VS.!!

+5/−1
7.9.2016 6:16

J83a76k21u97b 65K34n74e63c37h11t19o62v67s47k96ý 3230416121842

ALe zase můžou být nezaměstnaní.

0/0
11.9.2016 20:59

J64a79k16u71b 60K58n67e66c42h85t40o54v25s76k98ý 3830846841162

A kdo na takový výjezd má že???

0/0
11.9.2016 20:58

M33i20c24h63a77l 38M48i95l68l34e87r 9476562109592

socialismus, co se jen jidla tyce byly fronty na maso kazdy ctvrtek rano protoze vic jak hovezi klizka nebo tlusty bucek se pres tyden nedostaly, reznicke vylohy byly obvykle s dvema palmami a ceduli Brigada socialisticke prace uprostred, do obchodu se hodne chodilo shanet - ne nakupovat, podpultovky.....tropicke ovoce jen na vanoce a v obchodech se bezne svindlovala "cista vaha" i u toho vlasanu.

Moje babicka si v den penze zasla koupit 5 deka tlusteho od sunky, protoze na sunku ji penze nestacila. Jo, takove poctive jidlo za sociku.....RvRvRv

+11/−3
7.9.2016 6:22

I75v29o 77B14o59u48š97e 5672427778

Jako za komancu? Vam ten Prokes nejak ublizil?

+1/0
7.9.2016 7:45
Foto

T96o56m93á84š 68D63v21o37ř35á78k 3735503256376

Jo? Za komunistů 10dkg salámu, to bylo salámu, že?

+1/0
7.9.2016 8:07

M42i22c62h98a42l 53M47i83l53l64e11r 9786162799352

10deka tenounce nakrajeneho uheraku bylo uheraku na mnoho chlebicku;-)

+2/0
7.9.2016 10:41

P66e35t51r 81V85o80ň81k53a 2207983699753

Jakou kvalitu si obchod objedná, takovou mu vyrobí. Dneska není problém z 10kg masa vyrobit 20kg šunky.;-€

+5/0
6.9.2016 20:26







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.