Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Kuchařský drsňák Ramsay slaví padesátku. Inspiroval Zdeňka Pohlreicha

Ostrým jazykem vládne stejně dobře jako nabroušeným nožem. Gordon Ramsay, globální kuchařská hvězda, v úterý oslaví padesátiny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J71i54r77i 36D45o81m11i76n30i48k 1681438571450

Kamarád u něho v Londýně pracoval dva měsíce na stáži. Zadarmo. Podobně tam podle jeho slov pracovalo x jiných kuchařů z celého světa, i z Japonska, Kamerunu apod. Víceméně tam pracovali jen za stravu. Ale byl doslova nadšený a klidně by tam jel zpátky. To, co se naučil tam za dva měsíce by nikde jinde nepobral za několik let. Není to ani zdaleka o tom, jak a co uvařit ale hlavně o filosofii a o přístupu k této práci, o myšlení a ochotě se něco opravdu naučit. Jinak, i když tam pracoval zadarmo, tak čekal na přijetí půl roku a musel projít docela drsnými zkouškami. Není to tam o nějakém výučním listu apod. ale o tom, jak se kdo umí postavit k práci. Díky tomu tam byli i nevyučení amatéři a fandové vaření.

0/0
9.11.2016 11:35

K84a86r50e81l 73U94r54b68a47n 2884944661899

Na rozdíl od toho českého šaška je slušný i když kritický. K vulgaritám se nesnižuje.

+1/0
9.11.2016 9:18

R75i61c70h45a78r78d 21F11i21l93a 9517555901622

To je dáno jen překladem. V originále je možná sprostší než Pohlreich.

+2/0
9.11.2016 9:22

J80i54r17i 88D74o27m60i51n40i33k 1621818591930

Evidentně neumíte dobře anglicky......:-)

0/0
9.11.2016 11:25

M12i16r87o41s77l91a35v 24K58o12č88í 5641461432723

Myslím si , že každý takový kuchař by měl hlavně inspirovat, motivovat ostatní aby se postavili k plotně a něco zkusili uvařit , udržovali pořádek v kuchyni atd. Nelíbí se mi ty neustálé boje mezi kuchaři, kdo je nejlepší, pomlouvání jeden druhého. Já se na něj dívám rád, vlastně na všechny pořady o vaření....tedy mimo pořadu Prostřeno ;-(!!

+1/0
9.11.2016 7:55

Š92á98r36k82a 42M73a24t40y10á29š48o38v33á 1311465822959

tak ještě dalších 50 pane Ramsayi a díky...V

+2/0
9.11.2016 7:16

Z28u26z97a15n15a 20E77r98b36e65n94o14v98á 9209808274785

Inspiroval Pohlreicha je pěkný eufemismus. :-)

0/0
9.11.2016 7:12

P47e34t35r 98N27o30v87o75t87n21y 1381620121

Kdyby sem něco napsal, tak by ho místní cenzorské hvězdy vygumovaly. Ale je to "drsňák" , ostatní jsou póvl.

0/0
9.11.2016 4:08

A92l22e29x92a45n29d45e66r 86P88r57o82c16h17a29z36k10a 2181676216543

Oukej brouku. Proc by nas vlastne mel zajimat nejake tuctovej anglickej kuchar? Ja ho sice znam, protoze se rad koukam na porady o vareni. Ale kolik Cechu ho zna, kolika lidem jeho jmeno a tvar nerekne absolutne nic. A pak si kladu otazku, nemeli byste iDnesaci radeji v rubrice ekonomika rozebirat skutecne problemy česke ekonomiky? Nebo si myslite, ze nejaky Anglan vi kdo je to Pohlreich. Anebo jinak, neni cele to vase medium na to smradlavy hnedy neco, kdyz nedelate svou praci dobre a delate nekomu jen devky?

0/−14
8.11.2016 22:11

L83u22k56á96š 10M94a20r39e27d97a 6491454347728

Tuctovy kuchar se 14 michelinama, to ma dneska kazdej druhej no...

+4/−1
9.11.2016 6:31

A82l83e16x73a61n81d21e59r 44P77r25o21c23h68a48z86k13a 2701516566193

michelinska hvezda je hlavne politika a marketing, jako spousta jinych oceneni k nicemu jinemu neslouzi. Michelinska hvezda neni zaruka, ze jste nejlepsi ...

0/0
9.11.2016 7:18

O98s71k95a45r 34K34o37v68a89ř18í46k 8807443466517

Americke verze jeho poradu jsou otresne. Ale vzhledem k mentalite Americanu to je pochopitelne.

+4/0
8.11.2016 20:42

J16a39n 43P33a76l78á80t 3885812518896

Velky srdcar a ferovy chlapik.R^

+1/0
8.11.2016 20:22

P39a94v77l93a 76H63r82a22d19i38l37o56v82a 3897541691774

Srdcar urcite. :-PV Bozinku. Fakt jste tak naivni?

0/−3
8.11.2016 23:29

L39u77k32á96š 92M68a64r22e23d84a 6311924257568

Je to srdcar, je to videt v poradech "F word" nebo "Gordon's greap escape".

+1/0
9.11.2016 6:30

H51o82n47z39a 94N39o52v14á79k 5628398835156

Páni.:-)

+1/0
8.11.2016 19:32

H77o81n60z42a 32K19o12v58a13n29d92a 1458367235814

Gordon Ramsay nejlepší kuchař na světě :)

0/0
8.11.2016 18:42

M63a77r60i29u93s81z 84H73u44d60e58c39z35e35k 8970689661194

U Ramsay'ho jsem jedl v Londyne v "The Narrow" a bohuzel to byl velmi spatny zazitek. Takze uz radeji nebudu riskovat podobnou zkusenost a penize radeji utratim napr v Kampa Group nebo Zlate Studne ci podobnych restauracich.

+1/−1
8.11.2016 18:49

D62a85n39i61e52l 98J83i22r96á47č62e54k 3921670250708

Tak já byl v jeho Maze Grill v hotelu Marriott a také 2x přímo v Gordon Ramsey Restaurant (3 * Michelin) a byla to naprostá pecka. Oproti tomu 3* Dorchester je jen slabý odvar a předčí ho i pražské Cotto Crudo nebo Alcron.

+2/0
8.11.2016 23:56







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.