Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Před 50 lety zemřel Emanuel Maceška, vynálezce „mazacího buřtu“

V pátek to bude přesně padesát let, co 30. prosince 1966, zemřel Emanuel Maceška, český velkouzenář a průmyslník. Proslavil se svým vynálezem „mazacího buřtu“, pro který se vžil název maceška. Sám Maceška patřil k významným podnikatelům Rakouska-Uherska i první republiky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P28e47t55r 12V89o10n90d78r31a14c26e87k 7955151833290

Dříve někdo zbohatl na tom , že dělal poctivé výrobky - dnes se bohatne tak, že zákazníkům lžete a ještě je okradete ........

Příklad - Kostelecké uzeniny : Pochoutkové párky - složení 69% kuřecí separát, , voda, vepřová kůže, mouka, brambory, + stabilizátory, zvýrazňovače, antioxidanty - prostě éčka ..... povšimněte si že tam není maso !! ....... zdroj http://www.kosteleckeuzeniny.cz/slozeni-vyrobku.html

+6/−1
30.12.2016 4:31
Foto

J13a48n 70P38e94l62c51l 9734806104645

Andrej za to nemůže !

P.S. A v StB také nebyl !!

;-D;-D;-D

+5/0
30.12.2016 8:51

T55o87m77á53š 87T87a19t66í36č94e96k 5180872720788

Nelži! Separát JE maso!! ;-€

0/−4
30.12.2016 9:01

J69a64n 18K61o52s61t45k94a 9104377179146

Je to i maso, ale není to jen maso.

0/0
30.12.2016 9:04

T48o65m95á81š 31T88a45t44í89č53e59k 5380982850478

Jene, prosímťa, poposedni si. ;-)

0/0
30.12.2016 9:06
Foto

J57a34n 16Č39e81r64m26á91k 4859658285577

však si ho kupujte... Já o podobné "maso" zájem nemám... !!

0/0
30.12.2016 9:11

T13o20m91á76š 25T80a83t70í11č40e22k 5740282520388

Kandidát na poposednutí si z vedeni # 2! ;-D

0/−1
30.12.2016 9:12

J87a26n 14K79o61s65t23k87a 9704937979346

Jestli to nebude spíš tím, že někdo neumí vyjádřit, co chce říct a svůj příspěvek ještě podpoří nesmyslným smajlíkem.

0/−1
30.12.2016 9:35

T49o32m72á19š 25T13a41t41í34č96e75k 5440562250258

Kandidát # 3 vyhrál soutěž o nepochopení řečeného! ;-DR^ Bravo! Potlesk!! R^RvR^RvR^Rv!!

Promiň, kdyby sis neseděl na vedení, tak se před urážlivým komentářem podíváš, kam jsem třeba dal plusy. Takový návod pro lopaty, hombre.

0/−1
30.12.2016 10:20

J46a27n 21K40o20s38t36k37a 9754817859656

Doporučovat ostatním zkoumat jakási podružná a dětinská vodítka, jako jsou plusy pod různými příspěvky by vám šlo, ale podívat se na jméno u příspěvků, na které reagujete a pak se naučit počítat do dvou, tak s tím máte problém.

0/0
30.12.2016 18:33

A91n89t31o31n81í27n 55N43o47v37á30k 7961717860217

V tom excelu je 26 produktů co mají v názvu "párky" (něco jsou různě velká balení téhož) různé kvalitativní a cenové úrovně. Je jen vaše volba jestli si vyberete tohle:

Vepřové maso 90%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátory E250, E451, koření, aroma, antioxidant erythorban sodný, cukr, maltodextrin, česnekový prášek.

nebo tohle:

Drůbeží maso strojně oddělené 40%, vepřové sádlo a kůže 28%, vepřové maso strojně oddělené 8%, hovězí maso, pitná voda, pšeničná mouka, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory E250, E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidanty E300, E301, směs koření, extrakty koření.

0/0
30.12.2016 13:47

A13n90t49o69n32í46n 50N75o70v59á63k 7861947230937

A ještě jednou, kdybys nelhal, Pochoutkové párky jsou: Kuřecí maso strojně oddělené 69%, pitná voda, vepřové kůže, pšeničná mouka, jedlá sůl, bramborový škrob, stabilizátory E250, E450, E451, antioxidanty E300, E301, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, česnek, koření.

Tedy masa 69%, konkrétně kuřecího, které bylo strojně odděleno.

JInak vyrábět se to bude dokud lidi budou kupovat párky kilo za vosum pětek.

0/0
30.12.2016 13:57
Foto

K96a37r39e46l 48S51e12i74d93l 8279115800768

Děkuji diskutujícím, že vysvětlili, co je "mazací buřt". Stejně, jako jiní, i já jsem ten termín nejdřív řadil někam do strojařiny.:-)

+5/0
30.12.2016 0:52

R19i95c24h67a33r27d 32M45r36a22z63e29k 8518230609711

Ježišmarjá to je zase zflikovaný článek!!!

+3/0
29.12.2016 23:10

M28i40c60h30a52l 39R92e66j35z48e69k 5116257545511

Dalonse z neho vytriskat vic ale zaplatpambuch ze nekdo Macesku nekdo pripomnel.

0/0
30.12.2016 0:59

T31o64m72á65š 73T44i94c63h77ý 3905577695252

Pisateli článku poněkud zřejmě uniká, že Vinohrady a Pankrác (Nusle) se staly Prahou až v roce 1922. Nebo snad byla na Vinohradech taková konkurence uzenářů? A kde zkoušel v Praze štěstí, když se v roce 1896 přistěhoval do Nuslí?

+1/0
29.12.2016 22:10

M75i26c96h37a51l 13R75e86j49z60e34k 5786137565421

Jak dlouho a kde byl v Nuslich nevis? Moc by me to zajimalo zvlast kdyz de facto urbanisticky vznikaly az na prelomu stoleti.

0/0
30.12.2016 1:01

T83o57m30á30š 80P69a42l64e78t57á85ř 3366321750

Do dneška jsem nevěděl, kdo byl pan Maceška, i když skoro denně chodím kolem jeho paláce. A bylo mi to buřt. A jsem si téměř jistý, že pan Maceška ho nevynalezl, métský salám tu byl mnohem dříve. Redakce, běžte radši na pivko.......

+1/0
29.12.2016 21:42

T81o39m93á69š 77T90a18t50í41č59e21k 5780642800148

Taky si říkám, že mazací buřt (něm. Streichwurst) bude mít starší datum původu. Jeden z těch mazacích buřtů, čajovku, začali vyrábět v Rügenwalde někdy kolem roku 1870.

+1/0
29.12.2016 23:54

P47e85t70r 87R61u78z30i69c37k87a 7548432613287

Cele idnes bezte nekam do prde..l.e. To neumite napsat jeden normalni clanek?

+15/−4
29.12.2016 20:36

J79í64ř76í 52N20o66v30o39t19n34ý 2652345434259

Dneska se to jmenuje Babisovo rozlemlete Kostelevke separaty

+8/−1
29.12.2016 20:03

M18a12r14e60k 60H40r70u24b48y 6707962611698

BabišovY, kdyžtak. Skloňuje česky ;-)

0/0
29.12.2016 22:38

P66e80t32r 56K55o31l61á93ř 2448367544231

Pro mladší generaci konstatuji, že "mazací buřt" maceška je dnešní tzv. "čajovka" ....

+10/0
29.12.2016 19:55

P82e18t76r 45K32o37l44á14ř 2978297854491

http://www.zdravapotravina.cz/pastiky/cajovka-bivoj-a-s

0/0
29.12.2016 19:57

T81o11m87á18š 49N38o80v22o15t60n72ý 6385127189789

To jsem rád, že jsem témeř v padesáti mladší generace. ;-)

Přečetl jsem si článek a chtěl jsem se zeptat, co to je mazací buřt neboli maceška. Díky. Ještě se mrknu, co je to ta čajovka.

+11/0
29.12.2016 21:22

M21i62c76h72a74l 59R47e76j32z93e78k 5256437615561

Pokud jsi to 50let

Neochutnal uz to ani nezkousej.

+2/0
30.12.2016 0:06

T71o47m93á81š 74T53a43t53í53č16e54k 5410182310448

Per definitionem není mazací buřt totéž co čajovka, neb je mazacích buřtů víc, například játrovka.

0/0
29.12.2016 23:57

M48i43r23e58k 32B51á30r55t21a 2895447330651

Kdysi jedlá záležitost. Dnes nepoživatelné.....

0/0
30.12.2016 8:14

T24o70m22á47š 60T57a88t35í43č29e43k 5340772180328

Na to je jeden recept: nechodit do marketu, ale k řezníkovi! :-)

0/0
30.12.2016 9:00

L66i29b27o39r 55M86a54c45h12a83l38e15k 1504905825908

Podle titulku jsem si predstavil vosk na mazani bezeckych lyzi :)

+3/−2
29.12.2016 19:43

M40i29l77a38n 82V93o16l80e59k 5429193156239

Je mi ho líto, ale musel jsem se usmát tomu, jak to chudák dostal od Němců, Amíků i od komunistů.

+12/0
29.12.2016 19:22

J79i33ř54í 42K97o88c90u72r14e77k 6775684355208

Nebyl sám. Josefa Sousedíka umičili nacisti, komunisti pak z jeho rodiny udělali kolaboranty. Nešlo jim ani tak o blaho pracujících v Sousedíkově faabrice, jako o nabytí majetku...

+21/0
29.12.2016 19:24

M62a31r52t48i43n 59S37k13á15l98a 2798491714235

De me nt napise mazaci burt. Normalni clovek napise roztiratelny. A protom skutecne netreba dalsiho vysvetleni...

+9/−5
29.12.2016 19:03

L46u78d23ě77k 49N31ě31m60e83c 5715511122914

Normální člověk v tom zas až tak velký rozdíl nevidí. Ani mazací ani roztíratelný buřt mě dosud nepotkal.

+6/−10
29.12.2016 19:06

J28i35ř50í 10K69o57c83u52r59e17k 6925744545848

Hmm, měl bych si namazat boty ... nebo rozetřít boty?

+5/−2
29.12.2016 19:23

L76u28d54ě62k 58N26ě77m36e35c 5645981292134

Že to ze sebe jenom děláte?

+1/−1
29.12.2016 19:38

R87i12c46h79a95r40d 66M19r77a63z98e19k 8918870699851

...nene. Natřel Vás... :)

0/0
29.12.2016 23:12

L70u29d12ě93k 46N53ě42m38e18c 5925851242914

Ale kdepak. On jenom nechápe, že namazat chleba a namazat máslo jsou dva rozdílné objekty. Protože máslo lze rozetřít i namazat. Chleba ne. Stejně tak jde krém na boty rozetřít i namazat, kdežto jaksi u bot to kupodivu správně odhadl, že to neprojde.

0/0
30.12.2016 7:59

A98n85t10o50n53í94n 50N22o37v96á43k 7871757980647

mazací, tedy provádějící mazání a roztíratelný je celkem rozdíl, nebo mazací tramvaj a roztíratelná tramvaj je taky totéž?

0/0
30.12.2016 14:01

L55u52d66ě37k 17N49ě64m44e96c 5345661442684

Zkuste ze sebe nedělat stejného myslitele jako pan Kocourek. Tomu jsem to snad ve vláknu vysvětlil. Nebo pro jistotu radši zopakuju. Máslo můžu rozetřít i namazat (na chleba). Chleba těžko rozetřu. Myslíte, že máslo má v tomto případě funkci tramvaje?

0/0
30.12.2016 14:45
Foto

I18v71a12n 54K51ř26í77ž 8769983683473

Důkaz, že hodně pamatuji jsem právě dostal. Macešku a Zvonařku mi nikdo nemusí představovat. K.I

+3/0
29.12.2016 19:02

M92i28c72h43a32l 68R16e69j54z77e82k 5646367585171

A macesku delal na Zvonarce?

0/0
30.12.2016 0:09
Foto

I51v43a51n 13K25ř85í60ž 8809143643933

Ještě v 60tých letech tam byla výroba uzenin. Ki

0/0
30.12.2016 4:06

M88a45r58e30k 86T55u82r28n43o87v75e30c 7225372270956

Vidíte, zrovna jsem se chtěl tady v diskuzi zeptat, kde že to byla ta Maceškova velká výrobna uzenin na Vinohradech, co byla vybombardovaná. Pochopil jsem to z článku tak, že v Maceškově paláci byla jen menší část výroby. Takže tedy na Zvonařce?

0/0
30.12.2016 10:25

M88i90c34h16a75l 94R44e73j43z35e95k 5536607425471

Ja si nemyslim. Tu mel nejaky Chmela.

0/0
30.12.2016 21:04

M68a77r37e78k 69T21u33r89n37o80v17e24c 7285742220386

No tak v tom případě platí moje otázka - kde měl pan Maceška tu velkovýrobnu, která byla zničena (nebo hodně poškozena) bombardováním? V Maceškově paláci to tedy předpokládám nebylo. Nenajde se tu nějaký pamětník?

0/0
30.12.2016 21:30

M74i96c88h70a89l 78R58e28j93z10e83k 5856617585391

Tak to je fakt dobra otazka. V palaci byly jen byty, kancelare a kino. Udajne mel vyrobnu nekde ve Strasnicich a kvuli zasobovani masem koupil ve Voticich statek a pivovar. Pametniku uz asi moc nebude.

0/0
31.12.2016 2:08

I66v11a50n 17R52ů83ž58i57č84k65a 3100962340672

http://www.ceskatelevize.cz/ct24/sites/default/files/styles/scale_1180/public/images/1537190-629393.jpg?itok=PE7emYP9

Vinohradská 61

0/0
14.2.2017 17:28

M80a26r97e30k 95T31u55r70n70o56v88e29c 7195832680366

Takže v podstatě naproti přes křižovatku od Maceškova paláce. Je i vidět, že je to takový novější dům. Každopádně moc děkuji za informaci.

0/0
14.2.2017 19:59

A46r38n77o50š49t 23K76v67a69s54n25i49č14k15a 6884818331599

Mazací burt neboli Maceška, též metzky salám je v podstatě jedno a totéž. Vypadá jako paštika v salámove podobě.

+5/0
29.12.2016 18:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.