Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Velkým potravinářům ujel vlak. Startupy je učí vegeburgery i zeleninové chipsy

Velké potravinářské koncerny jako je Danone či General Mills zaspaly dobu v inovacích. Teď se snaží menší a dravější konkurencí dohnat. Investují do nadějných startupů, které se vezou na trendu zdravých pokrmů. Učí se, jak vyrábět džusy lisované za studena i burgery pro vegany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F72r82a71n34k 55N63o90v27a72k 5885405651949

Doporucuji cist obaly zeleninovych chipsu, tucnejsi, kalorictejsi a zaroven be zrovna chutne..

Lepsi jist zdrave 80% a 20% si uzivat..

0/0
10.6.2017 22:56

P49e50t36r 59Z36a84c36h92r41d36l87a 2526501878158

"Zdravější varianta chipsů"?????? Pánové výrobci, okamžitě se proberte a přestaňte lidem lhát. Brambůrky sice obsahují uhlohydráty, ale ty pouze zvyšují činnost slinivky. To zlo v chipsech jsou přeci tuky, kterými je to nasáklé a v kterých se to dělalo a přepalovalo, nesou 9kcal na gram tuku, přetěžují játra a obsahují sůl, která zvedá krevní tlak.

+1/0
10.6.2017 8:27

J78o63s81e12f 42K38o49m73e55n43d59a 3509829324177

„Zdravější“ zní přece marketingově líp než „méně škodlivé“ ;-)

0/0
10.6.2017 10:39

P91e44t48r 36Z10a98c50h31r41d60l23a 2766401568838

:-) ano je to tak. ale ten škrob v bramborách, za jinak stejných podmínek, není o nic škodlivější, než když tam není. Škrob zvýší kalorickou hodnotu potraviny, zvedne cukry v krvi, zapojí slinivku generováním více inzulinu, ale pokud to vyběháme, tak to není nijak extra "škodlivější" než ty "zdravé" zeleninové chipsy. Bohužel těch hlavních dvou problémů se chipsy nezbavily. Tuk, látky uvolňované při fritování a sůl.

0/0
10.6.2017 10:50

J81i14ř74í 84J47o18z17a 3388333650981

Vzdyt zrovna jogurty Danone jsou zrovna ty co se jist nedaji

+4/−1
9.6.2017 20:57

J76i80r26i 76D44o53m70i33n43i52k 1141248861150

Módní vlna, nic víc. Přežene se, a pojede se dál to poctivé a dobré. Burger z MASA , tatarák Z MASA atd. Pro fanatiky se "zdravou výživou" zbydou jen jejich restaurace

+7/0
9.6.2017 16:21

P37e42t49r50a 28J60a19n27á71k61o54v74á 2967830986849

Jestli si někdo myslí, že jsou chipsy z řepy zdravé, tak se dost mýlí...

+4/0
9.6.2017 16:11

P16e24t69r 11B32á69č15a 8645256695165

Jdete s tema vege ptakovinama nekam.

+2/0
9.6.2017 16:07

Z16d22e40n77ě89k 87T79r19u75t66n86o14v15s89k59ý 7183643316690

Burger bez masa, je to ještě burger?

0/0
9.6.2017 15:49

M55a85r34t58i46n 88M53a85i81k67s36n84a35r 3584533128142

dneska je burger vse kde je placka v housce :D proto mame rybi, kureci, hovezi, teleci a i vegansky burger :) ale ty veganske jsou dobre a vyzivne, ale jeste ani u me neprevladaji

0/0
9.6.2017 15:57

P40e82t64r 85H27o74f33m27a28n20n 6649204725610

On to neni vtip? Ja obcas slysim, ze znamy znameho ma bratra a ten neji maso. Vzdy jsem to bral jako historku pro pobaveni, ovsem ted uz si nejsem jisty...

On opravdu nekdo dobrovolne neji maso??

+1/0
9.6.2017 15:49

J49o43s55e24f 30K81o62m93e88n45d12a 3969519484817

Proč ne? Někdo zase dobrovolně nepije alkohol, což já moc nechápu, ale věřím tomu a respektuju to. Vyvalenej z toho rozhodně nejsem. Svět holt není černobílej...

0/0
10.6.2017 10:38

J61i55ř60í 87H54n76ě80d66ý 1826376205113

Burgery pro vegany, to je jako vyrábět bicykly ve tvaru auťáků pro cyklisty.

0/0
9.6.2017 15:44

J40i27r77k88a 74H19o15n85c51ů 2784434331298

Burger pro vegany? Je to vůbec jedlé?

0/0
9.6.2017 15:43

Z51d46e93n28ě83k 29Ř32e83z45á66č 2637145

Mám to 30km na německé hranice. Není tam vše lepší ale pokud se v tom člověk orientuje tak tam se i věci co se stejně jmenují prezentují jinak .. jinak chutnají a někdy jsou i levnější. Takže klidně jogurt ale z německa a je jedno že je od velkoproducenta. Prostě jiný svět. Ověřeno. To je asi nejhorší.

0/−1
9.6.2017 15:29

M31i28l83a68n 75K72r85á19l 8803318761201

co to meleš?

0/0
9.6.2017 20:05

P56e36t87e45r 61H40u82s21z37á67r 5128407865475

Proc rikate kazde nove vznikle male firme start-up?

+1/0
9.6.2017 15:11

A98n17t87o26n94í60n 24Z84e52l89e31n27ý 2744153571236

Protože cloud nebo průmysl 4.0 se tady moc nehodí a buzzword musí být.

+1/0
9.6.2017 15:26

F48r30a69n83k 71N56o41v86a32k 5155835511759

Je to moooc cooool :P

0/0
10.6.2017 23:02

P63e26t53r 80N37e73c77h31a63n36i26c95k70ý 7823966248430

Burger už z principu nemůže být veganský, pak to není burger

+10/0
9.6.2017 15:01
Foto

J64i76n63d23ř28i81c70h 13L75n52ě75n11i93č88k75a 5713181889

Zeleninové chipsy jsou totální nesmysl. Na těch normálních je příčinou "nezdravosti" samotný způsob výroby, tedy smažení, nikoliv brambory.

+23/0
9.6.2017 14:45

J73i77ř45í 46P41a79u90l 3846925527862

Měl bych k video tři připomínky.

1. Celer podléhá rychle zkáze? My máme celer ve sklepě od podzimu do jara.

2.V titulku "Startupy je učí vegeburgery i zdravé zeleninové chipsy" slovo "zdravé" koukám už zmizelo, takže beru zpět připomínku č.2 zdravé vers. zdravější.:-)

3. Proč chipsy nesuší horkým vzduchem, tak jak video radí pro domácí výrobu, ale smaží ve fritéze? Asi by to bylo zdravější.

+9/0
9.6.2017 14:34

P10a72v44l71a 87C49t17i87b62o44r43o81v77á 2610303117

Fujtajbl!

+4/0
9.6.2017 14:30

M30i69l46a49n 33N62o92v33o46t96n28ý 2440821321435

Nedávno byl tuším v Dnes velký test zeleninových chipsů - to je po zdravotní stránce ta největší zběsilost co snad vůbec jde konzumovat.

Takže tady ať se velcí potravináři - prosím - ani nesnaží ten vlak dohánět!

+8/0
9.6.2017 14:29

J87a27n 25Š75e78s41t38á15k 3488689829554

No jo, kde jsou ty jogurty z Lacrumu za ká deset a ká třicet s marmeládou, záruka sice jen dva dny, ale ikskrát lepší než cokoli z dnešního sta druhů;-D

0/−3
9.6.2017 14:21

J54o39l94a67n84a 20B77r69z24y56b13o62h47a78t21á 9359899316

Musíte si umět vybrat.

+2/0
9.6.2017 14:22

J71a14n 40Š10e55s64t61á84k 3518699919644

ale jó, občas si dopřeju třeba ten originál řeckej v kilovce, ale přeci jen ty dřív mi přišly přírodnější, ale to už jsou jen dohady, s takovým odstupem

0/0
9.6.2017 14:35

M96i79l50a17n 48N92o50v39o43t33n15ý 2610291411245

Příšerná navinulá chuť - to by asi dneska na trhu moc neuspělo.

+1/−1
9.6.2017 14:27

J61a38n 98Š30e12s25t27á95k 3778249549834

přiznám si že termín navinulá chuť mi nic neříká - a to jsem něco o organoleptických vlastnostech kdysi ve škole slyšel;-D

0/0
9.6.2017 14:36

M40i15l98a68n 17N77o59v58o33t22n39ý 2400271841605

Nic si z toho nedělejte - prostě to chutnalo příšerně.

0/−1
9.6.2017 14:43

P86e48t98r 78P79e24t50r 8101568518492

zkus jihočeské jogurty ve skle o fy Agro-la, mívají je v Tescu ale i jinde - chutově mě vždycky připomenou ony původní lahodné jogurty z Lacrumu, což se mě u žádné jiné značky nestalo a že jsem jich zkoušel fakt dost.

+1/0
9.6.2017 14:53

J88a48n 78Š82e71s91t93á18k 3198339439634

dík za tip

0/0
9.6.2017 16:00

J96i82ř69í 81J89o49z97a 3688123270641

Jogurty ve skle vyrabi i Madeta s obchodním nazvem Jihocesky jogurt. Chutnaji skvele jako ty od Agroly. Madeta vyrabi i bezne jogurty v plastovem ci spise papirovo-plastovem kelimku anty take nejsou spatne. Prodavaji je obchody Penny, Albert a Globus.

0/0
9.6.2017 21:03

A40n57t77o45n73í69n 89Z15e51l26e66n87ý 2204793491496

Nesmíte jít pod 8% tuku.

+1/0
9.6.2017 15:26

J47a45n 19Š74e36s52t83á11k 3948209429594

tak je fakt, že to je pak spíš jen jogurtový mlíko:-)

0/0
9.6.2017 16:01

J59o58l81a47n71a 83B48r35z93y55b30o47h29a28t91á 9469399936

My si v moštárně necháváme lisovat mošt. Je to štáva lisovaná za studena z ovoce. Jak jinak se prosím dělá z ovoce štáva??? Za tepla? ;-D

0/0
9.6.2017 14:19

M58i11l50a10n 59N33o91v51o37t86n72ý 2750491621375

Kdybyste to teplem nepasterizovala tak se to za pár dní zkazí. Nebo to po vylisování celou cestu až ke spotřebiteli chladit, ale pak je to samozřejmě v obchodě podstatně dražší.

+2/0
9.6.2017 14:35

J40o54l92a44n29a 25B35r40z24y55b91o25h70a55t18á 9609469706

Jj, tak dík za vysvětlení. Takže se lisuje za studena, zahřívá se až výsledná šťáva. R^ No a tak co teda ten současný hit, lisování za studena? Jak se to ochraňuje proti zkáze? Chemie? ;-)

0/0
10.6.2017 6:30

J10a61n 40U18l59r97i58c55h 9309566619614

Není nad steak a hranolky s pivem.

+5/−1
9.6.2017 14:17

J27o15l67a20n87a 72B97r12z20y78b33o70h36a53t67á 9179309956

Ovšem hranolky z brambor (doma připravené). Ty mražené (občas je taky kupuju) nejsou tak dobré.

0/0
9.6.2017 14:20
Foto

R29a35d35e14k 49V11o96j31á94č94e84k 5733949783784

Z těch kupovaných vždycky pálí žáha z domácích ne.

0/0
9.6.2017 15:42

J61a37n 85K56a59n66t 9451628448603

No, to jsou chuti ! Pivo se hodi k uzenine, veprovému, gulasi apod. K dobrému hovezimu steaku (vysoky rostenec, svickova,T-bone) z vyzraleho masa mladého bycka, pripravném v krvavé uprave ("blue" nebo "rare") se pije pouze velmi kvalitni vino, pokud mozno z oblasti Bordeaux nebo jakostni moravké archivni cervené vino. Hranolky jsou v poradku, pokud jsou kvalitni.

0/−1
9.6.2017 15:32

L31í37d68a 81V15š39e50t34e33č36k35o35v22á 5650663239656

Sem měla nějaký petrželový chips a nedalo se to jíst.. bylo to děsně cítit po oleji.

+6/0
9.6.2017 14:17

J76o12l27a46n82a 53B90r73z25y81b59o70h38a82t72á 9909539276

Jj, dali jsme si v restauraci "zdravé" zeleninové chipsy. Řepa, celer, mrkev, petržel.... tfujtajxl. Smrdělo to přepáleným olejem a bylo to pěkně hnusné. Rv

+1/0
9.6.2017 14:20

P72e37t49r 88N64e43c48h70a51n52i35c25k30ý 7893466108670

Měl jsem batátový a ty jsou dobrý

0/−1
9.6.2017 15:02

P59a26v23e48l 83K76r17a88t57o89c63h94v53í62l 1441674471926

DANONE - to je jedna z těch firem, která používá jiné složení stejně označeného výrobku u nás a v Německu. V mém nákupním košíku už se nic s tímto názvem léta neobjevilo. Proč podporovat podvodné prodejní praktiky...

+15/0
9.6.2017 14:12

M85i26l87a47n 82N96o21v11o48t47n10ý 2610691331375

Občas kupuji zmraženou Paelu od Frosty a od 90. let kdy se to v Česku objevilo na trhu se podstatně zhoršila její kvalita.

Nedávno jsem si jí tedy koupil v Německu a je to už úplně stejný humus jak ta prodávaná v Česku ... ;-D

0/0
9.6.2017 14:42

P25a22v73e40l 78B87í59n41a 1983165532843

Ať jdou kocerny někam a malí nezávislí, ať to nevzdávají, i když jim zkorumpovaná vláda jistého velkolháře háže klacky pod nohy.

0/0
9.6.2017 14:12

V75í97t 89V90ý57m81o96l60a 8838794224435

Už zase ten blábol o "zdravých" chipsech. Klasické brambůrky jsou nezdravé proto, že jsou smažené a solené, ne proto, že jsou z brambor. Když uděláte lupínky z jiné zeleniny, nic na tom nezměníte.

+34/0
9.6.2017 14:10

B36a81r38b68o88r95a 30S39v66o37b50o69d37o67v15á 6352837878400

Na druhou stranu bramburky muzete udelat v troube s trochou oleje a malem soli, a jsou chutne. A to si myslim jako zavislak na bramburkach.

0/0
9.6.2017 14:15







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.