Domácí pálenka? Zboží pro bohaté

  9:10
Čím více peněz je určeno státu, tím méně jich lidé zaplatí v pálenicích. Také tak lze popsat sezonu v pěstitelských pálenicích na jihu Moravy. Kvůli zvýšené spotřební dani jim ubylo zákazníků. Vyšší ceny nahrávají nelegálním, podomácku postaveným pálenicím.

Zatímco loni vyšel litr přibližně padesátiprocentního destilátu na něco málo přes devadesát korun, dnes si za něho v pálenici naúčtují i sto dvacet korun. To proto, že se od prvního ledna zvedla spotřební daň z 90 na 133 korun za litr čistého alkoholu.

"Je to drahé, všichni nadávají. To už se pěstitelům ovoce vyplatí spíš ovocný kvas prodat, než ho nechat vypálit," zhodnotil degustátor pálenek na Horňácku Antonín Vrba.

"Daň je vysoká, kdyby byla poloviční, lidí by přišlo víc a stát by na tom rozhodně neprodělal," myslí si zase Ladislav Tuček z pěstitelské pálenice v Hruškách na Břeclavsku.

Podle odborníka na víno a destiláty Josefa Holcmana ženou vysoké daně pěstitele do nekvalitních domácích pálenic. "Když si spočítají práci, dopravu kvasu do pálenice a samotné vypálení, tak se jim to nevyplatí," hodnotí Holcman. Pokud nestihnou pěstitelé úrodu zpracovat jinak, nechají ovoce raději shnít pod stromy. Legální pálenice pak přicházejí o zákazníky a zisky. Některé dokonce uvádějí, že se zájem o výrobu lihu snížil oproti loňsku o třetinu až polovinu.

"Ubylo důchodců, kteří na to nemají peníze. Pálí jen bohatší lidi," všiml si například Josef Svoboda z pálenice v Petrově na Hodonínsku. Tam snížený zájem o výrobu lihovin naštěstí vyrovnala slušná úroda meruněk. Hůře jsou na tom však v oblastech, kde se ovoce urodilo méně nebo bylo nekvalitní s menším obsahem cukru a tedy menší výtěžností alkoholu.

"Letos to vidím špatně, protože mám velké konkurenty," odhaduje počet zájemců o výrobu slivovice Jaroslav Ševečka, majitel pálenice v Kuželově. Na mysli má přitom pěstitele, kteří si oblíbenou lihovinu vyrábějí tajně doma.

I když takovému výrobci může podle zákona hrozit pokuta až do výše dvou milionů korun, na vesnicích i ve městech jich není určitě málo. Objevit černou pálenici se však policii podaří spíš náhodou nebo při anonymním oznámení.

"Kdybychom chtěli provádět cílené kontroly, museli bychom mít souhlas s domovní prohlídkou," vysvětlil mluvčí znojemské policie Jindřich Hujňák. Zatím jediný případ nedovolené výroby lihu se podařilo zjistit na Hodonínsku.

"Podomácku vyrobený přístroj na výrobu lihu nalezli referenti celního úřadu při kontrole spotřební daně. Jeho majitel na něm nestihl vyrobit ani kapku alkoholu," popsala hodonínská policejní mluvčí Irena Bauer. Ta odhaduje, že podobných případů bude ještě přibývat.

Autoři:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...