„Pokud mají vejce zůstat na domácím trhu, musí jejich cena stoupnout,“ uvedl šéf unie František Novák.
Nyní se v tuzemsku farmářská cena vajec pohybuje asi kolem 1,9 koruny za kus poté, co výrobci začátkem srpna prosadili její zvýšení přibližně o 30 haléřů.
Situaci výrobců vajec ale nyní ovlivňují dopady suchého letního počasí a výrazně nižší sklizeň obilovin, která se promítá do zdražování krmné i potravinářské pšenice a následně i krmných směsí.
Krmení je přitom rozhodující nákladovou položkou, jež podstatně ovlivňuje cenu vajec. Krmivo podle producentů zdraží také kvůli vypuštění živočišných krmných mouček z receptur směsí.
Opatření, které vyžadují předpisy Evropské unie, bude platit od 1. listopadu. Náhrada mouček rostlinnými produkty je možná, ale za vyšší ceny.
Krmné směsi proto podraží minimálně o pětinu, odhadují výrobci vajec. Podobná situace je přitom podle nich v celé Evropě.
Podle odhadů ministerstva zemědělství by letos domácí produkce vajec měla klesnout o téměř pět procent asi na tři miliardy kusů.
