Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Evropská unie chce úspornější kávovary. Na vývoj dala 46 milionů korun

  18:00aktualizováno  18:00
Evropskou komisi trápí neekologická káva. Při její přípravě se totiž uvolňuje třeba hodně nevyužitého tepla. Unie se proto rozhodla investovat v přepočtu 46 milionů korun do vývoje moderního přístroje na kávu, který má být podle návrhu španělského výrobce energeticky úsporný, bezolovnatý a připojitelný k internetu.

Z kávovaru by neměla káva ani kapat, ani se valit moc silným proudem. | foto:  František Vlček, MAFRA

Evropané milují kávu. Prvních devět příček ve spotřebě tohoto horkého nápoje na jednoho obyvatele dokonce zaujímají podle Euromonitoru právě evropské země. Jenže i přes dlouholetou tradici se postup v přípravě kávy od roku 1884 příliš nezměnil - tehdy byl v Itálii patentován presovač.

Až 25 lžiček cukru v jednom nápoji. Britské kavárny jsou pod palbou

A s tím souvisí, že příprava espressa není příliš ekologická. Přístroje vydávají hodně tepla, které nemá žádné využití, a jsou energeticky náročné. Navíc se během přípravy espressa uvolňuje do nápoje stopové množství kovů z olověných trubek.

Evropská komise chce napomoci k řešení této situace, podpořila projekt španělské společnosti Iverital, která chce vytvořit nový ekologický presovač. Firma dostane od Unie na vývoj k přírodě šetrného přístroje v přepočtu 46 milionů korun.

Objednat si kávu mobilem? Dva čeští podnikatelé předběhli Starbucks

Výrobce slibuje, že jeho přístroj bude vyrábět „ekologickou“ kávu. Nový presovač by měl být podle projektu bezolovnatý, energeticky úsporný a připojitelný k internetu. Podle Bruselu ve výsledku profesionální baristé při přípravě kávy ušetřili tři procenta energie oproti současnému stavu, napsal server Quartz.

Firma Iberital chce v průběhu příštích let přístroj certifikovat a prodávat v celé Evropské unii a v dalších sedmi zemích pod názvem ECOBREW. Společnost věří, že do roku 2019 díky inovativnímu výrobku zdvojnásobí celkové prodeje firmy a otevře díky tomu i nová pracovní místa ve Španělsku, které se potýká s velkou nezaměstnaností.

Autor:


Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.