Stávkující majitelé restaurací, často s klasickými bílými kuchařskými čepicemi, byli vidět i v některých přístavech Lamanšského průlivu.
"Jsme tady, abychom s trochou humoru vyjádřili své rozhořčení," sdělil majitel hospůdky se šesti zaměstnanci Clement Marot z Lille.
Stávkou začaly hrozit odbory majitelů restaurací UMIH již minulý týden. Jejich členové totiž musí státu platit daň z přidané hodnoty ve výši téměř 20 procent.
Konkurenční provozovny s rychlým občerstvením přitom platí DPH jen 5,5 procenta. Snížení daně francouzské ministerstvo financí již loni odmítlo s tím, že státní pokladna by tak přišla o 20 miliard franků.
Odboráři však argumentují tím, že pokud by DPH v jejich případě byla snížena, mohlo by tak být vytvořeno až 40 tisíc nových pracovních míst.
Stávkující se nehodlají vzdát, dokud s nimi vláda nezačne jednat. "Ve Španělsku je DPH pro restaurace sjednocena na sedmi procentech, v Itálii a Portugalsku na pěti.
Pro její snížení v případě Francie je i Evropská unie. Jediný, kdo tento krok blokuje, je ministerstvo financí," uvedl mluvčí UMIH Dany Deleval.
Nejvyšší DPH pro restaurace má v rámci EU Dánsko s 25 procenty, nejnižší naopak Lucembursko s pouhými třemi procenty.