Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Kuchtík, co se nezakecá. Burgery v americkém řetězci opéká robot

  16:00aktualizováno  16:00
Roboti už se začínají využívat i v gastronomii. Do svých kuchyní je nasadila síť rychlého občerstvení CaliBurger ze západního pobřeží USA. Jejich kovovým pažím a přesným senzorům firma svěřila opékání burgerů. Kuchařům tím chce ulevit od monotónní činnosti.

Robota jménem Flippy zkonstruovala společnost Miso Robotics, která má v úmyslu uvést na trh i další roboty podobného ražení. Ten stávající, který je jakýmsi asistentem v kuchyni, vidí, nakolik je hamburger opečený a jeho úkolem je připravit každý kousek masa ve stejné kvalitě. Jakmile je plátek mletého masa dohněda opečený z jedné strany, opatrně jej kovovým úchopem otáčí.

Fotogalerie

Společnost Miso Robotics ekonomicky zaměřenému magazínu Quartz sdělila, že nemá v úmyslu nahrazovat roboty lidská pracovní místa. Chce nabídnout kuchyňského asistenta, který se bude zaměřovat na monotónní činnost, aby se kuchař z masa a kostí mohl vrhnout na důležitější úkoly.

Robot je schopen své úkoly přizpůsobovat rozdílným recepturám, je vybaven kamerou, teplotními i 3D senzory a úchopovým ramenem na otáčení masa, popř. jiných pokrmů.

Autor:


Témata: mleté maso, OPEC, Robot


Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.