Hledáte bublinky k slavnostnímu přípitku?

  10:00
Ptáte se, který Brut (tvrdé šumivé víno s obsahem cukru pod 15 gramů na litr) je nejlepší? Určitě vám poradí náš velký test tohoto šumivého vína, který vyšel z hodnocení odborníků.

Čím více porotě víno chutnalo, tím více získalo bodů. Čím více má bodů, tím je kvalitnější...

Medaile:

100 - 95 bodů -
VELKÁ ZLATÁ
95 - 85 bodů - ZLATÁ
85 - 80 bodů - STŘÍBRNÁ
80 - 75 bodů - BRONZOVÁ
75 - 0 bodů - BEZ MEDAILE, DISKVALIFIKOVÁNO

Bohemia Sekt 2000

81,9

šumivé víno
Bohemia Sekt,
Českomoravská vinařská
Starý Plzenec
249 Kč (Tesco)

Nejvýše hodnocené suché šumivé víno. Sekt slabé perlivosti, ale čisté a intenzivní vůně. Harmonický v chuti, dostatečně perzistentní. Příjemná medová dochuť.
Pěkné šumivé víno.

Freixenet Cordon Negro

80,3

jakostní šumivé víno
Španělsko,
dovozce: Soare Sekt
Jablonec n. Nisou
279 Kč (Carrefour)

Vábivá barva, dobrá perlivost, příjemná biskvitová vůně. Harmonická, i když trochu kyselejší chuť.
Pije se příjemně, neodoláte ani druhé lahvi.

Hubert Club

76,9

šumivé víno
Slovensko,
Hubert J. E. Sereď,
dovozce: Hubert ČR
Starý Plzenec
84,50 Kč (Globus)

Profesionální výrobek standardních vlastností, dobrá perlivost, ovocná vůně s mírně autolýzovými tóny. V chuti harmonické a dostatečně dlouhé.
Vychlaďte a popřejte si Na zdraví!

Gracie Sekt

76,0

šumivé víno
Vinné sklepy
Valtice
89,90 Kč (Globus)

Přijatelný vzhled, nižší perlení, příjemná ovocně-biskvitová vůně, hrubší kyselinky a mléčná dochuť.
Sekt, který nezklame.
 

Vína hodnotili

Roman Bařina, sklepmistr, Roztoky u Prahy * Ludvík Budín, vinař, Valtice * Vojtěch Huserek, inspektor ČZPI, Mikulov * Vojtěch Masařík, soukromý vinař, Uherské Hradiště * Ludvík Osička, vinařský technolog, Velké Bílovice * Václav Oslzlý, vedoucí vinařské výroby, Velké Bílovice * Josef Peřina, vinař, Mikulov * Ladislav Půček, obchodník s vínem, Zlín * Miroslav Šupina, odborný konzultant a školitel v oboru víno, Brno

vedoucí komise: Fedor Malík, profesor Chemicko-technologické fakulty Slovenské technické univerzity v Bratislavě

Chateau Radyně Bohemia Sekt

75,1

jakostní šumivé víno
Bohemia Sekt,
Českomoravská vinařská
Starý Plzenec
149 Kč (Carrefour)

Mladistvý, mírně aromatický a trošku pichlavý produkt. Méně výrazná, lehčí chuť s tříslovinovou dochutí.
Slušné šumivé víno.

Bohemia Regia

74,1

jakostní šumivé víno
Bohemia Sekt,
Českomoravská vinařská
Starý Plzenec
119,90 Kč (Billa)

Sekt průmyslově profesionální úrovně. Slušná perlivost, sympatická ovocná vůně, avšak nevyzrálá, poněkud průměrná chuť.
Nenáročné, avšak přijatelné pití.

Vinium Victory

72,6

jakostní šumivé víno
Vinium
Velké Pavlovice
179,90 Kč (Tesco)

Přijatelná barva i perlivost, autolýzové tóny ve vůni, harmonická, ale krátká perzistence. Dochuť by mohla všechno napravit, v tomto případě však vínu přitíží.
Nenáročné, avšak přijatelné pití.

Soare

72,4

jakostní šumivé víno
Soare Sekt
Jablonec n. Nisou
99,90 Kč (Globus)

Příjemný vzhled, nižší perlivost, méně sebevědomá vůně, průměrná perzistence. V dochuti mírný mléčný a oxidační tón.
Zkuste tento sekt podchladit a budete spokojeni.

Café de Paris

71,9

jakostní šumivé víno
Francie, Cusenier,
dovozce: Jan Becher
Karlovarská becherovka
Karlovy Vary
277 Kč (Cellarius)

Průměrné šumivé víno nižší perlivosti. Ve vůni jsou cítit zbytky kvasného procesu. Harmonickou chuť mírně narušuje drsnější trávovinová dochuť.
Přijatelné šumivé víno.

Chardonnay sekt Mucha Esclusive

71,4

jakostní šumivé víno
Francie, Caves de Wissembourg,
vyrobeno pro Soare Sekt
Jablonec n. Nisou
215 Kč (Globus)

Průměrné šumivé víno slabší barvy, přijatelné perlivosti. Vůně málo ovocná, chuť vodnatá a krátká. Jeden z degustátorů trefil do černého, když sekt charakterizoval:
Řídké pozlátko.

Francois Montand

70,9

šumivé víno
Francie,
Francois Montand Crancot,
dovozce: United Brands
Průhonice
269 Kč (Tesco)

Má svěží tvář i dostatek bublinek, vůně je však nečistá. Chuť málo extraktivní, řídká a prázdná. A dochuť se jaksi vytratila. Nevýrazné šumivé víno.

Pinot-Chardonnay Cinzano extra suché

66,9

jakostní šumivé víno
Itálie Cinzano,
dovozce: IDV Czech
Republic Praha
249 Kč (Billa)

Nejhůře hodnocený produkt. Zjevně naoxidovaný, přesvědčí nás o tom vzhled, vůně i chuť. Unavené šumivé víno nízké koncentrace oxidu uhličitého. Rozmazaná chuť i dochuť.
Typický sekt po zenitu.

  • Stobodový systém

    Ideální víno má sto bodů. Čím více bodů v testu víno získalo, tím lepší má chuť. Uvedený počet bodů je průměrem ze všech známek jednotlivých hodnotitelů po vyřazení dvou krajních hodnot. Víno se hodnotí v jedenácti kritériích posuzujících vzhled, vůni, chuť a celkový dojem. Slovní hodnocení shrnul vedoucí komise Fedor Malík.
  • Jak se testovalo

    Další kolo tradičního testu vín bylo tentokrát věnováno šumivým vínům dvou nejprodávanějších kategorií - brut a demi-sec v cenách do tří set korun. Do výběru byla zahrnuta jak vína tuzemská, tak zahraniční - po jednom z Itálie a ze Slovenska, dvě španělská a čtyři francouzská vína. Vzorky ležely čtyři dny před degustací v lednici se stálou teplotou, k hodnocení byly podávány vychlazené na sedm až osm stupňů Celsia. Princip testování byl stejný jako u všech testů MF DNES:

    * test hradí redakce
    * vzorky pocházejí z obchodů, v tomto případě pražských hypermarketů a vinoték
    * vína hodnotí degustátoři, kteří složili zkoušky podle evropských standardů
    * hodnotit nesmí nikdo z výrobců, jehož vzorek je v testu
    * hodnotí se přísně anonymně

    Změnil se však způsob hodnocení, místo doposud používaného Vedelova systému, který nedostatky a vady penalizoval trestnými body, jsme zvolili takzvaný stobodový systém, který se nyní v zahraničí používá častěji. "Systémy hodnocení procházejí vývojem. Vedelův systém, který fungoval mnoho let, přestává být aktuální," vysvětluje předseda komise Fedor Malík. "Ve světě je dnes obvyklejší stobodový systém hodnocení."

Šumivá vína se vyrábějí ve čtyřech jakostních kategoriích, liší se délkou zrání, kvalitou, obsahem alkoholu a přetlaku v lahvi:

* šumivé víno
* jakostní šumivé víno (sekt)
* sekt vinařské oblasti
* pěstitelský sekt

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Parní Albatros opraví soukromá firma. Třicet let ho pak bude moci provozovat

28. března 2024  12:31

Největší z parních lokomotiv patřící Českým drahám se dočká opravy a bude opět moci na trať. Na...

Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově

28. března 2024  12:17

Po loňském spuštění tzv. redistributivní platby, tedy dotace, při které se vyplácí 3 500 Kč na...

Zemřel nobelista a průkopník behaviorální ekonomie Daniel Kahneman

28. března 2024  11:32

Ve věku 90 let zemřel izraelsko-americký psycholog Daniel Kahneman, který získal Nobelovu cenu za...

Dražší než Costa Concordia. Pojistné škody za Baltimore jdou do miliard dolarů

28. března 2024  10:58

Zřícení mostu Francise Scotta Keye v americkém Baltimoru může podle analytiků stát pojišťovny...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...