Zatímco na nádvoří hradu Kost zplihle v bezvětří visí červenomodrý prapor hraběcího rodu, zatímco zemdlelá průvodkyně činí chybné výkony, vynechávajíc sedmnácté a osmnácté století, dole v podhradí nad letní hospodou U Rytíře a nad hlavami hlučících pijáků povlává ve voňavých proudech vzduchu z pečínek hedvábná vlajka s lebkou a zkříženými hnáty. Nad šesti hrubě opracovanými stoly s podélnými lavicemi při kamenné zdi bývalého hospodářského stavení jsou napjaty režné plachty chránící před žárem slunce i provazci dešťů. Hospoda připomínající spíše úzký čeledník pro chvíle oddechu pacholků a děveček vás vítá k zaslouženému odpočinku po klopotné prohlídce hradu. (Výjimku ze stylizované hospody tvoří dvě excelentní sofátka s nočním stolkem zadaná mladým štamgastům, přátelům majitele podniku.) Vlastní výčep a mozkovnu hospody tvoří samostatný srubovitý domeček s velkým bočním výřezem pro obslužný pult s výčepní stolicí. Obsluhující mladík levou rukou ležérně odtáčí piva, v pravici často třímá mobilní telefon, což vytváří dojem, že zběžně přeholuje strniště na své bradě. Na jedné z venkovních stěn výčepu je přibita vyčiněná kožešina nedávno zde uloveného lesního tvora, o kousek dál na zemi se válí staré kamenné koryto plné odstálé zelené žbrndy, snad pití pro psy. Za posledním stolem na konci hospody je na zdi upevněno menší umyvadlo s tekoucí vodou. Nápis na zástěně z kůlů vybízí: "Ruce - nohy - zadky". Leč dodatek vás přivádí do rozpaků: "Tady někdy močí páni". Sousedící ohrada, označená jako parkoviště pro koně, slouží zatím spíše majitelům horských kol dražších modelů. "Tady někdy močí dámy," domýšlím si zase já. Své děti můžete odložit do "dětského koutku", kde je jistě uchvátí střelba lukem či kuší (tři výstřely - 30 korun). Žádná elektronika, žádné monitory - vše je pravé. Letní hospoda nejen vůněmi, ale i hojnými nápisy podél okolních cest inzeruje "speciality na kameni". Kontrolním pohledem přes obslužný pult zjistíte, že oním "kamenem" je rozhicovaný starý sporák na dřevo, kde namísto železných plátů je opracovaná kamenná deska. Jestliže obyčejná klobása (trochu již vrásčitá) nebo loupežnická placka (skrblicky miniaturní) vás vyjde na 30 korun, krkovička již na 70 korun. Ale i zde je porce více než skromná. Skutečného rytíře by nepotěšila ani porce kuřecích prsíček, třebaže chutných. V děsivém vedru dejte si jen utopence (zde pod názvem "neplavec") a promázněte si hrdlo horkou medovinou (25 korun). Pivo Radegast poté bude už jen příjemným doplňkem pitného režimu, který zcela jistě překročíte. Jinou, velmi prostoúčelnou variantou občerstvení je kůl zaražený uprostřed dvorku hospody. Je k němu přivázána hadice s mírně tekoucí, spíše mlžící vodou. Často se tu však vyskytuje podnapilý muž z Kopidlna, zvoucí sličné cykloturistky na první hradní nádvoří, odkud slibuje ukázat "čarukrásný pohled na Ještěd". Nevěřte mu, Ještěd je vidět z jiného místa jiným směrem. Raději využijeme služeb půjčovny loděk (jedna hodina - 80 korun), situované na strmém břehu v sousedství hospody. Se džbánem natočeného piva se plavíme podvečerním Bílým rybníkem (ze kterého kdysi hradní brali vodu na vaření světlého piva) na piknik do odlehlých zátočin, kde létem začarované lesy jsou zneklidněny slabými hlasy roztoužených víl..
Letní hospoda U Rytíře, Kost
Otevřeno: úterý až neděle 10 hod. - dle návštěvníků i do rána, pondělí zavřeno. Asi 90 míst Pět hvězdiček je nejvíc, žádná nejméně. Útratu si recenzenti hradí sami, personál ani majitelé o jejich bodování nevědí.
Radegast 10 ° 15 korun ***
Radegast 12 ° 20 korun ***
Kvalita obsluhy: **
Celkový dojem: ***
Letní hospoda U Rytíře, Kost
Otevřeno: úterý až neděle 10 hod. - dle návštěvníků i do rána, pondělí zavřeno. Asi 90 míst Pět hvězdiček je nejvíc, žádná nejméně. Útratu si recenzenti hradí sami, personál ani majitelé o jejich bodování nevědí.
Radegast 10 ° 15 korun ***
Radegast 12 ° 20 korun ***
Kvalita obsluhy: **
Celkový dojem: ***
