Naše firma dovezla 8,5 milionu litrů vína v roce 1999 a letos již 6,2 milionu. Po rozsáhlé kontrole z července a srpna tohoto roku zaměřené na vína v plastu vznikla pro naši firmu povinnost vrátit 1110 dvoulitrových lahví pro zdravotní závadnost - jde o minimální překročení povolené hodnoty kyseliny sorbové. Dále bylo vráceno 325 dvoulitrových lahví s vínem, které neobstálo senzoricky. K tomuto rozhodnutí došlo jeden měsíc před platností nového zákona, kde již senzorika není sledovaným ukazatelem. Zákonodárce totiž usoudil, že posouzení chuti je lépe nechat na zákazníkovi, který se sám rozhodne, co mu nejlépe vyhovuje. Nejzávažněji vypadala informace, že tři čtvrtiny kontrolovaných vín nevyhověly předepsaným požadavkům. Za touto obecnou frází se skrývá špatný sled čísel u čísla šarže. Námi uváděný údaj 02 06 2000 měl být ve tvaru 2000 02 06. Prošli jsme i předtím mnoha kontrolami, jež hodnotily mimo jiné i údaje na obalu. Číslo šarže však tehdy nebylo nikdy připomínkováno. Přesto jsme byli nuceni stáhnout z prodejní sítě stovky tisíc lahví a opatřit je přelepkou s číslem šarže ve správném sledu. Přijali jsme na brigádu dvanáct studentů, kteří dva týdny realizovali tuto nesmyslnou práci. Náklady spojené s tímto nařízením byly obrovské. Nejde jen o sedmdesát korun za hodinu, které jsme studentům platili, ale i o náklady za přepravu spojenou se stahováním vín z prodejních sítí. Jak toto opatření prospělo spotřebiteli, nám zatím nikdo uspokojivě nevysvětlil. Označováním vína na obalu číslem šarže bylo ukončeno ke konci srpna. K tomuto datu začal platit zákon č. 216/2000 Sb., který doplňuje původní vinařský zákon. Tato úprava již nepřipouští označování vína číslem šarže na obalu. Každý nechť sám zváží význam nekompromisního příkazu "Přeštítkovat!"
- středa 13. září 2000
