Pekařství Ječmínek ve vestibulu stanice Luka na trase metra B v Praze 5 podle inspektorů hygienické předpisy porušovalo opakovaně. Při čtvrteční kontrole je zaujal rozsáhlý výskyt myšího trusu, ohryzaných kusů pečiva a dalších stop ukazujících na to, že zde hlodavci našli spokojený domov.
Myši se pohybovaly nejen po prodejně, ale i po sousední místnosti, kde firma vyráběla lahůdky a cukrovinky.
"Stopy po činnosti hlodavců a myší trus inspekce zjistila v celé ploše provozovny, mimo jiné uvnitř chladicí vitríny s nebalenými cukrářskými a lahůdkářskými výrobky," uvedl tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Hlodavci operovali i v lednici se surovinami pro výrobu lahůdek, na prodejním stojanu s preclíky, na chladicích a mrazicích zařízeních, v krabičce s čajovými sáčky a v přepravce se starším pečivem.
Inspektoři nařídili prodejnu ihned uzavřít. Firma však hned následující den opět otevřela, aniž by se namáhala o tom SZPI informovat.
"Podle zákona je oprávněn uvolnit zákaz na užívání prostor pouze příslušný inspektorát na základě kontroly odstranění nedostatků," dodal Kopřiva. Inspekce tak s provozovatelem pekařství zahájí správní řízení.
