Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

TEST: V dětských kakaových nápojích je kofein i stopové množství olova

  7:00aktualizováno  7:00
Některé kakaové nápoje pro děti obsahují tolik kofeinu jako třetina šálku espresa. V rámci Testu MF DNES to zjistili experti v laboratoři Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. V kakau našli také stopová množství olova a kadmia.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Nápoj M&S Drinking Chocolate, který měl v testu nejlepší chuť i nejvyšší obsah kakaa, obsahoval 21,6 miligramů kofeinu (v jednom 30mililitrovém šálku espresa je zhruba 70 miligramů kofeinu). Kdyby tedy dítě vypilo tři hrníčky tohoto kakaového nápoje, dostane do sebe tolik kofeinu jako dospělý v jednom espresu.

Obsah kofeinu souvisí s obsahem kakaového prášku v nápoji - čím je vyšší, tím je tam i více kofeinu. Je to důležité vědět zejména pro rodiče, které dětem kupují poctivé výrobky s vyšším obsahem kakaa.

Nejmenší obsah kofeinu v testu měl nápoj Excelsior Schosana Quick - na to, aby do sebe dítě dostalo tolik kofeinu, jako je v espresu, by muselo vypít 25 hrníčků. Výrobek však měl výrazně menší obsah kakaa než M&S Drinking Chocolate.

Test MF DNES zjistil u některých vzorků i stopové množství olova a kadmia, což jsou zdraví škodlivé těžké kovy. Žádný z nápojů však nepřekročil maximální hodnoty, přípustné podle doporučení, které začne v Evropské unii platit od příštího roku. „Testované vzorky patřily k těm méně kontaminovaným kakaovým výrobkům,“ konstatoval Aleš Rajchl, který test na VŠCHT vedl.

Horké čokolády v testu propadly. Většina z nich je spíš řídké kakao

Kvůli obsahu kofeinu a stopovým množstvím těžkých kovů v nápojích však není potřeba propadat panice. Je to podobné jako třeba u uzenin a dalších potravin, u kterých platí zásada „všeho moc škodí“.

„Je potřeba říci, že kakao obsahuje i další látky, které jsou z výživového hlediska prospěšné, a odborníky na výživu je tak vnímáno spíše pozitivně,“ konstatoval Rajchl.

Do testu byly z valné většiny zařazeny nápoje, které jsou už podle veselých obrázků na obalech určené především dětem.

V březnu Test MF DNES zkoumal i horké čokolády, obstály jen dva vzorky:







Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.