* je pitná voda z vodovodu, která vyhovuje požadavkům na vodu veřejného zásobování
* upravuje se fyzikálními i chemickými prostředky
Stolní voda
* je voda z podzemního zdroje, který dává dlouhodobou záruku stability, přičemž nemusí být schvalován
* pokud má tato voda stejnou jakost jako voda kojenecká, může být na obalu uvedeno "vhodná pro přípravu kojenecké stravy"
* smí se upravovat fyzikálně, ale nikoli chemicky
* může obsahovat více dusičnanů, než kolik dovoluje norma pro kojeneckou vodu.
* tak jde však o vodu, která vyhovuje podmínkám pro trvalé přímé požívání
* nesmí být chlorována
Vody pro speciální účely
* jsou například vody mineralizované, které se vyrábějí z pitné vody umělým obohacením minerály. Nelze je srovnávat s přírodními minerálními vodami, které jsou kvalitnější
* mohou mít také podobu stolních vod, které jsou obohaceny například jodem
Kojenecká voda
* je nejjakostnější přírodní voda, která je určena především k přípravě stravy pro kojence a děti do tří let
* využívá jako zdroj dlouhodobě stabilní podzemní vodu, která nevyžaduje vodárenské úpravy
* nesmí být chlorována
* má přísnější limit pro obsah dusičnanů než stolní voda, jakož i pravidla kontroly a možnosti úpravy
Přírodní minerální voda
* je čerpána ze stabilního podzemního zdroje, který musí projít schválením
* je určena pouze pro občasnou konzumaci. Nevyznačuje se výraznými léčivými účinky
* měla by se pít v maximálním množství půl litru za den, přičemž je vhodné jednotlivé druhy minerálních vod střídat
* obvykle obsahuje přibližně jeden gram a více rozpuštěných minerálních látek v litru vody
* zahraniční minerální vody často obsahují mnohem méně rozpustných látek než české produkty
Přírodní léčivá voda
* jsou u ní vědecky prokázány léčivé účinky
* měla by se používat jen při specifických zdravotních potížích, krátkodobě a po konzultaci s lékařem
Zdroj: Státní zdravotní ústav
- pátek 27. června 2003